Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось! Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались… А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю. Приготовьте! Не пожалеете!
|
|
Без заголовка |
Придумались мне как-то раз булочки вкусные и полезные - морковные. А сейчас пост про фреш напомнил о них.
Очень всей семье полюбились на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...
ИСТОЧНИК - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/420235.html
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Количество: 12 порций
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Рецепт сайта foodclub.ru.
Автор Оля-В***
Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.
|
|
Без заголовка |
Не смотря на то, что это торт, и что смотрится он очень эффектно и оригинально – рецепт его прост. Главное достоинство торта «Морская черепашка» - этот торт без выпечки. Сами понимаете, что раз выпекать не надо, то торт будет сделан быстро и просто. Очень вкусный, его просто обожают дети – это и понятно, красота-то какая! Взрослому и то интересно!
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Шикарный плед благородного цвета связан из тонкой мериносовой пряжи с добавлением шерсти опоссума. Плед связан разными узорами: кельтским узором с листиками, узором с косами и сеткой. Край пледа украшают также связанные спицами складки.
Размер: 65 х 165 см
Вам потребуется: 8 мотков пряжи Zealana Kiwi Lace Weight (40% мериносовая шерсть, 30% хлопок, 30 % шерсть опоссума, 199м/40г);
Круговые спицы №3,5;
2 вспомогательные спицы;
6 маркеров
Плотность вязания, последовательность узоров: 27 п. и 30 р. = 10 х 10 см
Узоры:
Правый край: вязать по схеме 1 с 1-го по 10-й р.
Внутренняя часть: вязать по схеме 2 с 1-го по 20-й р.
Центральная часть: вязать по схеме 3 с 1-го по 20-й р.
Левый край: вязать по схеме 4 с 1-го по 10-й р.
Сетка: вязать на 8 п. по схеме 5:
Каждый р.: 3 лиц., накид, 2 п. вместе изн., накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц.
Формирование складок:
Первая половина складки: на первую спицу перевести 10 п., на следующие спицы перевести следующие 10 п. (5 изн., 5 лиц.) Держать все три спицы с изнаночной стороны вязания. Сложить спицы друг напротив друга, сложив для формирования складки и связать 3 п. вместе лиц. Для выполнения 3-х п. вместе лиц. конец правой спицы ввести в первую п. первой спицы, затем в первую п. второй спицы и в первую п. третьей спицы и провязать 3 п. вместе лиц. Повторить еще 9 раз.
Вторая половина складки: перевести 10 п. на первую спицы и расположить с лицевой стороны вязания. Перевести следующие 10 п. ( 5 лиц., 5 изн.) на следующие спицы. Сложить спицы друг напротив друга, сложив для формирования складки и связать 3 п. вместе лиц. Для выполнения 3-х п. вместе лиц. конец правой спицы ввести в первую п. первой спицы, затем в первую п. второй спицы и в первую п. третьей спицы и провязать 3 п. вместе лиц. Повторить еще 9 раз.
7 п. перекрестить направо: 4 п. оставить на вспом.спице за работой, 3 лиц., затем провязать со вспом. спицы 1 п. изн. и 3 п. лиц.
7 п. перекрестить налево: 4 п. оставить на вспом.спице перед работой, 3 лиц., затем провязать со вспом. спицы 1 п. изн. и 3 п. лиц.
На спицы набрать 547 п. и вязать кайму следующим образом:
1-й р.: лиц.
2-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе изн. за заднюю стенку п., накид, 270 лиц., 2 п. вместе лиц., вязать последние 3 п. накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц. = 546 п.
3-й р.: 3 лиц., 15 изн., 30 лиц., *30 изн., 30 лиц.*, повторять от * до *, вязать последние 18 п. 15 изн., 3 лиц.
4-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе изн. за заднюю полупетлю, накид, 15 лиц., 30 изн., *30 лиц., 30 изн.*, повторять от * до *, вязать последние 18 п. 15 лиц., накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц.
Повторять последние 2 р. 9 раз = 22 р. кромки.
Выполнение складок:
23-й р.: 3 лиц., сделать 9 складок, 3 лиц. = 186 п.
24-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе изн. за заднюю стенку п., накид, 17 лиц. (2 п. вместе лиц., 16 лиц.) 8 раз, 2 п. вместе лиц., 17 лиц., накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц. = 177 п.
25-й р.: лиц.
26-й р.: 1 лиц., 2 п. вместе изн. за заднюю стенку п., накид, 14 лиц., поместить маркер, 33 лиц., поместить маркер, 8 лиц., поместить маркер, 61 лиц., поместить маркер, 8 лиц., поместить маркер, 33 лиц., поместить маркер, 14 лиц., накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц.
Основная деталь: последовательность выполнения узоров:
1-й р.: 17 п. правого края по схеме 1, поместить маркер с левой спицы на правую, 33 п. внутренней части по схеме 2, поместить маркер с левой спицы на правую, 8 п. сетки, поместить маркер с левой спицы на правую, 61 п. центральной части по схеме 3, поместить маркер с левой спицы на правую, 8 п. сетки, поместить маркер с левой спицы на правую, 33 п. внутренней части по схеме 2, поместить маркер с левой спицы на правую, 17 п. левого края по схеме 4.
Продолжать вязать по схемам до 438 р. (21 раз повторить 18 р. центральной и внутренней части, 43 раза повторить 8 р. левого и правого края).
439-й р.: выполнить 9-й р. правого края, поместить маркер с левой спицы на правую, 1 изн., 12 лиц.,7 п. перекрестить налево, 12 лиц., 1 изн., поместить маркер с левой спицы на правую, 8 п. метки, поместить маркер с левой спицы на правую, 19-й р. центральной части, поместить маркер с левой спицы на правую, 8 п. сетки, поместить маркер с левой спицы на правую, 1 изн., 12 лиц., 7 п. перекрестить налево, 12 лиц., 1 изн., поместить маркер с левой спицы на правую, 9-й р. левого края.
440-й р.: закрыть 4 п., 2 п. вместе изн. за заднюю стенку п., накид, вязать лиц. до последних 3-х п., накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц. = 177 п.
Отделка: замочить на несколько минут в теплой воде или постирать в соответствии с инструкцией к пряже, мягко отжать в чистом полотенце для удаления лишней влаги, разложить, растянув по соответствующим размерам до высыхания.
http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/pledy-pokryvala...isanieishemyvyazaniyabesplatno
Серия сообщений "аксессуары вязанные спицами":
Часть 1 - Вязаные рейтузы (лосины)
Часть 2 - Топ, шорты, шапочка и сумка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - 2 мастер-класса по вязанию вазы и игольницы
Часть 14 - Плед, связанный спицами. Описание и схемы вязания бесплатно
Часть 15 - Журнал - Вязаный креатив. Спецвыпуск 2012-3
Часть 16 - Журнал - Вязаный креатив. Спецвыпуск 2012-4 Вязаные цветы в интерьере
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - вязаная шапка спицами от Jo Storie с Ravelry
Часть 23 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Классика. Так ли это скучно? Часть 2
Соглашусь с теми, кто утверждает, что рок-звезды пошли вовсе и не от короля рок-н-ролла Элвиса Пресли. Самые первые суперзвезды зажглись и ярко светили на музыкальном небосклоне еще в 19 веке. Кто были эти герои?
«Дьявол» со скрипкой
Николо Паганини по праву получил звание лучшего скрипача в мире. Скрипка в его руках вытворяла невероятные штуки. Он играл то, что, считалось, невозможно было сыграть. Его темперамент не выдерживали струны нежного инструмента. Считается, что сам Николо подпиливал струны своей скрипки перед выступлением. И все ради шоу, и какого!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Рецепт взят в ЖЖ у Чадейки.
Пирог с карамельными яблоками и вареной сгущенкой.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
\
МОЯ ТЫ КРАСОТА
