-Рубрики

 -Цитатник

Обложка - (0)

С праздником! - (9)

"Звездная болезнь", или привилегии для знаменитостей - (0)

Это кто? - вопрос пассажира рейса Москва - Таиланд прозвучал в адрес звезды Дома-2 Ольги Буз...

Андрей Малахов. Прямой эфир. И это все о нем: экс-священник, блудный муж и звезда реалити-шоу - (0)

Андрей Малахов. Прямой эфир. И это все о нем: экс-священник, блудный муж и звезда реалити-шоу ...

Ксения Собчак: я хочу перемен - (0)

Вести в субботу. Телевизионная хроника пополнилась кадрами того, как в поездки выдвинулись и уже ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Julia Roberts
Julia Roberts
02:46 10.10.2010
Фотографий: 42
Посмотреть все фотографии серии Сhristina Aguilera/Кристина Агилера
Сhristina Aguilera/Кристина Агилера
16:41 27.06.2010
Фотографий: 88
Посмотреть все фотографии серии Звезды
Звезды
16:41 27.06.2010
Фотографий: 163

 -Стена

Любимая_Лилу Любимая_Лилу написал 28.02.2011 13:57:38:
Всем привет!

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Я - фотограф

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_Лилу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 25977

Комментарии (4)

Рецепты (ноябрь 2011)

Дневник

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 19:18 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Здоровье, Здоровое питание

Метки:  
Комментарии (0)

10 блюд в соковыжималке

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2008 г. 01:30 + в цитатник

 (637x430, 61Kb)

Сокоотжим - это извлечение сока из фруктов или овощей, в результате которого получается вкусный и питательный напиток, очищенный от фруктовой мякоти и волокон. Богатая витаминами, минералами, сахарами, крахмалами и энзимами жидкость содержит почти все полезные вещества, содержащиеся в растении (95%). Почти все фрукты и овощи подходят для отжима сока, хотя соки из некоторых овощей, например, брокколи или цветная капуста, могут горчить и их рекомендуется смешивать с другими, более сладкими, соками, например, морковным или яблочным.

Соковыжимание позволяет вам употреблять свежие овощи и фрукты в сыром виде, то есть все полезные вещества и ферменты в них полностью сохраняются. Тепловая обработка убивает множество питательных веществ в овощах. Кроме того, жидкость усваивается организмом заметно лучше твердой пищи. Свежий сок улучшит ваше здоровье, укрепит сопротивление болезням и избавить от мелких недугов.

Существует несколько типов соковыжималок, и как правило, чем они дороже, тем лучше. В универсальной (центробежной), соковыжималке плоды сначала измельчаются, а затем попадают в сепаратор. В них можно получить сок практически всех фруктов и овощей, однако необходимо обращать внимание на указанные в инструкции наименования овощей, фруктов и ягод, так как могут быть исключения. Ученые считают что сок в таких соковыжималках быстро теряет полезные качества, и его нужно выпивать сразу же после выдавливания, чтобы получить пользу.

Выбирая соковыжималку обратите внимание на то, как легко она разбирается. Очень важно тщательно очищать соковыжималку, чтобы в ней не скапливались бактерии. Смесь белого винного уксуса и воды (смешанной в соотношении 1:2) поможет отмыть пятна, оставленные морковью и свеклой.

СОВЕТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.

Перед выдавливанием сока всегда хорошо мойте фрукты и овощи. Фруктовые косточки нужно вырезать перед выдавливанием сока. Чтобы яблочный сок получился более прозрачным, добавьте в него немного лимонного сока.

Получить вкусный гармоничный сок очень просто. Сначала пробуйте существующие комбинации, а потом можете экспериментировать по вкусу. Обязательно пробуйте и овощные и фруктовые соки, так как в овощах есть множество веществ, которых нет во фруктах. Но старайтесь не смешивать фруктовые и овощные соки. Универсальными являются морковный и яблочный соки, которые подходят почти ко всему. Основное правило - использовать плоды, которые растут вместе. Например, отлично сочетаются летние фрукты - персики, абрикосы, дыни и т.д. В жаркую погоду в соки можно добавлять замороженные фрукты из морозилки для получения прохладительного напитка.

Темно-зеленые овощные соки (например, из шпината или брокколи) советую разбавлять темно-красными овощными соками (например, из свеклы) в соотношении 4 части красного к 1 части зеленого сока.

Оставшиеся в соковыжималке выжимки полны клетчаткой, в которой тоже много питательных веществ, необходимых для здоровой диеты. Однако, выжимки, как и сок, нужно использовать в тот же день, чтобы не потерять витамины. Oвощныe отжимки можно добавлять в мясной фарш, в супы, в гуляши. Из фруктовых отжимок получатся отличные кексы и запеканки, их можно также добавлять во фруктовые десерты.

Сок "Цитрусовый особый"

Этот сок обладает сильными очищающими организм свойствами. Отличный противо-простудный напиток для завтрака. Разобрать на кусочки 1 лимон, 2 лайма и 3 апельсина. Пропустить через соковыжималку и соединить в бокале.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]