-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Flipper777

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей: 88880
Комментариев: 1380
Написано: 96921


>Рыба тушеная под майонезом(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба тушеная под майонезом(АТАКА)

500 г рыбного филе,
150 г майонеза дюкана,
сок половины лимона,
2 зубчика чеснока,
соль, перец,
специи.

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить специи и лимонного сока. Все перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Чеснок выдавить через чеснокодавку и перемешать с майонезом. Смазать форму майонезом с чесноком немного, выложить рыбу сверху, смазать оставшимся майонезом и запекать в духовке 40-45 мин.

images (225x225, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Запеченная рыба в омлете(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная рыба в омлете(АТАКА)

300г рыбного филе (я брала горбушу, другую есть не могу, вообще рыбу не очень люблю).
3 яйца,
2 ч.л. лимонного сока,
немножко соли, перец, зелень по вкусу.

1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30.
2. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать растительным маслом (исключить на Атаке).
3. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин.
4. Яйца взбить до образования пены, при желании посолить, поперчить, добавить зелень. Полученной смесью залить рыбу.
5. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом.
Приятного аппетита!)

ryba_omlet (520x375, 171Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Запеченная скумбрия! Очень вкусная!(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная скумбрия! Очень вкусная!(АТАКА)

Скумбрия свежая 2 шт.,
приправа для рыбы с лим. кислотой 1 пачка,
репчатый лук 1 крупная луковица,
укроп свежий 3 веточки,
перец черный молотый.

Отрезать рыбе голову. Очистить внутренности.
Лук и укроп помельчить. Смешать, добавить перец и подавить руками немного.
Натереть рыбу специями, положить в фольгу. Начинить луком и укропом. Закрыть со всех стороны фольгой. Запекать 30-40 мин.

50575-thumb1 (300x200, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

Царский супчик(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский супчик(АТАКА)

250 г семги у меня обрезки, пузики и т.д),
1,5 л воды,
пол луковицы,
соль, перец горошком,
лаврушка, зелень.

Воду довести до кипения, добавить туда рыбу, снимать пенку, через 10 мин добавит порезанный лук и специи, проворить 7-10 мин добавить зелень.
Приятного аппетита!!!

carskiy_sup (520x390, 196Kb)
Рубрики:  Кулинария/Первое

Уха по-домашнему(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уха по-домашнему(АТАКА)

1 банка рыбы в собственном соку,
100г лука порея,
зелень — петрушка, укроп (по вкусу),
специи — перец горошком, лаврушка (по вкусу), соль,
2ст.л. отрубей овсяных,
800мл воды.

Наливаем воду, кладём порезанный лук порей кольцами, специи, ставим на огонь. После закипания варим под крышкой 15 мин, затем добавляем рыбу и отруби, варим ещё 10 минут, даём настояться и прекрасное первое блюдо на столе.

uha (700x525, 91Kb)
Рубрики:  Кулинария/Первое

>Кефирная окрошка(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирная окрошка(АТАКА)

Кефир(0%),
зелень,
яйцо,
отварное мясо (я добавила обжаренные куриные сердечки),
когда можно овощи — натертые на крупной терке свежие огурцы и редис,
перец, соль.

Все измельчить, залить кефиром! Можно в тарелку сверху насыпать 3-4 шт. хрустящих овсяных отрубей!!!
Вкусняшка! Приятного аппетита!!!

88151aaeb5cdc76e11136e2b67a6d98f (300x200, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/Первое

>Рыбный суп-лапша(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный суп-лапша(АТАКА)

1 баночка рыбных консервов в собственном соку,
8 крабовых палочек или крабовое мясо,
зелёный лук, укроп, петрушка.

Вскипятить 1литр воды, добавить консервы, крабовые палочки (их нарезать колечками чтобы в супе развернулись в лапшу, прокипятирь 5 минут и добавить зелень.

Очень быстро и вкусно.

uha_iz_file_lososya (450x338, 29Kb)
Рубрики:  Кулинария/Первое

>Куриный супчик с овсяными «фрикадельками»(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный супчик с овсяными «фрикадельками»(АТАКА)

1 куриная грудка,
1 средняя луковица,
 1,5 ст. л. овсяных отрубей,
1 яйцо,
зелень, соль, перец по вкусу.

В кипящую воду кладем куриную грудку, нашинкованный лук, соль и перчик.
Варим до готовности и, не выключая бульон, вынимаем мясо.

Пока мясо варилось, готовим овсяные «фрикадельки».
Для этого смешиваем 1 яйцо и 3 ст. л. овсяных отрубей, солим по вкусу и желанию.

После того как вынули мясо, закладываем небольшие фрикадельки 2 см в диаметре (фрикадельки увеличатся в размере, где-то вдвое).
И на среднем огне варим около 10 минут.

В порционную тарелку выкладываем мясо порезанное кусочками и добавляем бульон с кол-вом фрикаделек согласно этапу, на котором находимся.

Приятного аппетита!

П.С: это очень простой, легкий и очень быстрый рецепт, ну и вкусный к тому же.

Рубрики:  Кулинария/Первое

Кудрявый супчик(АТАКА)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кудрявый супчик(АТАКА)

Очень быстрый и легкий супчик.

Нам понадобится:
1 банка горбуши (в собственном соку),
2 яйца,
соль, зелень по вкусу,
1 литр воды.

Литр воды довести до кипения, выложить банку горбуши (я рыбу измельчила вилкой).
Сразу же взбить 2 яйца в отдельной посуде. И аккуратненько тонкой струйкой вылить в суп, постоянно помешивая.

soup1 (520x390, 174Kb)
Рубрики:  Кулинария/Первое

>Уникальная подкормка для созревания помидоров!

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная подкормка для созревания помидоров!

Первое и самое важное: томаты необходимо подкармливать через каждые две недели с момента посадки и до середины августа.
Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте.

1398619852_1 (700x525, 122Kb)

Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

>Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

400 гр. творога обезжиренного
1,5 стакана обезжиренного молока (я развела соевое сухое 3 ст. ложки на 1,5 стакана холодной воды)
20 гр. желатина
1 ст.л. какао или кофе
ванилин 2 пакетика
10 таблеток заменителя сахара (0 калорий!!!))
Приготовление: желатин замочить в молоке на 1 час, чтобы он набух. Затем эту желейную смесь вылить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать, НО не доводить до кипения. Добавить заменитель сахара, ванилин, все тщательно перемешать. Творог протереть через сито (если он крупинками) и влить в него получившуюся массу. Взбить тщательно миксером и половину массы распределить в силиконовую форму (или в любую другую). Убрать в холодильник на 30 минут. В остальную массу добавить какао, перемешать и распределить на застывшем первом слое) Поставить в холодильник минимум на 3 часа. Получается вот такая обалденная вкуснятина) С удовольствием едят даже те, кто не на диете)
Приятного аппетита)))

x_26f545dc (531x604, 49Kb)
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

>ЖЕЛЕ

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛЕ

, завариваем фруктовый чай, любой, я завариваю липтон с лесными ягодами 1 пакетик на 100 гр. воды, добавляю туда зам.сахара по вкусу, когда заварится, ставлю остужаться чай должен быть холодным, потом всыпаю туда 20 г. желатина, оставляю набухнуть на 1 час, затем на водяной бане растапливаю желатин, добавляю ароматизаторы любые, в основном ваниль, пищевой краситель, и разливаю в формочки застывать. Ну в общем-то и все! Непрозрачность мармелада получается как раз за счет красителя.

199965 (500x375, 85Kb)

ЩШГН (275x183, 9Kb)

Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

>Сгущенка "Кофе с молоком"

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка "Кофе с молоком"

Сгущенка "Кофе с молоком"
3 ст. лож сухого молока обезжиренного
1 ст лож кукурузного крахмала
сахзам по вкусу
1 ч лож кофе растворимого
200 гр молока обезжиренного жидкого
смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 5 раз, все зависит от мощности вашей микры) до сильного загустения, каждый раз хорошо перемешивая.
Вкусно! Очень! Получается довольно большая порция, на фото остатки, очень трудно удержать себя, чтоб не съесть все сразу))

x_d15fbd2e (604x453, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

>Творожно-йогуртовый торт

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-йогуртовый торт

Бисквит: 4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ч.л. разрыхлителя
3 ч.л. какао
2 ч.л. сухого молока
50 мл молока
3 яйца
7 таблеток сах.зам.
Основа: 200 г творога
2 стаканчика йогурта с любым вкусом
30 г желатина
сах. зам. по вкусу

Смешать все ингредиенты для бисквита, сах. зам. растворить в молоке и добавить в смесь. Выпекать в духовке минут 20-30.

Желатин залить водой (примерно 150-200 мл) и оставить на 30 минут. Смешать творог и йогурт в однородную массу. Поставить желатин на огонь, но до кипения не доводить. Влить в творог тоненькой струйкой все время помешивая.

Застелить форму пищевой пленкой, вылить часть смеси, поломать корж и залить оставшейся смесью. В холодильник на 2 часа.

Корж можно делать любой другой какой нравится, а на закреплении можно добавить фрукты - будет еще вкуснее.

x_b96d2078 (604x453, 64Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

>Творожная запеканка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка

На 1 порцию: 200 г обезжиренного развесного творога, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 4 таблетки сахарозаменителя, щепотка ванилина, щепотка корицы, щепотка разрыхлителя, несколько капель лимонного сок

x_39041d3e (604x453, 59Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "День и ночь"

Бисквит:
4 ст.л.овсяных отрубей (перемолотых)
2 ст.л.пшеничных отрубей (перемолотых)
8 яиц
1 пакетик пудинг Dr.Oetker (шоколадный)
5 ст.л. творога 0%
1 ч.л. соды гашеная уксусом
3 пакетика ванилина
15 таблеток сахарозаменителя

Крем:
600 гр. творога 0%
200 гр. кефира 0%
600 гр. йогурта
3 пачки желатина (30 гр)
10 таблеток сахарозаменителя

Пропитка:
200 мл. воды
12 таблеток сахарозаменителя

Глазурь
200 мл. молока
1 пачка пудинга DR.Oetker (шоколадный)
15 таблеток сахарозаменителя

Смешать все ингредиенты для бисквита (я делал в блендере), но подойдет и миксер и комбайн- кто чем богат! Подождать минут 5, пока сода, гашеная уксусом, увеличит массу. Затем выливаем тесто в форму и запекаем при 180 градусах 40-50 минут.

Далее разрезаем на 2 коржа. Пропитываем смесью воды и сахарозаменителя. Чем лучше пропитаем- тем нежнее будет бисквит.

Делаем крем. Растворяем желатин в 100 гр. кефира. Минут на 5. Далее творог, йогурт, сахарозаменитель смешиваем в блендере до одногродной массы. Набухший желатин вместе с оставшимся кефиром нагреваем до полного растворения желатина, выливаем в общую смесь. И ее раз хорошо смешиваем блендером. Дать постоять массе минут 15.
Выкладываем крем на первый корж, накрываем вторым. Ставим в холодильник на ночь.

С утра делаем глазурь. Смешиваем все ингридиенты для нее и нагреваем до загустения. Поливаем наш торт.
Ставим в холодильник. Через час наш торт готов!

Когда разрежем то увидим, что он получился в бело-черных тонах, словно день и ночь! Приятного аппетита!

x_04a70bd4 (604x453, 85Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

>Обалденно вкусное слоеное тесто *Тысячелистник*

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусное слоеное тесто *Тысячелистник*

Просто шикарное тесто, тающее во рту. Попробуйте и уверенна что точно не пожалейте, поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучится))

4979645_4deab78671fe (640x360, 118Kb)

4979645_1fd43ba96249 (640x360, 119Kb)

4979645_7f87421afb17 (640x360, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка из слоеного теста

>«Даниссимо» по Дюкану ))

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Даниссимо» по Дюкану ))

готовить лучше вечером :)

500 г творога, 1 стакан молока, 1 ст. ложка желатина, сахзаменитель (я растворила 6 таблеток в столовой ложке воды), 2 ч.лож.какао

Желатин залить молоком и оставить на 40 минут. Затем подогреть, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Творог смешать с сах.заменителем, и хорошенько взбить в блендере. Смешать с молоком и снова взбить. В итоге получается масса по консистенции напоминающая творожок Даниссимо :) Выложить половину творога в глубокую тарелку, вторую половину хорошо перемешать с какао, осторожно выложить сверху. Затем на ночь в холодильник. Утром перевернуть на тарелку и оставить на пару минут, он сам выпадет, либо есть ложкой прямо из тарелки. Получается очень вкусно и нежно!

x_72802667 (604x453, 55Kb)
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Дютелла. Чередование

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дютелла. Чередование

1 ч.л. обезжиренного какао
1 желток
1 ст.л. обезжиренного сухого молока
сахарозаменитель, например ванилин

Смешайте какао,сухое молоко и желтком. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Положить застывать в холодильник.

x_753cbb96 (500x349, 67Kb)
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

>Вода Сасси (Sassy water)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вода Сасси (Sassy water)

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода. Любой, кто когда-либо задумывался о том, что бы помогло ему уменьшить габариты брюшка, и искал соответствующее средство, в курсе, что ежедневная норма для взрослого человека - 8 стаканов воды. Ну а вода Сасси придает этой системе более высокую так сказать производительность. Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Светлана Ньорба (Григорьева)





Пейте в БО дни круиза.
Вода Сасси(плоский животик)
2 литра отфильтрованной чистой воды;Один свежий огурец;Одна чайная ложка мелко натертого корня имбиря (я его мелко режу из-за волокон);Один лимон (если большой - то половину);Пучок (небольшой, 3-4 веточки) свежей либо сухой мяты.

Тщательно вымойте огурец, очистите его от кожуры, тонко нарежьте. Лимон очищать от шкурки не нужно, его следует просто нарезать маленькими дольками или брусочками. Налейте подготовленную воду во вместительный кувшин, добавьте туда огурец, лимон, имбирь, листочки мяты. Все ингредиенты хорошо перемешиваются, после чего кувшин ставиться в холодильник на ночь. Утром процедить напиток через ситечко в 2-х литровую бутылку и с собой на работу. Приятный на вкус и очень освежает, а летом в самый раз.

cc039499bb38 (600x374, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария/Напитки

>Куриный пирог или запеканка(Круиз ЧЕРЕДОВАНИЕ)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог или запеканка(Круиз ЧЕРЕДОВАНИЕ)

400 Г КУРИНОГО ФИЛЕ+яйцо сырок +ЛУКОВИЦА+2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА+СОЛЬ+ПЕРЕЦ.ПЕРЕРАБОТАЛА В БЛЕНДЕРЕ.ПОЛОЖИЛА В ФОРМУ НА ФОЛЬГУ,СВЕРХУ НА ТЕРКЕ 2 ВАРЕНЫХ КУРИНЫХ ЯЙЦА ПОТЕРЛА,И СЫР МАЛОЙ ЖИРНОСТИ ДЛЯ КОРОЧКИ,ВЫПЕКАЛА 30-40 МИНУТ В ДУХОВКЕ.

5е (640x480, 80Kb)

Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

>Куриные корзиночки,круиз.БО

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные корзиночки,круиз.БО

куриная грудка(1шт сваренная)
2белка
пол моркови.половину лука,петрушка,соль.
1ложка отруби пшеничные
2л филадельфии
2 л сухого молока
Всё в робот перемолоть, в формочки и в духовку на 20-25 минут 180-190°

саыв (640x480, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

g>Карпаччо из куринных грудок ВСЕ ЭТАПЫ

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карпаччо из куринных грудок ВСЕ ЭТАПЫ

Итак берём грудки промываем и просушиваем полотенцем.
Готовим смесь соли и пряностей крупная соль или морская, хмели-сунели, чуть кориандра, перец (я использую смесь перцев свежемолотую) ,красный молотый сладкий перец. По большому счёту набор приправ можете выбирать на свой вкус ,но от красного перчика не отказывайтесь ,он цвет красивый даёт.
Пермешиваем Теперь берём грудки хорошо обваливаем в соли и специях и укладываем в кастрюльку или лоток Обязательно придавливаем грузом, оставляем на 4-5 часов. За это время мясо даст сок ,но главное, чтобы оно не пересолилось. Я обычно отрезаю маленький кусочек через 3 часа и пробую ( от узкой части) если солёненький, то всё дальше не держать, а то в процессе сушки оно станет посолонее.
Теперь обсушиваем полотенцем и развешиваем сушить.
Я сушу прямо на кухне на проволочке Потом выбираю себе кусочек и через 2-3 дня начинаю потихоньку от него отрезать и пробоватьnyam2 но успокаиваем себя тем, что это нужно чтобы остальное мясо не превратить в сухарик <img src="http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif&quot; alt="girl_haha" border="0" style="max-width: 400px; color: rgb(37, 31, 15); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 24px; text-align: left; background-color: rgb(239, 239, 239); ">
Вот и всё. Закуска готова, Теперь заворачиваю в пергамент и храню в холодильнике. Долго у нас оно не лежит, не за чем, всегда можно приготовить свежее.
Приятного аппетита!

тоже почти так делаю,вкусненько



ღღღÁגגลღღღ Сергееваответила Татьяне
19:30

почему почти? поделитесь секретом?
Класс! 1


Татьяна Голубкова(счастливая)ответила ღღღÁגגลღღღ
19:33

Я ИХ НЕ СУШУ,А КЛАДУ В ХОЛОДИЛЬНИК НАВЕРХ,ЗАВЕРНУТЫЕ В ХБ ТКАНЬ,И ЕЩЕ К СОЛИ И СПЕЦИЯМ ДОБАВЛЯЮ 50 ГРАММ КРЕПКОГО АЛКОГОЛЯ(КОНЬЯК,ВИСКИ,ЛИМОННУЮ ВОДОЧКУ ИТД) ,ОБМАЗЫВАЮ ГРУДКИ И НА СУТКИ В ХОЛОДИЛЬНИК,ПОТОМ ПРОМЫВАЮ,ЗАВОРАЧИВАЮ В ТКАНЬ И ЕЩЕ НА СУТКИ В ХОЛОДИЛЬНИК,ПОТОМ НАМАЗЫВАЮ ИНОГДА ПЕРЧИКОМ С ЧЕСНОЧКОМ,ИЛИ АДЖИЧКОЙ,ДРУЗЬЯ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ С ПИВОМ,А МЫ С ДЕВЧОНКАМИ ТАК ПОЕДАЕМ

ЛОРП (640x480, 59Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Жюльен . Круиз(чередование)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен . Круиз(чередование)

ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ , БЕЛЫХ ГРИБОВ И ВЕТЧИНЫ .
Все этапы , кроме Атаки .
Филе бедра курицы отварить до готовности и мелко порезать .
Замороженные белые грибы отварить , порезать .
Говяжью ветчину мелко порезать .
Все ингредиенты брала примерно в равных частях .
Разложить по кокотницам , залить молочным соусом , посыпать тертым сыром . У меня Полар 5 %.
СОУС .
Смешать тщательно блендером 1 стакан обезжиренного молока , 2 столовых ложки СОМ , 1 желток , пол ложки ( столовой ) кукурузного крахмала и соль .
Нагревать , непрерывно помешивая , до закипания . Не кипятить !

ПМИ (640x480, 57Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>яичница с ветчиной и помидорами,КРУИЗ БО

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яичница с ветчиной и помидорами,КРУИЗ БО

обжариваем ветчину,лук,помидоры на антипригарной сковороде,вбиваем яйца и жарим до готовности,посыпаем зеленью.Приятного аппетита!!!

Р (640x480, 74Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Омлет в пакете вареный АТАКА

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет в пакете вареный АТАКА

Была удивлена очень, когда нашла этот рецепт, решила опробовать сегодня на завтрак, супер, очень вкусно!!!! Рецепт даю:
3 яйца
150 мл молока обезжиренного
Соль, перец
Можно сыр и зелень добавить
Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем молоко, взбиваем, затем смесь выливаем в пакет для запекания, если нет в два обычных пакета целлофановых , завязываем пакет и в кипящую воду на 30 минут. Очень легко и быстро, к пакету не пристает!

.ЖДЛОР (359x480, 31Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Голубцы из пекинской капусты КРУИЗ БО

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы из пекинской капусты КРУИЗ БО

Приготовила фарш из куриного филе и шампиньонов, добавила репчатый лук , посолила, поперчила. Пекинскую капусту разобрала на листья, отрезала твердую часть, а сами листья пробланшировала в кипящей соленой воде буквально минутки 2. Затем накрутила голубцы, уложила в форму для запекания и залила соусом из полстакана воды с 2 ч.л. томатной пасты и пол-стакана кефира (можно заменить 1 ст.л. сметаны, сделанной из 1% кефира), посолила, добавила пасту аджики для остроты. Запекать в духовке минут 30. Подавать, полив йогуртом. Приятного аппетита!!!

ЩШГОРИ (367x480, 40Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>рецепт из инета..капустный пирог КРУИЗ БО

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт из инета..капустный пирог КРУИЗ БО

- 500-600 г капусты - 3-5 отрубей - 3 яйца - соль, перец, специи по вкусу - 2 луковицы - 2-3 морковки - 500 г фарша - 100 г творогу не жирного - 3-4 сметанки ДЮ - масло (2 чайные ложки )для жарки - зелень Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и отруби. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить. Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить. Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу. Выложить торт на противень, смазать массой из сметанки . Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С. Приятного аппетита!

ЬТ (600x400, 55Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

g>рецепт из инета - пирог перевертыш КРУИЗ БО

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт из инета - пирог перевертыш КРУИЗ БО

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1/2 ст. кефира,
6 ложек столовыхотрубей( ..половину овсяных половину пшеничных),
щепоть соли
ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:- шампиньоны консервированные
- тертый сыр маложирный,
- три яйца вареных перетертых),
- фарш (можно вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)))))))

ЩШЛОРП (604x453, 45Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

БИСКВИТ(КРУИЗ)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ(КРУИЗ)

состав:––3 яйца, 3 ст ложки овс. Отрубей, 1 ст .ложка кукурузного крахмала, ванилин (накончике ножа) щепотка соли, 5 мерных ложечек сах.зам.-фитпарад или 8 шт.таблеток РИО-ГОЛД,(растертых в порошок) или то , что у вас есть
Отделить белки от желтков.
Отруби перемолоть до муки, просеить(то,что не просеилось убрать.), добавить кукурузный крахмал, перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до хорошей устойчивой пены(чтоб, припереворачивании посуды они не выпадали)
Желтки соеденить с сахар.заменителем, который у вас есть., Хорошо взбить, чтобжелтки побелели., добавить ваниль туда и перемешать.
Желтки соеденить с овсян.отрубями и крахмалом, добавить туда 1/3 часть белка,все перемешать аккуратно, и потом добавить оставшуюся смесь белков. И аккуратнодвижениями сверху вниз перемешать. Разлить в подготовленные формы. Выпекать при220, в течении 20 минут.
мне понравился бисквит за то , что в нем нет соды

САПРОЛ (640x480, 55Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Пирог перевертыш . Круиз БО дни. Очень вкусный Автор- ♥ڸ٥ﻻ ﻉ√٥ﺎ♥Ва... Евна ♥ڸ٥ﻻ ﻉ√٥ﺎ♥

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог перевертыш . Круиз БО дни. Очень вкусный Автор- ♥ڸ٥ﻻ ﻉ√٥ﺎ♥Ва... Евна ♥ڸ٥ﻻ ﻉ√٥ﺎ♥

Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
1/2 ст. кефира,
6 ложек столовыхотрубей( ..половину овсяных половину пшеничных), я перемалываю
щепоть соли
ч.л. соды гашеной.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки,
Укладываем слоями:- 3 вареных яица вместе со свежим зеленым луком,
- фарш (можно вместе с луком и морковью обжарить на тефлоновой сковороде без масла),
- тушеная белокачанная капуста с грибами

Залить сверху тестом и в духовку на 1час. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

getImage (640x480, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>Морковная халва

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковная халва

http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=4632

Морковь - 500 г, молоко - 1 стакан, кешью - 50 г, изюм - 50 г, мак - 30 г, сливочное топленое масло - 50 г, кардамон, тростниковый сахар - по вкусу, кунжут - для украшения.



Натрите морковь на мелкой терке. Добавьте молоко и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Измельчите с помощью ножа орехи и изюм, добавьте в запеченную морковь. Положите мак, кардамон, сахар и влейте масло. Выложите смесь в креманку и поставьте на час в холодильник. Посыпьте кунжутом, украсьте цукатами и подайте к столу.

