Вторник, 01 Сентября 2015 г. 15:17 + в цитатник
Этот способ позаимствован у японок, отлично удаляет омертвевшие клетки с поверхности кожи, делая лицо фарфоровым и гладким.
Попробуйте обязательно!

1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.

2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.

3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки.
Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Хватает минут 5-7.

4. На распаренное влажное лицо наносим смесь, избегая области глаз и губ.

Идем в ванную, открываем кран с горячей водой. Под струю воды кладем мягкую зубную щетку. Нужна именно мягкая.
Хотя есть и специальная щеточка для лица, но можно обойтись и зубной.

Затем, мягко и динамично чистим лицо. Особенное внимание уделяем носу, крыльям носа и лбу.
Смываем водой.

5. Смотрим в зеркало. Черных точек нет. Их просто нет. Поры все чистые. Лицо очень гладкое.

6. Готовим смесь №2. Мешаем глину, подходящую вашему типу кожи, + мирамистин (или хлоргексидин, разницы нет, только дешевле). Больше полезной информации!
Смесь должна быть как каша. Наносим на чистое влажное лицо, избегая области глаз и губ.
Оставляем на лице 15-20 минут, независимо от высыхания смеси.

7. Смываем смесь, промакиваем лицо полотенцем, наносим крем. Все.

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 08:33 + в цитатник

1. Для работы понадобится пряжа любимых расцветок и подходящий крючок. Цвета можно комбинировать как душа пожелает) Продолжительность работы зависит от размеров пледа и скорости вязания.

2. Набираем необходимое количество воздушных петель для пледа нужной длины. Концы ниток оставляем не слишком короткие - нужно для бахромы в конце вязания.

3. Первый ряд вяжется сеткой из столбиков с накидом и воздушных петель.

4. Второй ряд вяжется чередованием столбиков без накида и воздушных петель.

5. Далее чередовать эти 2 ряда, изменяя лишь цвет ниток в желаемом порядке.

6. В конце работы сделать кисточки-бахрому, пряча концы ниток.

7. Наслаждаемся изделием)

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 05:11 + в цитатник

этот пост попал в "Новостной листок" от 2 сентября, 2015

Фрукты-игрушки из помпонов получаются настолько милыми, что их запросто можно подарить на день рождения, использовать как брелок на мобильный , или в качестве подвески на дверь. А еще цветными помпонами можно оригинально украсить шарф. Сочный гранат, клубничка, кисленький лимон —объемные изделия из нитей выглядят непревзойденно, а как они приятны на ощупь!

нашла первоначальный источник на английском

В особом восторге от креативных изделий из нитей дети. Давай подарим им горстку радости, изготовив фрукты-помпоны для игр и развлечений. Создать такую красоту очень легко. Не веришь? Читай дальше, и непременно убедишься.

Материалы

• разноцветные хлопчатобумажные нитки
• отрезки картона
• ножницы

Внимание! Нитки для фруктов-помпонов выбирай исключительно ярких, насыщенных цветов, иначе фрукты будут выглядеть слегка «испорченными».

Принцип изготовления фруктовых помпонов заключается в том, чтобы намотать нитки на картон таким образом, дабы в итоге получилась цветовая гамма того или иного фрукта (ягоды).

Для изготовления игрушечных клубничек Тебе понадобятся красные, зеленые и белые нитки. Намотай их на картонную подкову из двух половинок, как показано на фото и, поместив ножницы между картонками, разрежь вдоль внешнего края.

Дальше все просто: внутренний неразрезанный край надежно перевяжи зелеными нитками (Это можно сделать еще до разрезания нитей). Расправь помпон. Придай помпону вида клубнички, обрезав его в нужных местах острыми ножницами.

Чтобы изготовить киви, подготовь зеленые, коричневые, белые и черные нити. Схема изготовления изделий из нитей приведена ниже.

А так изготавливают кусочек арбуза и лимон.

Создание фруктов-помпонов прекрасно развивает не только пространственное мышление (понимание того, как правильно намотать нити, чтобы получился нужный фрукт), но и художественный вкус, ведь из цветных помпонов можно сделать что угодно — от детской игрушки до коврика на пол.

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 14:28 + в цитатник

Как омолодить и подтянуть кожу лица?

Прочитав эту статью, Вы узнаете, как в домашних условиях приготовить безопасные эффективные народные средства для подтягивания и омоложения кожи лица.

