Спагетти с баклажанами Спагетти с сыром Спагетти с тунцом и помидорами Спагетти с перцем Спагетти с соевым соусом Макаронные пиццы

Читать далее...

В ходе эксперимента появился вот такой тортик. Назвала я его «молочным», потому что в его составе много молока.
Рецепт

 

Читать далее...

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!



 

готовим капусту

3 яйца
150 г сахара
200 г маргарина
3/4 ст.молока
6 ст.л. сметаны
1 пакетик разрылителя
1-1,5 ст. муки
1 пиала вишни
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, вмешиваем мягкий (или растопленный) маргарин, сметану, молоко и муку с разрыхлителем. Вишню освобождаем от косточек, даем основательно стечь соку и обваливаем в муке. Акуратно вмешиваем вишню в тесто и раскладываем по формочкам. Выпекаем при температуре 190 градуов 25-30 минут. Охлаждаем, поливаем глазурью (сок с вишен+готовая глазурь Др.Откер)
 

СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ

Серия сообщений "Музыка (видеоклипы)":

Часть 1 - GUNS N' ROSES ~ Don't Cry
Часть 2 - November Rain
...
Часть 98 - Deep Purple - April
Часть 99 - Нравится..
Часть 100 - Из цикла "Мастера израильской рок-попсы" - Этникс

Бабушкин рецепт…

Салют, хулинары!  Навестил тута в пятницу свою любимую бабульку 90-летнюю. Вот это возраст, ёпт! Я то в свои почти 37 чего уже тока не видел: и хороводы похорон генсеков в нами так теперича ностальгически любимом Совке, и перестройки и путчи, стрельба и кидалово, олигархи и псевдодемократия, потом в 2000-ые 4ая серия “Назад в будущее”.  . А бабулька за 90 лет умудрилась не потерять здравость рассудка и живость ума…. Даааа… Ну это так – лирическое отступление…
Ну так вот. Вспомнил я, как в школьные годы любил вот такое вот простое и в то же время офигенское блюдо в бабушкином исполнении. Сам никогда этого не готовил, и не угощал никто. Поэтому восстанавливаем историческую справедливость.

Далее

 

 

---

http://mimi-shka.livejournal.com/201626.html

---

http://cuinera-catala.livejournal.com/221072.html

---

http://kitchen-fast.livejournal.com/196081.html

РЕЦЕПТ

Взялась наводить порядок в своей косметичке и диву далась, сколько у меня разного барахла, которым я не пользуюсь. Например, три одинаковых помады с разными запахами)) Или вот, в ванной стоит батарея лосьонов и бальзамов для тела, из которых пользуюсь я только двумя. В общем, решила, стала я жертвой маркетинга. Косметические средства я очень люблю, но признаю, что покупаю слишком много косметики. Слишком много ненужной косметики.

Попутно составился

Список всего, что должно быть в косметичке, чтобы выглядеть безупречно.

Давайте сравним наши списки >>>

Читать далее...

Для коржа:130 г лесных орехов (фундука)бланшировать,125 г муки,2 ст. л. сахара,1/4 ч. л. соли,85 г сливочного масла охладить и нарезать маленькими кубиками,1 большое яйцо взбить,
1/2 ч. л. ванили.

Для начинки:2 ст. л. кукурузного крахмала,480 мл сливок 36-40% жирности,180 мл нутеллы,
1/2 ч. л. ванили,1/8 ч. л. соли.

Корж:Поджарить лесные орехи в сковороде на среднем огне до золотистого цвета, около 8 мин. Поместить 60 г орехов в кухонный комбайн вместе с мукой, сахаром и солью. Перемолоть. Добавить сливочное масло, и взбить, пока масса не будет напоминать муку грубого помола. Добавить яйцо и ваниль. Взбить, пока не начнет формироваться тесто. Замотать тесто кухонной пленкой и сформировать в форме диска. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Переложить в неглубокую форму для выпечки со съемным дном диаметром 22,5 см. Тесто должно покрыть дно и бока формы. Остатки теста убрать. Попрокалывать тесто вилкой по всей поверхности. Поставить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 175°C. Покрыть тесто фольгой, а сверху положить груз, например сушеную фасоль. Выпекать, пока края не будут золотистыми, около 20 мин. Снять фольгу, и выпекать еще 15-20 мин., до золотисто-коричневого цвета. Дать полностью остыть на решетке.

