Нежнейший, мягкий и лёгкий паштетик, не отягощённый n-ым количеством сливочного масла - мой фаворит в наступившем году! Он, безусловно, хорош сам по себе.. Но с луковым мармеладом это просто что-то.. Вкусно!! Очень!!!

Серия сообщений "из суб.продуктов":
Часть 1 - Сердечки в кисло-сладкой заправке
Часть 2 - Пате из куриной печени с каштанами
Часть 3 - «Не печалься, ступай себе с богом...за Позитивом!
Часть 4 - Паштет из куриной печени с брусничным желе
Часть 5 - Печеночный паштет
Часть 6 - Паштет из куриной печени с луковым мармеладом

Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

 

Эта морковь у нас улетает «за-раз»
Делается легко и быстро, получается вкусно и, что немаловажно, по сравнению с покупной готовой себестоимость меньше в разы.
Ингредиенты:

• 350 гр моркови
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• на кончике ножа красного острого ароматного перца
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. 9 % уксуса

Приготовление:
Делается все просто элементарно.
Чистим и натираем на терке морковь

Добавляем специи и тертый через мелкую терку, либо давленный через чеснокодавку чеснок.

Туда же уксус и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем. Я просто перемешиваю руками.

И отправляем в холодильник «настаиваться»

Чем дольше постоит, тем вкуснее будет. Рекомендуется минимум 5 часов, но уже часа через три можно спокойно есть.
ВКУСНО!

ИСТОЧНИК 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Кабачки в сухарях
Часть 2 - Постные морковные оладьи
...
Часть 9 - Диетические голубцы в пекинской капусте
Часть 10 - Фаршированный перец
Часть 11 - Морковь по-корейски

Для приготовления вам потребуются:

сосиски

твердый сыр

салат

зубочистки

Способ приготовления:

Сосиски нарезать вдоль на тонкие полоски.

Твердый сыр нарезать такими же пластинками, только немного короче.

На каждую полоску сосисок сверху положить полоски сыра, свернуть их в рулетики и проколоть зубочистками.

Запекать в духовке в течение 7-10 минут

Подавать выложив на листья салата

Для приготовления вам потребуются:

пластинки плавленого сыра — 8 шт

вареные яйца — 2 шт

чеснок - 1−2 зубчика

майонез

толченые грецкие орехи - 0,5 стакана

укроп

листья салата для украшения

Способ приготовления:

Мелко порезать (или раздавить вилкой) яйца, соединить с измельченным чесноком, мелко нарезанным укропом. Заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины.

На пластинку сыра выложить 1 ч. ложку начинки (на 2/3 поверхности). Сыр скатать в трубочку.

Обмазать трубочку тонким слоем майонеза ( кисточкой, ложкой) и панировать в ореховой крошке.

Очень люблю селедку во всех видах. "Шуба" - одно из любимых блюд. Но даже самое любимое и вкусное приедается, если его есть часто.  Попробовала альтернативный вариант "белой шубы". Понятно что в данном рецепте отсутствует свекла. Получилось очень вкусно, доказательство тому - моя слишком бледная фотография. А все почему - съели, пока я раздумывала, как получше украсить блюдо. Селедку, на мой взгляд, лучше брать малосольную, потому что сыр тоже соленый. 

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=18

	Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком		Летний салат с тунцом, помидорами и базиликом
	Овощной салат с тунцом		Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)
	Салат "Золотая рыбка"		Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
	Салат "Крабик" в тарталетках		Салат "Красное море"
	Салат "Микс с кальмарами"		Салат "Мимоза"
	Салат "Мимоза" (2)		Салат "Морская жемчужина"
	Салат "Нежный"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "Сердце"		Салат "Цезарь"
	Салат "Цезарь" с креветками		Салат из кальмаров с зеленым горошком
	Салат из кальмаров с плавленым сыром		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат из капусты с креветками		Салат из крабовых палочек с кукурузой
	Салат из морепродуктов с зелеными оливками		Салат из пекинской капусты с кальмарами
	Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой		Салат овощной с сельдью
	Салат с горбушей и свежим огурцом		Салат с кальмарами и болгарским перцем
	Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Салат с креветками и помидорами		Салат с макаронами и лососем по-итальянски
	Салат с тунцом и болгарским перцем		Селедка под шубой

Этот салат для НАСТОЯЩИХ гурманов!
С очень красивым названием – “Дамское счастье“. Салат получается легким свежим и в тоже время сытным.

Это будет настоящее украшение любого праздничного стола.

РЕЦЕПТ

Приготовление