суп из плавленных сырков   Суп из плавленных сырков можно приготовить с добавлением различных овощей, грибов и т.д. Каждый раз рецепт приготовления супа из сырков можно менять, тогда блюдо будет казаться уже другим, с разными вкусами. Сырки для этого аппетитного и простого первого блюда используются любые: с луком, грибами или просто «Янтарь», «Российский» и т.д. Варить суп с сырком лучше на бульоне (мясном, овощном или грибном), но если его нет в наличии, а нужно быстро и вкусно накормить семью, то можно приготовить на воде. Предлагаю вам рецепт супа с сырком с грибами, по которому я часто готовлю его дома для своей семьи. Ингредиенты для супа из плавленых сырков: плавленый сырок – 1 шт; шампиньоны – 200 г; фарш домашний – 100 г; лук репчатый – 1 шт; сливки – полстакана; вермишель «паутинка»; растительное масло; приправа «карри»; перец черный молотый; соль. Рецепт супа из плавленных сырков: 1. Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды или любого бульона (можно положить бульонный кубик) доводим до кипения. 2. Мясной фарш слегка обжариваем на масле с мелко нарезанным луком. 3. Выкладываем в мясо порезанные шампиньоны и тушим всю массу до готовности. 4. Режем кубиками плавленый сырок, опускаем в кипящую воду. 5. После того, как сырок немного расплавится, добавляем в кастрюльку обжаренную грибную смесь с фаршем и варим 7-10 минут. 6. Высыпаем в суп горстку «паутинки», солим, перчим и насыпаем по вкусу «карри». 7. Готовим на медленном огне примерно 5-7 минут, до того момента, как будет готова вермишель. 8. Заливаем сливки, перемешиваем и снимаем с плиты. Суп выходит очень легкий, и чтобы было посытнее и когда позволяет время я пеку к нему осетинские пироги с сыром или мясом, или подаю на первое суп, а на второе мясо в горшочке, куриные сердечки. Мои домашние всегда довольны таким обедом и едят его с большим удовольствием. Источник: chudo-povar.com

Серия сообщений " блюда-супы":
Часть 1 - Манпар-жидкое блюдо
Часть 2 - Куриный супчик с сырными колобками
Часть 3 - Сырно-грибной СУП
Часть 4 - суп из плавленных сырков
Часть 5 - Куриный суп с манными клецками
Часть 6 - Сырный суп с грибами
Часть 7 - Сырный суп с копченостями
Часть 8 - галушки украинские

Уже многие делились секретом приготовления своего сырного супа, сегодня я хочу предложить свой рецепт.

Ингредиенты:

300-400 гр. копченостей
2-3 плавленных сырка
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
соль, перец
пучок петрушки
пучок укропа

Приготовление:

Сырки положите в морозильную камеру, пока они достаточно затвердеют, тогда их легче натирать на терке.
Данный набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 литра воды. Поставьте кастрюлю на огонь, очистите картофель, порежьте кубиками и опустите в воду. Лук и морковь очистить, порезать кубиками и ломтиками. Также можно класть сразу в кастрюлю к картофелю.
Когда картофель будет практически готов, добавляйте туда же копчености. Пусть хорошенько прокипит, а тем временем натрите на крупной терке плавленные сырки(чем больше, тем лучше). Добавляйте в кастрюлю, сырки должны раскипеть полностью до однородной консистенции. Посолите суп по своему вкусу, поперчите его. Можно отставить. Теперь нарежьте петрушку, укроп и бросьте в кастрюлю, накройте крышкой. Пусть постоит некоторое время, настоится.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Серия сообщений " блюда-супы":
Часть 1 - Манпар-жидкое блюдо
Часть 2 - Куриный супчик с сырными колобками
...
Часть 5 - Куриный суп с манными клецками
Часть 6 - Сырный суп с грибами
Часть 7 - Сырный суп с копченостями
Часть 8 - галушки украинские

Запах этого супа просто завораживает и согревает, особенно морозным деньком. А какой он наваристый да сытый, ложка в таком супе стоит. Тем более вдобавок к супу нам подали черный поджаренный хлеб да еще натертый чесночком! Хорошо едим!

Этот простой и очень вкусный суп готов поспорить с любимым украинским борщом.

Вы простите меня за эту вольность, если попробуете приготовить капустняк.

А потом мы с вами еще поспорим, какой суп лучше!

•  Larisynshik

Этот супчик именно такой, готовится очень быстро. Без лишних сложностей. А вкус просто изумительный, нежно сливочный, особенно в сочетании с вкуснейшими чесночными сухариками.


Хранится в холодильнике в течении 2-х дней, но лучше подавать сразу. В первый день вкус особенно хорош.

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырковзанимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».

Ингредиенты:
- плавленные сырки (2 шт.);
- копченый окорочек (1 шт.);
- морковка средняя (1 шт.);
- картофель (2-3 шт.);
- растительное масло для обжарки морковки;
- соль (по вкусу);
- лук (для всех, кто есть).

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырков занимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».

Сливочный суп с брокколи и беконом

Вкусный сытный супчик отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Готовится очень быстро. За счет муки получается густоватая консистенция, а нежный сливочный вкус несравним ни с чем.

Ингредиенты:
Грудинка копчёная или бекон — 100 г
Луковица средняя — 1 шт
Картофель — 3 шт
Брокколи (можно замороженную) — 300 г
Кукуруза консервированная (либо свежая) — 300 г
Сливки (10 %) — 250 мл
Мука — 2 ст. л.
Бульон (мясной или овощной, либо заменить водой) — 1 л
Соль по вкусу
Тимьян сухой — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Грудинку нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем в кастрюле на небольшом огне до золотистого цвета, около 7-8 минут (на растительном масле).

Пока жарится грудинка, мелко рубим лук. И добавляем его к грудинке.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Брокколи разделяем на соцветия.

В кастрюлю, где жарился грудинка, добавляем муку и жарим, помешивая, около 30 секунд.

Вливаем бульон (или воду) и кладем в кастрюлю картофель, доводим до кипения.

Солим по вкусу. Варим на небольшом огне до полуготовности картофеля, около 10 минут.
Добавляем в суп брокколи, кукурузу, тимьян и сливки. Варим до готовности брокколи и картофеля, около 8-10 минут.

Разливаем суп по тарелкам и подаем.

Приятного аппетита!

Лапша домашняя с бульоном «Докукарекался!»

Всем заглянувшим в рецепт, большой и пламенный привет! А мы тут в честь праздничка большой семейный обед организовали – лапша домашняя с золотистым куриным бульоном.

Лапша домашняя с курицей – прекрасная идея для воскресного обеда! Все секреты приготовления домашней лапши и наваристого куриного бульона…

Хотя, слегонца не права, потому как наш добытчик – папик вовсе и не курицу с рынка приволок,

а самого что ни на есть настоящего домашнего петуха.

Хм, вот Вы себе представляете эту мужскую особь из куриного племени?

 Вчера немного закрутилась и начала опаздывать с обедом.А на днях увидела рецепт интересного супа и решила его приготовить.Получился он мега вкусный,сама даже не ожидала.Попробуйте,может и вам понравится

И так: