-Рубрики

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fatima_Yagubova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 25
Комментариев: 8
Написано: 48





1) РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАХЛАВЫ)

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:57 + в цитатник
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
масло топленое - 3 ст. ложки
молоко - 1\2 стакана
яйцо - 1 шт.
дрожжи прессованные - 1 ч. ложка
миндаль или ядра грецких орехов - 1 стакан
сахарная пудра - 1\2 стакана
ванильный сахар - 1 ч. ложка
шафран - 1 щепотка
мед - 1 ст. ложка
соль - 1 щепотка
pahlava (400x220, 35 Kb)


Понравилось: 10 пользователям

2)

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:55 + в цитатник
Перед самой готовкой орехи пропускают через мясорубку. Раньше скалки были особые, специальные, чтобы орехи молоть. Деревянная скалка, обычная, толстая, а в неё зубья металлические вставлены; орехи на доску и прокатить по ним такой скалкой несколько раз туда, а потом обратно, да повернуть и снова. Теперь мясорубкой все пользуются, а скалки такие уже и не делают.

Орех готов, надо смешать его с сахаром. Мелкий сахар надо, не пудру, а мелкий-мелкий песок. Пудру тоже можно, только если бы тот песок был – ещё лучше было бы! И вот этот кардамон обязательно надо добавить к орехам и сахару.
prigotovlenie-nastojawej-pahlavi-17-foto_4 (699x466, 152 Kb)

3)

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:54 + в цитатник
Тесто замесить – очень просто. Килограмм муки, пять яиц, сто грамм топлёного масла, пятьдесят грамм розовой воды – без неё в наших краях пахлаву не делают, - а потом, сколько понадобится, ещё воду можно добавить. Вымесить хорошо и накрыть влажной салфеткой, пусть постоит.
 (699x466, 66Kb)

4)

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:53 + в цитатник
Так, руками и не возьмёшь это тесто, чтобы переложить его на сковороду – слишком тонкое. Намотать на скалку и расправить над смазанной топлёным маслом сковородкой, чтобы края свисали немного. Теперь слой орехов и сахара.

Нижний слой теста чуть-чуть толще у нас, даже два слоя можно толще остальных делать, а остальные уж пусть будут совсем тонкими.

Последний слой теста уложили и теперь края защипать надо и обрезать ровно.
 (466x699, 133Kb)

5)

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:52 + в цитатник
Нож надо намочить водой и резать до самого дна, только осторожно, чтобы не поднять снизу тесто, чтобы орехи наверх не вышли, чтобы не расползлась вся пахлава!
 (466x699, 101Kb)

6)

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 12:51 + в цитатник
Шафран надо взять, растолочь в ступе, заварить, как чай, и этим шафраном, кисточкой аккуратно покрасить, чтобы ровный цвет был, чтобы пахла пахлава шафраном.
 (466x699, 152Kb)

Азербайджан)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 23:09 + в цитатник
В колонках играет - Флаг Азербайджана)
aj-lgflag (596x302, 3 Kb)
Азербайджан.

Азербайджан страна огней
Страна игидов и друзей
Страна распахнутых дверей
Страна Бабека, Короглы,
Страна Новруза и весны
Твоих сынов весь мир узнал,
Твоих красавиц всяк искал,
Кто хоть раз народ твой повидал
Стремились все к твоей земле,
К необыкновенной чистоте.
Где звон ручей ласкает слух
Озер твоих бездонных звук,
Где с гор твоих поет, мугам
От сердца молодой чабан
Тебя старались покорить,
Твои тела они терзали.
Но дух твой тронуть не могли.
Пока игид с огнем в челе,
Пока с ребенком мать в руке,
Пока народ твой на земле
Твой дух держат они в себе
Жить будешь вечно ты
Азербайджан
 (600x255, 173Kb)
 (42x52, 6Kb)

Это банк в Баку)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 23:04 + в цитатник
мне нравиться)
 (650x456, 166Kb)
423747941 (160x120, 44 Kb)

Это метро в Баку)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 23:02 + в цитатник
очень красивый)
 (600x450, 42Kb)
423747941 (160x120, 44 Kb)

Баку)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 22:56 + в цитатник
Баку (от перс. бад кубе — обдуваемый ветром) — столица и крупнейший город Азербайджана. Город расположен в южной части Апшеронского полуострова, на берегу Каспийского моря.
img_7138122200 (500x375, 49 Kb)
423747941 (160x120, 44 Kb)

