-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в feihoa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2011
Записей: 3992
Комментариев: 96
Написано: 4350


Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ (мастер-класс)




КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный

Ингредиенты

* 500 мл молока
* 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
* 1-1.3 кг муки
* 6 яиц
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 250-300 г сахара
* 300 г изюма
* 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

* 2 белка
* 100 г сахара


Кулич пасхальный. Ингредиенты

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Фото 1

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.

Фото 2

Добавить 500 г муки, хорошо размешать.

Фото 3

Поставить в теплое место.

Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.

Накрыть полотенцем.

Фото 4

Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).

Фото 5

Отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 6

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Фото 7

В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.

Фото 8

Следом добавить размягченное масло, перемешать.

Фото 9

Добавить белки, перемешать.

Фото 10

Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.

Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Фото 11

Снова поставить тесто в теплое место.

Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).

Фото 12

Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить.

Фото 13

В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место.

Фото 14

Тесто должно хорошо подняться.

Фото 15

Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.

Фото 16

Накрыть пленкой или полотенцем.

Фото 17

Дать тесту еще раз подняться уже в форме.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.

Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).

Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.

Фото 18

Готовим глазурь.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Фото 19

Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

Фото 20

Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

Фото 21

Кулич в разрезе.

Фото 22



Рецепт от Анастасии Скрипкиной



Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУХНЯ
Еда

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tatiana59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Журнал мод № 500

Читать далее



Серия сообщений "Журналы Мод":

Часть 1 - ЖУРНАЛ МОД 2011- 2009 ( 517- 544 )
Часть 2 - Журнал мод № 514
...
Часть 25 - «Журнал мод № 450»
Часть 26 - Журнал мод № 476
Часть 27 - «Журнал мод № 500
Часть 28 - Журнал мод № 491
Часть 29 - Журнал мод № 489 (№ 5-2006). Шали
...
Часть 38 - Журнал Мод Вязание №535
Часть 39 - Журнал мод № 542 2010»
Часть 40 - журнал мод 430


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Головные уборы, шарфы, носки

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне нравится!

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Топы, жилеты, кардиганы и т д.

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок лоскутного шитья 34.


13 (690x517, 190Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Пэчворк
КРОЙ И ШИТЬЕ/Отделка, шитье

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения очумелец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафанчик

3698273_3865777330144396168 (550x414, 193Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание детям

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафанчик детский

77530f31t76269001b952&690&690 (690x459, 80Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание детям

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшения из шнура - брошь и ободок!

 

{more]

Такая брошь делается очень легко, а выглядит она по-весеннему нежно и оригинально. По этой же технологии Вы сможете сделать себе обруч для волос.

Для начала, поделюсь секретом, как сделать такую брошку. Нужно связать полоску длинной 25 см. Количество петель напрямую зависит от толщины ниток. В нашем случае в ряду было 3 петли. Использовали технологию обычной чулочной вязки.

После того, как связали полоску, нужно сделать цветок. Это просто, достаточно выложить 5 лепестков из полоски и сшить их по серединке. В центр можно пришить бусину или пуговицу. И в конце просто пришиваем стебель (связанная полоска зеленого цвета).

CIMG5830 111x300 Нежная брошь и ободок для волосПо подобной технологии теперь будем делать ободок для волос. Снова вяжем тонкую полоску (из 3-4-х петель). Ширина зависит от обруча, проследите, чтобы связанная полоса полностью покрывала обруч и чтобы ее можно было сшить.

CIMG5818 225x300 Нежная брошь и ободок для волосТехнология цветка остается прежней. Когда свяжете «чехол» для обруча, аккуратно сшейте полоску и протяните ободок вовнутрь. Концы тоже следует закрепить.

CIMG5823 225x300 Нежная брошь и ободок для волос

Осталось пришить цветы сбоку и ободок для волос готов! Сколько полезных и красивых вещей можно сделать своими руками по данной технологии!!!

Источник.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание детям
ГАРДЕРОБ, мода, стиль/Аксесуары
ВЯЗАНИЕ/Головные уборы, аксессуары детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-урок по бисероплетению от Энн Бенсон. Основы вышивки бисером.

