-

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evgeniy2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2009
Записей: 3009
Комментариев: 398
Написано: 3956





Жакет

Суббота, 14 Ноября 2009 г. 01:14 + в цитатник
Без заголовка



Спасибо за перевод Aneta (Hobbyportal).
 (375x540, 44Kb)
описание

Дизайн интерьера

Суббота, 14 Ноября 2009 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн интерьера



 
Нажмите на изображение для увеличенияНазвание: ereg.jpgПросмотров: недоступноРазмер:43.8 КбID:10893
Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Рецепт пшенной каши с тыквой

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пшенной каши с тыквой



 (515x687, 114Kb)
Порежем или наковыряем вот такой ковырялкой тыкву. Нам понадобится примерно полторы чашки.

Одну чашку пшена тщательно переберем и промоем в пяти водах. Можно вообще подставить под струю воды комнатной температуры минут на пять. Если этого не сделать пшено будет горчить.

Обдадим кипятком. Лучше раза три.

В горшок положим тыкву, добавим две чайных ложки сахара, одну ч. ложку соли.

Сверху высыпаем пшено.

Заливаем молоко. Если каша готовится с тыквой, то молока надо полторы чашки, если без тыквы, то две.

Ставим в духовку на 1 час. Температура – градусов 170. Ничем не накрываем горшок.
Достаем горшок и накрываем его полотенцем, затем одеялом, а сверху положим пару подушек. Можно еще и периной укутать, но боюсь, что у вас ее просто нет.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Gedifra moments 212

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Gedifra moments 212



Название: Gedifra moments
Выпуск: №212

Формат: jpg
Язык: ger
Размер: 12Mb
Описание: Gedifra moments 11 Classic designs

Скачать (Depositfiles)

 

 (249x350, 16Kb)
Рубрики:  вязание
журналы по рукоделию

Рыба запеченная в лаваше.

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lunch_in_a__box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запеченная в лаваше.



Очень простой и вкусный рецепт
 

Берем: рыбу, лаваш, соус или майонез, сок лимонный или лимон, зелень,овощи.

Делаем:

1.Рыбу посолить, поперчить, обмазать майонезом (соусом) и оставить на полчаса.  

2.Взять фольгу, положить на неё лаваш, обмазать сливочным маслом, положить  рыбу, сверху 2 ломтика лимона (сок), нарезанный кружками помидор, либо другие овощи, добавляем много зелени.

3. Накрыть лавашем и закрыть фольгой.

4.Положить в духовку на 20 минут.


 

Рубрики:  кулинария

Зимушка-зима, снега белого полна...

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Летучая мышь

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летучая мышь


 (500x699, 69Kb)
 (699x330, 49Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения петельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


 (446x640, 74Kb)
описание
Рубрики:  вязание

Жакет

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения петельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Спасибо за перевод Aneta (Hobbyportal).
 (375x540, 44Kb)
описание
Рубрики:  вязание

Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lisunya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ



На одном из кулинарных форумов я увидела простенький рецепт пирога, он мне и моей семье настолько понравился, что я делаю его очень часто. Вот рецептик:
Пирог "Бабушкины крошки"
1. маргарин - 200-250г
2. сахар - 1/2 стакана
3. яйца - 2 шт.
4. сода гашенная - 1/2 чайн. ложки
5. мука - 3 стакана.
Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингридиентов. Разделить на две части. из одной части скатать шарик и поставить в морозилку на 20 минут. Вторую часть раскатать и положить в форму, сделав бортики. Сверху намазать повидлом. Тесто из морозилки вынуть и отщипывать от него маленькие кусочки и ложить на повидло. Печь 30 минут при 190 градусах. Порезать горячим.
 (615x461, 63Kb)
 (615x461, 64Kb)
 (615x461, 80Kb)
 (615x461, 60Kb)
Рубрики:  кулинария

Маленькие ангелочки.

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 18:16 + в цитатник
Маленькие ангелочки.







 


Маленькие ангелочки - ангелы, дети


Читать далее...



