>Пасхальные поделки своими руками |
Совсем скоро наступит большой христианский праздник – Светлое Воскресение Христово! Каждый христианин ждет это торжество. Пасха отмечается в то прекрасное время, когда весна вступает в свои права, и всё вокруг просыпается от зимней спячки. Пасхальные куличи и крашенки стали традицией даже для тех, кто далек от веры. А все потому, что это трогательно, нежно, красиво, вкусно и по-весеннему радостно.
Давайте создадим особую праздничную атмосферу в доме. В наше время магазины предлагают много праздничных сувениров, но нет подарков лучше сделанных своими руками и с любовью. Кроме того, это возможность превосходно украсить квартиру, сделать дом более ярким и красочным, подготовиться и морально настроиться к празднику. К созданию пасхальных поделок можно привлечь детей. Традиционные атрибуты пасхи – крашеные яйца
Поэтому они являются главным сувениром на праздник Светлой Пасхи. Так как с годами мы стали более креативно относиться к цвету, в который красим яйца, мы можем сделать их не просто однотонными, а разукрасить. Можно сделать яйца белого цвета в оранжевую полосочку или крапинку, а сверху прикрепить белую и оранжевую ленточки завязав их в бантик. Еще можно обмазать яйцо клеем и обвалять в разноцветном конфетти или обмотать серпантином. Обвалять в кукурузной муке, так как она желтого цвета и помол у нее крупнее, чем у пшеничной – будет очень красиво и оригинально. Такие крашенки выглядят замечательно и необычно.
|
|
g>Салат "Текстиль" |
1.
|
Адыгейский сыр в домашних условиях |
Адыгейский сыр в домашних условиях – это национальный рецепт черкесской кухни, натуральный, нежный и очень полезный молочный сыр
|
g>Виноград: зиму пережил, что дальше? |
Эта южная лиана с трудом выносит наши суровые зимы. Но еще хуже она переживает… первые весенние деньки. Именно в это время лозы часто преют. Поэтому важно вовремя снять укрытие.
Раскрывают виноград, когда температура воздуха стабильно держится выше 0оС. Медлить здесь нельзя, поскольку лозы может сопреть. Первым делом убирают рубероид, шифер, доски и прочие «капитальные» укрытия – они уже не нужны. Оставляют лишь лапник и сухие листья. И то не постоянно – на день их убирают, а на ночь возвращают обратно
Далее - все об уходе за виноградом
Серия сообщений "Выращивание винограда":
Часть 1 - ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Часть 2 - Восемь секретов укоренения черенков
...
Часть 27 - Отличный способ быстро и надежно вырастить черенки винограда
Часть 28 - Выращивание винограда на беседке
Часть 29 - Виноград: зиму пережил, что дальше?
|
g>Весенний уход за виноградом. |
Как и все растения, виноград после зимней спячки нуждается в особом уходе. Если вы правильно будете ухаживать за виноградной лозой ранней весной, то сможете избежать очень многих неприятностей. Это могут быть и паутинные клещи, бактериальные и грибковые заболевания. Как и то и другое может нанести вашему будущему урожаю очень большой ущерб.
Первым делом необходимо правильно выбрать время раскрытия прикопанного на зиму винограда. Вы должны учитывать не только дневную, но и ночную температуру воздуха. Поэтому в каждом отдельном регионе это время может быть разным. Даже температура в минус два градуса может оказать губительное влияние на молодые побеги и почки винограда. Если в вашем регионе тепло наступает очень поздно, имеет смысл сделать над виноградом очень простой и незамысловатый парник. Его можно сделать при помощи нескольких кольев, которые нужно вкопать и натянуть на них прозрачную пленку. При наличии такого парника вы сможете ускорить созревание вашего винограда примерно на три недели. При теплой и солнечной погоде рекомендуется снимать накрытие с винограда. Это нужно для того, чтобы лоза могла подышать свежим воздухом и принять солнечные ванны, которые помогут предотвратить многие бактериальные заболевания.
|
>Сердечный плед "Дариан" |
|
>Ранневесенние заботы овощевода |
Семена абсолютно всех овощных культур перед посевом следует обрабатывать раствором микроэлементов. Если нет готовых средств, то на литр воды берут: 0,5 г борной кислоты, 0,5 г марганцовки, 0,5 г сернокислого цинка, 0,05 г сернокислой меди, 0,5 г молибденово-кислого аммония, 5 г питьевой соды. Семена выдерживают в этом растворе 24 часа, просушивают. Эффективно и проще использование водного настоя древесной золы (она содержит до 30 необходимых для растения элементов питания). 20 г древесной золы настаивают одни-двое суток в литре воды, семена выдерживают в растворе четыре-шесть часов.
Семена можно замачивать в растворе ризоплана в течение 30 минут в день сева. Раствор готовят из расчета 10 мл на литр воды. Такая обработка обеспечивает увеличение урожая на 20-30% по сравнению с химическими средствами.
Семена огурца, томата, перца от корневой, серой, белой гнилей, фузариозного, вертициллезного увядания, аскохитоза за один-три дня до посева опудривают триходермином (1-1,5 г на 100 г семян) с легким увлажнением.
