Серия сообщений "Кулинария*Микроволновка":

Часть 1 - ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке
...
Часть 19 - Чипсы в микроволновке
Часть 20 - Чипсы в микроволновке 2
Часть 21 - Чипсы из лаваша в СВЧ
Часть 22 - Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Часть 23 - Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
...
Часть 43 - Вареные яйца в микроволновке
Часть 44 - «в СВЧ-печи быстро»
Часть 45 - Пикантный хлеб в микроволновке
 

 

Серия сообщений "Кулинария*Из лаваша":

Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
...
Часть 9 - блюда из лаваша
Часть 10 - пирожок из лаваша с курочкой и грибочками
Часть 11 - Чипсы из лаваша в СВЧ
Часть 12 - Сливовый штрудель в лаваше
Часть 13 - закусим
...
Часть 32 - Шаурма по домашнему
Часть 33 - Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Часть 34 - Аля-шаурма или салат в лаваше
 

 

Ароматное и полезное чесночное масло хорошо сочетается с ржаным хлебом.

Добавляете его также к запеченной картошке и овощам или смазывайте им курицу при жарке.

Чесночное масло рецепт

Жареный картофель "Оригинальный".

+ читать дальше

Такое блюдо можно приготовить очень быстро. Оно также будет хорошо смотреться на фуршетном столе в праздники. Минимум затрат и времени.

 

http://urlid.ru/ahhx

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43313166108/ZHyulen-Klassika-zhanra.

Если огурцы, предназаначенные для посолки утратили свою первозданую свежесть, можно поступить следующим образом:
1. Налить немного воды в большую миску, поставить в морозилку, чтобы вода полностью замёрзла.

2. Положить в миску со льдом огурцы, залить холодной водой.

3. Поставить всё в холодильник на несколько часов или на ночь.
После таких "реанимационных мероприятий" ваши огурчики будут такими свежими, как будто их только что сорвали с грядки!

Кстати, эта процедура очень полезна и для огурцов, предназначенных для посолки - тогда огурчики получаются плотненькими и хрустящими!

http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html

 

Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать! 

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

 

 

Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.

Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.

Приятного застолья!!!

 

Читать далее...

Домашняя шаурма Понадобится: - мясо (свинина, ошеек) - лаваш тонкий - майонез - кефир - томатная паста или кетчуп - начинка (огурцы, помидоры, капуста, зелень по желанию) <<

Читать далее...

Нежный куриный паштет со вкусом грибов и ароматом апельсиновой цедры.



Что понадобится?
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина
соль
белый перец

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

помидоры - 4 шт.,
яйца - 4 шт,
чеснок- 2 зубчика
кабачок молодой (маленький) - 1 шт.,
зелень укропа – 1-2 веточки,
зелень петрушки - 1-2 веточки,
чеснок – 1 зубчик,
соль, перец.

Читать далее...

Читать рецепты салата из крабовых палочек

 

Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола.

Он получается необыкновенно сочным, благодаря тому что запекается в соусе из белого вина.

Рулет из куриной грудки рецепт

источник

Читать далее

Читать далее...

Салат МАНГАЛ - "домашний"

Источник рецепта: Желание!

Читать далее...

Читать рецепты салата с грибами

В салате Шиитаке, как оказалось, есть просто неисчерпаемый кладезь витаминов. Смотрите сами...

Грибы Шиитаке или как говорят японцы - Сиитаке съедобны и... Растут на деревьях. Для еды чаще всего используется только шляпка. По легенде грибы - волшебные, якобы если каждую неделю добавлять 3-4 гриба в любое горячее блюдо, жить вы будете значительно дольше.

Следующий ингредиент - помидор. Очень ценный овощ! В его состав входит мощный антиоксидант - ликопен. Ликопен - уникальное природное лекарство от многих болезней.

И наконец шпинат! Он содержит большое количество минеральных солей, массу витаминов и различных микроэлементов, даже при кулинарной термической обработке все элементы сохраняются!

Кстати, кунжутное семя убирает зубной и укрепляет зубную эмаль. Белоснежная улыбка вам обеспечена!
Читать далее

Читать рецепты салата с курицей