яичный белок - одна штука

сахарная пудра - 150 грамм

фруктовый сироп - для украшения

Охлажденный яичный белок взбейте при помощи венчика с сахарной пудрой до получения плотной густой массы.

Сформируйте шарики величиной с грецкий орех и положите в бумажные формочки для кексов. Поставьте в микроволновку и выпекайте при максимальной мощности около 1-2 минут. Они должны увеличиться в объеме. После этого остудите не вынимая из микроволновки, иначе осядут. Выложите на блюдо и украсьте фруктовым сиропом.

Приятного чаепития!

Опубликовано на http://girl-rest.org.ua