Триходермин (1-2 г) вносят в почвогрунт и перед высевом семян - для борьбы с почвенными патогенами. Для предупреждения развития корневых гнилей, фузариозного и вертициллезного увядания рассаду поливают 0,5%-ной суспензией триходермина из расчета 25 г на 1 кв.м.
|
g>Курт - способ консервации молока |
|
>Как вырастить рассаду крупных томатов? |
http://ok.ru/dk?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd...GroupTopicLayer_openPhotoLayer
http://samozvetik.ru/blog/43383090215/Tomatyi?utm_...4500BB98470D1350E26F5F86FED06A
|
g>Как создать клумбу непрерывного цветения |
Каждый дачник мечтал бы, чтобы его сад благоухал и радовал прекрасным видом как можно более долгий срок. Схема клумбы из много-летников непре-рывного цветения позволит претворить эту идею в жизнь и на протяжении всего лета наслаждаться красотой и запахом посаженных цветов.
|
>Город русских моряков... Легендарный Севастополь. |
|
>Вышивка декоративная Игольница |
|
>Посев ранней весной. Растения, которым не страшны заморозки |
http://zakustom.com/blog/43003946910/Posev-ranney-...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Оказывается, даже в феврале-марте можно посеять семена тех культур, которым не страшны небольшие заморозки. В непрогретой почве вполне комфортно будет сельдерею, моркови, редису, петрушке, пастернаку, гороху и луку-чернушке.
Эти культуры можно смело высевать самыми первыми, но при этом для получения хорошего урожая важно соблюдать некоторые правила.
|
>Солнечный водонагреватель из холодильника |
Солнечный водонагреватель (коллектор) – незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Коллектор нужного размера и конструкции способен обеспечивать горячей водой семью из нескольких человек, экономя при этом сотни – тысячи рублей, которые тратятся на электричество и другие виды энергоресурсов. Если на вашей даче еще нет электричества и газа, и нагрев воды представляет определенную трудность, предлагаю сделать солнечный водонагреватель для душа и мытья посуды из материалов которые зачастую можно найти на свалке. источник житейской мудрости - http://hobby-live.ru/
|
>Мастерим кошелек с вышивкой |
|
g>СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ |
5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Для теста:
Муки -500 гр.
Воды - 150-180 г,
Соли -2 гр,
Сахар песок - 2 гр,.
Для фарша:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
Приготовление:
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, добавить в муку соль и сахар (чтобы тесто было хрустящим), сделать в муке углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось. Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2 см (по 40 гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник. Этим временем приготовить фарш.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками и промять его скалкой до исчезновения хруста. Соединить мясо с луком, добавить зелень, соль, перец, зиру и все перемешать. Здесь понадобится особая нежность, т.к. при сильном сдавливании мяса, оно выделяет белок, делающий фарш слипшимся комком. При смешивании фарша постепенно вливать бульон небольшими порциями по мере его полного впитывания. Это придаст фаршу сочность и нежность. Количество бульона зависит от плотности мяса.
После чего поставить фарш в холодильник на 30 минут для его «схватывания», а полуфабрикаты теста вытащить и раскатать каждую лепешку практически в «ноль». На одну сторону лепешки выложить столовую ложку фарша, равномерно распределить его, накрыть второй половиной лепешки и слепить чебурек по краю, обрезав специальным зигзагообразным резачком. Жарить чебурек необходимо при температуре 220-240 градусов в большом количестве растительного масла 2-3 минуты.
И лучше это делать в воке - удобнее и практичнее (не придется переворачивать для равномерной поджарки). А если нет вока, то можно и в сковороде. Уверяю вас, получится не менее вкусно
Источник
|
>Крошка зайка. Вязаная игрушка. МК |
|
g>Листовая свекла мангольд |
  Мангольд: выращивание и правила ухода Это растение считается двухлетним, но в российских широтах при суровом зимнем климате оно может погибнуть, поэтому требуется ежегодная посадка. Для того чтобы свежая зелень была доступна в течение всего дачного сезона, используют посадку тремя сроками: в первых числах мая, в середине лета (июль месяц) и осенью (в последних числах октября). |
|
>Полезные советы при проращивании и посеве семян |
 У культур: томаты, огурцы, дыни, арбузы, тыквы, кабачки – сохраняют всхожесть — 0т 4 до 8 лет.На 3-4 год теряют всхожесть – семена гороха, фасоли, капусты, свеклы, редьки, баклажан, шпината, моркови, перца, щавеля.Через год-два могут не взойти семена укропа, петрушки, пастернака, салата, лука (чернушки). |
|
>Десерт за 30 секунд в микроволновке |
|
|
|
***
*** Десерт за 30 секунд в микроволновке Ингредиенты на 2 порции: 2 белка (65 г) 30 г сахара 20 г рубленного шоколада Приготовление: Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока белки не станут блестящими и не будет формировать уверенные "твердые пики". В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!! Готовые островки нужно охладить. Вынимаются из формы легко, форму держат отлично! Можно подавать с различными соусами, как ваша фантазия вам подскажет Приятного аппетита!
Cook Good - лучшие рецепты
|
 |
|
