Polina.УМОРИТЕЛЬНО. 18 смешных и жизненных приколов для отличного настроения.Polyglot 84 |
Если на лице улыбка — значит все не зря. Именно смех и радость наполняют нашу жизнь красками. И если вам кажется, что повода для хорошего настроения нет, стоит просто оглянуться по сторонам.
Ведь смешное окружает нас на каждом шагу.
Специально для вас мы подготовили восемнадцать смешных и добрых историй, которые гарантированно заставят вас улыбнуться!
|
Roman.My House.My House. 17 ярких девайсов, которые окончательно убедят отказаться от советского кухонного старья. Polylot 84. |
17 ярких девайсов, которые окончательно убедят отказаться от советского кухонного старья
Прогресс не стоит на месте, поэтому современные дизайнеры предлагают десятки сотен разнообразных приспособлений, которые призваны облегчить пребывание хозяйки на кухне.
Эти девайсы не только функциональные, но и выглядят просто потрясающе.
|
Nanalja |
Неважно, какой она будет - тур по Европе или поездка в Санкт-Петербург. Если вы мечтаете об этом, поднакопите и воплотите свою мечту.
Пока нет детей, можно позволить себе пошалить, не сдерживая эмоции. Потом вы будете по этому скучать.
Отправьтесь куда-нибудь с друзьями, не планируя все заранее, устройте романтическое свидание-сюрприз.
Отрывайтесь на полную катушку! ;)
Говорите, смотрите фильмы, занимайтесь любовью ночь напролет. Ведь когда появится ребенок, не спать всю ночь будет не вашим выбором, а обязанностью.
Если у вас нет причины, по которой нужно подниматься ни свет ни заря, поваляйтесь подольше в теплой постельке.
Если вы всю жизнь мечтали покинуть родной город и жить в мегаполисе, самое время сделать это. Ваши будущие дети не будут страдать от переезда, а вы сможете быстрее освоиться в новой среде.
Прыгните с тарзанкой, отправьтесь в горы, в общем, устройте себе бешеный выброс адреналина - потом будет о чем вспомнить.
Выберите романтичное тихое местечко, чтобы можно было провести ночь, любуясь звездным небом, сидя у костра.
Это не только отличное хобби и совместное времяпрепровождение, но и путь к более здоровому питанию.
К тому же, вам не придется учиться готовить, когда у вас уже появятся дети.
Таким образом, вы сможете посетить все места из списка.
Выберите одну и ту же книгу и читайте ее вместе, а затем делиться своими мыслями по поводу прочитанного.
Еще одно незабываемое впечатление.
Просто выберите направление наобум и наслаждайтесь поездкой.
Это супер романтично.
Потом можно будет пересматривать эти фото и вспоминать, что было в этот день.
|
|
Polina.НАУКА И ТЕХНИКА.0 самых безумных правителей в истории человечества.Polyglot84. |
10 самых безумных правителей в истории человечества
История, как известно, повторяется. И у власти с завидной регулярностью оказывались люди «не в своем уме».
Из-за закрытости жизни, вседозволенности и родственных браков многие царственные особы страдали серьезными психическими заболеваниями, пишет History. Поэтому этот список из 10 правителей далеко не полон.
Дедушка всех сумасшедших царей — царь Навуходоносор, вавилонский правитель, чей рассказ от первого лица о семилетнем сходе к безумию является одним из самых интересных разделов ветхозаветной книги Даниила. Согласно этому рассказу, высокомерный царь за свое неверие в Бога евреев подвергся странной психической болезни — ему казалось, что он может превращаться в животное.
Серия сообщений "История":
Часть 1 - Polina.НАУКА И ТЕХНИКА.0 самых безумных правителей в истории человечества.Polyglot84.
Часть 2 - Игорь.Украина хочет создать сеть центров госуслуг на границе с Россией и ЛДНР.Polyglot 84
Часть 3 - Polina.Раука и техикаю.Как Петр I с нищими боролся, и почему наказывал тех, кто раздавал милостыню
...
Часть 5 - Игоре Ха.Британия, Германия и Франция выступили за превентивный удар США по России.Polyglot 84
Часть 6 - Helena.ШКОЛА РЕМОНТА. Воспоминания о старых добрых нулевых.Polylot.84
Часть 7 - Георгий Зотов.«Водку в землю пришлось закопать». Как живёт Кабул после захвата талибами? Polyglot 84
|
|
Nelena.КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ. Избавляемся от неприятного запаха изо рта.Polyglot84. |
Неудивительно, что восприятие того или иного запаха приобретает эмоциональную окраску и часто ассоциируется с различными событиями, порою, не слишком приятными. Ведь обонятельный центр в головном мозге расположен недалеко от зон, отвечающих за эмоции и воспоминания. Во многом на основании ощущений, создаваемых запахами и ароматами, строятся наши симпатии и антипатии. Неприятный запах, исходящий от человека, может оттолкнуть собеседника, привести к трудностям в личной жизни, сложностям в отношениях с друзьями, к тому, что долгожданная должность достанется другому, или выгодный контракт неожиданно сорвется.
|
Polina. |
Вступая в Первую мировую войну, все страны были уверены в том, что военный конфликт разрешится быстро и закончится победой на их стороне. Однако, уже достаточно скоро стало понятно, что война не просто затянется – она будет долгой, напряженной и очень кровавой.
На четыре года Европе предстояло увязнуть в грязи траншей. Лабиринтами на сотни километров по фронтам тянулись окопы. Очень быстро новая форма войны напомнила о старых, уже забытых «цивилизованными» европейцами правилах ведения боя.
Окопная война сурова.
Пара пулеметов и несколько сотен метров колючей проволоки, натянутой перед оборонительным рубежом, были способны остановить атаку целого батальона, а то и нескольких батальонов. Артиллерийский огонь и снайпера также способствовали «популяризации» рытья траншей. Лучшим другом солдата впервые в истории стало не его оружие и даже не хорошие сухие сапоги. Теперь это была саперная лопатка. По какой-то злой иронии винтовочное оружие в таких условиях оказалось крайне неэффективным. Очень часто траншеи разделяли жалкие сотни метров (а иногда и вовсе десятки метров).
Тяжелая окопная война.
Дальнобойный высокоточный огонь из винтовок зачастую не оказывал должного эффекта. «Закопавшихся» в землю солдат было крайне сложно выковырять простым обстрелом. Приходилось идти на штурм. Оказавшись в вражеской траншее очень быстро становилось понятно, что «стреляющее копье» в виде винтовки со штыком – это вещь крайне громоздкая и неудобная для рукопашного боя в таком замкнутом пространстве.
Прогресс не стоял на месте.
И тогда-то в дело шло все, что оказывалось под рукой. Кулаки, камни, зубы, приклады и снятые штыки. Пехота буквально вгрызалась друг в друга в кровопролитных схватках за траншею. Солдаты, побывавшие в таких боях, очень быстро оценили все достоинства шанцевого инструмента – малой саперной лопатки, не только как «гаджета» для рытья окопов, но и как приспособления умерщвления себе подобных. Еще Эрих Мария Ремарк в своем произведении «На Западном фронте без перемен» отмечал, что саперная лопатка была намного эффективнее «культурного» штыка в окопной схватке.
Винтовки не годились для штурма.
Однако, прогресс не стоял на месте. Со временем все солдаты получили каски, которые защищали не только от пуль, но по иронии судьбы прекрасно держали удар той самой лопатки. Умирать все еще никто не хотел, а потому солдаты принялись изобретать и экспериментировать в погоне за получением рукопашного превосходства над противником во время штурма позиций. В эпоху расцвета огнестрельного оружия, люди вновь вернулись к Средневековой школе ведения войны.
Большое разнообразие.
Даже если заточить лезвие саперной лопатки, то уже только из-за своей массы и формы, она не станет в один ряд с полноценным топором или дубиной по своей эффективности. Помимо каски на солдатах было много другого снаряжения, которое могло по счастливой случайности уберечь жертву от наиболее пагубного воздействия шанцевого инструмента в результате удара. Солдатам нужно было что-то действительно смертоносное, но при этом очень простое. Решение оказалось столь же гениальным, сколько и примитивным. Это была обычная дубинка.
Убийственная простота.
Дубина была лишена всех недостатков саперного инструмента. За счет своей массы, даже небольшая палица могла убить или, по крайней мере, серьезно ранить (в конце концов, контузить) противника. От дубины уже не спасали ни кожаные ремни, не солдатские сумки, ни даже каска. Очень быстро солдаты догадались, что дубинку следует превратить в полноценную булаву, добавив ей металлические утяжелители и шипы. Самое главное, что изготовить такой простой и эффективный инструмент войны солдат мог даже своими руками. Главное было найти палку средней тяжести, металлическую трубку и десяток-другой гвоздей.
А вот такие делали в Великобритании на фабриках.
Интересный факт: страны «Антанты» в середине войны даже начали настоящую пропагандистскую компанию против холодного и дробящего оружия на фронте. В прессу делались многочисленные «выбросы» о том, что австрийская армия использует дубинки исключительно для жестокого добивания раненых противников. Кампания, впрочем, никакого серьезного эффекта в народных массах не возымела.
Очень много дубинок.
Впоследствии, дубинки стали делать для солдат массово. Сначала в полевых мастерских, а затем и на заводах воюющих стран. Оружие активно эволюционировало, перенимая лучший средневековый опыт. В Великобритании, например, металлический наконечник стали садить на гибкий трос, который крепился к рукоятке.
В дело пошли ножи.
Примечательно, что за исключением русской и французской армии, на момент начала Первой мировой войны с холодным режущим и колющим оружием дела у всех обстояли не очень-то плохо. Почти во всех армиях использовались кинжальные штыки (в русской и французской армии использовались игольчатые штыки). Кроме того, у офицеров всех армий имелось холодное оружие в виде кортиков и сабель. Однако, все это для окопного боя все равно не годилось. Сабли были очень большими, также как и кинжальные штыки оказались для тесных окопов слишком длинными.
Знаменитый французский гвоздь.
Уже после первых боев во всех армиях мира солдаты стали буквально умолять командиров разрешить им спилить часть лезвия штыка. Само собой, ничего подобного офицеры бойцам не разрешали. Впрочем, жить хотелось всем, и солдаты нередко «нарушали дисциплину» и обрезали штыки. Чаще всего это делали в французской и русской армии. Некоторые подходили к решению вопроса иначе – находили гвоздь для колючей проволоки и делали из него небольшой стилет. Данный вид оружия прозвали «французским гвоздем». Очень быстро он стал едва ли не символом окопной войны.
Немецкая поделка DEMAG.
Максимально простое и достаточно эффективное кустарное холодное оружие, конечно же, имело недостатки. В первую очередь, поделки солдаты были не очень-то удобными. Война диктовала свои жестокие правила и со временем уже специализированные кинжалы, стилеты и ножи для пехотинцев стали выпускать на фабриках. Одним из первых профессиональных окопных ножей стал «Мститель 1870». В Германии был сделан нож DEMAG.
Интересный факт: «Мститель 1870» получил свое название в память о поражении во франко-прусской войне 1870−1871 годов, в которой Пруссия одержала победу.
Французский Мститель 1870.
В Америке для своих солдат сделали весьма своеобразный нож-кастет Mark 1, который использовался пехотой США еще и во Второй мировой войне. Впрочем, правильнее было бы называть подобные изобретения не нож-кастет, а кастет-нож. Делали на фабриках для солдат не только «пугающую экзотику», но и вполне обычные вещи. Например, в Германии сделали нож «грабендольх», который можно было использовать и в бою, и в быту. Дальше всех пошли в австрийской армии. Некоторое время ее солдаты пытались использовать в окопном бою настоящие тесаки. Впрочем, данная идея так и не прижилась.
|
|
Kharitonych.13 полезных свойств миндаля, о которых нужно знать каждому.Polyglot 84. |
Серия сообщений "Kharitonych":
Часть 1 - Polyglot_84. From Kharitonych .Употребление фруктов на пустой желудок.
Часть 2 - Polyglot_84.Kharitonych .Груша: польза и вред для организма
...
Часть 4 - Polyglot 84. Kharitonych.МУДРОСТЬ
Часть 5 - Kharitonych.Почему польза от миндаля удваивается, если его замочить в воде.Polyglot 84
Часть 6 - Kharitonych.13 полезных свойств миндаля, о которых нужно знать каждому.Polyglot 84.
Часть 7 - Kharitonych.СЕЛЕДКА-ДВИГАТЕЛЬ ПРОГРЕССА.Polyglot 84
Часть 8 - Kharitonych.Почему Сталин не стал награждать участников Нюрнбергского трибунала? Polyglot 84
...
Часть 10 - Kharitonych.ПРАВИЛА КОНФУЦИЯ. Polyglot 84
Часть 11 - Kharitonych.“Не зли маму, когда она пьяная’’.Polyglot 84.
Часть 12 - Kharitonych.ЯПОНСКИЙ ВРАЧ, 105 ЛЕТ:«Гражданочки, хватит сидеть на диете и постоянно спать!Polyglot 84
|
|
Kharitonych.Почему польза от миндаля удваивается, если его замочить в воде.Polyglot 84 |
Конечно, миндаль полезен сам по себе. Но замоченный орех содержит намного больше витамина В и Е, фолиевой кислоты, таких ферментов, как липаза. Согласно Минсельхозу США, замоченный миндаль – это источник калия, железа, пищевых волокон, белка и полезных жиров, мощных антиоксидантов.
6 доказанных преимуществ замоченного миндаля для здоровья:
Кожа и волосы. В таком виде в орехе больше витамина Е, который действует как антиоксидант, уменьшая воспаление и повреждение волос и кожи.
Беременность. Замоченный миндаль помогает восполнить дефицит фолиевой кислоты, что благотворно влияет на развитие плода во время беременности.
Пищеварение. Благодаря пищевым волокнам, разбухший в воде миндаль помогает при запорах, несварении желудка, вздутии живота и спазмах.
Похудение. Согласно исследовательской статье, клетчатка, содержащаяся в замоченном миндале, не просто помогает пищеварению, но и предотвращает чувство голода, что хорошо для тех, кто хочет похудеть.
Хронические заболевания и умственные способности. Как богатый источник антиоксидантов, замоченный миндаль поможет снизить рис хронических заболеваний, включая рак. Также благодаря витамину Е, этот орех способствует улучшению памяти, если есть его в меру и натощак
Здоровье сердца. В замоченном миндале высокий уровень полезных жиров, которые помогают предотвратить сердечные приступы, инсульты и атеросклероз. Исследование показывает, что этот орех повышать уровень хорошего холестерина при ишемической болезни сердца.
Как приготовить замоченный миндаль:
Залейте две чашки миндаля в миске теплой водой;
Через 12 часов слейте воду и добавьте 2 чайные ложки соли;
Затем снова наполните миску теплой водой и оставьте на 12 часов.
В конце 24-часового периода вы можете легко снять коричневую кожицу миндаля.
Серия сообщений "Kharitonych":
Часть 1 - Polyglot_84. From Kharitonych .Употребление фруктов на пустой желудок.
Часть 2 - Polyglot_84.Kharitonych .Груша: польза и вред для организма
Часть 3 - Polyglot_84. From Kharitonych .Еврейская домохозяйка, ставшая советской ядерной супершпионкой
Часть 4 - Polyglot 84. Kharitonych.МУДРОСТЬ
Часть 5 - Kharitonych.Почему польза от миндаля удваивается, если его замочить в воде.Polyglot 84
Часть 6 - Kharitonych.13 полезных свойств миндаля, о которых нужно знать каждому.Polyglot 84.
Часть 7 - Kharitonych.СЕЛЕДКА-ДВИГАТЕЛЬ ПРОГРЕССА.Polyglot 84
...
Часть 10 - Kharitonych.ПРАВИЛА КОНФУЦИЯ. Polyglot 84
Часть 11 - Kharitonych.“Не зли маму, когда она пьяная’’.Polyglot 84.
Часть 12 - Kharitonych.ЯПОНСКИЙ ВРАЧ, 105 ЛЕТ:«Гражданочки, хватит сидеть на диете и постоянно спать!Polyglot 84
|
|
Cilia Fur.Клетчатка.Cellulose .ФИТСЕВЕН // В ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ:гликемический индек сзавтрак клетчатка овсянка холестерин Polyglot 84. |
Серия сообщений "Cilia Fur.Клетчанка.":
Часть 1 - Cilia Fur.Клетчатка.Cellulose .ФИТСЕВЕН // В ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ:гликемический индек сзавтрак клетчатка овсянка холестерин Polyglot 84.
|
|
Cilia Fur.Клетчатка.Cellulose . |
|
|
Cilia Fur.Клетчатка.Cellulose .Овсянка — в чём польза и как действует на организм? Нужно ли её есть каждый день?Polygot 84 |
/fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-chem-polezna-900x525.jpg" target="_blank">https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-chem-polezna-900x525.jpg 900w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-chem-polezna-1200x700.jpg 1200w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-chem-polezna-480x280.jpg 480w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-chem-polezna-1536x896.jpg 1536w" />
Овсянка — один из первых в истории человечества диетических продуктов. Хотя зёрна овса употребляются в пищу порядка 3000 лет, долгое время этот вид зерновых считался пригодным прежде всего для изготовления напитков типа кваса — и в качестве корма для домашнего скота.
История овсянки изменилась в 1870-х — когда компания Quaker изобрела технологию изготовления овсяных хлопьев (сперва сплющивая зерна, затем запекая их в духовке). Фактически, в 1882 году овсянка стала первым продуктом питания¹, рекламировавшимся как готовый к употреблению завтрак.
/fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanie-khlopya-polza-900x600.jpg" target="_blank">https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanie-khlopya-polza-900x600.jpg 900w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanie-khlopya-polza-1200x800.jpg 1200w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanie-khlopya-polza-450x300.jpg 450w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanie-khlopya-polza-1536x1023.jpg 1536w" />
Изначально братья Quaker позиционировали свой продукт как полезную альтернативу завтрака для работающих людей — достаточно было залить овсяные хлопья горячей водой или молоком. Важно, что данный метод употребления овсянки ранее не был известен — цельное зерно обычно просто варили.
Плюс, на базе компании Quaker существовал специальный центр здорового питания — где желающим похудеть назначали овсяную диету. Причём, овсянка в клинике употреблялась без добавления сахара — тогда как в продажу поступали сладкие хлопья.
По легенде, именно добавление сахара в состав овсянки стало причиной ссоры братьев — руководитель диетической клиники настаивал на том, что сахара в составе быть не должно, тогда как руководитель направления сухих завтраков не представлял продажи без этого ингредиента.
// Опрос читателей Фитсевен:
// Читать дальше:
В среднем, 100 г сухой овсяной крупы содержат около 390 ккал — что типично для злаковых. Гликемический индекс зависит от степени помола и уровня разваривания каши, однако чаще всего варьируется в границе 50-60 единиц. При этом ГИ овсянки быстрого приготовления может составлять 80 единиц и выше.
// Овсянка, 100 г (до варки):
// Гликемический индекс каш — таблица
/fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-poleznie-svoystva-900x600.jpg" target="_blank">https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-poleznie-svoystva-900x600.jpg 900w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovs...poleznie-svoystva-1200x800.jpg 1200w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-poleznie-svoystva-450x300.jpg 450w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovs...oleznie-svoystva-1536x1024.jpg 1536w" />
Разговор о пользе овсянки можно свести к разговору о важности употребления цельнозерновых круп — хотя бы по причине того, что содержание витаминов и минералов в овсянке крайне похоже на прочие крупы.
Диетологи рекомендуют² ежедневно употреблять цельнозерновые крупы — одновременно сокращая употребление пшеничной муки высшего сорта (в процессе рафинирования из неё удаляются витамины и клетчатка).
Другими словами, польза овсянки вполне сравнима с пользой гречки или перловки — но существенно перевешивает пользу белого риса, хлеба или рафинированных углеводов.
Несмотря на вышесказанное, овсянка всё же отличается от большинства прочих злаковых — в её состав входит редкий вид нерастворимой клетчатки (бета-глюкан).
За счёт способности впитывать воду, в желудке бета-глюкан превращается в подобие геля — формируя стабильное насыщение и обеспечивая питание микрофлоре.
Согласно правилам маркировки продуктов питания в ЕС, наличие бета-глюкана в составе достаточно³ для использования фразы “снижает уровень холестерина в крови”.
// Читать дальше:
/fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-kak-deystvuet-900x600.jpg" target="_blank">https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-kak-deystvuet-900x600.jpg 900w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-kak-deystvuet-1200x800.jpg 1200w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-kak-deystvuet-450x300.jpg 450w, https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/ovsyanka-kak-deystvuet-1536x1024.jpg 1536w" />
Польза овсянки для организма проявляется в случае регулярного употребления в адекватных количествах (например, тарелка каши) — ошибочно ждать заметного эффекта от чайной ложки овсяной крупы, принимаемой раз в неделю.
Вероятно, способность действия на организм строится прежде всего на содержании клетчатки и на связанном с этим механическом факторе — превращаясь в гель, бета-глюкан более эффективно заполняет желудок, чем “сухая” пища.
По словам диетологов², правильное питание строится на употреблении следующих категорий продуктов:
Собственно, овсянка — пример доступного и лёгкого в употреблении цельнозернового злака. Она определённо может входить в повседневный рацион при правильном питании.
Польза овсянки строится на том, что она представляет из себя цельнозерновой злак — за счет наличия в составе минералов и клетчатки овсянка является хорошим примером продукта, который должен входить в ежедневный рацион при правильном питании.
Информация не предназначена для лечения заболеваний. Употребление овсянки (особенно, на молоке) может провоцировать пищевую аллергию — проконсультируйтесь со специалистом.
Источники данных:
|
|
Cilia Fur.Клетчатка.Cellulose .Polyglot 84 . |
Некоторые последователи здорового образа жизни считают картофель “вредным” продуктом — прежде всего, по причине содержания крахмала с высокой скоростью усвоения (а, значит, и с высоким гликемическим индексом). Однако данное мнение подразумевает оговорки.
Во-первых, гликемический индекс картошки меняется в зависимости от метода её приготовления — поскольку в состав входит устойчивый (резистентный) крахмал. Во-вторых, при употреблении в виде овоща, а не снэка, картофель содержит относительно немного углеводов.
С одной стороны, поскольку картофель содержит¹ около 70 ккал на 100 г, его можно считать низкокалорийной диетической пищей. Порядка 75% состава сырой картошки — это вода; 15-20% приходится на углеводы; а суммарно на белок, жиры и клетчатку — не более 5%.
С другой стороны, многое зависит от способа приготовления и размера порции. Жареная в масле картошка (а также картофель фри и чипсы из картофельного крахмала) содержат чрезмерное количество жиров и соли. Калорийность в этом случае способна достигать 300-350 ккал на 100 г.
Плюс, даже в отварном виде (за исключеним пюре) картофель имеет различный гликемический индекс — в зависимости от того, подвергался ли он охлаждению. Фактически, устойчивый крахмал при этом превращается в похожее на растворимую клетчатку вещество.
// Читать дальше:
Как крахмал, так и клетчатка — это вид сложных углеводов. Принципиальная разница заключается в том, может ли организм человека расщеплять и усваивать определенный тип вещества. В случае с обычным крахмалом проблем не возникает — и он быстро превращается в глюкозу.
В свою очередь, если клетчатка — это неперевариваемый тип сложных углеводов, то устойчивый крахмал — это, чаще всего, либо соединение крахмала и клетчатки (что усложняет или делает невозможным переваривание), либо крахмал с измененными в процессе приготовления свойствами.
Суммарно, до 70-80% сухих веществ в составе картофеля приходится¹ на крахмал, менее 5% из которого являются устойчивым.
Прежде всего напомним, что цифра гликемического индекса всегда рассчитывается для порции продукта, содержащей ровно 50 г углеводов. Поскольку в 100 г картофеля содержится порядка 15-17 г углеводов, речь идет о порции в 300 г — двух средних картофелинах.
// ГИ картофеля²:
Гликемический индекс — это показатель, связанный со способностью углеводных продуктов питания влиять на повышение уровня сахара в крови. Чем больше быстрых углеводов в составе определенной еды, тем обычно выше ее гликемический индекс.
Наличие устойчивого крахмала в составе продукта снижает объем глюкозы, усваиваемой в процессе пищеварения. Кроме этого подобный крахмал способен³ обеспечивать более плавное повышение (и последующее понижение) уровня глюкозы в крови — влияя таким образом на ГИ.
По причине высокой калорийности при правильном питании лучше избегать обжаренного в масле картофеля — речь идёт как о жареной картошке, так и о картофеле-фри, чипсах и всевозможных снэках. Важно, что кроме жира они содержат существенные объемы соли.
Также необходимо помнить, что картофельное пюре обладает достаточно высоким гликемическим индексом — а добавление молока (за счёт наличия лактозы) способно провоцировать более активную выработку инсулина. Фактически, это ещё сильнее повышает ГИ.
Наиболее оптимальной формой приготовления картофеля можно считать варку или запекание в кожуре — в этом случае сохраняется максимальное количество входящих в состав минералов. Плюс, после охлаждения варёной картошки её гликемический индекс снижается³ примерно на 40%.
Картофель вполне допустим при правильном питании — главное, употреблять его в виде овоща, а не снэка. Две больших картофелины содержат около 50 г углеводов — что позволяет считать картошку вполне низкоуглеводной едой (при употреблении в умеренном количестве).
Информация не предназначена для лечения или диагностики. Могут иметься противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.
Источники данных:
Дата последнего обновления материала — 27 октября 2021
|
|
Helen.a.Хотите похудеть? Ешьте сладкое и мучное!Polyglot 84 |
Не все могут отказаться от булочек и пирожных. Однако шанс похудеть есть и у тех, кто жить не может без углеводов. Например, с помощью советов Екатерины Миримановой, автора знаменитой системы «Минус 60».
За полтора года Екатерина сбросила 60 кило
|
Helena.ВСЕГДА В ФОРМЕ!.Детокс желудка: как поменяется организм, если отказаться от молочных продуктов .Polyglot 84 |
Почти все с детства употребляют молочные продукты и знают их пользу. Так, почему некоторые люди отказываются от них? Основной причиной стоит назвать ту же заботу о своем здоровье, аллергию и чувство тяжести в животе из-за того, что молочные продукты плохо сочетаются с другими продуктами.
Если вы решились на этот шаг, то важно знать, как поменяется организм, если отказаться от молочных продуктов. Это поможет вам провести детокс желудка правильно.
|
Roman.МОЙ ДОМ.My House. 12 приемов по уборке дома для тех, кто немного помешан на чистоте.Polyglot 84. |
Среднестатистический человек в неделю тратит на уборку и мелкий ремонт от 7 до 9 часов. Однако некоторым везет меньше, и они, несмотря на все свои усилия и потраченное время, не могут добиться идеального результата.
|
В Польше нашли способ победить Россию 30 октября 2021 Польский журналист Пилка назвал способ победить в войн с Россией.Polyglot 84 й |
Запад может победить Москву, открыв границы для квалифицированной российской молодежи, считает журналист польской газеты wPolitice Мариан Пилка.
|
Малина Крепыш.Преимущества и особенности выращивания малинового дерева.Polyglot 84 |
«Крепыш» — среднеранний сорт. Ягоды созревают на прошлогодних ветвях. Показатели урожайности — хорошие. С одного растения (при соблюдении агротехники) можно получить 4 кг плодов. Малина — крупная, насыщенного красного цвета, аккуратной формы, кисло-сладкого вкуса.
|
Roman.My House.7 надежных чистящих средств, которые можно сделать самому/Polygot 84. |
В магазине не всегда удается найти качественное средство для уборки, которое будет и безопасным, и эффективным. Иногда даже проверенные продукты через время начинают действовать хуже, не справляясь с пятнами или особо сильными загрязнениями.
|
Helena.ВСЕГДА В ФОРМЕ!Почему женщины набирают вес после 40 лет и как этого избежать.Polyglot 84 |
После 40 лет тело женщины меняется, особенно это касается набора лишних килограммов.
Но это не повод расстраиваться и прекращать заниматься спортом.
Далее вы узнаете, как правильно питаться и что изменить в своем образе жизни, чтобы привести тело в порядок.
|
|
Nelena.ДИЕТЫ СО ВСЕГО СВЕТА.10 Полезных и вредных продуктов для плоского живота.Polyglot 84 |
Меню для тонкой талии и подтянутого пресса
Без достаточного количества воды наш организм просто не будет выводить токсины, и все диеты будут бессмысленны. А с учетом того, что "минералка" содержит магний, она еще и великолепно действует на пищеварение. Углекислый газ в сочетании с подсластителем гарантируют вздутие живота. К тому же, сахар только провоцирует чувство голода и стимулирует обезвоживание организма.
С вербеной, лавандой, базиликом или альпийскими травами. Все они стимулируют пищеварение, а еще - отменно успокаивают нервную систему. Кстати, чаи также способны подавлять чувство голода, так как теплая вода расслабляет мышцы желудка.
Танины + кофеин = стресс. И, как следствие, вздутие кишечника.
Вы, конечно, не получите от растительного молока той же пользы, что и от коровьего. Но зато это хороший способ исключить лишние калории и лактозу, которая у большинства взрослых плохо переваривается. К тому же, именно с миндальным или соевым молоком разрешено сочетать фрукты, если вам захотелось сделать смузи не на воде, а с чем-то более аппетитным.
Лактоза, содержащаяся в коровьем молоке, переваривается организмом до 4-5 часов и может вызывать воспаление пищевода. К тому же, в сочетании с фруктами она в 100% провоцирует брожение и вздутие живота. Поэтому если вы не можете отказаться от молока, врачи разрешают пить его слегка подогретым и в небольшом количестве перед сном. Это успокаивает.
Минимальная температурная обработка и отсутствие масла - это как раз тот способ приготовления, который и сохраняет максимальную пользу овощей, и способствует их усвояемости.
Сырые овощи, особенно с высоким содержанием кислоты, такие как помидоры или зеленый перец с кожурой, часто являются раздражителями кишечника. Но это вовсе не означает, что эти продукты следует из рациона исключить вообще. Просто не употребляйте их в пищу ежедневно и "разбавляйте" большим количеством свежей зелени.
Обильно приправляйте свежей и сушеной зеленью различные блюда. Эти травы известны своими улучшающими пищеварение свойствами. К тому же, их насыщенный пища способствует тому, что мы не пересаливаем блюда.
Острые приправы не очень хороши для ежедневного использования: они вызывают воспаление слизистой пищеварительного тракта.
Поддерживают микрофлору кишечника и предупреждают вздутие. Обезжиренное молоко – это не просто молоко, с которого сняли сливки. Чтобы придать ему густоту, туда добавляют сухой концентрат. А последний получают в фабричных условиях с применением пастеризации и высоких температур, что делает молочный белок абсолютно неперевариваемым. Надо ли говорить, что это отражается на качестве и других обезжиренных молочных продуктов?
Мягко действует на кишечник, как и все цельные злаки. Содержит хром, который назначают при проявлениях булимии. Cушеные бобы, особенно если они недоварены, разлагаются медленнее и способствуют газообразованию.
Любая рыба хороша, если ее готовить без добавления жира. Запекайте рыбу на решетке в духовке – пусть вас ждет больше возни с уборкой, зато вкус несравнимо лучше, чем при приготовлении в фольге.
Требует обработки при температуре выше 2000С. А значит неизбежно выделяет канцерогены. К тому же, чтобы переварить его, желудок выделяет большое количество соляной кислоты, которая раздражает органы пищеварения.
Приготовленная на пару пища (пусть даже с мясом) – самая полезная. Эти же продукты в жареном виде усваиваются значительно тяжелее. Мучной кляр, обжаренный в раскаленном масле – кажется, в мире не существует большего преступления не только против фигуры, но и против здоровья в целом.
Клубника, малина и черника содержат меньше замедляющего пищеварение сахара, чем большинство ягод. А инжир богат полезными пищевыми волокнами, которые очищают стенки кишечника.
Вишня и виноград богаты сахарами. А яблоки у многих провоцируют вздутие. Но отказываться от этих фруктов не нужно. Просто заведите привычку есть фрукты натощак или спустя 2-3 часа после другой пищи, не злоупотребляйте ими, а яблоки добавляйте в смузи или делайте из них фреш по утрам - эти трюки значительно облегчат работу вашему желудку.
|
/fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/polza-ovsyanki-opros-432x300.jpg" target="_blank">https://fitseven.ru/wp-content/uploads/2021/10/polza-ovsyanki-opros-432x300.jpg