-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Flipper777

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей: 88848
Комментариев: 1380
Написано: 96889


Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛН_-_ПозитивнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узарович Леонид Валентинович (1892 - ?).Старший садовник имения «Харакс» в 1915 г.

Узарович Леонид Валентинович (1892 - ?).Старший садовник имения «Харакс» в 1915 г.
Узарович Леонид Валентинович (слева) (490x700, 370Kb)
Узарович Леонид Валентинович (слева)

Узарович Леонид Валентинович (1892 - ?). Старший садовник имения «Харакс» в 1915 г. Поляк, родился в Польше. Обучал садовому делу.
На момент ареста 18.01.1945 г. работал садовником в санатории «Харакс». Арестован Ялтинским РО НКГБ Крыма, осужден по ст. 58-3 к 7 годам ИТЛ с конфискацией имущества за сотрудничество с немцами (во время оккупации работал старшиной санатория, бригадиром сельхозобщины Гаспры).
Реабилитир. 25.05.1993 г. Прокуратурой АРК, ГУ СБ Украины в Крыму, д. 020177.

Источник: Рабилитированные историей. Автономая Республика Крым: Книга шестая. – Симферополь: Антиква, 2009.
http://www.kajuta.net/node/3280
Рубрики:  История

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛН_-_ПозитивнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оккупация Крыма. 1918 год, немцы. Керчь, Севастополь, Симферополь, Ялта...

Оригинал взят у

0_abae1_ac1274b1_orig

Святослав Шрамченко: «29 квітня 1918 року був чудовий день. Севастопольський рейд вилискував як люстро. В год. 16. флягманський корабель Чорноморської фльоти, лінійний корабель «Георгій Побідоносець» з наказу командуючого фльотою підніс сигнал: «Фльоті підняти український прапор!». На більшості кораблів почулася команда: «Стати до борту!». На цю команду, по-старому, як це було в бойовій Чорноморській Фльоті, не розбештаній ще революцією, стали моряки вздовж борту лицем до середини корабля. «На прапор і гюйс - струнко! Український прапор піднести!». Під сурми і свист підстаршин-моряків злетіли угору матроські кашкети, піднеслися над цілою Фльотою синьо-жовті прапори і залопотіли в повітрі».

0_abae2_7a97c97f_orig

30 апреля 1918 года 600 кораблей флота с 3,5 тысячами матросов на борту покинули Севастополь, взяв курс на Новороссийск, намереваясь перейти там под красное командование. Часть Черноморского флота (7 линкоров, 3 крейсера, 5 миноносцев) осталась в Севастопольской гавани во главе с контр-адмиралом М. Остроградским. В тот же день в Севастополь, покинутый его защитниками, стали входить немецкие отряды. (Савченко В. А.)


