Мягкое, великолепное на вкус мороженое всего из одного ингредиента и без использования мороженицы, и этот чудо-ингредиент - обычный банан. Оказывается, если сначала заморозить банан, а после этого взбить его в блендере, то получится натуральное мороженое, по консистенции напоминающее заварной крем. Если хотите, то можете добавить в него несколько ложек арахисовой пасты или меда. Вкус потрясающий! А главное, это мороженое лишено искуственных добавок (что сейчас большая редкость) и готовить его быстро и просто.

• Банан ( ) — 5 шт
• Мед — 3 ст. л.
• Орехи — по желанию

Очистите несколько бананов.

Разрешьте их на маленькие кусочки, разложите на тарелке и заморозьте в течение 1-2 часов.

ТЩАТЕЛЬНО взбейте замороженные бананы в блендере. Сначала у вас получится банановая "труха", но вы продолжайте ее взбивать до образования кремообразной массы. Делайте перерывы в работе блендера, чтобы он не сгорел. Периодически перемешивайте содержимое блендера ложкой. По желанию уже в конце добавьте мед.

 Автор -alen4ikk86

В одном маленьком городе живут по соседству две семьи. Одни супруги постоянно ссорятся, виня друг друга во всех бедах и выясняя, кто из них прав, а другие дружно живут, ни ссор у них, ни скандалов.

Дивится строптивая хозяйка счастью соседки. Завидует.

Говорит мужу:  Пойди, посмотри, как у них так получается, чтобы все гладко и тихо.

Пришел тот к соседскому дому, притаился под открытым окном. Наблюдает. Прислушивается. А хозяйка как раз порядок в доме наводит. Вазу дорогую от пыли вытирает. Вдруг позвонил телефон, женщина отвлеклась, а вазу поставила на краешек стола, да так, что вот-вот упадет.

Но тут ее мужу что-то понадобилось в комнате. Зацепил он вазу, та упала и разбилась. «Ох, что сейчас будет!», — думает сосед.

Подошла жена, вздохнула с сожалением, и говорит мужу: — Прости, дорогой. Я виновата. Так неаккуратно вазу поставила. 

-Что ты, милая? Это я виноват. Торопился и не заметил вазу. Ну да, ладно. Не было бы у нас большего несчастья.

Больно защемило сердце у соседа. Пришел он домой расстроенный.

Жена к нему: Ну что ты так долго? Посмотрел? Да! Ну и как там у них? Просто у них все виноваты. А вот у нас все правы.

Семейное счастье - это то, о чем многие из нас мечтают. Но как сохранить семейные отношения, а точнее мир в семье? Научитесь наслаждаться каждым моментом, проведенным вместе! Замечайте, помните и цените только хорошее и доброе, что делает для нас вторая половинка, а не наоборот… Да хранит ваши семьи Бог!!!

Источник

• Блин (испеките блинчики по вашему любимому рецепту) — 15 шт
• Тесто слоеное — 400 г
• Фарш куриный (мясо варёной курицы, очень мелко нарезанное или пропущенное через крупную решетку) — 900 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Укроп — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны (готовый выход) — 200 г
• Сливки (жирность не имеет значения) — 150 мл
• Соль (и перец по вкусу)

 приготовление

• Сливки (35 %) — 400 мл
• Шоколад горький — 200 г
• Шоколад молочный — 250 г
• Сахарная пудра — 4-5 ст. л.
• Ликер — 4-5 ст. л.
• Фундук — 50 г
• Печенье — 50 г
• Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление:

 Еще жители Древнего Египта и Древнего Рима знали о волшебных свойствах соды и использовали ее для личной гигиены и в быту.

 А в наше время насчитывается более 300 различных способов употребления соды, которыми хозяйки делятся друг с другом и передают из поколения в поколение. Итак, каковы же достоинства пищевой соды?

Прежде всего, стоит сказать, что сода – натуральное нетоксичное средство, которое эффективно удаляет грязь, впитывает запахи, отбеливает, придает свежесть. Соду можно использовать как косметическое средство, а тот факт, что она не тестируется на животных, порадует гринписовцев, к тому же сода безопасна для окружающей среды.

Если вы хотите научить вашего ребенка мыть посуду, это лучше делать с помощью соды, а не химического средства, которое может быть вредным для малыша. Соду удобно брать с собой в поездки и походы – она выполняет столько разных функций, что вам не придется таскать с собой кучу разных баночек и коробочек.

Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.

• Мука пшеничная - 600 г;
• Масло сливочное  (в тесто 200 г,в крем 200 г)  - 400 г;
• Сахар - 200 г;
• Томатная паста - 6 ст.л.;
• Разрыхлитель - 10 г;
• Яйца - 2 шт;
• Творог жирный домашний  (в крем)  - 400 г;
• Сметана густая - 200 г;
• Молоко сгущённое - 10 ст.л.;
• Шоколад чёрный - 100 г;

Приготовление:

Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков  (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.

 Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но  так как мы не имеет своих курочек, то ложим их намного  меньше - издержки урбанизации.

А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начинки  налистников.

Я знаю их 5.

Итак :

1.Треугольник

В результате имеем такой треугольничек, из которого начинка не высыпется.

Завтрак – самая важная трапеза дня. Именно завтрак способен зарядить нас энергией и хорошим настроением на целый день. Однако каждому из нас знакома утренняя спешка и вечный недосып, когда за лишние 5 минут в постели мы готовы жертвовать даже вкусным завтраком. Пропуская утренний прием пищи, мы наносим вред своему организму, и в течение дня нас сопровождает вялость и отсутствие рабочего настроения. Поэтому пора взять себя в руки, решить, что приготовить на завтрак, и начать свой день с чего-нибудь вкусного и полезного.

Приготовление завтрака не должно отнимать много времени или требовать постоянного нахождения около плиты, завтрак должен быть простым, питательным, вкусным и полезным. Даже не пытайтесь смотреть в сторону полуфабрикатов, которые достаточно разогреть в микроволновке, а также на бутерброды с майонезом и колбасой, безвкусные сухие завтраки или готовые мюсли. Желудок этими продуктами может и удастся заполнить, но получить пользу – вряд ли. Итак, что приготовить на завтрак, если времени в обрез, а хочется чего-то вкусного, сытного и полезного? Стандартный завтрак состоит из творога, каши, гренок и многих других вкусных, но успевших надоесть продуктов. Ниже представлено несколько вариантов необычного завтрака, чтобы вы не тратили драгоценное утреннее время на поиски ответа на вопрос «что приготовить на завтрак», а просто готовили, завтракали и получали свой заряд бодрости на целый день!

Завтрак «Пармезановые груши»

Ингредиенты:
4 груши,
150 гр. бекона,
100 гр. сливочного масла,
50 гр. пармезана,
панировочные сухари,
зеленый лук.

Приготовление:
Груши вымойте, разрежьте вдоль и с помощью ложки удалите сердцевину. Выложите груши в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и поставьте в разогретую духовку на 4-5 минут. Пока груши стоят в духовке, мелко нарежьте бекон и зеленый лук, и обжарьте их с небольшим количеством сливочного масла. Добавьте немного панировочных сухарей и тертого пармезана, хорошо перемешайте и уберите с огня. Наполните груши получившейся начинкой и снова поставьте в духовку на 10 минут. Так за 15 минут у вас получится вкусный и необычный завтрак.

Почему происходит воспаление глаз? Одной из причин может быть повреждения ресниц, век, глаз, глаукома, ожоги, конъюнктивит, тенонит, кератиты, воспаление сосудистой оболочки и т.д.

Также причиной может послужить солнце, удар, лихорадка. Резкая смена погоды или сезонов могут способствовать жжению, покраснению, зуду или слезотечению из глаз.

Это интересно…В холодных странах кол-во воспалений глаз значительно меньше, нежели в теплых, но протекают они длительное время.

Также, причиной того, что может произойти воспаление глаз, являются косметические средства. Я не говорю о том, что нужно полностью отказаться от косметики. Просто исключите препараты, которые вызывают раздражение.

Способы предотвращения воспаления глаз:

Одно из самых любимых, но, к сожалению, не всегда позволительных лакомств, чипсы, горячо любимо и детьми, и большинством взрослых. Чего уж греха таить, даже сидя на диете и страстно желая похудеть, мы нет-нет, да и похрустим лакомым кусочком. Впрочем, репутацию нездоровой пищи чипсы завоевали совсем недавно, да и то благодаря своим собратьям, приготовленным заводским способом. Именно заводские чипсы, обильно сдобренные маслом, ароматизаторами и консервантами, при неуемном потреблении могут добавить нам хлопот со здоровьем и весом. Совсем другое дело чипсы домашние, приготовленные собственными руками, с соблюдением всех правил приготовления не только вкусной, но и полезной пищи. Такие чипсы послужат отличной закуской, прекрасным гарниром и великолепным дополнением ко многим другим блюдам, а вреда от них будет не больше чем от любого другого блюда, приготовленного из картофеля. Сегодня мы предлагаем вам узнать и запомнить, как приготовить домашние чипсы, чипсы не только вкусные, но и полезные.

Возможно, это покажется вам удивительным, но изобретены чипсы были совсем недавно, чуть более ста лет назад. Достоверно известен даже точный год появления этого вкусного блюда – 1853. Именно в этом году легендарный американский миллионер Корнелиус Вандербильт впервые получил к своему столу порцию чипсов. Да-да, история чипсов начинается как история блюда миллионеров! Впрочем, это была скорее месть обиженного повара, чем особое кулинарное предвидение. Ведь буквально за несколько минут до этого Вандербильт вернул на кухню ресторана картофель, который был, по его мнению, излишне толсто нарезан и плохо прожарен. Обиженный повар Джордж Крам в насмешку нарезал картофель самыми тонкими ломтиками и зажарил во фритюре до хруста. Да только месть не удалась. Получившееся блюдо чрезвычайно понравилось миллионеру, моментально стало популярным среди американского бомонда, а затем стремительно завоевало и весь мир.

К сожалению, многим хозяйкам приготовление домашних чипсов кажется задачей чрезвычайно трудной, а то и вовсе непосильной. И совершенно напрасно. Приготовить вкусные хрустящие чипсы не сложнее, чем приготовить картошку фри. Все, что от вас потребуется, это немного картошки, масла и соли, острый нож или кухонный комбайн и большое желание порадовать своих близких вкусным лакомством собственного приготовления. С другой стороны, кажущаяся простота приготовления может оказаться столь же обманчивой. Ведь для того, чтобы ваши чипсы получились по-настоящему вкусными, хрустящими и не размокли через полчаса после приготовления, необходимо знать некоторые тонкости и кулинарные хитрости.

Все смешали до однородной массы, и поставили в духовку при температуре 180 градусов на полчаса Как испеклось – остудить, притрусить сахарной пудрой и подавать с чаем или молоком…

автор - Любовь Холомонова (Телятникова)

• 3 яйца, сваренные вкрутую, нарезать крупными кусками
• 1 маленькая банка кукурузы без сока
• 1 корень сельдерея потереть на крупную терку или терку для корейской морковки
• 4 ломтика консервированного ананаса, нарезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока через чесночницу
• 2 столовые ложки хорошего майонеза( а лучше своего домашнего)
• соль и перец по вкусу

Кукуруза, сельдерей, ананас, смешать в миске. Добавить чеснок и майонез и тщательно перемешать.Приправить солью и перцем. В конце  добавить яйца и размешать осторожно.

2 спелых банана

100 г сливочного масла

150 г сахара

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя

250 г муки

Бананы размять вилкой в кашицу.

Масло растереть с сахаром, перемешать, добавить туда яйца.

Добавить бананы, муку, разрыхлитель.

Замесить некрутое тесто и выложить в форму, заполнив ее наполовину. Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.

Очень захотелось поделиться с вами, мои читатели, интересной информацией о пользе гречки и эффективности гречневой диеты.

Скажу про себя, что особой любви у меня к этому продукту не было, пока...

Сначала мне попалась информация врача-диетолога Института пластической хирургии Галины Бородиной в одном из женских журналов. Статья называлась «5секретов гречневой диеты».

Речь в ней шла о пользе гречки для красоты и стройности фигуры.

Коротко перечислю основную пользу гречневой крупы, которую назвала врач-диетолог Галина Бородина.

Чем хороша гречка? Что в ней такого особенного?

В ней много:

• растительного белка, витаминов группы  В - именно они отвечают за хорошее состояние волос, ногтей, кожи
• железа, калия, кальция, которые нормализуют давление, улучшают цвет лица, делают кости крепкими
• рутина, который выводит из организма холестерин, уплотняет стенки сосудов, останавливает                      кровотечения

Кроме этого гречка выводит из организма шлаки и ионы тяжёлых металлов.

На гречке быстро и безопасно можно постройнеть (за неделю сбросить 5-8 кг!!!). В  первые дни вес снижается быстро от 0.5-1 кг в сутки, затем медленнее, но жировая прослойка верно уменьшается.

Для диеты подходит только ядрица, гречку не варят, а заливают с вечера кипятком из расчёта 1 часть крупы на 2 части воды и выдерживают до утра. Есть в течение всего дня без соли, сахара, специй. При этом выпивать 1.5 литра воды ( зелёный чай тоже подойдёт).

Хорошо сочетается по мнению диетолога гречка с нежирным кефиром(1%), но не более 1.5 литров в день! Пить  кефир рекомендуется за полчаса до еды или через полчаса после еды.

Кроме гречки можно употреблять что-то одно из списка:

яблоки, салат из капусты, заправленный маслом, ложку мёда, зелень.

Завершать такую диету постепенно.

В 1, 2-й дни после диеты:

• на завтрак кашу из овсянки на воде или обезжиренный йогурт
• на обед нежирный суп или салат с рыбой
• на ужин гречку безо всего
• Затем очень медленно включать остальные продукты.

Эту систему диетолог не рекомендует начинать без консультации врача, особенно, если понижен гемоглобин, низкое давление, есть хронические заболевания. Нельзя беременным и кормящим женщинам!!!

Внимание!

После такой диеты может возникнуть упадок сил, ухудшение самочувствия предупреждает доктор. Сидеть на ней больше недели не рекомендуется и разрешается повторять не раньше чем через 1-1.5 месяца.

Подробности здесь
 

Любой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.

Блинчатые роллы №1

Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.

Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.

Блинчатые роллы №2

Ингредиенты:
1 слабосолёная сельдь,
4 яйца,
12-14 тонких блинчиков,
сметана, зелёный лук, петрушка или укроп – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Яйца натрите на тёрке. Зелень измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте сметаной. Выложите начинку на блинчики и сверните рулетом. При подаче разрежьте на 2-3 части.

Роллы из лаваша с крабовым мясом

Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша,
250 г крабового мяса (или крабовых палочек),
250 г сметаны,
5 варёных яиц,
зелень – по вкусу.

Шикарная выпечка французской кухни!Нежная,воздушная ароматная и очень новогодняя!Очень вкусно с чашечкой ароматного чая!

• Апельсины - 3 шт;
• Мак - 50 г;
• Молоко - 180 мл;
• Масло сливочное  (мягкое)  - 150 г;
• Сахар  (130 г в тесто,220 г в сироп)  - 350 г;
• Мука - 2 стак.;
• Яйцо - 3 шт;
• Ванилин  (щепотка)  ;
• Разрыхлитель - 2 ч.л.;

Ингредиенты:

1 мерную ложку картофельного

1 часть сахара

1 часть кокосовой стружки

Наверное каждая хозяйка знакома с рецептом торта "Зебра". Сегодня будем сбивать стереотипы - готовим печенье "Зебра".