Жареная картошка "по-македонски"

Читать далее

Или вот так - с маринованной капусточкой, черным хлебушком...Это моя порция.
На стол накрывал муж, это полностью его сервировка.
Я наелась, как говорится "от пуза"! Так вкусно! Приятно, когда мужчина на кухне! Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Вяленые баклажаны с кунжутом



Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!

Время приготовления: 30 минут + 1 час на охлаждение
Порций: 8 шт.

Вам потребуется:

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Шаль... Модное во все времена.

http://www.stranamam.ru/post/10306494/

Читать далее...

Быстрые творожные гренки



Простой и очень вкусный рецепт хрустящих гренок, со сладкой, творожной начинкой. Готовятся быстро, понравятся взрослым и детям! Можно разнообразить завтрак, можно взять на природу, угощайтесь!

Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья, и всегда уместное на любом столе! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу!

Читать далее...

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Шоколадный тортик на юбилей

Это удивительный тортик, который придется по вкусу всем любителям шоколада. Его тут так много, что просто невозможно оторваться. К тому же я расскажу, как красиво оформить его для подачи. А в остальном это совсем несложный рецепт приготовления торта на юбилей, так что даже не будучи опытным кондитером, вы вполне можете повторить его на своей кухне. 

Ингредиенты:

Читать далее...

Слоеная узбекская самса. Пошаговый рецепт. Приготовление в слайдшоу. Бонус - видео *Самса за 5 минут*

Одним из очень популярных блюд, пришедших в нашу кухню из Азии, является самса. Эти вкусные и очень аппетитные пирожки многие нередко покупают в различных местах, не зная о том, что их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, и делается это очень и очень просто. Итак, готовим самсу. читать далее... E-Ledi

🌷благодарю за комментарии и цитирование, мне дорого Ваше внимание и мнение...🌷

Пляцок «Червона Рута»

Читать далее...

Закуска баклажанная "Фаворит"



Эта закуска фаворит в нашей семье! Готова через 3 дня и прекрасно хранится в холодильнике до весны. Понимаю - холодильник не резиновый, но, возможно, кто-то захочет к Новогоднему столу сделать баночку и найдет для этого место? Закуска получается остро-пикантной, баклажаны слегка привариваются, а остальные овощи не подвергаются тепловой обработке. Закуска вызывает зверский аппетит - берегитесь!))) Пробуем?

Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!

Читать далее...

Кулинария >Торт »Моя мечта»

http://cooktasty.club/tort-moya-mechta/

Выпечка с яблоками - это всегда очень вкусно

Из яблок получается отличная выпечка, и этим обязательно стоит воспользоваться. Благодаря популярности яблок круглый год, можно найти очень много различных рецептов и порадовать своих близких чудесной вкусной и полезной выпечкой с ними.

Рецепты здесь...

7 рецептов домашнего паштета из куриной печени


В отличие от вырезки или фарша внутренние органы и прочие мясные остатки не самый ходовой продукт на рынке. Столь низкий интерес обусловлен тем, что с ними много возни, да и по вкусовым свойствам они уступают другим отрубам туши. Однако, если знать как с ними обращаться, можно приготовить по-настоящему вкусное блюдо, стоящее затраченных усилий.

Холодец, язык, фуа-гра — лишь некоторые примеры блюд из менее популярных отрубов, которые по своим вкусовым качествам вполне могут конкурировать с блюдами из «классических отрубов». С ломтиками поджаренного багета паштет, приготовленный из обычной куриной печени, станет гастрономическим хитом. Готовится такая закуска совсем недолго, но получается так вкусно, что невозможно оторваться. Мы знаем 7 рецептов паштетов из куриной печени, которые разлетятся вмиг с вашего стола.

Вкуснятина

Воздушный торт с шоколадным муссом «Дюраселл»

Этот торт я готовила маме на День Рождения, и в одном из тостов маму сравнили с зайчиком "Дюраселл", наверное, потому, что мама у меня очень активная и веселая.  Поэтому решила, что торт будет называться именно так  
Так что, угощайтесь маминым подарочным тортиком "Дюраселл".  

Для бисквита: 
100 грамм темного шоколада 
1/2 стакана сахара 
100 грамм молотого миндаля (я брала кешью) 
3 яйца 

Для шоколадного мусса: 
100 грамм молочного шоколада 
200 мл сливок 30-35% 
1/2 стакана сахара 
3 яйца 
20 грамм желатина (у меня 15 грамм) 

Читать далее...

Настоящее безе в микроволновке за 3 минуты!

Настоящее безе в микроволновке за 3 минуты!

Безе — это так вкусно! Это очень легкий, но очень сладкий десерт, который мы все так любим с детства. Существует много всяких тортиков и сладостей, где безе является одним из ингредиентов. Но чтобы сделать безе в духовке, нужно тщательно взбить белки с сахаром и аккуратно выдержать температурный режим выпекания.

Но вот отличный трюк! Безе для ленивых! Ничего не нужно взбивать, ничего не нужно выпекать в духовке. На приготовление этого безе у вас уйдет максимум 10 минут.

состав:

•  300г сахарной пудры,
•  1 яичный белок.

приготовление:

•  отделяем белок от желтка,
•  добавляем белок к сахарной пудре и тщательно перемешиваем – так, чтобы получилась однородная масса,
•  формируем из теста шарики диаметром 2-3 см,
•  кладём на тарелку чистую салфетку и на неё выкладываем шарики, так чтобы между ними было расстояние не меньше 5 см,
•  ставим тарелку в микроволновку на 1-3 минуты на полную мощность – шарики должны сильно увеличиться в размере.

Чтобы определить точное время, сколько надо готовить, обратите внимание на следующее. Когда безе поднимутся – им потребуется ещё 20-30 секунд, чтобы высохнуть внутри. Точное время приготовления безе в микроволновке будет зависеть от её мощности. Просто следите за процессом.

Полезный совет! Лучше для приготовления использовать несколько тарелок, в которых потом просто оставлять безе, чтобы они остывали. После приготовления и тарелка и безе внутри – очень горячие, поэтому мы оставляем их остывать и делаем следующую партию на новой тарелке.

Итальянская вкуснятина Бризоли

Читать далее...

КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

Если за окном непогода и нет возможности выбраться на природу, чтобы пожарить мясо на углях, не расстраивайтесь — вы всегда можете приготовить вкусный куриный шашлык в духовке на шпажках, не выходя из дома. Собрав за столом родных и друзей, можно также весело провести время, как и во время отдыха за городом. Все, что нам для этого потребуется — минимальный запас продуктов, приятная компания и отличное настроение!

Читать далее...

Десерт"нягрэ" - очень вкусно!

Приготовьте десерт "нягрэ" - очень вкусно! Пористая основа смотрится очень красиво и аппетно. Готовится тесто из самых ходовых ингредиентов, которые у каждого найдутся под рукой. Готовить даже можно в чугунке в духовке. Попробуйте!

Читать далее...