-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в exclusiva13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2009
Записей: 7045
Комментариев: 84
Написано: 7196


Без заголовка

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные шарфики или кружевная отделка


кружево (700x529, 91Kb)
кружево4 (700x466, 47Kb)
кружево5 (640x480, 45Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "книжка"

    Есть много разных рецептов под таким названием. Объединяет их всех способ нарезки цельного куска на много равных не до конца, они-то и отождествляются со страничками. Мы с вами приготовим самый простой и быстрый вариант. Минимум трудозатрат, времени, простейшие ингредиенты и всегда превосходный результат. Отличный вариант на праздничный стол.

3626684_IMG_0119 (700x534, 198Kb)
Ингредиенты:
    Свинина (шейка, корейка) - 1-2 кг
    Помидор - 1-2 шт
    Сыр ~ 150г.
    Чеснок - 3-5 зубчиков
    Специи, соль
Приготовление:
    Мясо надрезать поперек куска на стейки шириной примерно 1-1,5 см, не дорезая до основания примерно сантиметр, т.е. чтоб все кусочки держались на одном основании. Обмазать кусочки со всех сторон (в надрезах тоже) специями - можно взять готовые смеси травок для шашлыка, или гриля, или свинины, немного посолить. Сыр порезать ломтиками толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. Между "страничками" нашей "книжки" положить по ломтику сыра, помидора и несколько пластинок чеснока. Завернуть свинину в фольгу, положить в форму или на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа. В конце открыть фольгу и дать мясу и сыру немного зарумяниться. В итоге получается очень нарядное , румяное, ароматное блюдо. Среди расплавленного сыра торчат запеченные дольки помидора, а само мясо получается очень нежное и сочное, потому как оно практически парится в собственном и помидорном соку, который образуется вокруг него в избытке. На гарнир отлично подойдут картофельные дольки (по-деревенски). Чищеный картофель порежьте на 4-8 вертикальных долек, сложите в большую миску или кастрюлю, добавьте по вкусу соль, паприку или карри (или другую вашу любимую приправу) и оливковое или другое растительное масло. Перемешайте, чтобы все дольки равномерно обмазались маслом и специями и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки или просто смазанный немного  маслом. Готовятся такие дольки быстро минут 20 при 180-200 градусах. Если духовка позволяет, то лучше в режиме конвекции или гриля.
    Приятного аппетита!

3626684_IMG_0069 (700x526, 212Kb)

3626684_IMG_7264 (700x478, 208Kb)

3626684_IMG_0095 (700x526, 260Kb)

3626684_IMG_0075 (700x526, 250Kb)

3626684_IMG_0106 (700x526, 219Kb)

 


Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lolita09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка шоколадная

Шарлотка шоколадная Полагаю, классическую шарлотку знают все.
Предлагаю рецепт шоколадной шарлотки.
Готовится очень быстро.
Получается вкусно.
Особых кулинарных навыков не требуется.
К тому же, выручает при внезапном набеге гостей.
Перечень продуктов не сложный, как правило, дома всё это есть

Берём:
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
7 средних или 5 крупных яблок
2 столовые ложки какао ("Несквик" и прочие какао-напитки не годятся, нужно именно какао)
1 чайная ложка корицы
1/3 чайной ложки ванильного сахара
1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом

Для глазури:
8 чайных ложек сахара
2 столовые ложки какао
2 столовые ложки молока
50 г сливочного масла (можно маргарин «Пышка»)

Самое важное в этом рецепте – миксер! Тесто целиком делается миксером.

Отделяем белки от желтков.





К белкам добавляем 1 стакан сахара. Тщательно (порядка 5-10 минут) взбиваем миксером до получения пены.



Добавляем желтки. Взбиваем.



Добавляем 1 стакан муки. Взбиваем.



Добавляем 2 ст. ложки какао. Взбиваем.



1 ч. ложку корицы и 1/3 ложки ванильного сахара. Взбиваем.



1/3 ч. ложки соды гасим в столовой ложке уксусом, после чего на эту ложку наливаем чуть-чуть воды (около 1 ст. ложки). Выливаем в тесто и снова взбиваем.

Яблоки нужно очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. После этого их высыпаем в наше тесто и тщательно перемешиваем уже ложкой.





Духовку предварительно можно не нагревать или же нагреть совсем чуть-чуть на небольшой температуре (ок. 5 минут). Формочку, достав из духовки, необходимо смазать растительным маслом и посыпать мукой или панировочными сухарями. Масло нужно взять немного (около 1 столовой ложки), иначе пирог будет им пахнуть.



Выливаем тесто в формочку и ставим в духовку.



Если духовка мощная, то выпекать пирог нужно 45-50 мин при температуре 100 градусов. Можно поставить на 150, но тогда время сократить до получаса.
Если вдруг пирог начал пригорать, берём пару листов пергаментной бумаги (а можно и обычной, для принтера), смачиваем водой и накрываем формочку.

Да, и ещё, выпекать пирог необходимо на среднем уровне в духовке и обязательно на решётке, а не на противне.

Готовность определяется проколами пирога спичкой или зубочисткой.
Когда пирог готов, на спичке тесто почти не остаётся.



Пока наш пирог остывает, готовим глазурь. В этот раз у меня не оказалось масла, а потому я взяла «Пышку». Разницы никакой в итоге.

Растапливаем сливочное масло.



Снимаем с плиты.

В отдельной чашке смешиваем молоко, какао и сахар.



Добавляем в масло. Перемешиваем. Ставим на плиту и доводим до кипения. Всё время помешиваем. После закипания глазурь сразу не снимаем, держим на плите ещё минуту. После того, как глазурь сняли с плиты, она должна остыть. На это требуется 5-10 минут.



Затем пирог обмазывается глазурью. Желательно специальной кисточкой – это проще.



Пирог лучше кушать уже остывшим.



Приятного аппетита!

PS Вместо яблок в пирог можно добавлять любые фрукты. Я делала шарлотку с персиками, абрикосами, вишней, грушами.

PPS Добавлять в тесто какао и поливать пирог глазурью необязательно.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Сухенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые котята. Картинки для декупажа






Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майка, майка-туника, накидка










 (390x500, 89Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ "ГРАВЮРУ" ИЗ ОБЫЧНОЙ ФОТОГРАФИИ, ВИДЕО

Не все могут позволить себе приобретение дорогостоящих произведений искусства. А так, хочется иногда украсить свой интерьер настоящим живописным полотном или гравюрой по дереву! А если Вам скажут, что на этой гравюре будете изображены Вы сами, Ваши близкие или друзья? «Фантастика», – ответите Вы. Совсем нет! Смотрите видео по ссылке, и Вам все станет ясно. 

некг76 (478x331, 21Kb)



 

Как самостоятельно сделать «гравюру» по дереву       

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!

Огромная благодарность автору: Ирина

Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!

читать рецепт

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ МАЛЕНЬКИЙ МЯГКИЙ ПУФИК

  Как сделать небольшой мягкий пуфик в прихожую, гостиную да хоть куда.

137_big (637x480, 109Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное суфле "Малыш" с картофельным пюре

 

3925073_498388 (700x393, 95Kb)

"Питательный обед"
Это дитенку на второе. Рецепт этот прочитала в журнале "Люблю готовить" и с тех пор готовлю довольно часто. Это суфле будет вкусно не только маленьким, но и большим деткам и даже взрослым. Да и на празднчный стол подать можно.

>>>  ДАЛЬШЕ


Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье узором "ананас"



1.
img011 (514x700, 393Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"



Слова автора: " Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деньги прошлого или что и сколько стоило.

У многих детство прошло в СССР. Давайте вспомним, а кое-кто и узнает, что и сколько можно было купить на советские рубли.


Один рубль:
- полноценный обед в столовой;
- поездка на 100 км автостопом (копейка — километр);
- 33 стакана лимонада с сиропом;
- 50 звонков из телефона-автомата;
- 100 коробков спичек;
- 5 стаканчиков «Пломбира» или 10 — молочного мороженого;
- 20 поездок в троллейбусе или на метро;
- 4 буханки белого хлеба (по 900-1000 граммов, а не такие, как сейчас);
- 5 литров разливного молока;
- 20 походов в кино на дневной сеанс;
- 2 бутылки хорошего пива (еще и сдача);
- 8 пачек плохих сигарет (Памир);
- к концу лета можно было купить на базаре 6 кг арбузов или 3 кг дынь;
- 5 походов в мужскую парикмахерскую или баню;
- стоимость суточного койко-места «дикарем» в курортный сезон на юге.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листья для декора. Скелетирование

источник http://lifenatural.ru/archives/5177

скелетизация или оскелечивание листьев 

>>>>>>>>>

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать подставку под ноутбук для охлаждения своими руками

"Ноутбук на базе процессора AMD Turion, когда купил, говорили, что это глючная серия и предлагали сдать. Теперь мучаюсь - старый-старый уже ноут, и греется. Один из вариантов - купить подставку для охлаждения ноутбука, но нет никакого желания делать апгрейд этой машины, уж лучше буду на новый собирать. Но все-таки хотелось бы сделать какое-то минимальное охлаждение. Ничего пока не могу придумать более простого, чем поставить книжки с обеих сторон и приподнять его" - такого типа вопросы пользователей часто можно встретить в сети на сайтах ноутбуков. Предлагаю вам одну идею подставки своими руками.

ПОД КАТОМ - ВЫКРОЙКА ПОДСТАВКИ В НАТУРАЛЬНУЮ ВЕЛИЧИНУ

Из подручных материалов можно сделать простую подставку. Она компактна, легка, ее всегда можно разобрать и взять с собой. С подставкой рабочее место используется более рационально – ноутбук за счет наклона занимает на столе меньшую площадь, под него удобно складывать ключи, телефон и другие мелочи.

Удобное стационарное рабочее место на базе ноутбука за 2 минуты      

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПКА. Украшаем баночки для специй. ЗАБАВНЫЕ ПОВАРЯТА

Необычные поделки из природного материала, кулинарные рецепты и полезные советы для дома вы найдете на сайте "СВОИМИ РУКАМИ, добрые советы бабули М.". Здесь же вы сможете ознакомиться с интересными статьями на тему:  польза кураги, польза каркаде, польза бани и многое другое. Сайт очень понравится всем, кто любит творить своими руками.

 

 

Предлагаю вам украсить баночки для специй и слепить забавных поварят. Лепить можно из соленого теста или из пластики. Желаю всем хорошего настроения и творческого настроения!

 

porta-mantimentos-biscuit_exp32_26.08.11 (533x400, 33Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и очень красиво!



Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем детские мохнатые сапожки.

источник


1.
82689277_1 (640x480, 119Kb)

2.
82689278_2 (640x480, 133Kb)

3.
82689279_3 (640x480, 133Kb)

4.
82689280_4 (640x480, 129Kb)
Читать далее

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка шарфиков и шалей #2 со схемами японского ажура!

Downloads203 (550x392, 94Kb)
Подборка шарфиков и шалей #2 со схемами японского ажура!
Продолжаю собирать подборки шарфиков и шалей с Равелри со знакомыми узорами!
Все описания платные 4$-6$-10$! Предлагаю вам схемы японского ажура, по которым вяжутся подобные изделия...
Принцип вязания шарфиков такой: в начале вяжется 5-7-10 рядов резинки,путанки(жемчужного узора) или платочной вязки, потом выполняется несколько повторов большого узора по горизонтали и дальше повторы по вертикали по схеме на нужную длину. Или набрать первый ряд с помощью бросовой пряжи и вязать по схеме до середины, затем вынуть бросовую нить и вязать симметрично первой половине(без всяких окантовок и отделок по краю). Можно и скомбинировать оба метода!
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ СУМОЧКУ.



1.
00 (498x491, 109Kb)

2.
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные шары от Michael Wiegand-что можно сделать из старых лампочек!!!

Воздушные шары от Michael Wiegand.

Что можно сделать из старых лампочек!!!

Американец Michael Wiegand создает удивительные воздушные шары из ламп накаливания. Естественно, эти "шары" летают только вниз, тем не менее своим внешним видом они вызывают только восторг! 

КРАСОТА !!!→


Поиск сообщений в exclusiva13
Страницы: 350 ... 192 191 [190] 189 188 ..
.. 1 Календарь