-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fasolya1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2010
Записей: 991
Комментариев: 8
Написано: 1032





ФОКАЧЧА С ОЛИВКАМИ И РОЗМАРИНОМ

Четверг, 12 Января 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОКАЧЧА С ОЛИВКАМИ И РОЗМАРИНОМ

Фокачча с оливками и розмарином, фото

  • Вода2 стакана
  • Дрожжи сухие2 чайные ложки
  • Мука пшеничная4,5 стакана
  • Соль2 чайные ложки
  • Масло оливковое3 столовые ложки
  • Оливки без косточек25 штук
  • Розмарин свежий1 столовая ложка

  • В миску налейте 2 стакана теплой воды и насыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
  • Добавьте 4,25 стакана муки и соль и хорошо вымесите тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и, слегка присыпав мукой, вымешивайте еще 10 минут. Скатайте тесто в шар и положите в смазанную маслом миску, проверните, чтобы тесто смазалось, накройте пленкой и оставьте подниматься на 1,5 часа. Обомните тесто, снова скатайте в шар и положите в туже миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут, пока не поднимется.
  • Смажьте противень 25х40 см 1 столовой ложкой оливкового масла, обомните тесто и переложите на противень. Распределите руками по противню, чуть меньше размером, и оставьте на 10 минут.
  • Смажьте сверху 2 ложками оливкового масла. Воткните разрезанные пополам оливки и посыпьте нарезанным розмарином. Оставьте фокаччу на 25 минут в теплом месте.
  • Разогрейте духовку до 250 градусов.
  • Пальцем несколько раз проткните тесто и выпекайте до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 20-25 минут. Подавайте теплой.


Рубрики:  кулинария

ЗАКВАСКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

Четверг, 12 Января 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКВАСКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

Автор [info]trio_mia   источник рецепта 

Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь  самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла  сама. Я  до сих пор  пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь  нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно,  и является  закваска. Про молочнокислые бактерии  - те, что  сквашивают молоко и заквашивают капусту -  все слышали.  Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску  можно  вырастить самим за несколько  дней!  Для этого понадобится  посуда с крышкой   (подойдет стеклянная  банка или небольшая миска),  мука и вода. 
     

ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  кулинария

ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С МАКОМ

Четверг, 12 Января 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С МАКОМ (Rogaliki drozdzowe z makiem)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

СЫРНО-ЛУКОВЫЕ БАТОНЧИКИ

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНО-ЛУКОВЫЕ БАТОНЧИКИ (Cheese &Onion Sticks)


Этот замечательный хлеб очень вкусен с салатом и с супами, а так же с паштетом и овощной икрой. Главное в этом рецепте использовать низкокалорийный сыр! Хлеб очень ароматный и очень вкусный!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

ТРЁХЦВЕТНЫЙ ХЛЕБ

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЁХЦВЕТНЫЙ ХЛЕБ

Этот хлеб — для тех случаев, когда внешний вид имеет большое значение. Он украсит праздничный стол и порадует детей. Подробные рецепты разноцветного теста, входящего в этот хлеб можно найти по этим ссылкам: красный хлеб http://www.foodclub.ru/detail/12422/, зеленый хлеб http://www.foodclub.ru/detail/12543/ и тыквенный хлеб http://www.foodclub.ru/detail/12731/. Готовить тесто можно заранее в удобное время, а потом порционно заморозить и отложить на нужный срок.Трехцветный хлеб
Шпинат
200 г
Мука пшеничная
960 г
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г
Соль морская
1.5 ч.л.
Растительное масло
60 мл
Перец сладкий красный (паприка)
½ шт.
Паприка молотая
1 ч.л.
Тыква мускатная (butternut)
350 г
Мак
5 г
Кунжут
5 г
Тмин
½ ч.л.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Жакет, жилет, пуловер

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет, жилет, пуловер

Красивые вещи, обязательно что то из этого свяжу.










