Фитнес-торт с малиновым кремом без муки, масла и сахара. Пошаговый рецепт + видео

РЕЦЕПТ

Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

РЕЦЕПТ

Ореховый салат с кальмарами



Продукты:
500 гр. кальмаров
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Готовим:
Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
Мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
Орехи измельчаем, половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.


Приятного всем аппетита!

angel devid

Муравейник, простой рецепт приготовления



Маслo сливочнoe - 125 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 4 ст. л.
Молокo - 4 ст. л.
Мука - 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) - 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) - 1 бан.

Приготовление:
Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко
Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.
Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки
И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.Измельчаем грецкие орехи.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку. Приятного всем аппетита!


angel devid

Содержание кальция и витамина D в продуктах







angel devid

Как узнать, какие витамины вам действительно нужны

	Усталость Возможный дефицит: цинк, углеводы, белок, витамин А, В-комплекс, ПАБК*, железо, йод, витамин С, витамин D. Проблемы с глазами Возможный дефицит: витамин А, витамин В2 (рибофлавин). Достаточно ли вы едите Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, зеленые листовые овощи, сыр, молоко? Шум в ушах Возможный дефицит: марганец, калий. Достаточно ли вы едите орехи, зеленые листовые овощи, горох, свеклу, яичный желток, бананы... Головокружение Возможный дефицит: марганец. Достаточно ли вы едите орехи, зеленые листовые овощи, горох, свеклу, яичный желток? Понос Возможный дефицит: витамин К, ниацин, витамин F, В2 (рибофлавин). Достаточно ли вы едите йогурт, люцерну, соевое масло, рыбу, печень, растительные масла... Запоры Возможный дефицит: В-комплекс. Достаточно ли вы едите печень, говядину, сыр, свинину, почки? Высокий уровень холестерина Возможный дефицит: В-комплекс, инозит. Достаточно ли вы едите дрожжи, пивные дрожжи, сушенные бобы, дыню? Склонность к появлению синяков Возможный дефицит: витамин С, биофлавоноиды. Достаточно ли вы едите цитрусовые, помидоры, картофель, капусту, зеленый перец, кожуру апельсинов, лимонов, мандаринов? Запах тела Возможный дефицит: В12. Достаточно ли вы едите дрожжи, печень, говядину, яйца, почки? Неприятный запах изо рта Довольно часто многие люди могут испытывать значительные неудобства психологического характера, обусловленные наличием у них неприятного запаха изо рта. Сегодня имеется множество специальных жидкостей, жевательных резинок и леденцов, призванных освежить дыхание. Помимо того, что такая проблема может быть вызвана имеющимися проблемами со здоровьем зубов, иногда ее причиной может являться недостаток в организме такого вещества, как ниацин... Потеря аппетита Возможный дефицит. Достаточно ли Вы едите? Рекомендуемые добавки. Как проверить наличие дефицита Если вы интересуетесь, нужны ли вам витаминные или минеральные добавки или нет, то лучше всего обратиться к врачу ориентированному на применение питания. Источник: http: //vk.com/wall-43187100?

angel devid

Шоколадный пирог с лимонным ганашем и ежевикой и небольшой конкурс

Даже не знаю, почему я раньше этого не сделала - не бросила в горячий лимонный крем несколько кусочков шоколада. Наверное, потому что никогда не встречала такого рецепта. А между тем, лимонный ганаш получается изумительно вкусным. Собственно, основа пирога и ягоды - просто свита для великолепного лимонно-шоколадного крема. Яркий лимонный вкус требовал чего-то спокойного и нежного - например, шоколадного бисквита с орехами, но без излишней "шоколадности", и ягод - со свежим, легким вкусом.

8-10 порций

Тесто:
3 яйца
75г масла
60г сахара
80г жареного фундука
30г муки
15г какао-порошка
цедра половины лимона

Лимонный ганаш:
1 яйцо
1 крупный лимон
50г сахара
80г шоколада 60%

Украшение:
250г ежевики
лимонная цедра
1ч.л. сахарной пудры

Духовка 180С
Форма 20см

Размелите орехи.



Для теста взбейте размягченное масло с сахаром.



По одному добавьте желтки. Взбейте до получения гладкого крема.
Всыпьте муку, просеянную с какао порошком, лимонную цедру, орехи и перемешайте миксером на минимальной скорости.



Тесто такое.



Взбейте белки до плотной белой пены и добавьте их в тесто. Сначала положите треть белков, хорошо размешайте, чтобы размягчить тесто, затем введите оставшиеся белки.



Получится так.



Тесто переложите в форму.



Выпекайте 25 минут при 180С. Полностью остудите.



Пока пирог печется, приготовьте крем. В миску насыпьте сахар и разотрите с цедрой половины лимона. Оставьте на 10 минут.



Из лимона выжмите сок и добавьте к сахару, лейте яйцо и хорошо перемешайте венчиком, не взбивая.



Процедите смесь в кастрюльку. Нагревайте крем на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.



Приготовьте лимонный ганаш. Для этого в горячий крем положите кусочки шоколада.



Размешайте.
Получится блестящая гладкая масса. оставьте ее при комнатной температуре.



Остывший пирог намажьте ганашем.



Сверху выложите ягоды и украсьте цедрой.
Оставьте в холодильнике не менее чем на два часа, чтобы ганаш хорошо загустел.



Мне тут дали потестировать одну вещь... на недельку...
Как вы думаете, что подойдет кулинарному блогеру?
Упаковка супа? Терка? Мультиварка? 10 килограмм шоколада или годовой запас миндаля? СВЧ-печка с аэрогрилем? А может, вообще фотоаппарат (как фотографу), газонокосилка (как садоводу), автомобиль (как нормальному человеку) или самолет (как окончившему МАИ)? Ну, радиоуправляемый самолет! В общем, пытаюсь вас запутать - но кто первый угадает - получит мою книжку "Пироговедение" в подарок!
Ваши предположения?

Upd: В комментариях угадали - это автомобиль! Скоро напишу и покажу!

Ну и пирог попробуйте - не пожалеете!

http://chadeyka.livejournal.com/291505.html

50 пошаговых рецептов салатов с яблоками

Читать рецепты салатов с яблоком

33 рецепта ароматных чесночных гренок

Читать рецепты чесночных гренок

50 рецептов печенья с вареньем - очень легко и вкусно!

Читать рецепты печенья с вареньем

Пьяный цыпленок

Читать далее...

Садовое кресло Welkome из детской деревянной кровати

Посмотрите, какое стильное садовое кресло с приглашающей присесть надписью "Welkome" можно сделать своими руками из деревянной детской кровати. На белый рояль с черными клавишами похоже) Туда бы еще подушечку винтажную..., вообще - идея суперская) Можно использовать и двуспальную кровать для взрослых, если она у вас лишняя, заказать к ней еще пару ножек и получится два широких кресла. Нужно обязательно взять эту идею на вооружение, с удовольствием бы обзавелась такой стильной мебелью) А вы?

Читать далее...

Слоеный салат с изюмом



автор Наталья Меньщикова

Ингредиенты:

морковь сырая-1 шт.,
свекла вареная-1,
сыр твердый-100 гр.,
изюм без косточек-100гр.,
чернослив-100 гр.,
чеснок-2 дольки,
майонез-100 гр.,
орешки кедровые-100 гр.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке. Изюм распарить, промыть, обсушить. Морковь смешать с изюмом, заправить майонезом, перемешать. Свеклу натереть на крупной терке. Чернослив распарить, промыть, обсушить, порезать на кусочки. Свеклу смешать с черносливом, добавить майонез, перемешать. Сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок, майонез, перемешать. Укладывать салат слоями: морковный, сырный, свекольный. Повторить слои. Сверху посыпать кедровыми орешками.

Приятного всем аппетита!

angel devid

МК по вязанию шнура



angel devid

ПИОНЫ из креповой бумаги. Шаблоны и мастер-класс

Вы только посмотрите, какая нежность! Не перестаю удивляться, как из простой креповой или гофрированной бумаги можно создать такую красоту) Пионы, совсем как настоящие, получаются у Лии Гриффит, большое спасибо автору за мастер-класс и шаблоны цветов!

 

Читать далее...

50 пошаговых рецептов салатов из капусты

Читать рецепты салатов из капусты

46 рецептов фрикасе - французское мясное рагу

Читать рецепты фрикасе

Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов

Читать рецепты заварного крема

Салат из капусты - 5 рецептов с фото

Читать рецепты салата из капусты

БОХО = БОГЕМА

Читать далее...