Эффективные средства для омоложения и лифтинга кожи лица:

Рецепт первый.

Для приготовления этого средства Вам необходимо смешать одну столовую ложку свежеотжатого сока из свежих молодых побегов алоэ с одной ложкой хорошего оливкового масла, после чего добавить в смесь одну чайную ложечку ланолина или питательного крема. Ещё раз тщательно перемешайте ингредиенты, а затем немного подогрейте маску на водяной бане и наложите её ровным тонким слоем на кожу лица и шеи на двадцать – тридцать минут. Смойте остаток средства тёплой водой.

Рецепт второй.

Чтобы приготовить следующее народное средство для подтяжки стареющей кожи следует хорошо промыть под тёплой (но не горячей!) проточной водой свежие берёзовые листья, а затем измельчить их в блендере. В одну большую (столовую) ложку готовой лиственной кашицы необходимо добавить одну ложку любого качественного растительного масла (виноградного, абрикосового, персикового, пшеничного или облепихового). Доведите смесь до однородного пастообразного состояния, всыпая в неё небольшое количество пшеничной овсяной муки (для её приготовления измельчите в порошок в кофемолке сухие овсяные хлопья). Приготовленную таким образом маску распределяют по всей поверхности кожи шеи и лица и оставьте на пятнадцать – двадцать пять минут на коже. Остаток маски снимают ватным тампоном, смоченным в отваре лекарственной ромашки или тёплой очищенной воде.

Рецепт третий.

Необходимо размешать в одинаковых пропорциях жидкий свежий мёд и рыбий жир (например, по одной чайной ложечке), после чего добавьте к смеси одну большую ложку очищенной тёплой воды. Ещё раз размешайте все составляющие и нанесите маску на пятнадцать минут на кожу лица. Для лучшего омолаживающего эффекта средства рекомендуется по окончании процедуры протереть лицо свежеотжатым соком из молодых побегов алоэ.

Рецепт четвёртый.

Для подтягивания увядающей кожи лица воспользуйтесь маской приготовленной по такому народному рецепту: необходимо смешать в одинаковых количествах в стеклянной ёмкости одну чайную ложечку жидкого мёда, ложечку свежеотжатого лимонного сока и одну большую (столовую) ложку домашней сметаны. Готовое средство следует распределить тонким слоем по всей поверхности кожи лица и оставить на пятнадцать – двадцать минут, после чего смыть проточной тёплой водой. После процедуры протрите лицо настоем зелёного чая или льдом, приготовленным из отвара лекарственной (луговой) ромашки.

Рецепт пятый.

Перетрите в стеклянной глубокой тарелочке следующие ингредиенты до образования однородной массы: столовая ложка оливкового масла, одна чайная ложка растопленного пчелиного воска и одна столовая ложка маргарина. Наложите массу на десять – пятнадцать минут на лицо, после чего умойтесь проточной тёплой водой и протрите кожу ватой, смоченной в отваре плодов шиповника.

Это рецепт, благодаря которому улучшается обмен веществ, очищается организм, кровеносные сосуды становятся эластичнее, исчезают головокружение, шум в голове. Председатель Ассоциации фитотерапевтов и народных целителей Республики Таджикистан, кандидат медицинских наук Муллозухур ТОХИРИ считает его самым действенным рецептом в своем арсенале.
Смешайте по 100г ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек (все травы можно приобрести в аптеке). Вечером 1 ст.л. смеси залейте 0,5 л кипятка, дайте настояться час, процедите, налейте стакан настоя, добавьте аптечной пипеткой 1 каплю масла лаврового листа и 1 ч.л. меда и выпейте непосредственно перед сном. Ни есть ни пить после этого не надо. Утром оставшуюся жидкость подогрейте на водяной бане, снова добавьте 1 ч.л. меда и каплю лаврового масла, выпейте за 20 минут до завтрака. Курс лечения - пока не кончится флакончик лаврового масла (15 мл)

Вестник ЗОЖ №14 (532) 2015 г

Суббота, 29 Августа 2015 г. 09:08 + в цитатник

«Царство женщины – это царство нежности, тонкости, терпимости».

Жан Жак Руссо

Я считаю, что каждая женщина является сокровищем, но, к сожалению, слишком часто женщины в повседневных заботах и делах, забывают о том, что они прекрасны!