Баку- столица Азербайджана)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 22:56 + в цитатник
 (699x525, 43Kb)
423747941 (160x120, 44 Kb)

Девичья башня в БАКУ)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 22:49 + в цитатник
Я хочу немного россказать о моей родине Азербайджане) Этимология названия "Азербайджан" имеет древнее происхождение. Известно, что большинство населения, проживающего на этой территории еще до нашей эры, являлись огнепоклонниками. Так, согласно одной версии, название произошло от слова "Азер", что означает огонь, пламя. Согласно другой версии, название страны происходит от сочетания слов "аз" и "эр", употреблявшихся в древние времена на территории Азербайджана. В тюркских языках слово "аз" имеет такие значения, как "хорошее чаяние", "удачная судьба", а "эр (храбрый) мужчина", "сын храбреца", "хранитель огня". На фотографии-Qiz Qalasi - Девичья Башня
1284422517_1253637435_qiz_qalasi___maiden_tower_by_daglaroglu (600x398, 159 Kb)
 (160x120, 44Kb)

ПОНИМАЕМ СВОЕГО РЕБЕНКА)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:39 + в цитатник
Ваш сын или дочка все больше и больше интересуется названиями предметов. Оказавшись с малышом в магазине, покажите ему некоторые продукты и скажите, как они называются ( например, молоко, бананы, хлеб, печенье ). Важной особенностью этого месяца является и то, что ваш карапуз все чаще начинает различать в речи окружающих слова, обозначающие действия. Когда вы поете, ребенок пытается жестами изображать то, о чем говорится в песне.

Малыш становится все более общительным. Он охотно знакомится с новыми людьми. И хотя маме и папе не грозит конкуренция, ребенок с особым энтузиазмом приветствует знакомых взрослых. Чаще всего карапуз выражает свое хорошее отношение к ним тем, что протягивает им игрушки. Теперь, проявляя в общении с окружающими все большую активность, ребенок постоянно стремится быть в центре событий. Когда семья с друзьями собирается за столом, ему обязательно нужно быть тут же.

К концу 1 года жизни у ребенка нередко возникают проблемы со сном, которые могут исчезать, а затем появляться снова. Когда ночью родители уже готовы заснуть, кроха вдруг начинает снова что-то требовать, и сон взрослых прерывается. Если ваше чадо ночью просыпается, и вы, меняя ему одежду или давая питье, все равно не можете его успокоить, возьмите малыша к себе в постель. Однако не стоит превращать это в привычку. Можно найти другой выход из положения – остаться рядом с кроваткой ребенка и попытаться укачать его, ласково поглаживая и напевать колыбельную.
 (200x261, 11Kb)
 (442x384, 83Kb)

ребенку 1 год)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Ближе к 1 году у ребенка меняется отношение к окружающим людям. Ребенок постепенно начинает понимать, что может оказывать на них влияние, и активно использует это. Во время игры кроха нередко начинает озорничать. Он неожиданно протягивает маме печенье. А как только она собирается откусить кусочек, малыш одергивает руку и смеется. Ребенок начинает подражать взрослым, что указывает на его способность анализировать их поведение.
 (300x436, 24Kb)

какой он ходосий))

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 20:16 + в цитатник

 (450x235, 8Kb)

БЕРЕМЕННОСТЬ)

