быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков

Суббота, 29 Июня 2013 г. 17:16 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде

Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (адыгейский сыр или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

На томаты выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Подать горячими.

kuxaro4ka.ru
Партенит — очередная крымская сказка, в которую хочется возвращаться каждый год. Отдых в Партените оставит самые приятные воспоминания о восстанавливающих здоровье прогулках по живописной местности, интересных экскурсиях и великолепному расслаблению на пляжах.

Серия сообщений "не сладкая выпечка":
Часть 1 - вкусно
Часть 2 - Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
...
Часть 23 - Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Часть 24 - Быстрый капустный пирог! Вкусно!
Часть 25 - быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Часть 26 - Настоящие грузинские хачапури
Часть 27 - Капустный пирог - объедение!
...
Часть 42 - Слоеная самса в духовке
Часть 43 - Лепёшки на минеральной воде с яично-луковой начинкой
Часть 44 - Лепешка из творожного теста с сыром. Вкусно!