Процитировано 6 раз

Торт "Монастырская изба"

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Монастырская изба"



Состав:
  • 300 гр. маргарин
  • 300 гр. сметана
  • 3 стакана муки
  • 1 пачка ванильного порошка
  • 1 пачка порошка для печенья
    Для крема:
  • 400 гр. сметаны или густых сливок
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка желатина или желе
    Для начинки:
  • Вишня без косточек

    Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба
    Чтобы увеличить нажмите на фотографию. В миске смешиваем сметану с сахаром и добавляем туда порошок для печенья. Все тщательно перемешиваем При постоянном помешивании добавляем муку.
    Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба
    Смесь тщательно перемешиваем. Вымешиваем тесто руками до готовности. Разделяем тесто на 15 равных по размеру шариков и ставим в холодильник на 0,5 часа.
    Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба
    Каждый щарик раскатываем в длину (учитывая, что все пласты должны соответствовать друг другу). На середину пласта выкладываем рядочком вишни без косточек. Заворачиваем пласт трубочкой.
    Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Cборка:
    На разнос выкладываем 5 "бревнышек" и обильно смазываем приготовленным заранее кремом. Сверху укладываем 4 "бревнышка", перемазываем кремом, затем 3, 2 и 1. Все обильно смазываем кремом. Остатком крема обливаем сверху образовавшуюся горку и посыпаем орехами или украшаем по своему усмотрению.
    Так выглядит готовое "бревнышко". Готовые "бревнышки выпекаем в духовке при температуре200°С в течении 30 минут.

Рубрики:  кулинария

Аудио-запись: Любовь Успенская и Слава Медяник: "Я буду очень по тебе скучать"

Музыка

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 17:31 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (1)Комментировать

ПИРОЖНОЕ "КОРЗИНОЧКИ"

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Шаблоны для рисования на окнах м идеи для открыток

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны для рисования на окнах м идеи для открыток



Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Что такое ЛЮБОВЬ

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое ЛЮБОВЬ



 (512x384, 35Kb)  (512x384, 25Kb)
Рубрики:  флешки

Соус Холландайзе

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Холландайзе



 Sauce hollandaise, в переводе на русский язык означает Голландский соус. Но, несмотря на название этот соус родом из Франции. Холландайзе – один из пяти основных соусов изысканной французской кухни. Изначально, этот соус назывался Isingy (Исини) по имени городка в Нормандии, откуда поступало большинство молочных продуктов и в особенности сливочного масла. Во время первой мировой войны производство масла во Франции резко сократилось и пришлось импортировать его из Голландии. С этого момента соус стали называть Голландским. После войны Франция стала сама производить достаточное количество сливочного масла, но название соуса с тех пор осталось неизменным.

 (250x228, 9Kb)


 

подробности и рецепт
Рубрики:  кулинария

Гужеры

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Аудио-запись: Денис Майданов. "Переходный возраст"

Музыка

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:41 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Денис Майданов "Вечная любовь"

Музыка

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 13:40 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

фуршетик

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фуршетик



 В пятницу делали фуршетный стол на открытии выставки художника Андрея Ванькова.

Принесла вам немного картинок показать.

Стол был не совсем постный, но мяса категорически не было. Готовили только из рыбы и морепродуктов.

 

 (480x360, 259Kb)  

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  кулинария

Слоёные *панамочки*. Красиво, вкусно, просто в приготовлении.

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные *панамочки*. Красиво, вкусно, просто в приготовлении.



//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/2//51/28/51028682_b_39914.gif

Тесто слоеное бездрожжевое-500г.,
Мякоть свинины-500г,
Сыр гауда 100г,
Средние помидоры-2шт,
Шампиньоны-200г,
Яйцо-1,
Слив.масло100г,
Соль, перец, специи по вкусу.

1.Свинину порезать на мелкие кусочки,посолить,поперчить,добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин.
2. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде.
3. Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек.и снять с них кожицу.Удалить семена и нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на терке. Соеденить мясо, грибы, помидоры, сыр и аккуратно перемешать.
5. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так, чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.
6.Разложить 4 круга теста на смазанный растительным маслом противень , распределить начинку, смазать края взбитым яйцом, закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
7. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку(180г) и выпекать 20 мин.

Рубрики:  кулинария

Бодрящий коктейль

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен_никитина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бодрящий коктейль



Этот коктейль очень хорошо утоляет жажду и снимает сонливость.

Для его приготовления нам понадобится: 100г пломбира, чайная ложка растворимого кофе, полстакана пепси
Ложем мороженое в бокал

Для его приготовления нам понадобится: 100г пломбира, чайная ложка растворимого кофе, полстакана пепси

Сверху засыпаем чайной ложкой растворимого кофе

Сверху засыпаем чайной ложкой растворимого кофе

Все это заливаем пепси (или кока-колой)

Все это заливаем пепси (или кока-колой)

Сбиваем миксером

коктейль из мороженого, кофе и пепси

Коктейль готов к употреблению.

Я его пью обычно ночью когда очень хочется спать, а работы очень много. Коктейль прекрасно снимает сонливость. Правда в кус у него достаточно своеобразный, кому то он очень сильно нравится, а кому то он приходится не по душе

Рубрики:  кулинария

Торт «Минутка»

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения parhomka_ua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Минутка»



Этот тортик удивительно быстро готовится!

Дальше...
Рубрики:  кулинария

Золушка вяжет №8(266), 2008 спецвыпуск

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения liveJournall [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золушка вяжет №8(266), 2008 спецвыпуск




Страниц: 24
Формат: djvu
Размер: 4.8Мб

Посмотреть, скачать

Скачать
Рубрики:  вязание
журналы по рукоделию

Сайты со схемами

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -Королёк- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайты со схемами



Сайты со схемами
На этих сайтах можно скачать бесплатно схемы:
http://11255.linktraff.ru/www.vushivka2007.narod.ru - тематика: цветы, пейзажи, портреты, море, детские, иконы, разное, животные, начинающим, натюрморт. Символьно-цветовые схемы, либо только символьные. Схемы размещены по частям прямо на страницах сайта.
http://11255.linktraff.ru/www.vishivay.ru - два десятка схем с животными, цветами и автомобилями. Скачиваются в zip-архиве. В каждый комплект для вышивания входит: исходная фотография, символьная схема, разделенная на листы для печати, карта цветов с указанием символов и номеров мулине DMC или Madeira, а также подробная инструкция для выполнения работы. Для некоторых схем доступны цветные символьные схемы. Для скачивания схем необходимо зарегистрироваться.
http://11255.linktraff.ru/www.kre-stik.ru - тематика: романтика, животные, фентези, драконы, иконы, море, дельфины, природа, эротика, Интернет и ПК, цветы. Раздел «обмен схемами» - схемы, присланные любителями вышивки крестом. В скачиваемый комплект входит цветовая схема, символьная схема, разделенная на части и ключ.
http://11255.linktraff.ru/www.krestom.ru - несколько небольших схем для начинающих. Тематика: русские узоры, малороссийские узоры, русский алфавит, птицы, цветы, дома, дымковская игрушка, матрешки, шампанское, танец, долина камней, мышка на кошке. Схемы представлены прямо на страницах сайта, либо доступны для скачивания для просмотра в программах PCStitch и Win-Stitch.
http://11255.linktraff.ru/www.stitcher.ru - файловый архив бесплатных схем для вышивания. Представлены файлы графических форматов (.gif и .jpeg), которые можно легко распечатать через любой графический редактор, броузер. В комплект входит символьная схема, состоящая из нескольких частей + ключ. Также представлены файлы вышивки формата программ (пока только украинские узоры формата .pat).
http://11255.linktraff.ru/www.stitchmas.ru - символьно-цветовые схемы на рождественскую тематику.
http://11255.linktraff.ru/www.stezhok.com – два десятка схем либо в формате .xsd, либо для просмотра в программе Pattern Maker Viewer, либо символьная схема с описанием прямо на страницах сайта. Тематика: цветы, ангел, драконы, животные, пейзаж, снеговик, Умка, гномы, «Репка», узоры.
http://11255.linktraff.ru/www.igolka.info - небольшие цветовые схемы с ключом. Тематика: кот, авокадо, цветущий банан, финиковая пальма, персик, рыбки, петрушка, цветы, пейзаж.
http://11255.linktraff.ru/www.rukodelie.ru - цветовые, символьные и символьно-цветовые схемы с ключами, которые можно как просмотреть прямо на сайте, так и скачать (формат .jpg). Тематика: для детей, животные и птицы, люди, морская тема, натюрморт, пейзаж, праздники, талисманы, цветы.
http://11255.linktraff.ru/www.igolki.net - схемы в формате .pdf (просмотреть можно в программе Adobe Photoshop). Тематика: природа, цветы, животные, еда, картины, детям, Интернет, техника, узоры, прочее.
http://11255.linktraff.ru/www.relojesdesol.org - простые цветовые схемы без ключа в формате .gif. Топ схем вышивок крестом, растения и цветы, животные, для детей, орнамент, прочие схемы (например, дракон, русалка, садовник, фея в чашке и др.)
http://11255.linktraff.ru/www.krestikom.narod.ru - всего 5 схем для вышивания: символьная с кораблем и 4 однотипных цветовых для вышивки подушек (дельфины, белек, мишки, пингвины). Есть ключи к схемам.
http://11255.linktraff.ru/www.handmaster.ru - всего две бесплатных схемы – львенок и Масяня в графическом виде и в формате .xsd (просмотреть можно в программе Pattern Maker).
http://11255.linktraff.ru/www.amberlistad.narod.ru - цветовые и символьно-цветовые схемы без ключа (т.е. без номеров мулине). Формат .gif. Тематика: животные, люди.
http://11255.linktraff.ru/www.stitchcraft.ru - множество схем различных тематик (традиционные цветы-животные-ангелы-люди и др.), представленные в разных форматах – .jpg, .gif, .pdf.
http://11255.linktraff.ru/www.stitch-pattern.narod.ru - схемы для вышивки, выполненные в программах PCStitch (.pat файлы) и Pattern Maker for cross stitch (.xsd файлы). Для просмотра и распечатки схем вам понадобится PCStitch Pattern Viewer и Pattern Maker Viewer. Тематика: алфавит, архитектура, бабочки, быт, город, грибы, животные, игры и развлечения, игрушки и мультфильмы, корабли, кухня, люди, море и побережье, морская фауна, музыка, окна, орнамент, пейзаж, пища и напитки, птицы, религия, репродукция картин, рептилии, рождество и новый год, спорт, страны и народы, транспорт, фантазия, фрукты и овощи, цветы и деревья.
http://11255.linktraff.ru/www.stitch.welljob.ru - схемы в графическом формате и в форматах программы Pattern Maker (.xsd) и PCStitch (.pat). Тематика: цветы, животные, бабочки, пейзажи, мультфильмы, знаки зодиака, иконы, голубки, сердечки, ангелочки, алфавит, детские/недетские сюжеты, открытки, панно, подушки, салфетки, полотенца и другие.
http://11255.linktraff.ru/www.alsenik.narod.ru - картины, скатерти, подушки, салфетки, полотенца, новогодние, занавески, идеи для дома на различные тематики (в основном, цветы и люди) в формате .pat (программа Pattern Maker).
http://11255.linktraff.ru/www.makosh.ru – алфавитный архив схем в форматах .gif и .jpg, цветовых и символьных, с ключами и без ключей. Тематика: 23 февраля, алфавит, ангелочки, аниме, валентинки, герб России, день рождения, знаки зодиака, к новоселью, Масяня, мультяшки, натюрморты, новый год, пасха, пейзажи, подушки, старинные схемы, транспорт, узоры, фауна, флора.
http://11255.linktraff.ru/www.good-cross.narod.ru - символьные схемы + описания к ним.
http://11255.linktraff.ru/www.catty.ru – символьные схемы + ключи. Новогодняя тематика.

http://11255.linktraff.ru/http://stitchse.my1.ru классный сайт и схемы есть и полезная информация.
http://11255.linktraff.ru/http://www.orlis.ru/about/vishivka
http://11255.linktraff.ru/http://nolik.narod.ru/pattern.html
http://11255.linktraff.ru/http://legasy.eto-ya.com Пока более 200 разных схем, будет больше, каждый день почти обновляется
http://11255.linktraff.ru/http://vishivalochka.at.ua/load/
http://www.xrest.ru/
http://11255.linktraff.ru/http://alena-vishivka.ucoz.ru
http://11255.linktraff.ru/http://foto.mail.ru/inbox/e_prokofieva/2304 красивые узоры
http://11255.linktraff.ru/http://foto.mail.ru/inbox/e_prokofieva/6957 картины
http://11255.linktraff.ru/http....ttp мелкие схемки

http://11255.linktraff.ru/http://baronesa.ucoz.ru/
Сайты со схемами: http://11255.linktraff.ru/http://good-cross.narod.ru/index.htm
Схемы Lanarte: http://11255.linktraff.ru/http....ttp
Схемы Thomas Kinkade: http://11255.linktraff.ru/http....ttp
Простые схемы кошек: http://11255.linktraff.ru/http://mau.ru/relax/cross/?p=pix
Схемы цветные: http://11255.linktraff.ru/http://www.masteritsa.narod.ru/patterns.htm
http://11255.linktraff.ru/http....ttp
http://11255.linktraff.ru/http://www.rukodelie.ru/club/schem/
http://11255.linktraff.ru/http://puntocroce.narod.ru/quadri.htm
http://11255.linktraff.ru/http://nolik.narod.ru/pattern.html
http://11255.linktraff.ru/http://francaise1.narod.ru/
http://11255.linktraff.ru/http://krestiktut.narod.ru/schemes.htm
http://11255.linktraff.ru/http://deoss.narod.ru/index3.html
http://11255.linktraff.ru/http://kre-stik.ru/
 

Рубрики:  Полезные ссылки

ПУЛОВЕР_жёлтый с круглой кокеткой (Шамони)

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР_жёлтый с круглой кокеткой (Шамони)





Читать далее...
Рубрики:  вязание

Сам себе декоратор

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сам себе декоратор



Название: Сам себе декоратор
Автор: Х.И. Махмутова

Формат: jpg
Язык: rus
Размер: 11Mb
Описание: Сам себе декоратор. Чехлы, покрывала, подушки, панно из шелковых тканей, лент и старых галстуков. Книга посвящена созданию оригинальных изделий из шелковых тканей. Работа с шелком очень интересна, ведь любое изделие из него способно придать черты эксклюзивности даже очень скромному интерьеру

Скачать (Depositfiles)
Скачать (Hotfiles)

 

 (221x298, 22Kb)
Рубрики:  интерьер

Картинки для декупажа

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Акварельная_Бусинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа



Нашла на torrents.ru картинки для декупажа.

picpic

pic

pic

Большая подборка по разным темам...

Качество: Отсканированные страницы
Описание: Близкое к 1000 количество картинок для работы в технике декупаж 9 и не только) плюс коллекция ссылок, где можна найти ещё

Скачать можно(нужна регистрация на torrents.ru) здесь:

http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1186217

Рубрики:  декупаж

Творожный пирог Жираф

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог Жираф



Вчера мои домашние опять позволили мне покулинарить в одиночестве! Ура! Что это будет никому не говорю, пусть гадают!
А выбрала я очень интересный пирог. Смотрите!
 (448x336, 95Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 18:44 + в цитатник
Если ваша кладовая заполнена прошлогодним захарившимся вареньем...



...значит самое время ставить вино!
Ну не пропадать же старому варенью! А напиток получается ароматным и крепким - зимой так кстати придется рюмочка перед сном)))

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ


 (155x400, 42Kb)

Ссылки на сайты о декупаже

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Silver_Brut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки на сайты о декупаже



На этом сайте вы можете посмотреть на работы в технике декупаж. ИМХО: наши девчонки делают вещи намного интересней!
http://store.wellappointedhouse.com/tolac.html

Польский сайт, продающий всякую всячину для декоративных работ. На нем есть МК по декупажу на стекле с эффектом кракле.
http://www.decoupage.art.pl/decoupage_na_szkle.php

Сайт о фотообоях с отличными картинками, которые наверняка пригодятся любителям декупажа, практикующим распечатку на салфетках.
http://www.discount-wallcovering.com/murals.htm
Рубрики:  декупаж

Кромочные петли

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кромочные петли




Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 блюд в гор шочках



Блюда в горшочках

Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:

- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.

- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;

- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;

- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;

- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;

- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста. 

Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

+ 9 рецептов
Рубрики:  кулинария

Gedifra Moments 0213

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Год ТИГРА. Новогодние открытки!!!

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Год ТИГРА. Новогодние открытки!!!