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 19:58 + в цитатник
Роды — это небольшой по продолжительности, но очень важный и сложный этап в жизни женщины. Поэтому никакое время, потраченное на подготовку к родам, не может считаться чрезмерным. Чем лучше женщина подготовлена к родам, тем легче они пройдут, тем меньше сложностей возникнет, и тем радостнее будет воссоединение мамы и малыша.
Готовиться к родам необходимо точно так же, как необходимо готовиться к беременности: как физически, так и психологически.
К сожалению, до сих пор встречаются врачи роддомов и женских консультаций, которые считают роды делом врача, а женщине оставляют только обязанность не вмешиваться во врачебные манипуляции. При этом обоснования могут быть прямо противоположными. Кто-то говорит о том, что роды — процесс непредсказуемый, и подготовиться к ним невозможно.
Другие же считают, что в момент родов организм женщины «обязан» сделать все так, как нужно, на инстинктивном уровне.
Разумеется, и тот, и другой подход не выдерживает критики. К счастью, сейчас все чаще признается право матери решать, какими будут роды, активно рожать самой при помощи врача или акушерки и готовиться к родам так, как она считает нужным.
Что же можно посоветовать будущим мамам в плане подготовки к родам?
Во-первых, очень важно готовить свое тело и душу к этому важному моменту жизни. Действительно, сложно спорить с утверждением, что женское тело природой предназначено для того, чтобы вынашивать, рожать и выкармливать детей. Но точно так же можно сказать, что женские длинные ноги предназначены для долгого, легкого и быстрого бега — а многие ли наши современницы, даже обладающие ногами топ-моделей, способны быстро и легко пробежать несколько километров?
Так что замысел природы — это одно. А натренированность мышц и реальная способность совершить какое-либо действие просто так не дается. Тем более в нашем случае речь идет о родах — о физически сложном для женщины процессе, когда и ее мышцы, и ее органы подвергаются огромной, буквально космической нагрузке.
Следовательно, тело нужно готовить к родам. Для этого особенно хороши специальные комплексы гимнастических упражнений, направленные на тренировку и развитие эластичности наиболее важных групп мышц.
Незаменимы для подготовки к родам специально разработанные для беременных занятия в бассейне: прежде всего во время этих занятий тренируется умение задерживать дыхание, что бывает очень нужно во время родов, а также даются упражнения на расслабление и на растяжку все тех же участвующих в родах мышц.
Даже такой, казалось бы, мелочи, как дыхание, тоже должно быть уделено максимальное внимание. Если рожающая женщина хорошо владеет дыханием, она может и справиться с болью, и расслабиться, и помочь своему телу «вытужить» ребенка на этапе потуг в родах.
Но физическая подготовка к родам — это не все. Беременная женщина должна вести такой образ жизни, который будет тоже «работать» на здоровую беременность и более успешные роды.
Правильное питание — и не только в смысле достаточного и не избыточного количества калорий. Важно знать о том, какие продукты стоит есть, а какие — нет.
Например, важно, чтобы в последние недели беременности в рацион беременной входило большое количество растительного масла, которое делает ткани более эластичными, а вот от соли, мяса, квашеных продуктов многие специалисты советуют отказаться.
Разумеется, курение и алкоголь несовместимы ни с беременностью, ни с рождением здорового ребенка. Важно много гулять, вести активный образ жизни — все это работает на более легкие, хорошие роды.
Но и это еще не все. Едва ли не более чем физическая подготовка будущей мамы, важна подготовка психологическая. Важно то, с каким отношением сталкивается беременная женщина, как относятся к ней, ее беременности и ее ребенку близкие ей люди: прежде всего отец ребенка и ее собственные родители, а может быть, и старшие дети.
Чем это отношение нежнее и трепетнее, чем больше людей, которые любят ее и ее малыша, тем комфортнее чувствует себя беременная женщина, тем она расслабленнее, тем лучше снабжается кровью матка, тем лучше развивается ребенок. В организме беременной женщины все связано со всем, и забывать об этом нельзя.
Важен настрой беременной женщины на то, что роды пройдут благополучно, важна ее любовь к малышу, ее желание сделать все возможное для того, чтобы помочь ему родиться здоровым.
Кроме всего прочего, роды часто пугают будущую маму своей неизвестностью. Что происходит в этот момент в ее организме? Почему сначала, во время схваток, врач заставляет ее дышать глубоко, а во время потуг — часто и поверхностно? Вообще, как проходят роды? Сколько еще осталось? На каком она сейчас этапе? Что она может сделать, чтобы помочь себе и своему малышу?
Чем больше она знает, тем меньше боится — и это совершенно естественно. И специалисты, которые не считают, что роды — это только их дело, а женщине лучше ничего не знать, и спокойно дать сделать себе операцию, даже если без нее можно обойтись, сами дают беременным необходимую информацию и учат ее владеть своим телом, дыханием, голосом.
 (280x200, 39Kb)
 (333x500, 54Kb)

Метки:  

детишки)

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 00:53 + в цитатник

 (400x360, 228Kb)

Дети- цветы жизни

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 00:38 + в цитатник
Когда в семье появляется еще один маленький житель, это конечно же событие и праздник. И хочется чтобы у этого сокровища было все самое лучшее, яркое и красивенькое) Ведь дети - это цветы жизни, эти цветы смысл нашей жизни.
 (640x480, 28Kb)

Дневник Fatima_Yagubova

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 13:06 + в цитатник
дневник про любовь)


Поиск сообщений в Fatima_Yagubova
Страницы: [1] Календарь