Рагу мясное с картофелем в горшочке


Баранина (мякоть) - 400 г
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Смесь сухих молотых прямых трав - 1 ст. л.
Бульон или вода - 2 стакана
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Мясо нарезать кубиками, очищенный лук - дольками.Мясо обжарить с луком в растительном масле. Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать брусочками, а картофель разрезать на 4 части.Морковь и картофель обжарить на растительном масле.Подготовленные ингредиенты блюда разложить по горшочкам.Посолить, добавить пряные травы, залить горячим бульоном или водой и тушить 20-25 мин., при максимальном нагреве духовки, рагу мясное с картофелем в горшочке готово, приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
Все ингредиенты этого блюда предварительно обжариваются для того, чтобы во время тушения они не потеряли свою форму и остались сочными. Для того чтобы мясо стушилось быстрее, добавьте гранатовый сок или лимонную кислоту.http://varenikoff.ru/

http://world.menu.ru/kitchen/521-kak-prigotovit-myaso-po-francuzski-3-foto.html

.


От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 18 февраля 2009 года.Его добавили в свои цитатники более 60 пользователей Лиру.
________________________________

Я просто обожаю это блюдо!
Решила и с вами поделиться его рецептом:) Хорошо сочетается со спагетти.
Состав:
500гр. куриного филе
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковь
3 шампиньона
1 яблоко
200 гр. консервированной кукурузы
2 ст.л. муки
раст. масло

для соуса:
1 стакан воды
1 ст.л. соевого соуса
1 тёртый плавленный сырок
соль, приправы по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Лук, морковь, грибы, яблоко нарезать кубиками, чеснок измельчить. Всё соединить и вместе с кукурузой добавить к курице. Жарить 15 минут.
Приготовление соуса:
стакан воды, соевый соус соединить, приправить, довести до кипения. Положить сырок, мешать до расплавления. Посолить, вылить в сковородку к курице и овощам. Огонь убавить и тушить под крышкой в течение 25 минут.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Без заголовка

МК по вязанию пинеток крючком.

Как правило, я вяжу пинетки из 100% хлопка или тонкого акрила, крючком № 1,5.

И так, начнём.

Набираем начальную цепочку из в.п.

Для размера 0-3 мес. - 22в.п.+ 3в.п. подъёма, для размеров 3-6 и 6-9 мес. - 25в.п.+3в.п. подъёма.



Далее вяжем по схеме. При этом для размера 6-9 мес. провязываем 5-й ряд полустолбиков

(это как ст.с/н, только провязать сразу все петли на крючке), делая прибавления в нужных местах.



И у нас получается стопа пинетки



Далее вяжем ряд рельефных изнаночных ст.б/н. прямо, без прибавлений. Это повернёт нашу работу на 90*, т.е. поднимет.

Для этого вводим крючок под ствол столбика



делаем накид



вытягиваем петлю



и провязываем обе петли вместе



Таким образом вяжем до конца ряда. Советую этот ряд вязать чуть свободнее, чтобы не было стянутости, как это видно на картинке



Далее вяжем ажурные ряды.

1-й ряд: В п. нижнего ряда ст.с/н, 1в.п., ст.с/н в ту же п. нижнего ряда. 2 п. ниж.р. пропустить.



2-й ряд: вяжем как 1-й, но можно и так -



3-й ряд: как 1-й



Получается так.



Для размера 6-9 мес. провязываем 4-й ажурный ряд как 1-й.



Переходим к мыску.

Провязываем соед.ст. до середины боковой части + 3в.п. подъёма.





Далее вяжем в слудующие 3 п.нижнего ряда по ст.с/н

и провязываем их вместе.



Так вяжем до второй половины боковой части.





Работу развернуть, т.е. теперь будем вязать с внутренней стороны.

3 в.п. подъёма, в следующие 2 п. нижнего ряда вяжем по ст.с/н и провязываем их вместе.

и т.д.

вяжем до конца ряда





Снова разворачиваем работу. 2в.п. подъёма.

Делаем накид, вводим крючок под п.нижнего ряда,

накид, вытягиваем петлю, снова накид.

повторяем

Таким образом набираем петли на крючок до конца ряда.



Провязываем все петли на крючке в один приём. 3в.п. подъёма.



Вяжем по кругу ажурный ряд.



Следующий ряд куда будет вставляться ленточка.

ст.с/н в п. ниж.ряда, 1в.п., 1п.ниж.р. пропустить, ст.с/н в след.п. ниж.ряда, и т.д.



Теперь вяжем т.н.V-образные дуги.

Для этого разворачиваем работу и вяжем с внутренней стороны.

В ст.с/н ниж.р. ввязываем 2 ст.с/н, а между ними 1в.п.



Мы расширили верхнюю часть.



А теперь будем её украшать.

Можно вязать, как вам подсказывает фантазия.

Можно так:

вяжем в дугу 1 ст.б/н



в следующую дугу ввязываем 3ст.с/н, пико из 3в.п., 3ст.с/н.



в след. дугу ст.б/н, в след. дугу 3ст.с/н, пико, 3ст.с/н



обвязываем по кругу верхнюю часть



и нижнюю, Только вместо дуги, пропускаем 2 п. ниж.р, в 3-ю 3ст.с/н, пико, 3ст.с/н.,

2п. прпускаем, ст.б/н, 2п. пропускаем, и т.д.



Пришиваем бусинки той же нитью или нитью схожего цвета.

Вставляем ленточку.

Пинетки готовы украсить ножку вашего малыша

ЛЮБИМЫМ ДРУЗЬЯМ В ПОДАРОК... конфетно-букетное...


Читать далее...

далее...

Паперклэй.Делайт.

Читать далее...

Sil из Бразилии мастерит из фетра не только панно, но и просто веселые игрушки-обереги.
Ее сад населяют совы, каждая со своим характером и предназначением, слоны, зайцы и другте звери. Весь этот зоопарк из фетра сияет всеми цветами радуги.
Слон


Сова в руках Сил

Читать далее...

Читать далее...

Рецепт выпечки с клубникой (с фото)

Приготовим сдобную выпечку с клубникой (см. фото) по следующему рецепту. Сначала приготовим сдобное тесто.

Пачку сливочного масла (180 г) заранее выложить из холодильника, чтобы оно стало очень мягким. Добавляем в него 4 столовых ложки сахарного песка и растираем. Всыпаем 2 пакетика (по 11 г) сухих дрожжей, 2 стакана теплого молока и 4 столовых ложки муки. Размешиваем и ставим опару в теплое место, чтобы она поднялась.

После этого солим, вбиваем 3 яйца. От четвертого яйца отделяем белок от желтка, белок используем в тесто, а желток отставляем в сторону для смазывания шариков перед выпечкой.

Добавляем половину муки (это 400 г). Муку обязательно просеиваем через мелкое сито. Накрываем полотенцем и опять ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось.

После этого в третий раз добавляем муку (еще примерно 400 г, смотреть, чтобы тесто стало эластичным, но не очень крутым) и 3-4 столовых ложки растительного масла. Хорошо вымешиваем и ставим для окончательного подъема.

Режем тест на кусочки и раскатываем из них кружочки. В центр каждого кружочка помещаем ягоду клубники.

Сахар внутрь не кладем. Если сахар заранее положить внутрь шариков перед выпечкой, то начинка может вытечь, поэтому лучше этого не делать.

Закрываем в виде шарика и смазываем желтком, который остался от теста. В желток можно добавить чайную ложку воды. Ставим в холодную духовку. Выпекаем при температуре не выше 180 градусов примерно 40 минут.

После выпечки посыпаем шарики с клубникой сахарной пудрой.

Подаем на стол выпечку с клубникой в теплом виде, с молоком или чаем.

Супер тесто и супер пирог я сделала с капустой:)
Теперь это одно из моих любимых видов теста:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Пинетки связаны без отрыва нити.



Описание, схемы и пошаговые фотографии здесь: Крестильные пинетки крючком

После майских шашлыков я порядочно прибавила в весе Всю следующую неделю придётся провести на строгой диете, красота требует жертв, а организм разгрузки. Надеюсь что питьевая диета для похудения мне поможет, читала  о ней очень много положительных отзывов, правда пока на весь срок я не готова, для начала просто попробую...

А вчера делала эти прекрасные блинчики, очень советую!

Рецепт этих блинчиков позаимствован у моей свекрови.Готовятся они досточно просто.Обычно,грузины используют 2 вида начинок: либо мясная,либо сырная.
Идеальный вариант для завтрака или ужина.

Читать далее...

>>>>>МК>>>>>

Акварели Солнцев Федор Григорьевич

>>>>>>>

Свадебный наряд невесты на Руси имел множество вариаций, но можно выделить две основных традиции: северную и южную. Основным свадебным костюмом XIX — начала XX в. для всего Севера, Приуралья и Поволжья был комплекс одежды с сарафаном. Девушек брачного возраста особенно наряжали не только в праздники, но и в будни. Крестьянская молодежь знакомилась и встречалась на посиделках, «игрищах», поэтому будущие невесты должны были выглядеть привлекательно, показывать свое мастерство в рукоделии и благосостояние своей семьи. Девичий костюм обычно состоял из рубахи, сарафана, передника, вязаного пояса, нижних юбок. Основу костюма составляла длинная рубаха, являющаяся архаичным видом как женской, так и мужской одежды. По конструкции русские рубахи разделялись на цельные, изготавливавшиеся из цельных полотнищ ткани, и составные, которые шили из двух частей. Как правило, верхняя и нижняя части выполнялись из разной ткани. Верх — из тонкого льняного холста, ситца, миткаля; низ — из грубого льняного или конопляного холста

Читать далее >>>

Как найти СВОЮ идею в чужой работе?

(Автор этой любопытной статьи - Татьяна Захарченко.)

Сегодня мы сделаем еще один небольшой, но важный шаг к тому, чтобы стать Мастером.
Мы поговорим о Собственных Идеях.

Многие, кто начинает заниматься рукоделием (бижутерией, как в нашем случае, или вязанием, открытками, лепкой... да чем угодно!) делают свои первые работы по образцу увиденного – найденного либо в сети, либо в журналах, на выставках, в других местах.
В этом нет ничего зазорного... на этапе обучения.
И если бы не одно НО.
Часто этот этап затягивается.

Смастерив две-три вещи и почувствовав себя свободнее и увереннее, самое время бы пойти в «самостоятельное плавание» по большому творческому океану. Но то ли страх перед необходимостью самостоятельного выбора (а творчество – это тоже выбор), то ли банальное отсутствие собственных идей приводят к тому, что «мастер», отработав единственную технику «копирования», продолжает ею пользоваться.

Вот и получается, что такая шлюпка лишь курсирует вдоль берега, хотя ее капитан уверен, что теперь он – настоящий моряк :-)
Я не берусь осуждать таких «мастеров». Считаю, что копирование чужих работ для них – это просто легкий путь достижения результата. Они пошли по пути наименьшего сопротивления, не приложив труда для достижения большего. Но этот путь тупиковый. К сожалению, мало кто, двигаясь по этой дороге, понимает, что этот путь ведет в никуда.

Вы не только никогда не подниметесь выше автора работы, но даже не достигнете его уровня. Не ограничивайте себя таким нелепым способом.
Найти свои собственные идеи очень важно.
И очень просто.
Даже в том случае, если Вы никогда этим не занимались.

Я расскажу вам о простом приеме, благодаря которому у вас всегда будет запас интересных идей.

Читать далее...

ЛИЧИКО С ОТТОПЫРЕННОЙ ГУБОЙ....

Оттопыренная губа, смешно конечно сказано, но именно так она и выглядит для моей будущей куклы. И я немного поделюсь с вами о том, как же она у меня получилась

мастер-класс