8 вещей, которые должна помнить каждая женщина.

1. Вы прекрасная.

«Люди похожи на оконные стекла. Они сверкают и сияют, когда светит солнце, но, когда воцаряется тьма, их истинная красота открывается лишь благодаря свету, идущему изнутри».

Элизабет Кюблер-Росс

Каждая женщина заслуживает того, чтобы светить в этом мире. Не позволяйте ничему и никому сомневаться в том, что Вы прекрасны, потому что Вы уникальны и единственны.

2. Вы сильная.

«Каждая проблема приносит с собой дар, который может обогатить жизнь».

Адам Джексон

Жизнь иногда кажется Вам слишком сложной и трудной? Но независимо от того, какие препятствия стоят на Вашем пути у Вас всегда есть силы для их преодоления. Нужно помнить, что наша сила заключается в упорстве и решимости, в умении преодолевать препятствия, и извлекать уроки из прошлого опыта. Будьте сильны, как огонь, который разрушает все на своем пути. И как, вода, которая находит способ обойти любые препятствия.

3. Вы уникальная.

«Есть только два способа распространять свет: быть свечой, что горит, или зеркалом, которое отражает свет».

Эдит Уортон

Иногда каждый из нас чувствует потребность, в том, чтобы стать кем-то другим для того, чтобы приспособиться к окружающему миру. И тогда мы придумываем для себя образ, который, по нашему мнению, будут любить и ценить окружающие, и начинаем играть некую роль. Но независимо от того, на сколько сильно мы «вошли» в эту роль, не зависимо от того сколько сил мы вложили в то, чтобы быть «другой», мы никогда не будем достаточно хороши. Потому что быть по-настоящему счастливой можно только в том случае, когда мы «настоящие», когда мы отбрасываем придуманный нами образ и становимся сами собой. Только перестав жить по чужим стандартами, мы можем «сиять» в этом мире.

4. Вы заслуживаете любви.

«Уберите наклейки с надписью «я хочу тебе нравиться» с Вашего лба, и разместите их там, где они действительно принесут пользу – на Ваше зеркало».

Сьюзен Джефферс

Мы тратим слишком много времени в нашей жизни, на то, чтобы понравится окружающим нас людям. Все мы хотим, чтобы нас любили и уважали. Но многие забывают, что ключ к любви окружающих находится в нас самих. В первую очередь нужно полюбить и начать ценить себя и тогда люди сами потянуться к Вам.

5. Вы богатая.

«Если Вы смотрите на то, что у Вас есть в жизни – Вы всегда будете иметь больше. Если Вы смотрите на, что у Вас нет в жизни – Вам всегда будет чего-то не хватать».                                                                                                               

                                                                                                                                                            Опра Уинфри

Настоящее богатство приходит к нам изнутри. Конечно, деньги важны, но еще более важно – куда Вы тратите их. Если деньги единственная цель в Вашей жизни, то Вы никогда не будете чувствовать себя богатым, даже если станете миллионером. Рассматривайте деньги не как средство существования, а как основной источник счастья и радости в Вашей жизни. Как источник новых возможностей и саморазвития во всех направлениях Вашей жизни.

6. Вы чувствительная.

«Нам нужно 4 объятия в день для выживания. Нам нужно 8 объятий в день для поддержки. Нам нужно 12 объятий в день для роста, развития».

Вирджиния Сатир

Для того чтобы обрести женское счастье нужно не боятся показать свою слабость Вашему мужчине, каждый раз, когда Вам нужно поддержка и забота. Женская сила заключается в том, чтобы быть нежной как цветок рядом со своим любимым. Только так можно умножать свою любовь.

7. Вы целеустремленная.

«Секрет успеха – настойчивость в достижении цели».

Бенджамин Дизраэли

Жить полной, яркой жизнью значит быть сильной и храброй на пути к своим мечтам и желаниям, не потакать своим слабостям. Каждый день мы стоим перед выбором сделать шаг навстречу нашим заветным мечтам или стоять на месте. Для того, чтобы не идти на компромиссы с самим собой и не отступать, нам нужно быть целеустремленными и настойчивыми. Эти качества помогут Вам делать правильный выбор, в сторону Вашей новой счастливой жизни – той жизни, о которой Вы мечтаете.

8. Вы совершенная.

