Напряжённые трудовые будни почти всегда знаменуются стрессом для организма и в первую очередь для мозга, который порой кажется, закипает в нашей голове.

Постоянные стрессы, рой мыслей и ответственность за что либо, заставляют нас нервничать и перенапрягаться и всё это может оставить нас без сил в самый неожиданный и ответственный момент. Чтобы этого не произошло всегда нужно иметь под рукой подзарядку в виде перекуса, который поможет включить мозги.

Грецкие орехи + курага + клюква

 

 

 

 

Настоящей бомбой, активизирующей работу мозга, являются грецкие орехи — них содержится лецитин, который способен улучшить его работу и активизировать память. Всего 5 орехов покроют суточную норму витамина С, играющего важную роль в ускорении мыслительных процессов. Попробуйте сочетать их с курагой, которая за счет высокого содержания железа и все того же витамина С является эффективным средством для стимулирования работы мозга, особенно левого его полушария, ответственного за аналитическое мышление.

Для приготовления полезного и вкусного энергетического батончика вам потребуется: 200 граммов кураги, 100 граммов грецких орехов и столько же сушеной клюквы, немного семян льна и/или кунжута. Курагу и клюкву залейте теплой водой, и как только сухофрукты станут мягкими, измельчите в блендере до получения однородной массы. В полученную смесь добавьте рубленые орехи, хорошо перемешайте и скатайте в колбаски. Обваляйте их в семенах и отправьте в холодильник на несколько часов. Застывшие колбаски легко режутся на небольшие порции.

Яблоки + арахисовое масло

 

 

 

 

Учеными доказано, что содержащиеся в яблоках вещества способны предотвратить снижение интеллекта и потерю памяти, поэтому совсем простой, но от того не менее вкусный яблочный перекус придется по душе всем сладкоежкам и станет полезной заменой конфетам и печенью.

Яблоко нарежьте на дольки, а затем каждую из них намажьте слоем арахисового масла. Но постарайтесь не злоупотреблять этим перекусом, особенно во 2-й половине рабочего дня, чтобы высокая калорийность масла не сказалась на вашей фигуре.

Черничный сорбет

 

 

 

 

Черника по праву является одним из лидеров по содержанию антоцианинов — сильных антиоксидантов. Добавление этой ягоды в рацион способно улучшить память и зрение, что особенно важно для людей, работающих перед экранами компьютеров с боFльшим объемом информации. Поэтому время от времени балуйте себя вкусным черничным сорбитом.

Для его приготовления