-Рубрики

 -Цитатник

Обложка - (0)

С праздником! - (9)

"Звездная болезнь", или привилегии для знаменитостей - (0)

Это кто? - вопрос пассажира рейса Москва - Таиланд прозвучал в адрес звезды Дома-2 Ольги Буз...

Андрей Малахов. Прямой эфир. И это все о нем: экс-священник, блудный муж и звезда реалити-шоу - (0)

Андрей Малахов. Прямой эфир. И это все о нем: экс-священник, блудный муж и звезда реалити-шоу ...

Ксения Собчак: я хочу перемен - (0)

Вести в субботу. Телевизионная хроника пополнилась кадрами того, как в поездки выдвинулись и уже ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Julia Roberts
Julia Roberts
02:46 10.10.2010
Фотографий: 42
Посмотреть все фотографии серии Сhristina Aguilera/Кристина Агилера
Сhristina Aguilera/Кристина Агилера
16:41 27.06.2010
Фотографий: 88
Посмотреть все фотографии серии Звезды
Звезды
16:41 27.06.2010
Фотографий: 163

 -Стена

Любимая_Лилу Любимая_Лилу написал 28.02.2011 13:57:38:
Всем привет!

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Я - фотограф

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_Лилу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 25977

Комментарии (0)

Жареная свинина с апельсинами

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (340x258, 23Kb)
Жареная свинина с апельсинами

Мясо для свиных отбивных 1,5 кг
Чеснок 5 зубчиков
Апельсины 5 шт
Лимон 1 шт
Тимьян 3 ч. л
Мёд 2 ст. л
Соль, перец
Бульон овощной 750 мл
Оливки 200 г

Мясо ополоснуть водой и вытереть насухо. Чеснок очистить, 3 зубчика раздавить, а 2 целых зубчика положить в одну миску со свининой. Снять с 2 апельсинов кожуру тонкой спиралью. Один апельсин нарезать кружочками. Выдавить сок из 3 апельсинов и 1 лимона, залить им мясо, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1-2 ч. Нагреть духовку до 200. Смешать раздавленный чеснок, тимьян и мёд. Мясо достать из маринада. Посолить, поперчить и обмазать приправленным маринадом. Мясо положить в жаровню и поставить на 30 мин в духовку на нижний уровень. Затем добавить маринад, бульон и жарить следующие 30 мин. За 20 мин до окончания жарки добавить к мясу кружки апельсина и срезанную спиралькой кожуру. Жаркое нарезать. Украсить оливками, кружочками апельсина и подавать к столу.

http://koolinar.ucoz.ru/publ/35-1-0-436 Сайт "Блюда народов мира"
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (4)

10 блюд с зеленым горошком

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2008 г. 12:07 + в цитатник
 (317x446, 31Kb)
Среди овощных культур горох является самым богатым источником белковых веществ. Его бобы в технической зрелости содержат до 5 - 8 процентов белка, имеют ряд жизненно необходимых для человека аминокислот (цистин, лизин, аргинин, триптофан и т.д.) и витаминов (РР, В1, В2, С, провитамин А). В молодом горохе больше углеводов, но по мере созревания увеличивается количество белков и крахмала. А белком горох богаче всех овощей: в сухом горохе белка столько, сколько в говядине средней упитанности. Калорийность его в 1,5 - 2 раза выше других видов овощей и картофеля.

Когда вы покупаете огородный горох, выбирайте маленькие, плотные и тяжелые стручки. Вареный горох получается особенно вкусным, если добавить в воду щепотку сахара и веточку свежей мяты. Однако, важно никогда не добавлять в воду соль, из-за нее кожура у горошка станет жесткой.


Пряный гороховый дип

Взбивать в блендере или кухонном комбайне в течение 5 мин 225 гр отваренного гороха с 2 ст л греческого йогурта или сметаны, 1 мелко порезанным зеленым чили, 1 крупным зубчиком чеснока, 2 ч л оливкового масла, свежевыдавленным соком лимона и 1 ст л порезанной мяты.

ещё рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]