«Женщина – полный круг. В ней есть сила, чтобы создавать, развивать и преобразовывать».

Диана Маричайлд

Помните, что Вы совершенны до тех пор, пока Вы позволяете Вашему внутреннему свету сиять и озарять людей вокруг Вас.

Художник Steve Hanks

Суббота, 29 Августа 2015 г. 08:10 + в цитатник

Пятница, 28 Августа 2015 г. 08:18 + в цитатник

ккккк


2.


3.


4.


5.

Секреты вкусного мяса Четверг, 27 Августа 2015 г. 08:57 + в цитатник 3937411_tJ6DAESPGQA (604x427, 79Kb) 1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой. 4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась. 5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. 6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким. Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо. 1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут. 2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом. 3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут. Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка. 1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду. 2. Добавьте несколько лимонных корок. 3. В конце приготовления не выбрасывайте корки. 4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью. 5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления. -MALEFISENTA-

Четверг, 27 Августа 2015 г. 07:43 + в цитатник
/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/2982488/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/2982488/.gif) no-repeat 0 50%;">Лилёша все записи автора

Для любителей блюд из творога - эта вкусная закуска. Все мы привыкли к традиционным сладким сырникам, а я сегодня предлагаю нетрадиционные, т.е. несладкие, которые не менее вкусные и сытные.

Творог (у меня нежирный 15%) - 500 гр.
рис любой (у меня обычный длинный пакистанский) - 1 стакан (200 гр.)
яйца - 2 шт.
чеснок - 2-3 зубка
мука - 2 ст.л. с горкой
лук зелёный, петрушка
перец чёрный молотый
соль или вкусовая приправа по вкусу

Отварить рис до готовности, охладить. Кладём в миску творог, отваренный рис, резаную зелень. яйцо и белок второго яйца (желток оставляем для смазки сырников), резаную зелень, выдавливаем чеснок, добавляем муку, соль. перец по вкусу.

Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.

Берём противень, слегка смазываем его растительным маслом. Выкладываем ложкой творожную массу - это просто.

Отправляем в духовку при t 180* C. минут на 15, как бы немного подсушить. Затем достаём противень с сырниками и смазываем их желтком, разбавленным молоком.

Снова отправляем в духовку, пока не подрумянятся сверху. Температуру лучше адаптировать под свою духовку, у меня на t 200* C. минут на 15-20.
Вкусные несладкие сырники готовы. Подавать их можно просто со сметаной или сметанным соусом, или как я - со сладким соусом "Чили", кому интересно вот ссылка соуса, который я здесь уже выставляла http://prigotovimvkusno.com/688332210241538953/sladkij-sous-chili/

Приятного аппетита!

слова и фото автора

Четверг, 27 Августа 2015 г. 08:33 + в цитатник
/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/5160421/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/5160421/.gif) no-repeat 0 50%;">Анна_премудрая все записи автора

Были в гостях у брата и он испёк для нас очень вкусное печенье - бискотти.

Делюсь рецептом!

Продукты для приготовления

на 250 г муки

2 яйца - 1 яйцо + белок. Желток - для смазки бискотти

120 г сахара

1/2 ч.л. ванилина

60 г сливочного масла

1 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

40 мл сладкого вина или ликера

мускатный орех

щепотка корицы

цедра половины лимона

100 г миндаля

100 г темного шоколада

Приготовление

Мука + масло + яйца + сахар + все специи в том числе и орехи = замесить крутое тесто. Завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на 1,5 часа. (на фото руки не брата, а его жены, Лены. Эти ж мужчины, они такие - затеят проект, дадут ценные указания, а мы выполняем! Мне тоже работа досталась - раскладывать бискотти в коробку. В общем, укладчицей я была! Но это так, к слову!)

Затем, разделить тесто на две части

раскатать его в две "колбаски", смазать их желтком и ставить выпекать в несильно разогретую духовку. Выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Через 30 минут достать из духовки и разрезать на порционные кусочки. Обязательно именно горячие - иначе миндаль не разрежется! 

Ставим обратно в духовку еще на 10 минут. 

Готово!

Приятного чаепития!

P.S. Позже брат прислал фото бискотти еще и с грецкими орехами!

