Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов
Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов
1. Печеные пирожки с творогом
Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, соль; для начинки: твердый сыр – 100 г, моцарелла – 100 г, творог – 200 г, яйцо – 1 шт., соль, перец, сушеный базилик.
Приготовление: Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто.
Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены. Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте.
Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом.
Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.
Читать далее...
Первый узор моя любовь! Необычный, идеально подходит для вязания пледов, кардиганов и пальто. Здесь смысл в том, что все ряды вяжутся по лицевой стороне: 1-й ряд столбики без накида чередующиеся с 1ВП, а 2-й ряд «рячьи петли» (они же столбики без накида и вяжутся такие столбики слева направо). Пряжу можно использовать любую, но я бы посоветовала выбирать объемную, тогда изделие будет смотреться эффектным! 
1. Печеные пирожки с творогом
