Цитата сообщения Алина-злюка Плацинда с тыквой.

Готовится на Хеллоуин ;)
Взять: для теста - 350 грамм муки
1 яйцо
2 столовые ложки масла
2\3 стакана сметаны
1 столовая ложка сахара
1\3 чайной ложки соли.
Для начинки -
400 грамм мякоти тыквы
соль, сахар - по вкусу.
Приготовление начинки - тыкву, натёртую на тёрке, посолить, дать отстояться, затем добавить сахар.
Тесто - в просеянную муку добавить сметану, масло, яйцо, соль, сахар. Замесить, скатать тесто в шар и убрать в холод на 30-40 минут, накрыв салфеткой.
Затем раскатать большой корж, на середину выложить начинку и соединить края теста.
Печь при t - 200-220`C. Смазать маслом.