Уникальный урок мастера




Серия сообщений "Бисер и все ,все ,все":

Часть 1 - Оплетение звездой
Часть 2 - Самодельная игла для бисера
...
Часть 9 - Браслет с интересной застежкой
Часть 10 - Схема на день Валентина. Но мы с вами сплетем из бисера
Часть 11 - Видео-урок по бисероплетению от Энн Бенсон. Основы вышивки бисером.
Часть 12 - Мастер-класс по плетению спирального жгута
Часть 13 - Мастеркласс по плетению цветочного колье
...
Часть 98 - Много красивых изделий,биконус
Часть 99 - Колье: гводики для Вики
Часть 100 - Колье "каруна"


Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ
Рукоделие

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро из хлопка by p_tasha



Болеро из хлопка
пряжа MAXI 100 % хлопок (100 гр./ 565 м.), крючок №1


Болеро вязала без описания. Выкройку не делала, просто прикладывала во время работы к кофточке подходящего размера. Сначала вязала основным рисунком (рогатки из СН 1 ВП СН) одновременно спинку и обе полочки. Связав несколько рядов (ряда 2-3) начала вывязывать проймы рукава. Пройму горловины вывязывала с первого ряда работы, сокращая для этого по одной рогатке с каждой стороны. Дальше начала вязать рукав: сначала несколько рядов основным рисунком ровно (2-3 ряда), далее убавляла. Рукав вшила. Сделав эту часть работы, потом уже просто надвязывала болеро ажурными рисунками до нужного размера. На рукавах использовала эту схему от Schatz

.

Впереди болеро застегивается на пуговички (спрятаны под цветком)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-крючок-ТОПЫ

 (400x423, 153Kb)





 

 


3416556_belytoppokrugu1 (507x700, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Топы, жилеты, кардиганы и т д.

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто уже попался на крючок и тех, кто хочет научиться

 

Фотоподборка с яркими идеями для творчества, а в конце очень интересные ссылочки и уроки

1. 
ФОТКИ
Рубрики:  УЮТ и КРЕАТИВ ДОМА/Креатив в доме
Креатив в доме
ВЯЗАНИЕ/Техники вязания, узоры
РАЗНОЕ
Идеи

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет №109 Межсезонье - вотчина кардигана 5

Журнал по вязанию крючком – "Межсезонье – вотчина кардигана 5". Серия выпусков с таким названием основывается на моделях длинных жилетов, жакетов и разработках узоров, так или иначе связанных с межсезоньем. В разделе школы рукоделия представлены: ирландские и ленточные кружева, фантазийные бабочки, шнурковые и брюггские кружева, филейные узоры и др

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Юбки, платья
ВЯЗАНИЕ/Топы, жилеты, кардиганы и т д.

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для хранения обуви!


1 (330x600, 31Kb)
Читать далее...
Рубрики:  УЮТ и КРЕАТИВ ДОМА/Организация рабочего места

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения gardenia_kr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как хранить полиэтиленовые пакеты

Раньше эти пакеты лежали в хаотичном виде в коробке, но однажды приехала в гости свекровь и ловким движением руки превратила кучу скомканных пакетов в горку аккуратных конвертиков. Каким образом? Читайте http://sovetolog.com/index.php?name=news&op=view&id=189
пакеты (640x483, 154Kb)
Рубрики:  УЮТ и КРЕАТИВ ДОМА/Организация рабочего места

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект "Незабудка"


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Юбки, платья
ВЯЗАНИЕ/Топы, жилеты, кардиганы и т д.

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиственные идеи.

От Suzanne Sullivan (схем нет)
il_fullxfull.160674848 (355x600, 90Kb)il_fullxfull.160675326 (365x600, 92Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ГАРДЕРОБ, мода, стиль/Аксесуары
ВЯЗАНИЕ/Топы, жилеты, кардиганы и т д.

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаю, как назвать, но красиво-о-о!


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Топы, жилеты, кардиганы и т д.

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПИТЬ ВОДУ... ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!

57594bd146 (690x380, 59Kb)

От специалиста кардиолога !

Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:

2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов

1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению

1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление

1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа

Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ, внешность

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения J_Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Юбки, платья

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2011 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья крючком на лето.

69 (257x600, 58Kb)70 (289x600, 64Kb)71 (250x589, 55Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Юбки, платья


Поиск сообщений в feihoa
Страницы: 182 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь