Многие диетологи не стесняются называть манник чудесной выпечкой. Почему чудесной? Да потому что его приготовление не требует сколько-нибудь серьёзных умений, и с его выпечкой справится даже начинающий кулинар. А применив наш рецепт манника, его приготовление не займет у Вас много времени.

Простота приготовления манника объясняется тем, что манка делает бисквит менее капризным, чем, например, мука, и тесто вместе с манкой всегда хорошо поднимается. Кстати, из-за добавления в тесто манной крупы манник и был назван манником.

Рецепты манника, конечно, многообразны, но они объединены тем, что в тесто всегда добавляется манная крупа. А вот остальные ингредиенты – кисломолочные продукты, сахар, масло, та же самая мука – могут варьироваться по количественному и качественному составу.

Прежде, чем начинать готовить манник, необходимо замочить манную крупу. Действительно, не сухую же ее добавлять в тесто?! Манку следует размачивать в воде хотя бы в течение часа, за меньший срок манка плохо пропитается водой, и в результате манная крупа будет неприятно хрустеть на зубах.

Кристин Эллджер (Christine Ellger) родилась в Германии в 1948. Она изучила управление и работала в саксонском центре координации информационных технологий в Дрездене. Её интерес к фотографии начался с цифровой фотографии, особенно со всеми вариантами художественной обработки. В течение 6 лет она фотографирует мир вокруг себя, запечатлевая всё, что входит в её представление о прекрасном.

Пасхальный декор, или Встречаем праздник красиво

Mimi Face

А вы знаете, откуда пошли пасхальные яйца и кто их придумал? На самом деле все просто: когда Иисус воскрес, все об этом говорили, и когда Мария Магдалина рассказала об этом императору Тиберию, он не поверил и сказал: что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета. С тех пор каждый год в этот воскресенский праздник люди красят яйца всевозможными способами.

Пасха — это не только религиозный праздник, это еще и встреча весны. Поэтому в доме все должно быть в соответствии с весенним настроением. Пасхальное украшение квартиры из цветов, яиц, лент, веточек деревьев создаст радостную атмосферу светлого праздника Пасхи.

Поэтому решила поделиться с Вами своей подборочкой идей весеннего и пасхального декора:

• Вся тема Толстушки Хилды

Женщины- толстушки, для души-бальзам,
 Дамы-хохотушки, всем не по зубам!
...
Кожа-нежный бархат, глазоньки- алмаз,
Сладкие как сахар, всюду есть запас.

Женщины-цветочки, стойкий дефицит,
 Пухленькие щечки, чудный аппетит.
...
Иногда мы плачем...Платьице мало,
Слезы быстро прячем, всем врагам назло.

Пышечки и душки, формы супер-класс,
Милые подружки, любят хлопцы вас!

Интересна и осуществима идея превратить сугубо утилитарные вещи, отслужившие свой век, в необычный предмет интерьера, оригинальное место хранения вещей или даже - в элемент красивой композиции.

 

Посмотрите, как использовать металлические ведра для декора и хранения вещей. Это могут быть совсем маленькие ведерки или средние по объему.

Творожный манник под ягодным соусом

 

из блога ЖЖtumenochka

 

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

ДЛЯ МАННИКА:
250-300 гр. творога (лучше мелкозернистого, или в виде пасты)
3 крупных яйца
1 ст сахара
1 ст манной крупы
100 мл сметаны
1 ч л разрыхлителя
2 ч л ванильного сахара

ДЛЯ ЯГОДНОГО СОУСА:
200 гр ягод
1-2 ст воды
1 ст л крахмала
4 ст л сахара

Горбуша запеченная со сметаной и зеленью

 

из блога ЖЖ snurok_cook

 

 

Что нужно:

горбуша 1 штука
сметана не жирная 1/2 стакана  ( 10% сгодится)
зелень пару веточек укропа и петрушки
соль
сок 1/2 лимона

 

Давно уже собиралась сделать себе хендмейдовские бирочки для упаковки товаров и подарков. 

И материалы давно уже были куплены, даже специально сложила все на кухонном столе, чтобы невыполненное намерение укором смотрело на меня каждый день, подталкивая к работе.

Но множество идей, требующих немедленного воплощения, и заказы, требующие быстрой отправки, все никак не давали начаться и завершиться этому процессу. Больше месяца художественный беспорядок из форм для печенья и всяких подвесочек мозолил мне глаза, прежде чем я все таки взялась за исполнение своей давнишней задумки.

Хочу сразу же сказать, что конечный результат можно использовать не только как бирки, но и для декорирования букетов из сухих веточек. Думаю, что этот мастер-класс так же будет актуальным перед пасхой и вербным воскресеньем. На мой взгляд очень не плохой вариант сделать пасхальный декор.

Удивительные цветы, напоминающие маленькие розочки или полураспустившиеся пионы, восхищают многих цветоводов-любителей и все же остаются довольно редкими в наших садах.

Азиатские лютики(Ранункулюсы)- розы весны!

Это — очаровательные лютики — азиатские или садовые.