-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ffvn

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2012
Записей: 10970
Комментариев: 191
Написано: 11160

Дневник ffvn






Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения mushkaC78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клумба из покрышки 20 вариантов + МК по изготовлению

Источник http://ideidetsploshad.at.ua/publ/stati_o_dploshha...ybiraem_svoj_variant/12-1-0-89

Итак, для начала - различные формы "нарезки" покрышки.

 




 
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото мастер-класс по созданию розы из бумаги.


http://present.my1.ru/load/4-1-0-1412


 


Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витражи (расписные стекла) - изюминка для сада



 

Ах, какую красоту я нашла на вот этом сайте! 

  http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detskoj_ploshhadki/cvetnichki/vitrazhi_raspisnye_stekla_izyuminka_dlya_sada/9-1-0-253 

Может быть Оля такую когда-нибудь нарисует...Вот этот витраж с виноградом понравился мне больше всех.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад с розами в Нью-Мексико, США







>>>>>>>>>>>

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные дворики Испании!!! Patio Cordobes. Andalucia. Spain.

 (700x467, 226Kb)
 (350x48, 4Kb)
Каждый год испанская городская Кордова открывают его внутренние дворы общественности, показывая визуальный банкет красочных цветов, каменных мозаик и поразительных водных особенностей. Во внутренних двориках в течение большей части года расцветает жасмин и апельсин превращая воздух в экзотический аромат.
 (350x48, 4Kb)
 (700x525, 223Kb)
 (350x48, 4Kb)
Каждую весну Кордова расцветает к специальному празднику цветов в в мае месяце. Начинается он с парада известным как “Сражение Цветов”.
 (350x48, 4Kb)
 (700x525, 374Kb)
 (350x48, 4Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

 (500x374, 107Kb)

 

12.03.10 Участок на склоне – «за» и «против»
Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10 Оградись красиво
От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10 Встречаем Новый год
В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09 С легким паром!
Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09 Ржавому ведру скажите «спасибо»
Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
21.07.09 Сколько стоит дом построить
Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем.
15.06.09 Чем накрыть дачную теплицу
На сегодня сотовый поликарбонат – наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц.
26.05.09 Как сделать арку-калитку
Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку.
07.05.09 Без тревоги за рассаду
Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом.
16.03.09 Водоем из подручных средств
В последние годы в садовом дизайне появилось модное увлечение – водоемы. Не обошло оно и меня, а так как я давно занимаюсь этим и приобрела большой опыт, то решила поделиться им с читателями, чтобы они при строительстве своих «рек и озер» не допустили ошибок.
01.03.09 Как сделать пол надежно и дешево
Взвесив все «за» и «против», я решил отказаться от настилки пола в своем домике из дорогой шпунтованной доски.
07.02.09 Погреб в хозяйстве нужен
Погреб в хозяйстве, где имеется сад-огород, – сооружение первой необходимости. Именно погреб и для предков наших, и для нас – самый надежный и проверенный способ сохранить урожай.
21.01.09 Водяной компрессор
А что, собственно, нужно для создания компрессора в домашних условиях? Разумеется, насос для нагнетания воздуха в резервуар и, конечно же, электричество.
30.12.08 В дверь стучится Новый год...
Согласитесь, что украшать свой дом на Новый год и Рождество - одно удовольствие, и такие прелестные мелочи, как еловые ветки, шишки, свечи, фрукты и орехи, даруют необыкновенное ощущение праздника.
09.12.08 Сани из полиэтиленовой пленки...
... и суконки меховые
21.11.08 Как заменить обвязку
Как вставить домкраты под пристройку, если она практически лежит на поверхности грунта?
07.11.08 Удивительная грядка
Оказалось, что сделать необычную грядку просто и быстро. Причем годится она не только для клубники, но и для выращивания различной зелени. Пирамидальная грядка к тому же значительно экономит место на участке.
26.09.08 Как не упасть на грядке
Работая на дачном или приусадебном участке и заботясь о здоровье своих растений, нельзя забывать о собственном здоровье, особенно о пояснице. Ведь основная нагрузка в дачных делах ложится именно на нее.
29.08.08 Шезлонг из раскладушки
Чтобы смастерить удобный шезлонг для отдыха, достаточно просто взять старую, предназначенную к выбросу раскладушку, отпилить ножовкой и отбросить середину ее каркаса.
01.08.08 Плавные линии и округлые формы
Форма дорожек, площадок для отдыха, газона и цветников играет важнейшую роль в оформлении сада, подчеркивая его индивидуальность.

Страницы:
1 - 2
- 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12


Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения mushkaC78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи для сада Много

Источник http://foto.mail.ru/bk/vnp74/125207/

 

 (400x266, 56Kb) (266x400, 45Kb)

 (300x400, 45Kb) (300x400, 43Kb)

 

 (300x400, 46Kb) (394x400, 73Kb)

 (400x300, 49Kb) (266x400, 72Kb)

 (400x306, 69Kb) (400x300, 39Kb)

 (600x450, 142Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Four Seasons Garden / Английский сад для всех сезонов / Часть -1

Four Seasons Garden

Английский сад для всех сезонов.

Победитель Daily Mail Национального конкурса "Сад 2007. Победитель в Уолсолл Блум 2006".


Мария и Тони Ньютон / Marie and Tony Newton  
Мария и Тони Ньютон поженились 34 года назад и всегда имели страсть к садоводству. В 1982 году они переехали в свой дом, в Уолсолл, в Уэст-Мидлендс.

В течение последних 20 лет они полностью изменили ландшафт сада. Они хотели создать сад, который будет использоваться семьёй, а также будет очень интересным во все четыре сезона года. В посадке, они применяли смелые формы и цвета: красный, синий и желтый. 

Мария и Тони Ньютон имеют четверых детей и все работы в саду выполняют без посторонней помощи. В 2006 году они первый раз устроили день открытых дверей и были ошеломлены количеством посетителей. В 2008 году было  подготовлено несколько телевизионных передач, которые транслировались на канале BBC в феврале 2010 года. Сад несколько дней в году открыт для посетителей. 






Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативные заборы (прикольные фото)

Небольшая подборка необычных заборов, чего только не придумают)) Каждый забор особенный, не такой как у всех.Вот же фантазия у людей или просто накопились однотипные предметы? а как  сделать забор для дачи читайте на сайте  vcestrou.ru  Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!

01998_luk10 копия (200x133, 17Kb)
Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.



81455884_81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

уплотнённые посадки

Уплотненные посадки

 http://supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1002715

 

 

Использованы фотографии: Олега Кулагина , ИД "Бонниер Пабликейшенз"/Анны Бершадской

 

Огород. Уплотненная посадка
 

Все на земле взаимосвязано, и хотим мы этого или нет, но так или иначе влияем друг на друга. В растительном мире та же история.

Существует такое понятие – аллелопатия, что дословно переводится с греческого как "взаимные страдания". Правда, подразумевает оно не подавление, а именно влияние растений друг на друга.

В своем саду каждый из нас старается создать для посадок максимально благоприятные условия, а именно: удобряет, поливает, пропалывает. И при этом совершенно не подозревает, что своими заботами, особенно тщательной прополкой, во-первых, избавляет культурные растения от неизбежной в природе борьбы за существование, а во-вторых, лишает их взаимопомощи, распространенной не менее чем борьба.

Когда растения разных видов растут рядом, они воздействуют друг на друга: над землей переплетаются их листья, под землей – корни, и при этом они еще обмениваются между собой ценными веществами. Ведь каждый вид в чем-то превосходит другие виды, а в чем-то отстает. Их тесное общение выравнивает эти плюсы и минусы. В частности, очень интересны взаимоотношения между культурными растениями исорняками.

Если не давать сорным растениям бесконтрольно распространяться и заглушать культурные, особенно на ранних стадиях роста, то они могут принести ощутимую пользу. У большинства сорняков глубокая 
корневая система, и они добывают "корм" из самых "недр". Избалованные культурные растения на это способны редко. Важнейшие овощи –картофелькукурузакочанный салатогурцы – получают питание из верхних слоев почвы. Простой пример: если оставить на картофельном или кукурузном поле немного щирицы и лебеды, они будут способствовать развитию полезных культур. Одуванчики и щавельдостают из глубин кальций, бобовые – фосфор.

Уплотненаня посадка

Возможно, одна из причин позитивного взаимодействия – испаряющиеся из листьев эфирные масла или другие вещества. О том, что богатые эфирными маслами пряно-ароматические травы полезны для растущих рядом растений, известно очень давно: на монастырских огородах их всегда сажали вперемешку с овощами. Правда, сочетания не всегда оказываются благоприятными.

В наше прагматичное время популярны так называемые уплотненные посадки – несколько видов культурных растений 
на одной грядке. Цель этого приема – получить максимальный урожай с единицы площади. В середину высаживают основную культуру, которая созревает только к концу сезона и, постепенно разрастаясь, занимает всю грядку. А пока она еще не раскинула свои побеги, по краям размещают компактные быстро созревающие культуры. Основными культурами могут быть:томатыкапустатыквафасольсельдерей.Дополнительныесалат, зелень, лук.

Немецкие огородники предлагают размещать овощи не на грядках, а как бы на клумбе, высаживая их по кругу. В центре – высокие растения типа томатов, а вокруг концентрическими кругами сеется морковь илипетрушкасалатшпинат и т.д. Большинство овощных культур довольно уживчивы, так что не стоит бояться их совмещать.



Удачные комбинации:

Нежелательные варианты:

Наиболее дружелюбны ко всем культурам:

Серия сообщений "выростим, посеем":
Часть 1 - выростим ананас на подоконнике
Часть 2 - витаминный "Кактус"
Часть 3 - уплотнённые посадки
Часть 4 - как вырастить рассаду
Часть 5 - чеснок
...
Часть 43 - Правильное выращивание рассады сладкого перца.
Часть 44 - С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным!
Часть 45 - Вау! Как интересно! выростим мох.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замочите семена в .... водке!

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
Я прочла такой совет. Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.
Всходят через день!
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук - порей

1281631146_lukporei (450x339, 114 Kb)
Лук - порей
Оптимальные сроки посева - 12-15 марта. За два-три дня до срока замочить семена. Как только появились ростки, слегка подсушить их и посеять в ящики на глубину 2,5-3 см. Полить почву, закрыть пленкой и поставить на светлое место.
Саженцы лука даже при нехватке света не вытягиваются, но требуют обильного полива. Поэтому воды не жалейте.
Кстати, порей не требует пикировки. В конце апреля переселяю лук в теплицу. А за неделю до высадки в грунт ящики выношу на улицу, чтобы саженцы адаптировались и потом не болели.
Для хорошего урожая важно правильно посадить рассаду.
Как только оттает почва, делаю глубокие борозды (до 30 см). Расстояние между бороздами - 60-70 см. между растениями - 5-6 см. Высаживаю в грунт в начале мая. Выбираю крепкие саженцы и прищипываю корешки, чтобы они при посадке не загибались. Затем помещаю их в заранее сделанные лунки, засыпаю перегноем и поливаю. Уход за пореем простой: рыхление, прополка и полив (обильный). Подкармливаю зеленым удобрением, а после двух окучиваний удобряю настоем коровяка. Вот и вся агротехника.
Убираю порей в сухую погоду со второй декады сентября. Подкапываю стебли лопатой, отряхиваю их от земли и обрезаю на треть листья и корни. Затем укладываю вертикально во влажные опилки и убираю в подвал.
Бывает, идут дожди, а порей нужно убирать. Тогда я выкапываю его, обрезаю листья и корни и ставлю лук вверх головой, чтобы стекла вода. А корешки, чтобы не подсохли, укрываю влажной мешковиной.
Порей не имеет периода покоя, как другие луки. Даже находясь в подвале, он продолжает расти. Кстати, европейцы называют его жемчужным луком. И действительно, его перламутровые стебли прямо сверкают в полумраке подвала даже сквозь опилки.
Но это все лирика. А реальность в том, что лук-порей - очень полезный и вкусный овощ

Новогодние разделители

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся с огородными вредителями без химии

Цветение в саду,несомненно,привлекает внимание. Но не только наше,но и всевозможных вредителей.Конечно,можно побороться с ними всевозможными пестицидами. Только вместе с вредителями, можно уничтожить полезную живность : кузнечиков,златоглазок,божьих коровок и других представителей -помощников.

Обойтись без химикатов нам помогут травы. Собирать их нужно непосредственно перед самым цветением или во время него. В этот период они наиболее эффективны.
Использовать можно как высушенные,так и свежесобранные травы.

Нет необходимости выбрасывать после прополки ботву и сорняки - они тоже помогут Вам в борьбе с вредителями.
Использовать растения можно в виде отваров - с кипячением или настоев - без кипячения,периодически помешивая в теплой воде. Во все растворы перед обработкой растений добавляем 40 гр хозяйственного мыла или 25 гр.стирального порошка для лучшего прилипания раствора к листьям.
Бархатцы.
Помогают при борьбе с нематодами. Неплохо высаживать их на больном участке в качестве предшествующей культуры. Растения бархатцев используют против тли. Для этого 1-1,3 кг цветущих растений измельчаем и заливаем 10 литрами воды на двое суток. Сухими растениями заполняем 1/2 ведра,заливаем 10 литрами теплой воды,также настаиваем 2 дня. Затем процеживаем и "в бой".
Герань.
Многие вредители не переносят запаха герани. Посадите ее или прямо в горшках поставьте между кустарниками. Кусты под "опекой" герани покидает даже тля.

Картофельная ботва.
Помогает в борьбе с тлей и паутинным клещом,капустной белянкой,молью. 1 -1,3 кг свежей ботвы измельчаем,заливаем 10 литрами теплой воды,настаиваем 4-5 часов. Затем процеживаем и сразу опрыскиваем необходимые растения.

Календула.
Убивает возбудителей серой гнили. Кроме этого,растение еще и прекрасно смотрится на грядках. Я её сажаю всегда в торцах грядок с морковью.

Зола.
Опыление золой помогает справиться с огородной блошкой . Ею опыляю грядки рано утром,не жалея золы. Продолжение статьи..

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные приметы (погода-урожай)

В старину заботы об огороде начинались 18 марта на «Конона Огородника, Градаря». Люди бывалые советовали: «На Конона Градаря начинай копать гряды в огороде. Паши да сей, пусть хоть и зима кругом, а ты, главное, начни в этот день, а не на следующий, тогда непременно огород будет добр и овощей уродится много».
Естественно копать и сеять надо было чисто символически, отдав дань уважения к святому, оберегающему огород.

На Конона следовало выкопать 3 лунки с приговором: «Одна лунка для суши, другая для мошки, третья для червей». Обряд должен был предохранить будущий урожай от таких напастей, как засуха, мошки и червяки.

Этот обряд всегда совершался в полном одиночестве, скрытно, чтобы «дурной глаз» порчу не навел. Из приготовленных к посеву семян ни в коем случае нельзя было съесть и зернышко, чтоб «пример червям не подать».

*Если весной снег тает от солнышка — будет урожайный год, от дождя — жди засуху
*Если за сухим мартом следует дождливый апрель и холодный май — хороший урожай обеспечен.
*Сухой март — плодородие, дождливый — неурожай.
*Зацвел одуванчик-значит земля прогрелась до 10 градусов и можно высаживать любые огородные культуры
*Если береза раньше ольхи лист развернет, то лето будет сухое и жаркое, если наоборот, то дождливое
*Если весной у берез много сока, то лето дождливым будет
*Сейте и высаживайте только по женским дням ( среда, пятница).
* Если во время посадки картофеля погода солнечная и по небу плывет много пушистых тучек- ждите хорошего урожая.
*Весной при посеве, не засевайте первой крайнюю грядку к забору. Урожай снизится.
Lebedeva

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ONIKSA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИВАЯ ИЗГОРОДЬ



В каждом из нас есть желание оградиться от определенных обстоятельств, людей или вещей. Это нормально, потому что так преобразован мир, чтобы любой мог защититься от внешнего опасного мира.

Ограждения имеют дома, сады, дачные участки. Внешний вид ограде характеризует своего владельца. Спокойные и философски настроенные люди предпочитают глухие ограждения, так как за ними можно скрыться от постороннего взгляда.

Неприбитый штакетник также может много чего рассказать о владельце усадьбы. В то же время «зеленная» изгородь также отображает предпочтения владельца.

Если хозяин захотел вместо деревянной и кирпичной ограды забор из растений, то можно уверено сказать, что он довольно общительный человек. Такие люди любят все естественное и природное. Живой ограждение из кустарников – это один из лучших выборов. Действительно, какая еще ограда может сравниться с изяществом и красотой живой зелени.

Кто-то может захотеть сделать забор из профнастила своими руками, то в этом Вам помогут на строительном портале.

В то же время зеленые ограждения не просто облагораживают периметр усадьбы, но и оказывают защиту от нежелательных посторонних визитов – как людей, так и животных. Для этого применяют колючие растения, которые красивы внешним видом и очень эффективны в целях защиты. Это могут быть шиповник, барбарис или боярышник.




 (65x31, 3Kb) (65x31, 3Kb) (65x31, 3Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения – защитники – ЧТО С ЧЕМ САЖАТЬ

Бузина, растущая рядом с кустом крыжовника, отпугивает от него бабочку-огневку, а посаженная рядом с яблоней и сливой защищает их от плодожорки.

Высаженная конопля отпугивает гороховую тлю, свекловичных блошек, личинок майского жука и других вредных насекомых. Коноплю высевают по краям грядки (свекла) или добавляют при посеве (горох).

дальше...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь, вырастим сами

71043037_1298356707_49419500c585a71e2f2f48e7ea1fec4a (500x330, 45Kb)

Корень жизни 

Имбирь - незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и вторых блюд, кондитерских изделий.
Придает
неповторимый оттенок пиву и крепким алкогольным напиткам. Одновременно увеличивает полезность пищи.Купить имбирьне проблема. Продается и порошок(высушенный и измельченный корень), и клубни. Только вот клубни, уже где-то полежавшие, пока попадут на прилавок, частично теряют свой аромат и вкусЧто же тогда говорить о порошке?

71043041_1298356020_imbir (492x360, 49Kb)

 

 

Все дело в том, что цитраль— вещество, входящее в состав корней— при транспортировке окисляется. А ведь цитраль— это не только запах и специфический вкус, это отличный антисептик, сильное противовоспалительное средство, эффективный природный препарат для снижения давления при гипертонии.
Итак, чтобы иметь возможность пользоваться по-настоящему целебным корнем, надо его вырастать. Гарантирую: вкус и аромат свежевыкопаннго имбиря уникален! Мой опыт выращивания этого чудесного корня таков. Купила в супермаркете корешок имбиря неочищенный, имеющий сероватую окраску. К нам корни привозят из Индии и Китая, но именно индийский корень содержит наибольшее количество цитраля. Перед посадкой разрезала корень на небольшие кусочки так, чтобы на каждом была почка, подсушила, затем присыпала место среза золой и высадила в грунт, спящими почками вверх. Глубина посадки— 2см. Грунт был покупной, для овощей, но лучшая почва для имбиря - смесь дерновой и листовой земли, торфа и крупного речного песка в равных долях. Теперь готовлю только такой состав. Необходим хороший дренаж корень не выносит застоя воды. Легкий полив. Горшочки могут быть неглубокими, но обязательно большого диаметра, корни растут вширь. К свету имбирь не требователен, но ему необходима повышенная влажность воздуха. Особенно он нуждается в опрыскивании зимой при включенном отоплении.

 

Ростки появились через неделю после посадки. Ярким обликом имбирь не обладает, но в изяществе ему не откажешь. Всходы похожи на кукурузные, когда подрастет -  напоминает стройные прямые побеги бамбука. Высота растения— до одного метра.  Листья,  при прикосновении к ним издают характерный запах.

Летом, если повезет, можно лицезреть и цветение экзота. Из трех растений меня порадовало лишь одно. Цветоносы короче вегетативных побегов и вырастают отдельно от них прямо из клубня. Цветки имбиря очень оригинальны, по форме напоминают орхидеи.
Поздней осенью у растения наступает период покоя.
Когда листья и стебли пожелтеют можно собирать урожай.
Извлеченные из горшков корни промыла и высушила. Свежие корни имбиря гладкие и плотные с шелковистым блеском.
Корни для последующей посадки храню в полиэтиленовом мешке, в вермикулите на нижней полке холодильника. Летом имбирь хорошо себя чувствует в саду, в контейнере или в горшке. Пробовала часть клубней высадить непосредственно в грунт.
Увы, эксперимент не удался. Нестабильная температура воздуха, яркое солнце, холодный ветер пришлись не по вкусу растению. Так что теперь выращиваю имбирь только в горшках.
А теперь позвольте предложить рецепт чая с имбирем в литровом термосе готовится настой: тонко нарезанный кусочек имбиря длиной около З см. кусочек лимона, 2 гвоздички заливаются кипятком. Через час настой готов, его добавляют в обычный чай по вкусу или разводят 1:1.
Этот настой — прекрасное натуральное средство от простуды, лечит воспаление горла, кашель. Чай с лимоном и имбирем уменьшает боли в суставах, нормализует давление. Улучшает обмен веществ. Проверила на себе!

Пряное печенье  imb-pech-7 (400x324, 88Kb)

ПОНАДОБИТСЯ:
Полтора стакана муки, стакан сахара, 100 г масла, 1 яйцо, по щепотке соли и соды, 0.5 ч.л. уксуса, З стл. сахарной пудры, 2 ч. л. молотого имбиря.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло сливочное взбить, добавить погашенную уксусом соду, имбирь, сахар и желток. добавляя постепенно муку, замесить довольно густое тесто и раскатать пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками разные фигурки и выложить на плоскую форму, накрытую бумагой для выпечки. Выпекать до готовности. Осторожно вынуть вместе с бумагой и дать постоять 5 минут.
Для глазури взбить белок с сахарной пудрой. Покрыть остывшие пирожные этой глазурью и поставить на 2 минуты в духовку.

 

По материалам "Моя прекрасная дача"



Поиск сообщений в ffvn
Страницы: 548 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь