Цитата сообщения sveta0204 Оладьи с сыром и луком

Рецепт подсмотрела здесь http://www.liveinternet.ru/users/yevgenia/post220663486/

Рецепт:
зелёный лук 150 гр
сыр твёрдый 50 гр
яйцо 1 шт
сметана или майонез 2 ст.л
мука 2 ст.л
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Лук мелко режем и растираем с солью до образования сока.
Яйцо взбиваем, сыр трем на мелкой терке. Добавляем к луку яйцо, сыр, муку, сметану или майонез. Все перемешиваем.
Полученную массу выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до образования золотистой корочки. Готово. Готовые оладьи выложить на салфетку для удаления лишнего жира.
Если сыр очень соленый, лучше взять сметану и поменьше соли.
Из этой пропорции получилось 5 шт.