0_abae3_354e7362_orig

"Прибыв в Крым, немцы постарались сейчас же насадить свои порядки, подчас забывая наши чисто русские особенности - малую культурность и непривычку к регламентации всего уклада жизни, почему иногда все их добрые намерения разбивались, не внося существенных изменений в жизнь.
Между прочим, немцы попытались ввести на жел. дороге те же порядки, что и в Германии, и когда я получил билет, то не вышел, как обыкновенно, на платформу, а попал в огромную толпу, тесно сжатую коридором и ожидавшую момента открытия двери. У дверей стоял кондуктор, ожидая, что, как и в Германии, каждый предъявит билет для контроля и чинно направится занимать место. В помощь ему, имея в виду, что это Россия, а не Германия - дали двух солдат.
Толпа долго и терпеливо ждала, едва выдерживая отчаянную духоту и жару. Наконец, подали состав, дверь открылась, и… в тот же момент кондуктор и солдаты были смяты, толпа, как бурный поток, вылилась на платформу, и сейчас же весь поезд был набит битком… Тщетно немцы уверяли, что "нельзя во время движения оставаться на площадке", тщетно доказывали, что лестницы и крыши не места для пассажиров - вагоны были заняты крепко, и удивленным немцам пришлось капитулировать, тем более что сделанная ими проволочная изгородь кругом станции была сразу же разнесена до основания и бесплатных пассажиров было, пожалуй, больше, нежели платных.
Так печально кончилось стремление немцев насадить у нас свои порядки, и вскоре они везде махнули на это рукой, оставив в каждом поезде половину состава для себя и предоставив бесконечному числу пассажиров помещаться, как и где хотят, забивать площадки и лестницы, падать и разбиваться.
Везде на станциях характерные немецкие каски, везде дежурные с ружьями, местами - пулеметы. В дороге разговоры только про немцев, удивление их порядку, дисциплине, вежливости и привычке расплачиваться. В Севастополе те же пушки, угрожающе направленные, вдоль улиц, пулеметы на балконах, офицеры и солдаты без конца, аккуратные подводы, наглухо закрытые брезентом, марширующие взводы и ряды, конные и пешие патрули и полное отсутствие той наглой матросской толпы, что в декабре так резко бросалась в глаза.
Последние минуты большевистского Севастополя - его агония, продолжалась не долго. Немцы, распрощавшись в Симферополе с украинцами, которые по своему "вильному" духу к ним совсем не подошли, быстро покатились к Севастополю, встречая ничтожное сопротивление матросов, невзирая на кричащие красные плакаты, где указывалось, что скорее все матросы лягут до единого, нежели немцы будут в Севастополе.
Паника, которая поднялась среди красного Севастополя, не поддается описанию, и все эти декабрьские и февральские убийцы, грабители крымских городов - как стадо баранов лезли с награбленным добром в транспорты, наполняя их свыше меры
. (из воспоминаний Н.Н.Крищевского подполковника 6-го Морского полка и Пограничной стражи)

0_abae4_e3d2eaf1_orig

0_abb3f_2c323d92_orig

0_abb4a_41af15d6_orig

0_abb4b_c730c630_orig

0_abb4c_9f9bc40a_orig

В Севастополе остались 7 старых броненосцев, 3 крейсера, 11 миноносцев, 16 подводных лодок и 4 плавбазы. Эти корабли и портовые сооружения не были взорваны, так как сформированная накануне подрывная партия разбежалась. На этих кораблях по приказу контр-адмирала М.М. Остроградского был поднят украинский флаг, но фактически их контролировать сразу стало германское командование.
Вступившие в Севастополь немцы флаги (в том числе и украинские), оставшиеся на брошенных кораблях, начали спускать и постепенно поднимать вместо них свои, германские. Хотя, как вспоминали очевидцы, на некоторых судах флаги УНР еще какое-то время оставались. Передавать боевые корабли Украине германское командование весной 1918 г. не собиралось.

(Александр Данилов)

0_abb4d_d0bf361_orig

0_abb4e_ea835928_orig

0_abb4f_9df119_orig

0_abb5a_60d170e_orig

0_abb5d_bbd272c_orig

0_abb5e_16e70271_orig

0_abb5f_93eea674_orig

0_abb6a_a49512fc_orig

0_abb6b_a8dfb27d_orig

0_abb6c_d4a42ade_orig

0_abb6d_68567c8_orig

0_abb6e_12fb7270_orig

0_abb6f_5f411fbc_orig

0_abb40_6c98fb2b_orig

0_abb41_fde587f_orig

0_abb43_e0457b73_orig

0_abb47_886389ba_orig

0_abb48_236684c3_orig

0_abb49_5aaf2bd1_orig

0_abb50_6f6bd040_orig

0_abb51_6cf414da_orig

0_abb52_a3828eef_orig

0_abb53_59f0bb19_orig

0_abb54_a8ba2b83_orig

0_abb55_df5bcc0e_orig

0_abb56_8fc9425_orig

0_abb57_374736a9_orig

0_abb58_7904f7db_orig

0_abb59_2859df22_orig

0_abb60_ba66b41e_orig

0_abb61_d304a8a1_orig

0_abb62_f240499f_orig

0_abb63_ce82b3d6_orig

0_abb64_db7db3c8_orig

0_abb65_1b38c671_orig

0_abb66_38dee7fe_orig

0_abb67_b25a3c10_orig

0_abb68_9b6b581f_orig

0_abb69_4176ed65_orig

0_abb70_10eca587_orig

0_abb71_dbca136a_orig

0_abb72_caab27ae_orig

0_abb73_db5fcef2_orig

0_ac78f_f96fc9b5_orig

3b1e7c59d287

4ef4d4faadf3
Читать далее...
Рубрики:  История

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский масляный крем

(500x375, 99Kb)

Блуждая в чащах ютуба, постоянно сталкивалась с так называемым "американским масляным кремом". Ну оооочень он меня заинтересовал и всё в том же ютубе (спасибо создателям и авторам роликов!!!!) нашла-таки сам рецепт. На мой взгляд - это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных и иже с ними! Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!
Рубрики:  Кулинария/Кремы глазури и т.д.

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное и оригинальное печенье

Оригинальность этого печенья в том, что никто не догадается, что в нем есть творог

original (696x384, 48Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Печенье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о натуральных средствах для потрясающего загара

Как это ни парадоксально, но со времен изобретения солнцезащитного крема количество заболевших меланомой увеличилось в разы. Ученые до сих пор спорят, так ли на самом деле безопасен этот пляжный must-have.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Здоровье/Лекарственные травы

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье "Шоколадная слива" с орехами


слива (481x326, 107Kb)

   Берем:

            Слива = 1 кг

            Сахар = 800 кг

            Какао-порошок = 5 ст. л.

            Орехи любые = 150 г

            Корица (палочка) = 1

  

Готовим:
Рубрики:  Кулинария/Варенья.Компоты и т.д.


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Из ничего». Супер простой, но обалденно вкусный!

Пирог «Из ничего». Супер простой, но обалденно вкусный!

eURm7PYAagg (604x453, 76Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Программа для расчёта узоров из секционной пряжи</str

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для расчёта узоров из секционной пряжи

Программа даёт возможность посмотреть узор, который получается при вязании из секционной пряжи как при круговом вязании, так и при поворотном. Есть возможность выбрать цвета. Достаточно знать количество петель на каждом цветном участке, занести в табличку.

15 (500x500, 50Kb)
.
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ

5448815_krem (604x411, 47Kb)
 
Ингредиенты: 
 
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт 
Сахар — 1 стак. 
Ванилин —1 пакетик 
Кислота лимонная — 1/4 ч. л. 
 
Приготовление: 
 
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
 
Рубрики:  Кулинария/Торты

>Узор спицами «Решетка».</

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами «Решетка».

боро12 (700x393, 202Kb)
Очень плотный узор, похож на мелкую решетку.
Подходит для вязания пальто, кардигана.
Читать далее
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

>Пуловер-тельняшка с рукавом-реглан</s

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-тельняшка с рукавом-реглан

2 (494x700, 230Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами кофточки

>Вязаные безрукавки дизайнера Анни Блатт<

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Yelima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные безрукавки дизайнера Анни Блатт

 

з книги-''Timeless Classics from the Knit Collection''.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами кофточки

>Исландский способ закрытия петель и декоративный и эластичный, ОБРАБОТКА КРАЯ I-CORD. НАБОР И ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ СПОСОБОМ I-CORD. ШНУР I-СORD. ВСЁ ПРО I

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения buksiha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исландский способ закрытия петель и декоративный и эластичный, ОБРАБОТКА КРАЯ I-CORD. НАБОР И ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ СПОСОБОМ I-CORD. ШНУР I-СORD. ВСЁ ПРО I-









Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

>Жаккардовая сине-бежевая безрукавка</

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккардовая сине-бежевая безрукавка

3a (494x700, 196Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами кофточки
Вязание/Хочу связать

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!

Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!

Пирог-курник просто приготовить. Тесто готовим сами, не нужно его ставить на опару и заглядывать, поднялось-не поднялось. Нужен кефир, маргарин и щепотка соли. Начинка, тоже не сложная. Картофель и кусочки курицы, лук и специи... А какой румяный, пышущий ароматами и чем-то знакомым ароматом пирог получается!



Состав:
Тесто:

мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объедение на зиму соленая слива с чесноком

соленые сливы

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/Консервация


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое - сливочно-сливочный пломбир! Очень вкусно и быстро!

Мороженое - сливочно-сливочный пломбир! Очень вкусно и быстро!