Рубрики:  Кулинария/Второе

>Скумбрия в рукаве (все этапы)

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в рукаве (все этапы)

Скумбрию разморозила, хорошо промыла, натерла специями, поместила в рукав и выпекала в духовке до готовности!
P.S. на маленьком огне, а время не засекала. (ну часа полтора точно).

kj0Df385GOk (549x604, 119Kb)
Рубрики:  Кулинария/Второе

>корж для тортика.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

корж для тортика.

корж для тортика..или если без сахзама-хлеб
1 яйцо, 1 ст.л овсяных отрубей,1 ст.л пшеничных отрубей,0,5 ч.л. соды,2 с.л кефира-перемешать и микроволновку на 4 мин

rPYpThPtV64 (604x453, 52Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб Хлебопечка

>СЫРНИКИ ..ВСЕ ЭТАПЫ

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ ..ВСЕ ЭТАПЫ

Творог "Славяночка" 300 гр. (0% жирности), 2 яйца, соль, 1-2 ст. л. овсяных отрубей, все хорошо смешать, щепотка разрыхлителя. (Сахзам не употребляю, поэтому не ем оладьи сладкие). Обжаривала на керамической антипригарной сковородке, 1. ч.л. раст. масла.

OY0cY0L9MIA (573x604, 119Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

>Сметана

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметана

Берем обезжиренный кефир в пакете и замораживаем в морозилке. Потом положить на два слоя марли на друшлаг. Дать стечь. Можно марлю подвесить. Когда стечет, размешиваю с сывороткой до консистенции сметаны, кто как любит. Действительно вкус сметаны:-)

LdV1-NH2V5Y (604x453, 35Kb)
Рубрики:  Здоровье

Удивительные булочки из блинного теста

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные булочки из блинного теста

Блины все пекли? Блинное тесто представляете, как выглядит? Так вот, если его налить в формочки и запечь в духовку, то получатся вот такие булочки, как у меня на фото. Это просто фантастика, это правда! Дети сидели, как завороженные возле духовки смотрели как надуваются огромные булки и восторженно обсуждали сей факт между собой.

thumb_13678_step (700x447, 39Kb)

Скажу сразу, что готовая выпечка на булочки мало похожа, внутри пусто, а вот на эклер или профитроль вполне себе очень похоже. По вкусу булочки нейтральные, то есть в тесте не так уж много соли, и нет сахара. Их можно начинить любой начинкой: паштетом, салатом и т.д. получится закусочный вариант, либо чем-то сладким, заварным кремом, повидлом , сгущенкой - и можно кушать с чаем.

thumb_13679_step (700x459, 36Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Легко и очень просто блинное тесто превращается в великолепные блинные булочки!
Рубрики:  Кулинария/Пирожки

>Борщ в мультиварке

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ в мультиварке

Ингредиенты на 6-8 порций:

Куриное филе - 400 г
Капуста белокочанная - 300 г
Картофель - 300 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 1 головка
Перец красный сладкий - 100 г
Лавровый лист - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Калорийность 1й порции: 2 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/borshch-v-multivarke
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первое

Заварной Крем. Чередование. Любой день.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной Крем. Чередование. Любой день.

4 желтка
10 табл. сах.зама (в переводе на обычный сахар - 100гр)
0,5 л. молока
2 ст.л. ванильного пуддинга.

Вскипятить молоко.
В миске смешать яйца, заранее смешанный сах.зам с пуддингом.
Тонкой струйкой влить вскипевшее молоко в яичную смесь.
перелить обрано в кастрюлю, довести до кипения постоянно помешивая. Перелить в другую емкость, остудить, тщательно перемешать.

Этот крем идеально подходит для наших дюкановских рулетиков!
Внимание. Это двойная порция крема. На рулетик хватит и половины.

x_76c7606f (604x402, 19Kb)
Рубрики:  Здоровье

>Вареная сгущенка.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная сгущенка.

Я люблю простые рецепты и всегда остаются лишние желтки. Итак, З желка смешиваем с 3 ст л СОМ и сахзам ( у меня 3 таблетки милфорда и 3 ст ложки стевии, она дает горьковатость) и 1 ч ложку какао. Убираем в морозилку.

rTEKXHR_yMs (453x604, 40Kb)
Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в Flipper777
Страницы: 2222 ... 720 719 [718] 717 716 ..
.. 1 Календарь