Четверг, 27 Августа 2015 г. 06:56 + в цитатник

Автор Tamica

У начинающих вязальщиц часто большой преградой на пути к мечте становится вязание втачного рукава. Я и сама такой была: избегала моделей с втачными рукавами и вместо них вязала рукава с прямой проймой (но чаще всего этот вариант хорош только для малышковых вещей), а чуть позже наловчилась вязать реглан и продолжительное время не решалась двигаться дальше. Потом начала изучать теорию построения оката рукава, суть поняла, сделала выписки в рабочую тетрадь и даже иногда вполне успешно применяла знания на практике, но всё равно мне это казалось таким нудным... до тех пор, пока мне не пришла мысль вязать втачной рукав, используя любимую вещь в своём гардеробе в качестве образца.

Теперь я эту вещь использую не только для вязания оката рукава, но и для расчётов всех остальных величин - длина готового изделия, его ширина, ширина плеча, глубина горловины, пройма и т.д. Фактически, фабричная кофта стала готовой выкройкой и точкой отправления для реализации моих желаний: мне нравится её посадка, я знаю, как она на мне сидит, поэтому путём прибавлений/убавлений см в нужных местах я могу добиться желаемого результата.

Итак, рассказываю, как я вяжу окат рукава.

Шаг 1. Беру любимую кофту и свободно раскладываю её на плоской поверхности.

Шаг 2. Вяжу контрольный образец и узнаю плотность вязания. Пусть это будут такие величины: 10х10 см = 21п. х 29р.

Шаг 3. Прежде, чем вязать рукав, необходимо связать перед и спинку, и соответственно, вывязать на них проймы. Возникает вопрос: какой высоты должна быть пройма? Измеряю. Высота проймы равна = 18 см. Перевожу эту величину в ряды 1,8 х 29р. и получаю, что пройму необходимо связать за 52 ряда.

Шаг 4. Приступаю непосредственно к расчётам для вязания оката рукава:

- измеряю ширину рукава = 30 см и перевожу сразу в петли 3 х 21п.= 63 петли;

- измеряю высоту оката = 11 см или 1,1 х 29 = 32 ряда, за это количество рядов необходимо связать весь окат рукава;

- ещё одна нужная величина - это ширина прямой линии на верхушке оката. Раскладываю рукав так, чтобы линия плеча оказалась по центру и измеряю нужную величину - 11,5 см. Если обратиться к теории построения оката, я встречала рекомендацию делать ширину линии на верхушке оката = 5-6 см. Возможно, это классический окат рукава, но у меня к такому душа не лежит, как и не нравится измеренная величина в готовой кофточке, поэтому я позволю её себе уменьшить и сделать = 9 см, что в перерасчёте на петли = 19 петель.

Все необходимые измерения сделаны, осталось распределить закрытие петель для формирования оката втачного рукава.

Свожу полученную информацию для правильного представления воедино:

- перед началом вязания оката рукава на спицах находится 63 петли;

- окат необходимо выполнить за 32 ряда;

- ширина прямой линии на верхушке оката 19 петель.

Напомню, что классически любое закрытие петель делают каждый 2-ой ряд.

Не отвлекаясь на теорию расчета ширины проймы(хотя тут ничего сложного, для создания плавной линии проймы закрытие петель делают от большего числа петель к меньшему за несколько заходов), напишу, какое закрытие петель проймы было у меня: 4,2,1,1. Для чего нужны эти значения? Такое же закрытие петель нужно сделать и в начале вязания оката рукава, т.е. закрыть каждый 2-ой ряд с обеих сторон полотна петли в порядке 4,2,1,1.

Итого провязано 8 рядов, закрыто (4+2+1+1)х2 = 16 петель и на спицах осталось 63-16=47 петель.

Сразу исключу из расчётов петли верхушки оката: 47-19=28 петель ещё нужно закрыть с двух сторон рукава, соответственно, с одной стороны нужно закрыть 28/2=14 петель за 22 ряда = 32р.(общее число)-8р.(уже провязанных)-2р.(для закрытия центральных 19-ти петель).

Для плавного закругленного оката сверху предпоследние закрытия петель сделаю, например, такими: 2,3,4. На это уйдет 6 рядов и по 9 петель с каждой стороны.

Осталось закрыть средние 14-9=5 петель оката за 22-6=16 рядов. Закрывая по одной петле каждый 2-ой ряд, понадобится 10 рядов. 6 рядов лишние. Убрать ряды - это значит уменьшить высоту оката, что неправильно. Второе решение - немного изменить линию оката, в готовом изделии это будет почти незаметно, поэтому делаю корректировку расклада петель. Для 6-ти рядов нужно раздобыть 6 петель, по 3 петли на каждую сторону оката.

Пусть ширина линии верхушки оката будет не 19, а 17 петель, это даст 2 незадействованные петли, плюс скорректирую предпоследние закрытия петель для закруглённости оката и вместо такой последовательности 2,3,4 сделаю такую 2,2,3, что освободит еще по 2 петли с каждой стороны. Итого 6 нужных петель найдено и окончательная раскладка закрытия петель для оката рукава будет выглядеть так:

4,2,1,1,1,1,1,1,1,1,1,1,2,2,3,17,3,2,2,1,1,1,1,1,1,1,1,1,1,2,4.

Эту раскладку можно посмотреть на фото(образец имеет другую раскладку петель и представлен для визуального примера, поэтому не пытайтесь разглядыванием петель найти соответствие сделанным расчетам ).

Источник

Четверг, 27 Августа 2015 г. 12:49 + в цитатник

Делюсь секретами приготовления красивой, аппетитной и очень вкусной курочки. Рецепт найден на сайте поваренок.ру

Для приготовления секретной курицы Вам понадобятся:

Курица – примерно 1,2 кг
Сливочное масло – 50 г.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Чесночный порошок – 0,5 ч. л.
2 веточки розмарина
Овощи – по вашему выбору
Соль, перец – по вкусу
Овощной бульон – 0,5 стакана
Половина лимона
1 веточка свежей мяты

Подготавливаем курицу: обрезаем гузку, моем и обсушиваем птицу. Ломаем хрящ грудки: нужно нажать с силой двумя руками на тушку, предварительно положив курицу вниз грудинкой. Это нужно для того, чтобы во время обжарки этот фрагмент не выступал, и, соответственно, не подгорал.
Солим и перчим снаружи и внутри.
С помощью лопаточки аккуратно поднимем кожицу с грудки.

Смешиваем чесночный порошок и сливочное масло. Делим на две неравные части.

Используя большую часть масла, лопаткой наносим полученную смесь по поверхности грудки и вдоль бедрышек. Меньшую часть масла растапливаем.

Размещаем внутри курицы лимон, чеснок, половинку луковицы и веточку розмарина.

Теперь займемся овощами. Нарезаем длинными ломтиками, приправляем солью, перцем и оливковым маслом. Выкладываем в жаростойкую форму, оставив место для курицы посередине. Заливаем бульоном.

Кладём в форму курицу, предварительно связав ей ножки. Посыпать все блюдо розмарином, добавить веточку свежей мяты (по желанию). Смазать курицу оставшейся частью растопленного сливочного масла.

Накрываем блюдо фольгой. Запекаем в духовке в течение часа при температуре 200 градусов.

Через час снимаем фольга и снижаем температуру до 180 градусов. Смазываем курицу бульоном и запекаем до румяной корочки (примерно 25-30 минут). Крылышки и грудку можно прикрыть фольгой, чтобы они не подгорели.

Сервируем готовое блюдо вместе со свежими овощами и зеленью. Мясо рекомендуется поливать лимоны соком во время еды.

Приятного аппетита!

П. С. Мясо получилось таким мягким, сочным и особенно ароматным благодаря маслу с чесноком. В эту смесь можно добавить любые специи по вашему вкусу.

Сайт jobius продолжает радовать хорошим выбором вакансий. Так по запросу:  Работа в Киеве найдено более 87 тыс результатов. При желании и умении без работы вы точно не останетесь. Ну и как положено - молодым всегда дорога, в доказательство этому большинство фирм и крупных компаний отдает предпочтения молодым претендентам, которым  до 35 лет.

Четверг, 27 Августа 2015 г. 06:09 + в цитатник

Творожная выпечка, наверное, никогда не получается невкусной. Тесто всегда получается очень вкусным, а если ещё к нему добавить какой то ароматизатор, конечно же натуральный, в нашем рецепте будет лимон, то оно будет ещё вкуснее и ароматнее. Знакомьтесь с этим не сложным рецептом творожного печенья и попробуйте его приготовить. Чаепитие с ним и дома и на работе оставит только лучшие настроение и впечатления от его поедания.

Ингредиенты:

Творог - 100 г
Сахар - 50 г
Яичный желток  - 1 шт.
Сливочное масло-  50 г
Мёд  - 10 г
Ванильная эссенция -  ¼ ч.л.
Мука пшеничная -  100г
Разрыхлитель теста -  3г
Цедра лимона-  1/3 шт.
Сахарная пудра -  50г

Приготовление с xaa.su/24Yw

Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
Отдельно растапливаем масло и вливаем его (негорячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости. Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру трети лимона и хорошо вымесите руками.
Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей. Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.
Поместите противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.
В отдельной чашке смешайте две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.

находки от Шрека Лесного

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 02:53 + в цитатник

Список десяти продуктов,которые можно есть в неограниченном количестве.

1. Отварная или запеченная куриная грудка яйца.
2. Кефир, но только нежирный.
3. Яйца
4. Помидоры
5. Огурцы
6. Кабачки
7. Баклажаны
8. Белокочанная (или цветная) капуста
9. Любые грибы
10. Яблоки.

Диета 10 продуктов не вредит здоровью и поэтому следовать ей можно в течение длительного времени. За неделю такой диеты можно похудеть на 1,5 - 2 килограмма. При этом сильного голода вы не испытываете, ведь особого ограничения в питании нет. Хорошо сидеть на диете 10 продуктов осенью, когда много свежих овощей. Ведь свежие баклажаны, капуста кабачки содержат максимум питательных веществ.

Чем хороша диета 10 продуктов.
Фрукты и овощи богаты клетчаткой, а кефир регулирует работу кишечника. Белок организм получает из яиц и куриного мяса. Противопоказаний диета 10 продуктов практически не имеет. Но людям страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта следует подходить к ней с осторожностью, ведь некоторые из набора продуктов могут болезненно восприниматься желудочно-кишечным трактом.

Суббота, 01 Августа 2015 г. 07:23 + в цитатник
Японский метод, чтобы убрать живот и выпрямить спину – минус 4 см за 5 минут в день
С распространением сидячего образа жизни у многих наблюдаются проблемы с позвоночником. Эту простую и эффективную технику коррекции фигуры разработал японский врач Фукуцудзи около 10 лет назад. Метод помогает избавиться от дряблого живота и возвращает скелет в естественное положение.
Всего пять минут в день для занятий, и очертания вашего тела ощутимо изменятся, талия станет тоньше, а спина – ровнее. Когда метод был впервые опубликован, книга разошлась огромным тиражом – более 6 миллионов копий, но всю суть техники можно описать несколькими предложениями и рекомендациями:

Если всё делать правильно, вы почувствуете, как ваш скелет начинает принимать естественное для него положение и выпрямляется. Живот будет постепенно втягиваться, внутренние органы – размещаться в наиболее благоприятное для них положение.
Для начала довольно сложно выдержать целых 5 минут, поэтому начинайте с малого – по 2-3 минуты. Результат будет ощутимо заметен уже через месяц таких несложных занятий. Это замечательная альтернатива физическим упражнениям на укрепление позвоночника. Испробуйте этот метод – спина будет вам благодарна.

Среда, 29 Июля 2015 г. 11:00 + в цитатник

Попался на глаза рецепт замечательного тортика. Я так давно его не пекла...А знаете какой он вкусный "трухлявый пень"? Если Вы впервые видите этот рецепт, то обязательно испробуйте его в приготовлении. Рецепт простой и с самыми ходовыми ингредиентами, которые, наверное находятся у каждого в холодильнике. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление c xaa.su/24CZ:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Вторник, 28 Июля 2015 г. 08:14 + в цитатник

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:14 + в цитатник

1. Красивая и вкусная закуска из сельди

Ингредиенты:

- селедка
- огурец
- красный перец
- яйцо- 1 шт
- одна луковица
- зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
- морковь 2 шт
- желатин
- майонез

Приготовление:

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

2. Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия

Ингредиенты:
-Красная рыба малосольная (семга, форель, лосось) – 200 г.
-Сыр Филадельфия – 100 г.
-Укроп – 2 веточки.
-Лимон – 1 шт.

Приготовление:
Для приготовления этой закуски вам понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки.
Каждую чашку застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям на 2-3 см.
Рыбу нарезать тонкими полосками. Полоски должны быть достаточно длинными, чтобы ими можно было выстилать чашки и краешки рыбы немного свисали.
Укроп мелко нарезать и смешать с сыром Филадельфия.
Получившейся массой заполнить рыбные формы.
Прикрыть сырную массу свисающими кончиками рыбы.
Лимон нарезать тонкими кружочками и выложить на тарелку.
На каждый кружок лимона аккуратно поставить перевернутую вверх дном чашку с рыбой закуской.
Снять чашку и пищевую пленку.

3. Закуска "Лебединая песня"

Ингредиенты:
-Помидоры, 
-креветки, 
-мягкий сыр, 
-укроп, 
-сметана или майонез, 
-горчица, 
-соевый соус.

Приготовление:
Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину.

Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр, мелконарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры.

Украсить целыми креветками и зеленью петрушки.

4. Фаршируем яйца быстро и вкусно

Что бы приготовить вкусно и быстро яйца нужно всего несколько простых движений и чудо рецепт готов.

Так приготовить в качестве начинки для яиц можно любые составляющие, однако мною был взят просто желток, петрушка, чеснок и немного домашнего майонеза.

Ингредиенты:
-Яйца 4 шт
-Петрушка пучек
-Чеснок 1 зубчик
-Майонез 2−3 ст. ложки
-Соль по вкусу.

Приготовление закуски из яиц.

Яйца отварить, остудить, очистить и порезав пополам изъять желтки.
Желтки смешать с чесноком, петрушкой и майонезом.
Далее полученную массу укладываем в половинки яичных белков.
Ну вот и все прекрасная и простая закуска из вареных яиц готова, причем времени ушло минут 25.

5.Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов. Оригинально и вкусно.

Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы. Побалуйте любимых!

Ингредиенты:

-500 грамм желтого твердого сыра
-100 грамм ветчины
-3 яйца
-300 грамм шампиньонов
-3 ложки порезанной зелени петрушки
-4 ложки майонеза
-перец,
-соль,
-молотый красный сладкий перец
-ложка масла

Способ приготовления:

Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник. По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску !

6. Красивая и вкусная закуска из перца

Пока лето еще не закончилось, будем продолжать радовать близких вкусными дарами этого времени года. Красивая и вкусная закуска из перца замечательно украсит праздничный стол, а также будет уместной и на пикнике под шашлычок. А приготовить ее очень просто.

Ингредиенты:
перец болгарский — 3 шт.
сыр — 300 грамм
яйца вареные — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез

Способ приготовления:

Натрите сыр, добавьте к нему чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавилки. После этого добавьте майонез и хорошенько все перемешайте. Помойте перец и срежьте верхнюю часть. Почистите перец от семян. Нафаршируйте перец нашей чесночно-сырной массой так, чтобы в середине осталось немножко места для яичка. Аккуратненько вставьте яички и отправьте нафаршированный перец для застывания в холодильник на пару часиков. После этого аккуратно нарежьте перец на кружочки, шириной где-то 1 см. Чтобы закуска из перца смотрелась ярче, выберите перцы разных цветов.

7.Закуска "Колокольчики"

Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
-1-2 морковки,
-зубчик чеснока,
-майонез.

Пошаговое приготовление:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

8.Перец, маринованный за сутки.
Рецепт Наташи Чагай.

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!

Ингредиенты:
-перец очищенный 300 г,
-зелень,
-лук репчатый 1 шт,
-чеснок 5 зубков,
перец жгучий 0,3 шт,
-вода 500 мл,
-соль 1 ст л без горки,
-сахар 1,5 ст л,
-гвоздика 3 шт,
-лавр лист 2-3 шт,
-масло подсолнечное 1,5 ст л,
-уксус 70 % 1 ч л.

Перец разрезать на 4 части.
Зелень и чеснок порезать.
Лук и перец жгучий нарезать произвольно.
Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение 2х минут.
В миску (или банку) сложить перцы, лук, зелень, чеснок. Перемешать.
Залить маринадом. Влить уксус (его можно и побольше по вкусу). Поставить под пресс на сутки в холод.
Через сутки вкусная закуска готова. Очень вкусный получается и лук.

9. Закуска на шпажках "Грибная поляна"

Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - все это проткнуть шпажкой.

В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана).

Очень красивая и вкусная закуска.

Приятного аппетита!