Проще и вкуснее не бывает! Мы знаем, что мороженое, это довольно калорийный продукт, но в жару, нам не до подсчета калорий, мы хотим холодненького и вкусного мороженого!) Вот  самый простой и самый любимый мой пломбир!  Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).



Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нормы строительства частного дома

Нормы строительства частного дома

Участки ИЖС относятся к землям городов, поселений и других населенных пунктов. На такой земле допустимо строительство небольших, малоэтажных домов.
Возможно возведение хозяйственных, надворных построек: бань, теплиц, помещений для содержания домашнего скота и птицы.
Участки под ИЖС должны соответствовать потребностям будущего владельца дома и быть расположенными возле:
-удобных дорог;
-инженерных коммуникаций;
-объектов городской и сельской инфраструктуры.
СНиП для строительства частного дома ИЖС регулируют порядок постройки небольшого или многоквартирного дома.



Отдельно устанавливаются правила противопожарной безопасности, которые могут конкретизироваться в локальных актах.

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород

>Красивый узор спицами «ежевичка»</

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор спицами «ежевичка»

Красивый узор спицами «ежевичка»

5177462_Image_39 (633x518, 314Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить кашу из пшеничной крупы

4920201_sWCMbX3 (700x528, 145Kb)

Пшеничная крупа содержит огромное количество полезных веществ. Она считается одним из самых полезных блюд рационального питания. Ее употребляют, когда хотят сбросить вес. Несмотря на невысокую стоимость, из нее получаются превосходные каши. Готовить их можно по-разному.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Второе


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить супы по-французски: луковый, грибной, с лососем

4920201_FwfLdTsy_orig (700x395, 221Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первое


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огород без хлопот - лучшие секреты для чайников

Новозеландский сериал "Огород без хлопот". На русском!
В нем показано, как просто на своем маленьком участке вырастить огромное количество самых разнообразных овощей и трав, обеспечить свою семью и еще на этом заработать. Много интересных, в том числе пермакультурных решений. Всем советую, особенно начинающим. Обязательно сохраните себе в цитатник.
002-07 (700x350, 96Kb)

Увлекательный и полезный сериал для дачников >>>

Рубрики:  Дача Сад Огород/Удобрения

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хренодёр.

Этот соус называют по разному-Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз, Хренотень
итд. Но смысл понятен-что это хрен ) Я прочитала много рецептов и в
результате сделала всё равно по своему, как оказалось не зря )

На 4 кг. томатов 1 кг. хрена(корни),2 головки чеснока,4 ст. л.соли,4
ст.л. уксуса 9%, из всего этого получается 10 банок по 0,5 л. Всё
пропустить через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на
мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик!

Тот кто рекомендует тереть хрен на тёрке -скорее всего сам его никогда
не тёр или же у него полное отсутствие обоняния...) Если сильный "угар"
при перемешивании будет(с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой
тряпкой(нос и рот).

В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть
стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Просто кушать такое
смогут только экстремалы, а вот как соус-отлично идёт, а также просто на
хлебушек...Мои настоятельные рекомендации-употреблять с пельменями,
мантами, хинкали.





1.
image (1) (600x540, 321Kb)

2.
image (11) (600x540, 438Kb)

3.
image (600x540, 301Kb)
Рубрики:  Кулинария/Консервация


Понравилось: 1 пользователю

>Вязание варежек для начинающих<

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание варежек для начинающих

3424885_1484190046_vyazanievarezhekdlyanachinayuschih (450x510, 45Kb)

Обязательная вещь, без которой не обходимся мы в зиму - красивые варежки! Мягкая шерсть значительно лучше согревает руки, чем кожа или ткань. Помимо этого, у наших варежек длинная манжета, связанная узором «резинка», которая прекрасно защищает запястья не только от мороза, но и от снега.

Размеры: 5-6 (7-8) 9-10

Вам потребуется: пряжа (80% овечьей шерсти, 20% полиамида; 210 м/50 г) -100(100) 150 г ярко-розовой, чулочные спицы № 3, английская булавка, вышивальная игла с тупым концом.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами носки и тапочки

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем полить огурцы, чтобы быстрее росли

Чем полить огурцы, чтобы быстрее росли

Любимый, ароматный, хрустящий овощ – огурец, пользующийся особой любовью дачников. За короткий срок из маленького семечка вырастают вкусные и полезные плоды. Не все могут похвастаться хорошим урожаем. Хочется, чтобы огурцы быстрее росли и обильно плодоносили. Как этого добиться, чем же их поливать?

огурцы в теплице
Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород/Огурцы

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт французских заварных булочек

Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту
несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при
дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в
мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.

Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску к
салатам и вторым блюдам.
Гужеры






ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1/2 ст. воды
● 50 г сливочного масла
● 100 г пшеничной муки
● 20 г картофельного крахмала
● 3 яйца
● 100 г твердого сыра
● 1 щепотка соли
● начинка (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Натри сыр на мелкой терке.

2. Смешай крахмал и муку высшего сорта.

3. Налей в кастрюлю воду, добавь нарезанное сливочное масло, посоли и доведи до кипения.

4. Всыпь в кипящую воду муку с крахмалом. Нужно очень быстро вымешать массу лопаткой, чтобы тесто отстало от стенок кастрюльки.
Выключи огонь. Энергично помешивая, немного охлади тесто.

5. Добавляй по одному яйца, при этом каждый раз вымешивая тесто.
Оно должно легко отделяться от посуды.

6. Затем добавь к тесту тертый сыр и перемешай.


7. Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.

8. На противень, посыпанный мукой, выложи чайной ложкой или с помощью
кондитерского мешка небольшие шарики. Нужно учесть, что булочки при
выпекании сильно увеличатся в объеме.

9. Выпекай 20 минут. По истечении времени выключи духовку, немного
приоткрой дверцу и оставь на 10 минут. Затем разрежь булочки и наполни
их начинкой.

Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга,
икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить
фантазию.

Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают
винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них
просто невозможно оторваться!
Поделись этим замечательным рецептом выпечки со своими друзьями. Пусть
они попробуют приготовить это неземное лакомство!

Рубрики:  Кулинария/Пирожки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой в мультиварке

2835299_ (700x392, 86Kb)

Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый год. Предлагаем вам один из самых лучших рецептов капустного пирога в мультиварке.

Вы можете немного менять этот рецепт, добавляя в капусту грибы, морковь, мясной фарш, вареные или сырые яйца, томатную пасту, картофельное пюре, сыр и т. д. Капусту для начинки берут не только свежую, но и квашеную. Разные специи, зелень, кунжут, лен, семечки подсолнечника помогут вам каждый раз готовить новый оригинальный пирог с капустой в мультиварке.

Капустные пироги очень аппетитные, из какого теста и в каком устройстве вы бы их ни пекли. При правильном выборе режима пирог отлично пропекается. Он не слишком калорийный и допустим в диетическом питании.

Если вы берете молодую капусту, предварительно тушить ее не обязательно, можно очень тонко порезать и отправить в тесто сырой. Старую рекомендуем сначала приготовить.
В тесто по желанию добавляют сметану, майонез, кефир или творог, оно должно получиться жидковатым, как на оладьи.

Для равномерного пропекания пирог в конце выпечки нужно перевернуть, используя корзинку-пароварку из мультиварки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста белокочанная, 500 г
  • мука, 100 г
  • сметана, 100 г
  • майонез, 2 ст. л.
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • яйцо, 3 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • соль, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квітуче серце

квітуче серце (700x642, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка до 1000/Миниатюры

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вылечи землю – вылечишь растения:

Картинки по запросу томаты до и после фитофторы

В прошлом году на нашу землю напала фитофтора... В июле большая часть моих земляков очищала огород и осталась без урожая. Не минула и меня сия участь. Надо было срочно спасать огород от этой напасти!

Читать далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород/Болезни и вредители

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куколка

BegdD6qlr_s (421x604, 53Kb)

Рубрики:  Куклы/Вязаные игрушки

>Носки Сердешные by Екатерина Коровкина</s

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки Сердешные by Екатерина Коровкина



1.
8000-50 (640x527, 380Kb) описание на русском источник :http://www.ravelry.com/patterns/library/--50
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами носки и тапочки

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ C ФРУКТАМИ

l9vK0hi0ukQ (600x600, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие

>Палантин спицами "Barnaba" by Denise Bartels</strong>

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин спицами "Barnaba" by Denise Bartels



_DSF7134_medium2 (640x427, 264Kb)


_DSF7110_medium2 (640x266, 222Kb)

 

 

Рубрики:  Вязание/Платки, шали, палантины

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекс. Игрушки крючком.

 


6OsfJCFIxMI (403x527, 110Kb)

 

Рубрики:  Куклы/Вязаные игрушки

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономия на коммунальных платежах, или Как сделать жилищные условия комфортными

Европейское желание экономить собственные деньги и желание обеспечить себе максимальный комфорт порождает множество интересных решений, которые в итоге приживаются и в нашей стране. Вот и сейчас начинают появляться системы, которые позволят существенно экономить в будущем на оплате коммунальных платежей. Жители частных секторов, отдаленных населенных пунктов и дачники начинают рассматривать вариант установки автономной газификации.

Экономия на коммунальных платежах, или Как сделать жилищные условия комфортными

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Без заголовка

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интуитивный способ похудения, который отлично работает

Диеты для похудения, отказ от сладкого, соленого, жирного, мучного… всё это быстро утомляет. Неужели нет способа похудеть, не мучая себя пищевыми ограничениями или изнуряющими физическими нагрузками? Оказывается есть! Ученые доказали, что избавиться от лишнего веса можно, соблюдая одно простое правило во время еды... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/intuitivnyy-sposob-pohudeniya-kotoryy-otlichno-rabotaet.html

Рубрики:  Здоровье/Диета

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит Лемингтон (Lemington) сладкая выпечка #Постила

http://postila.ru/post/52337167

« : 15.11.2015 18:39 »
 

Вообще-то откуда пошел данный рецепт споры идут давно, но он считается австралийским десертом и в оригинале выглядит как пирожное с прослойкой из крема облитое шоколадом и обсыпанное кокосовой стружкой. В интернете полно вариантов его приготовления, также как и вариантов откуда взялось название.
 По одной из версий десерт был назван в честь лорда Лемингтон, губернатора австралийского штата Квинсленд в 1895-1901 гг. По другой версии десерт назван в честь города Лемингтон (Южный Ланкашир, Шотландия).

Мне рецепт достался от моей подруги-киприотки, которая всегда готовит этот десерт в виде простого пирога без всяких шоколадов и кокосов и имеет ошеломительный успех у всех гостей дразнилка Обычно она замешивает все вилкой и отмеряет все продукты кружкой. Мудреное название я узнала, когда попросила ее записать для меня рецепт на бумажке, вот там-то и всплыло это загадочное LEMINGTON.  раздумье



1ст = 250мл

1 ст растительного масла
1 3/4 ст сахара
3 ст муки
4 яйца
2/3 ст молока
2 пакетика ванилина
3 ч л  разрыхлителя (можно чуть с горкой)

Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло, ванилин и муку. Просто хорошо размешать.

На форму 35х40 при температуре 175 °С 30 минут

Рецепт легко прощает погрешности в измерении  

Бисквит Лемингтон (Lemington) - простой в приготовлении + бюджетный // Оля Оля

Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие

Кофточка с коротким рукавом спицами</str

Пятница, 04 Августа 2017 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с коротким рукавом спицами

 
Схемы для вязания, выкройки и подробная инструкция вязания
 
Рубрики:  Вязание/Вязание спицами кофточки

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ: ОТ ПОСЕВА ДО УБОРКИ



Смотрите далее...
Рубрики:  Дача Сад Огород/Томаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 главных экранизаций 2017 года, которые нельзя пропустить

Cмотрите, запоминайте, это надо увидеть, обязательно! Главные экранизации 2017 года перед вами, список шести самых - самых!

1 (700x700, 281Kb)

2 (700x700, 401Kb)

3 (700x700, 370Kb)

4 (700x700, 337Kb)

5 (700x700, 393Kb)

6 (700x700, 323Kb)

Рубрики:  Кино


Поиск сообщений в Flipper777
Страницы: 2221 ... 1993 1992 [1991] 1990 1989 ..
.. 1 Календарь