Спинка: наберите на спицы 133(145)157 (169)181 п., вяжите ажурным узором, начиная с 1-го (изн.) ряда, след. образом: провяжите 6 п. перед раппортом, затем повторите 12 п. раппорта 10(11)12(13)14 раз и провяжите 7 п. после раппорта. В высоту провяжите 1 раз 1-3-й ряды, затем повторяйте 4-23-й ряды. На высоте 20(20)21(21)22 см убавьте с обеих сторон по 1 п., повторите убавления с интервалом 5 см еще 7 раз = 117(129)141(153) 165 п. На высоте 58(58)61(61)64 см после вывязывания 13-го или 23-го ряда узора начинайте вязать резинкой 3×2. При этом в каждой полоске из изн. петель убавьте по 1 п. = 97(107)117(127)137 п. На высоте резинки 15 см для пройм закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 4(4)5(5)6 п., 0(1)1(1)1 раз х 3 п., 2(1)2(3)3 раза х 2 п. и 2(2)2(2)4 раза х 1 п. = 77(85)89(95)99 п. Далее вяжите прямо. На высоте проймы 18(19)20(21)22 см для выреза горловины закройте средние 29 п. и каждую сторону закончите раздельно. На высоте проймы 19(20)21(22)23 см закройте оставшиеся 24(28)30(33)35 п. плеча с каждой стороны.

Сборка: выполните плечевые швы, вшейте рукава, выполните боковые швы и швы рукавов.[/more]Перед: наберите на спицы 133(145)157 (169)181 п., вяжите ажурным узором, начиная с 1-го (изн.) ряда, следующим образом: провяжите 6 п. перед раппортом, затем повторите 12 п. раппорта 10(11)12(13)14 раз и провяжите 7 п. после раппорта. В высоту провяжите 1 раз 1-3-й ряды, затем повторяйте 4-23-й ряды. На высоте 20(20)21(21)22 см убавьте с обеих сторон по 1 п., повторите убавления с интервалом 5 см еще 7 раз = 117(129)141(153)165 п. На высоте работы 58(58)61(61)64 см после вывязывания 13-го или 23-го ряда узора начинайте вязать резинкой 3×2. При этом в каждой полоске из изн. п. убавьте по 1 п. = 97(107)117(127)137 п. На высоте резинки 12 см для выреза горловины разделите работу пополам, петли левой части (48(53)58(63)68 п.) отложите и далее вяжите только правую часть (49(54)59(64) 69 п.). Для формирования скоса горловины с внутренней стороны убавьте в каждом 4-м ряду 15 раз х 1 п. следующим образом: в лиц. ряду вяжите петли по рисунку, пока до конца ряда не останется 7 п., провяжите 2 п. вместе по рисунку, 2 изн. п. и 3 лиц. п. Одновременно с этим на высоте резинки 15 см для проймы закройте с левой стороны в каждом 2-м ряду 1 раз х 4(4)5(5)6 п., 0(1 )1 (1 )1 раз х 3 п., 2(1 )2(3)3 раза х 2 п. и 2(2)2(2)4 раза х 1 п. На высоте проймы 19(20)21 (22)23 см закройте оставшиеся 24(28)30(33)35 п. плеча. Затем вернитесь к отложенным петлям левой части, закройте первую петлю (= средняя петля) и далее вяжите симметрично правой части. Убавления для скоса горловины выполняйте, провязывая 2 п. вместе лиц. протяжкой (= снимите 1 п., провяжите 1 п. и протяните ее через снятую петлю). Рукава: наберите 67(72)77(77)82 п., вяжите резинкой 3×2, начиная с изн. ряда с 2 лиц. п. На высоте 1 (1 )2(2)1 см для скосов рукава прибавьте с обеих сторон по 1 п., повторите прибавления с интервалом 1,5(1,5)1,5(1)1,5 см друг от друга 5(5)5(7)7 раз = 79(84)89(93) 98 п. Прибавленные петли включайте в общий узор. На высоте 11(11)12(12)13 см для оката рукава закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 4(4)5(5)6 п., 3 раза х 2 п., 15(16)18(20)22 раза х 1 п.,1 раз х 2 п. и 1 раз х 3 п. Оставшиеся петли рукава закройте.

Читать далее

 

 

Такой пирог едят все – даже те, кто творог на дух не переносит. Простой рецепт, замечательный пирог, уплетают за обе щеки даже не большие любители творога.

Ингредиенты для круглой формы диаметром 26 см или для прямоугольной формы из пайрекса

Для песочного теста – нижний корж и песочной крошки:

100 грамм холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
100 грамм (1/2 стакана) сахара
1 яйцо
250 грамм (1 ¾ стакана) муки с разрыхлителем (мука для выпечки)

Для начинки:

1 кг мягкого творога 5% или 9% жирности
65 грамм (6 столовых ложек) порошка для ванильного пудинга
1 яйцо
160 грамм (3/4 чашки) сахара
Тертая цедра одного лимона
50 грамм (1/3 стакана) изюма

Способ приготовления:

Делаем тесто для первого этапа выпечки:

1. Нагреваем духовку до 180 градусов. В блендере с металлическим лезвием перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и муки для выпечки до получения теста, однородного по консистенции. Вообще, песочное тесто - одно из самых неприхотливых, всегда получается, а приготовление занимает пять минут.

2. Делим тесто на две равных половины: одну часть оборачиваем пленкой и ставим в морозильник на полчаса, пока не затвердеет. Вторую половину растягиваем, выкладываем на дно формы и приминаем ко дну и стенкам формы.

3. Выпекаем 15 минут, пока тесто не станет золотистого цвета. Вынимаем форму с тестом из духовки и оставляем духовку включенной при температуре 180 градусов.

Второй этап выпечки.

Готовим начинку, соединяем тесто и начинку и выпекаем пирог

4. В миске смешиваем все ингредиенты для начинки.

5. Равномерно раскладываем начинку на нижнем корже и разравниваем. Замороженное тесто натираем на терке и насыпаем на слой начинки.

6. Выпекаем 35 минут, пока крошки теста не станут золотистого цвета, а сам пирог станет более "устойчивым", лишь слегка "дрожащим".

7. Охлаждаем, ставим в холодильник минимум на 4-5 часов перед подачей. Этот пирог можно хранить в холодильнике до 5 дней и подавать всегда холодным. Как и любая творожная выпечка, пирог бабушки Захавы вкуснее в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

 

 

Источник