>5 самых необычных рецептов «Окрошки» |
Окрошка – это холодный суп, традиционное блюдо русской и украинской кухни. Название происходит от глагола «крошить», т.е. мелко нарезать, измельчать.
Основу ее, как правило, составляют нейтральные по вкусу овощи (например, картофель, репа, брюква), к которым добавляются пряные травы, вареные яйца и, наконец, заправка. Читать далее
|
Без заголовка |
|
>Бульоны, 30 лучших рецептов |
|
Без заголовка |
|
>Суп по-веракрусски |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Кабачки — 2–3 шт.
Картофель — 1–2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Сливки жирностью 10% — 120 мл
Растительное масло — опционально
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Душистый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки крупно нарежьте и обжарьте в сильно разогретой сковороде на растительном масле до румяного цвета, после чего переложите их в кастрюлю.
2. В той же сковороде обжарьте нарезанный картофель с луком и морковью. Переложите овощи к кабачкам.
3. Добавьте в кастрюлю чеснок, томатную пасту, толченый черный и душистый перец. Влейте воду, чтобы она покрыла овощи, доведите суп до кипения и варите, пока все овощи не станут мягкими.
4. Измельчите суп блендером, добавьте сливки и соль по вкусу, прогрейте все вместе. Готово!
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Окрошка, борщ, уха
Часть 2 - Солянка
...
Часть 23 - Холодные летние супы: топ 5 рецептов
Часть 24 - Рассольник
Часть 25 - КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
|
Без заголовка |
|
 |
|
Без заголовка |
10 рецептов ДЕЛИКАТЕСНЫХ СЫРНЫХ супов
1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки
|
Общие правила для отличного супа |
Качественно сваренный бульон — это половина успеха любого супа. Лучше всего купить для него нежирное мясо на косточке (особенно хороша для таких целей говядина). Заливать мясо повара рекомендуют холодной водой. Если использовать горячую, его волокна получатся более нежными, идеальными для салата, а вот бульон не удастся!
|
>Вкусный кабачковый суп с грибами |
|
>Диетический сырный супчик |
1.
|
>Рецепты потрясающей окрошки на кефире |
Квас, айран, минеральная вода, кефир - сразу несколько вариантов заправки окрошки. Окрошка на кефире такая пикантная, с потрясающей текстурой. Свежие овощи и зелень в окрошке - представляют особый вкусовой оттенок, который часто дополняют отварной свининой или говядиной, копченой курочкой, солеными огурчиками. Предлагаем несколько универсальных рецептов окрошки на кефире.
|
Без заголовка |
Автор: Ольга Смирнова
Вы когда-нибудь готовили французский луковый суп? Скажу вам, это такая вкуснятина! Хотя он готовится всего лишь из лука, сыра и гренок, но получается довольно густой, сытный, ароматный, просто взрыв вкуса!
|
Без заголовка |
|
>Свекольник: легкий, холодный, витаминный |
Свекольник, холодный борщ, холодник – его называют по-разному в разных странах, но суть одна – холодный суп на основе свеклы.
Свекольный бульон может делаться с добавлением кефира или кислого молока, свекла может использоваться отварная или сырая.
В заправку обязательно входят огурцы и зелень, часто ее делают точно такую же, как и для окрошки.
|
g>РЫБНЫЙ СУПЧИК ПО ДЮКАНУ |
|
Серия сообщений "*ПЕРВЫЕ БЛЮДА*":
Часть 1 - Вкусный, душистый, пряный суп Харчо
Часть 2 - Так готовила окрошку моя бабушка… 5 невероятно вкусных рецептов
...
Часть 25 - Ушица
Часть 26 - Суп харчо
Часть 27 - РЫБНЫЙ СУПЧИК ПО ДЮКАНУ
Серия сообщений "*РЫБА*":
Часть 1 - Чудо -кляр для рыбы
Часть 2 - Салат с консервированной горбушей - к новогоднему столу
...
Часть 22 - Запеченный сазан в духовке к новогоднему столу
Часть 23 - Рецепты от Сталика Ханкишиева. Рыба, запеченная с овощами.
Часть 24 - РЫБНЫЙ СУПЧИК ПО ДЮКАНУ
|
>ОГУРЕЧНЫЙ СУП С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
В жаркую летнюю пору иногда очень хочется чего-то вкусного и интересного, но в то же время полезного и сытного, а главное – прохладного.
|
>Холодный свекольный суп |
|
>Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр) |
1.
|
ng>ЛЕТНИЕ ЩИ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ |
Щи – традиционное блюдо русской кухни. Этот суп можно варить из капусты, капустной рассады, щавеля или даже крапивы. Но все же именно капустные щи готовятся чаще всего. Попробуйте несколько испытанных летних рецептов со свежей капустой, мясных или постных.
|
>ОСТРЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ |
|
ОКРОШКА НА ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всем привет! Хочу предложить вашему вниманию очень простой в приготовлении, из продуктов, которые практически всегда есть у каждой хозяйки, вкусный, наваристый суп с ярким мясным вкусом. Готовится суп быстро. Угощайтесь!
|
Без заголовка |
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы
Быстрые супчики на скорую руку
|
>Картофельный суп "Простой" - очень, очень вкусный, очень быстрый! |
Всем привет! Хочу предложить вашему вниманию очень простой в приготовлении, из продуктов, которые практически всегда есть у каждой хозяйки, вкусный, наваристый суп с ярким мясным вкусом. Готовится суп быстро. Угощайтесь!
|
g>Лапша омлетная за 5 минут. |
Ингредиенты (на один омлет и 2 средние порции бульона):
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
|
|
|
>Обеды для похудения - Вкусно, сытно, диетично! Да и выглядит отлично! (200 золотых рецептов!) |
|
>Луковый суп по Бройсу для лечения остеопороза и артроза |
Имя австрийского целителя Рудольфа Бройса, к сожалению, к великому сожалению(!), упоминается в нашем вестнике все реже. Его «Полный курс лечения от рака» и утверждение: «Рак, лейкемия и другие считающиеся неизлечимыми заболевания можно лечить естественными средствами» не нашли широкого отклика в душах наших читателей. И, между прочим, зря! Единственно востребованным оказался луковый суп.
|
ng>10 простых, но невероятно вкусных супов, которые должны быть в арсенале каждой домохозяйки |
10 простых, но невероятно вкусных супов, которые должны быть в арсенале каждой домохозяйки
|
Без заголовка |
|
>Как я готовлю борщ по-деревенски в горшочке |
В своем далеком детстве зимние каникулы мы с братом проводили обязательно у бабушки в деревне.
Все было засыпано толстым слоем снега, а мы с пацанами целыми днями гоняли на самодельных коньках и играли в хоккей на замерзшем озерце прямо посреди огородов.
|
>Свекольник по-кубански |
|
>Суп с домашней лапшой |
|
g>Фасолевый постный суп |
|
Борщ постный — рецепт борща по-украински |
|
Без заголовка |
|
>Мой любимый постный борщ с грибами |
|
Без заголовка |
Захотелось сварить что-то новое и быстрое! Шикарный супчик! Быстро и легко! А какой аромат!!! И правда, похож на тот супчик из пакетов. Действительно есть сходство с "теми" супчиками. Замечательная идея с добавлением разных приправ и аджики.
Не исключение и моя внучка. Но я продумала рецептуру и вот уже несколько лет "обманываю". Между прочим, многие не находят разницы, удивляясь - как это я, и варю суп из пакета?!
|
Очень вкусный овощной суп простого приготовления и простых ингредиентов и с нежными сырными шариками, просто попробуйте. Рассмотрим рецепт приготовления:
