Dieta Para Afinar A Cintura |
Há uma nova iluminação no término do túnel pra mulheres que querem enxugar gordura e não conseguiram ter sucesso com nenhum programa de perda de peso. Nesse lugar, o programa alimentar americano foi adaptado na médica homeopata Márcia Jablonka Kelman e na nutricionista Letícia Okamoto, ambas da clínica Biodiet, em São Paulo.
Nosso plano, batizado de dieta das proteínas de alto valor biológico, atende aos hábitos alimentares da brasileira”, conta Letícia. Carboidratos, proibidos pela maioria das dietas proteicas, são nosso principal combustível. Sem eles, o organismo entra em método de cetose, isto é, consome os estoques de gordura para gerar energia. Daí o emagrecimento. O defeito é que esse tipo de programa provoca desânimo, tontura e até lapsos de memória. Um dos motivos desta dieta apostar na proteína é o efeito termogênico, que faz acelerar o metabolismo.
É que o nosso organismo tem uma contrariedade 30% maior de digerir proteínas do que processar gorduras e carboidratos. E isto acelera a queima das gordurinhas estocadas. Elas ainda prolongam o sentimento de saciedade, dão firmeza à pele, contribuem pra manutenção da massa muscular (ou acrescentamento de músculos, se você fizer exercício com peso).
Conclusão: mais do que torrar um montão de calorias, as proteínas evitam o efeito platô, em que a redução de peso estaciona após um tempo. Porém a dose tem que ser controlada. A nova dieta concentra as proteínas numa quantidade que não sobrecarrega os rins e não provoca efeitos secundários, como queda de cabelo, anemia e desmaios, entre outros.
E é benéfica sobretudo para as pessoas que não respondem aos programas de perda de gordura hipocalóricos”, diz Márcia. Reforçando: as proteínas precisam ser magras! É assim que você vai achar o whey protein diversas vezes no cardápio. Este suplemento tem menos gordura que a carne vermelha e o frango”, diz Letícia.
Todavia que fique claro: carnes em geral são bemvindas na dieta, já que estão lotadas das proteínas amigas do organismo enxuto. Todavia, mesmo os cortes magros carregam gordura saturada. Ao privilegiar o consumo de whey protein, você afasta esse ingrediente, que é prejudicial essencialmente para o coração. Se você tem de um aliado pela hora de pesquisar os valores nutricionais dos alimentos, aposte no Aplicativo Atuação Boa Forma. Lá, você descobre uma relação com cinco 1000 alimentos. A dieta das proteínas de alto valor biológico é dividida em três fases.
A mais importante é a primeira: dura 14 dias e tem somente mil calorias, mas derrete até 50% do peso que está em exagero. Se você tem um,60 metro de altura e pesa setenta quilos, pode reduzir até 7 logo no começo. Você tem que perder gordura menos: de 3 a 4 quilos?
Faça a primeira fase só até atingir essa meta. A fase dois, seguida por cinco semanas e menos restritiva (começa com 1100 calorias e termina com 1500), vale por uma reeducação alimentar. Alguns itens antes proibidos voltam ao cardápio, todavia só é liberado um tipo por semana. O ideal é priorizar verduras, legumes, castanhas, carnes e leite magros - alimentos com miúdo e médio índice glicêmico. No momento em que esse índice é alto, o açúcar sobe mais rápido na corrente sanguínea, o que resulta no acréscimo da insulina.
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