Шашлык из курицы “Новогодний” (пошаговый фоторецепт)
http://zhen-sovet.com/

Итак, нам понадобится:
Цыпленок бройлера;
Перец сладкий болгарский (1 шт.);
Томат (1-2 шт.);
Лук репчатый (1-2 шт.);
Лимон (1 шт.);
Чеснок (1-2 зубчика);
Укроп, петрушка (по предпочтению);
Сыр голландский (50 гр.) – необязательно;
Майонез (3-4 ст.л.);
Соль, сахар, специи по вкусу и предпочтению.
Разделываем цыпленка на не очень крупные кусочки, кость можно не отделять. Спинку я в шашлыке не использую, а обычно отдаю своим домашним питомцам, которые все время, пока я готовлю, не дают о себе позабыть и внимательно следят за моими манипуляциями…
В отдельной посуде добавляем к мясу соль по вкусу, щепотку сахара, специи, выдавливаем сок половины лимона и майонез. Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук и добавляем сюда же.
Читать далее...