Читать далее...
Рубрики:  картины и фото

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ С БЕЛЫМ И ЧЕРНЫМ ШОКОЛАДОМ

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ С БЕЛЫМ И ЧЕРНЫМ ШОКОЛАДОМ



 

 

Цитата из рунета.
Прочитал в новостях: "Швейцарская компания Barry Callebaut изобрела термоустойчивый шоколад, который начинает таять только при температуре 55 градусов по Цельсию."
Потом они его еще упрочнят и начнут делать из него танки.


 

 

творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом

Торт очень нежный - шоколадный бисквит влажный, а творожное суфле больше похоже на пломбир, чем на творог.
Готовить торт легко, но требуется довольно много промежуточного времени - для остывания коржа и поочерёдного застывания двух видов суфле.
Описание получилось очень длинным - я хотела передать все нюансы приготовления и, главное, сборки торта.
Для более опытных хозяек можно весь процесс описать несколькими словами: выпечь корж, остудить; залить белый слой суфле, дать застыть; залить тёмный слой суфле, дать застыть.

Когда я собралась делать этот торт, то заранее вечером купила белый шоколад. Но утром вместо шоколада на полке оказались два аккуратно свёрнутых фантика. Есть у моих доченек привычка - съесть шоколадку, а бумажку от неё свернуть в ту же форму, что и была. И сколько я с ними не ругаюсь, чтобы не трогали шоколад, предназначенный для выпечки - как об стенку горох. Причём на столе стоит ваза с разнообразными конфетами и шоколадками. Так они оттуда не едят - не интересно. Но всё время ныряют в мой шкафчик.
Ну так вот. Побежала я в соседний магазинчик. А там только пористый шоколад. Купила его, тем более, что однажды я в таком же случае очень удачно его применила.
Делаю торт - растопила шоколад, вмешала его в творог; пробую... ужас-ужас. Пахнет какой-то химией. Я уж и ванилином этот запах забивала, и лимонной цедрой - еле-еле справилась.
Оказалось, что этот шоколад был просто похож упаковкой на наш пористый шоколад фабрики "Россия". Нзвание - "Воздушный". А производитель - кондитерская фабрика ООО "Крафт Фудс Рус".

 



СОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1 ст ложка какао, 2/3 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин 
ТВОРОЖНАЯ МАССА
800г творога, 0,5 стакана молока или сливок, 200г белого шоколада, 200г молочного шоколада, 20г желатина, 1 банка (400г) сгущённого молока, 500г 20~25% сметаны 
ПРОПИТКА
1/3 стакана воды, 1,5 ч ложки сахара, 1~1,5 ст ложки коньяка


В первую очередь нужно подобрать две формы для торта.
Первая форма для выпекания коржа. Она должна быть как можно ближе к основной форме по диаметру, чтобы от коржа пришлось отрезать не слишком много лишнего.
Вторая форма - для застывания суфле.
Она должна быть с высокими вертикальными стенками.
В качестве этой формы удобно использовать обычную кастрюлю.

Приготовление бисквита
Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Вмешать ванилин, муку, разрыхлитель и какао. Получится густоватое плохо текущее тесто.
Дно формы для выпечки немного смазать маслом и выложить в неё тесто.
Выпекать при t=200~220°C до готовности (примерно 13~17 минут).
Корж вынуть из формы и остудить.
Измерить диаметр формы для застывания.
Из коржа вырезать круг диаметром на 2~3 сантиметра меньше, чем диаметр второй формы.
Верхнюю корочку коржа тонко срезать и подсушить в духовке.

Приготовление белого творожного суфле
Замочить 1 пакетик желатина (10г) в 3-х столовых ложках холодной кипячёной воды.
Творог и сметану немного подогреть, чтобы они стали жиже и их легче было взбивать. Подогревать можно в микроволновке или в духовке или в горячей воде.
В блендер положить 300г творога и 200г сметаны. Взбить.
В маленькую кастрюльку налить 1/4 стакана молока и положить поломанный белый шоколад.
Подогревать на небольшом огне при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.
Растопленный шоколад влить в блендер к творогу и взбить.
Добавить сгущённое молоко (от 150 до 200г), ориентируясь на свой вкус - масса должна быть чуточку переслажена.
Для придания лёгкой кислинки можно при желании добавить немного лимонного сока.
Чашку с желатином поставить в миску с кипятком и довести до полного растворения желатина.
Влить желатин в блендер и взбить.

Заливка первого слоя суфле
Обрезанный корж положить на плоскую тарелку.
В кипячёной воде растворить сахар и влить коньяк (или ром или бренди).
Равномерно полить корж получившимся сиропом.
Оторвать лист фольги длиной 2,5 диаметра коржа. Сложить фольгу по длине в 3 или 4 раза. Получившейся лентой плотно обернуть корж так, чтобы края фольги выступали над коржом, образовывыя бортики.
Вылить на корж белое суфле и поставить корж в холодильник на 1~3 часа до полного застывания суфле.

Приготовление тёмного творожного суфле
Тёмное суфле готовится точно также, как и белое - растопить в молоке тёмный шоколад; растворить желатин; творог (500г) взбить со сметаной (300г), сгущённым молоком (150~200), растопленным шоколадом и желатином.

Заливка второго слоя суфле
Из фольги сделать круг, полностью совпадающий по размеру со дном формы для заливки.
С коржа снять ограничивающую ленту.
Получившийся цилиндр ещё раз промерить - он должен быть на 2~3 см меньше диаметра второй формы. Если при заливке первым слоем суфле диаметр тортовой заготовки немного увеличился, то подрезать бока.
На верх заготовки (на застывшее белое суфле) положить кусочек п/э плёнки. Перевернуть заготовку на ладонь суфле вниз. Тарелку снять, а на корж положить подготовленный кружок фольги.
Прямо на заготовку надеть форму (дно формы - вверху). Перевернуть форму и снять с суфле плёнку.
Выровнять заготовку, чтобы она была на одинаковом расстоянии от краёв формы.
Поверх белого суфле вылить тёмную творожную массу.
Слегка постукать по форме, чтобы вышел воздух из щели между заготовкой и стенками.
Поставить в холодильник на ночь.

Извлечение торта из формы
Взять длинный узкий нож. Нагреть его в кипятке (можно под струёй воды из крана или налить воду в большую тарелку). Вытереть насухо полотенцем или салфеткой и провести нагретым ножом по стенкам формы. Кончик ножа должен касаться дна формы.
Чтобы провести полный круг, нож приходится нагревать 3~4 раза.
Взять круглый плоский предмет (например, крышку от кастрюли или тарелку), который меньше диаметра формы. Затянуть его плёнкой и опустить в форму прямо на суфле.
Одной рукой держать подставленную крышку (тарелку), а другой перевернуть форму и потрясти - торт начнёт плавно съезжать вниз.
Когда торт полностью выйдет из формы, то он окажется стоящим кверху дном на подставленной крышке.
Положить сверху блюдо, перевернуть торт в правильное положение и снять сверху крышку.
Украсить торт по желанию.
Например, можно обсыпать боковые стороны растолчёнными подсушенными обрезками коржа. 

Можно сделать торт более простым - в форму положить корж и залить по очереди двумя видами суфле. Но в этом случае получится обыкновенный полосатый тортик.
А в представленном торте есть изюминка - корж и белое суфле со всех сторон заключены в оболочку из тёмного суфле. И на срезе получается очень интересный рисунок. 

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_444.shtml 

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/444.shtml 

____________________________________________________________

Торты и пирожные с творожным суфле:
- творожно-сметанный торт-суфле с печеньем творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
- пирожное с творогом и белым шоколадом пирожное с творогом и белым шоколадом
- торт с творогом и белым шоколадом торт с творогом и белым шоколадом
- творожно-вишневый торт "Очарование" творожно-вишневый торт "Очарование"
- творожный торт с курагой творожный торт с курагой
- торт творожно-клубничный торт творожно-клубничный
- торт "Пасхальное яйцо" торт "Пасхальное яйцо"
- торт "Цыганочка" торт "Цыганочка"
- торт "Нежное облако" торт "Нежное облако"
- торт двухцветный творожно-сливочный торт двухцветный творожно-сливочный
- торт творожно-ананасовый торт творожно-ананасовый
- творожный торт с грушами творожный торт с грушами
- творожный торт творожный торт
- творожно-сливочная шарлотка творожно-сливочная шарлотка
 
Рубрики:  кулинария

МК. Расчет и вязание кривых линий трикотажных изделий

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lapania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Расчет и вязание кривых линий трикотажных изделий



Источник

МК
Рубрики:  вязание

Ананасовый пирог от VIKI

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 15:12 + в цитатник
Ананасовый пирог от VIKI







 


Царский пирог! Нежный, воздушный, пропитанный карамелью. Это надо пробовать! Рецепт продуман досконально, до минуты и до грамма. Мне не пришлось ничего менять. Рецепт представляет Viki




Читать далее...

Слоеные яблочные плюшки

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные яблочные плюшки



 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сабрина узоры/ №1 2009

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Len_Ok258 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина узоры/ №1 2009



Спецвыпуск журнала по вязанию "Сабрина".

Узоры: ажурные, патентные, фантазийные! Ромбы, косы, листики

http://turbobit.net/ehif9nnd5ag6.html
 

 (519x699, 73Kb)
Рубрики:  вязание
журналы по рукоделию

Гнездышки с рыбой

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнездышки с рыбой



Гнездышки с рыбой

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Еще один мастер класс по росписи полов и стен

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИС-дизайн_и_мыши [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один мастер класс по росписи полов и стен



Я морально готовлюсь приводить в порядок квартиру, при ремонте которой кончились деньги :) Так что терпите. Тащу в свой блог все, что может пригодиться 

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Тарфареты для росписи мебели.

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИС-дизайн_и_мыши [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарфареты для росписи мебели.



 http://janr.perm.ru/arabic/usor1.html  Восточные орнаменты

http://www.impressmenow.com/site_map.htm Тут ангела и не только, вот такого типа 

  и многое другое

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Simply Knitting 61( 2009-12)

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Simply Knitting 61( 2009-12)





deposit
Рубрики:  вязание
журналы по рукоделию

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если ваша кладовая заполнена прошлогодним захарившимся вареньем...



...значит самое время ставить вино!
Ну не пропадать же старому варенью! А напиток получается ароматным и крепким - зимой так кстати придется рюмочка перед сном)))

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ


 (155x400, 42Kb)
Рубрики:  кулинария

Творожная запеканка от Наташи-аглаи

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка от Наташи-аглаи



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

СДОБНЫЙ ПИРОГ(быстро и вкусно)

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 10:30 + в цитатник
СДОБНЫЙ ПИРОГ(быстро и вкусно)




Готовится быстро,получается вкусно! Если в тесто положить меньше сахара,можно использовать и несладкую начинку.Из теста можно выпечь просто печенье.

ТЕСТО:1 яйцо
1 ст.сметаны
1 ст.кефира(простокваши)
150-200 г маргарина( масла)
соль(примерно полчайной ложки)
0,5 ст.сахара
1ч.л соды
3 ст+ 1,5 ст.муки
Насыпать в миску 3 ст.муки( по 250г).Положить кусочками маргарин и растереть руками в крошку.Вбить яйцо(чуть желтка оставить на смазку).Положить соль.Влить сметану.В стакане кефира загасить соду(пойдет пена)-влить кефир.Все смешать рукой. Всыпать сахар.Вымесить липкое тесто.
Всыпать еще примерно полстакана муки,вымесить.

Теперь сыплем оставшуюся муку(лучше постепенно,чтоб тесто не было крутым) на стол и выкатываем тесто. Получился мягкий жирненький колобок.Формируем пирог,смазываем желток+чуть молока. СВЕРХУ я посыпала пирог сахаром+ванилин. Ставим в разогретую до 220 гр духовку,убавляем сразу до 180 гр. и печем до красивого золотистого цвета.

В качестве НАЧИНКИ я взяла тыкву,яблоко,курагу.Тыкву на терке,присыпала сахаром и довела до полуготовности в микроволновке.Потерла яблоки,добавила кусочки распаренной кураги..Можно взять свою ЛЮБИМУЮ начинку.



Процитировано 9 раз

Аудио-запись: ***Какая ночка темная***

Музыка

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 10:00 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Винтажные цветы

Четверг, 12 Ноября 2009 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Тыржик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  декупаж


Поиск сообщений в evgeniy2
Страницы: 60 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь