Гречневый салат с овощами
Как приготовить блюдо «Гречневый салат с овощами»
- Гречку отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.
- Адыгейский сыр нарезать кубиками среднего размера.
- Помидоры черри разрезать пополам или мельче, если у вас крупные.
- Перец нарезать кубиками.
- Огурец нарезать кубиками, по размеру такими же, как перец.
- Зелень мелко порубить.
- В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, листья салата порвать руками и также добавить в салатник.
- Все перемешать, подсолить и заправить оливковым маслом.
Кому надоела привычная гречка? Попробуйте этот рецепт, и гречневая каша заиграет новыми красками. Салат получается очень ярким и вкусным, по – весеннему свежим. Подойдет для вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ellen 86
Ингредиенты рецепта «Гречневый салат с овощами»:
- Гречневая крупа - 200 гр.
- Вода - 400 мл.
- Помидоры черри - 300 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Листья салата - 50 гр.
- Зелень - 30 гр.
- Адыгейский сыр - 200 гр.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Гречневый салат с овощами» (на 100 грамм):
Калории: 99.9 ккал.
Белки: 4.9 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 10.2 гр.
Число порций: 6
Гречневый салат с овощами - пошаговый рецепт с фото
1 / 9
Ингредиенты
Компоненты и калорийность рецепта «Гречневый салат с овощами»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 гречневая крупа (ядрица) |
200 гр | 200 | 25.2 | 6.6 | 124.2 | 626 |
 вода |
400 мл | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 томат черри |
300 гр | 300 | 2.4 | 0.3 | 8.4 | 45 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 перец сладкий красный |
0.5 шт | 72.5 | 0.94 | 0 | 3.84 | 19.58 |
 салат |
50 гр | 50 | 0.6 | 0.15 | 0.65 | 6 |
 зелень |
30 гр | 30 | 0.78 | 0.12 | 1.56 | 10.8 |
 сыр адыгейский |
200 гр | 200 | 37 | 28 | 0 | 480 |
 масло оливковое |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1384 | 67.7 | 55.2 | 141.5 | 1382 | |
| 1 порция | 231 | 11.3 | 9.2 | 23.6 | 230.3 | |
| 100 грамм | 100 | 4.9 | 4 | 10.2 | 99.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