Начинка:В миске взбить кукурузный крахмал и 60 мл сливок. В сотейник поместить остальные сливки, нутеллу, ваниль, и соль. Добавить сливки с кукурузным крахмалом. Довести до кипения на среднем огне, часто взбивая. Как только закипит, помешивать, пока не загустеет (консистенция пудинга), около 2 мин. Перелить начинку в корж. Поставить в холодильник на 1 час, или пока не застынет. Крупно порезать оставшиеся орехи, и посыпать ими пирог.

http://cookingzone.net/

НА 4 ПОРЦИИ:
• 4 крупных клубня картофеля (лучше молодого или неразваривающихся сортов)
• 4 шт. редиса
• 1 огурец
• 1 зубчик чеснока
• 2 стол. ложки обезжиренного творога
• 1 стол. ложка майонеза
• соль
• 1 пучок петрушки

Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире (20 мин). Воду слить, картофелю дать слегка остыть. С каждого клубня, положив его «на бок», срезать «крышечку» и чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть так, чтобы не повредить стенки. Редис подготовить: один корнеплод нашинковать тонкими ломтиками, а остальные натереть на крупной терке. Огурец вымыть, обсушить и, срезав кончики, тоже натереть на крупной терке. Смешать с натертым редисом.Удаленный из клубней картофель размять вилкой. Петрушку подготовить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Творог слегка взбить с майонезом и подмешать чеснок, приправить солью и молотым черным перцем. Творожную массу перемешать с размятым картофелем, огурцом, редисом и половиной петрушки. Картофельные «чашечки» заполнить начинкой, украсить ломтиками редиса и посыпать оставшейся петрушкой.

НА 8–10 ПОРЦИЙ:
• 2 стакана молока
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 2 стол. ложки сахара
• щепотка соли
• 0,5 кг творога
• 1 стол. ложка сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 стол. ложки сахара
• 200 г вишни
• листики мяты
• растительное масло для жаренья

Яйца растереть с солью и сахаром, добавить муку, перемешать. Помешивая, влить теплое молоко и растительное масло. Поджарить блинчики.Творог хорошо растереть, добавить размягченное сливочное масло, яйцо, сахар, нарезанные вишни (несколько ягод оставить) и хорошо перемешать.На середину каждого блинчика положить творожную начинку, края завернуть. Украсить вишней и листиками мяты.

ТРОПИКАНКА- потому что фрукты в торте: апельсины, киви и ананас. Торт в виде несплошных коржей(в виде решетки) из заварного теста, заварной крем, внутри фрукты, верх фрукты, залитые желе.

Торт лёгкий, можно съесть много, торт-десерт.

РЕЦЕПТ

Индигриенты:

500 гр. слоеного пресного теста(у меня из 4-х пластов)
200-250 граммов разного сыра (у меня был сычужный и обычный голландский)
1 яйцо
красный молотый перец по вкусу

Тесто разморозить.Духовку нагреть на 220 градусов,противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке,оставить немного для посыпки,остальной сыр смешать с половиной яйца и красным перцем.
 

Тесто слегка раскатать на посыпанном столе мукой, пластины должны быть одинакового размера,если тесто одним пластом то его нужно поделить. Одну пластину теста посыпать половиной сырной начинки.

Накрыть вторым пластом,слегка раскатать скалкой,смазать яйцом и немного присыпать тертым сыром.

Затем порезать вдоль на 4 полосочки.

Затем каждую полосочку скрутить аккуратно в спираль,переложить на противень,так же поступить со второй половиной теста и начинки.
Спиральки еще раз смазать яйцом,немного посыпать перцем и сыром.

Выпекать до золотистого цвета.