Рубрики:  вязание/вязание крючком

КОФТОЧКА СПИЦАМИ

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФТОЧКА СПИЦАМИ


ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ЖАКЕТ -РЕГЛАН С УЗОРОМ ИЗ КОС

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ -РЕГЛАН С УЗОРОМ ИЗ КОС

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

Кофточка с рукавом фонарик

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с рукавом фонарик

Рубрики:  вязание/вязание спицы

ТОП КРЮЧКОМ

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП КРЮЧКОМ

http://shemyvyazaniya.com/wp-content/uploads/2009/08/top_3_big.jpg

Размер: 42

Вам потребуется: 300 гр пряжи  Neone de Pingouine медного цвета, 150 см шелковой ленты в тон, крючок № 4

Описание вязания: основа = 78 см возд. петель, вязать по кругу, после 8 см провязать ст . с накидом. Условно разделить полотно на перед и спинку,  обозначив бока. С этого момента идет уменьшение на 1 петлю с каждой

стороны. Таким образом провязать еще  13 см. Рисунок меняется на ажурный ст.  с накидом. Провязав ряд,  вязать часть которая обозначена "повтор" с каждого бока увеличивать на 1 петлю каждый ряд. Так вязать 32 см. Закончить,  обвязав низ бортовым узором.

БРЕТЕЛЬКИ: с каждой стороны условных боков отмерить по 4см для проймы. Вязать ажурной вязкой 40 см бретельки. С каждой стороны бретелек обвязать их ажурной вязкой + места переда и спинки между бретельками. На границе ажурной вязки и ст. с накидом вдеть ленту.

http://shemyvyazaniya.com/wp-content/uploads/2009/08/top_3_shemy.jpg

Рубрики:  вязание/вязание крючком

ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ

описание
Рубрики:  вязание/вязание спицы

БОЛЕРО КРЮЧКОМ

Четверг, 12 Января 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕРО КРЮЧКОМ

Модель с сайта laredoute

Далее цитата сообщения Elisabet_L




 




 



 



 



 


 



 



 



 



 



http://club.osinka.ru/topic-58211

Рубрики:  вязание/вязание крючком

ЖИЛЕТ (СПИЦЫ+КРЮЧОК)

Четверг, 12 Января 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ (СПИЦЫ+КРЮЧОК)

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР И ПЛАТОК "Мимоза"

Четверг, 12 Января 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР И ПЛАТОК "Мимоза"

Дизайн: Helga Grebenstein.
Размер: 42/44 (46/48) 50/52.
Обхват груди: 88/92 (96/100) 104/108 см.
Для вязания женского пуловера и платка Вам потребуется: пряжа Eve от Lang Yarns (50г/ 93 м, 44% виргинская шерсть, 43% полиакрил, 13% полиэстер) 750 (800) 800 г для пуловера и 350 г для платка; спицы № 7, круговые спицы № 7; крючок № 5.
Или альтернативная пряжа  для вязания пуловера и платка.
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ВЯЗАНОЕ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО

Четверг, 12 Января 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНОЕ ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО Wallace

Обхват груди: 81 86 91 97102 107 см.
Размер пальто:
Обхват груди (на уровне проймы): 91 95 102 106 112 117 см.
Длина: 89 90 91 92 93 94 см.
Длина рукава до проймы: 44 44 45 45 45 46 см.
Для вязания женского пальто Wallace Вам потребуется:
Пряжа Jaeger Matchmaker Merino Aran или Jaeger Extra Fine Merino Aran: 22 23 24 25 26 28 мотков по 50 г
Или Jaeger Shetland Aran: 12 12 13 14 14 15 мотков по 100г
Количество пряжи дается приблизительно, и соответствует среднему расходу на изделие.
По паре спиц 4 мм и 4,5 мм. Две обоюдоострые спицы 4 мм.
4 вытянутые пуговицы.
Или альтернативная пряжа для вязания женского пальто Wallace.
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ

Четверг, 12 Января 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ЖУРНАЛ "ЗОЛУШКА ВЯЖЕТ" ВЯЗАННЫЕ МОДЕЛИ ДЛЯ МАМ И БАБУШЕК

Четверг, 12 Января 2012 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖУРНАЛ "ЗОЛУШКА ВЯЖЕТ" ВЯЗАННЫЕ МОДЕЛИ ДЛЯ МАМ И БАБУШЕК

ЖУРНАЛ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ВЯЗАНИЕ ВАШЕ ХОББИ №10/2011

Четверг, 12 Января 2012 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ВАШЕ ХОББИ №10/2011

ЖУРНАЛ
Рубрики:  вязание/вязание спицы

ВЯЗАНИЕ МОДНО И ПРОСТО. СПЕЦВЫПУСК № 14 2011

Четверг, 12 Января 2012 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ МОДНО И ПРОСТО. СПЕЦВЫПУСК № 14 2011 Для тех, кто вяжет крючком

ЖУРНАЛ
Рубрики:  вязание/вязание крючком

Украсим интерьер аппликацией

Среда, 11 Января 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украсим интерьер аппликацией

Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  домашний уют


Поиск сообщений в fasolya1
Страницы: 50 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь