-Цитатник

Место для отдыха своими руками - (1)

Моя дача Место для отдыха своими руками  

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)

Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)

Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Методика: Тайная сила мизинца - (0)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evanika2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей: 23906
Комментариев: 381
Написано: 24599


Ленивые хачапури

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури







250 г молока


250 г воды


7 г сухих дрожжей (1 пакетик)


1 ст.л. сахара


неполная 1 ч.л. соли


3 ст.л. растительного масла


примерно 30 ст.л. муки




Муку просто насыпаю ложкой с горкой. Тесто должно быть мягким.



В смесь воды и молока добавить соль, сахар, дрожжи и 7 ст.л. муки, размешать и оставить минут на 20.


Затем добавить муку и хорошо вымесить. В самом конце добавить растительное масло. И хорошо вымесить. Оставить для подхода.


Разделить на части, раскатать, в середину положить тертый сыр. Защепить края в середине, перевернуть и размять руками (можно аккуратно раскатать скалкой).


Жарить на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности. Горячие ленивые хачапури смазать сливочным маслом.


Читать на сайте >>
Рубрики:  Кулинария/хлеб, лепешки, булочки
Кулинария/пицца, пироги

Овощная запеканка

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Овощная запеканка

]]>]]> Осень - самое время для овощей. Именно сейчас они самые вкусные! Во всяком случае, мне так кажется. Так что осенью я готовлю их достаточно много. И чаще всего делаю различные салаты и такие вот запеканки. Ингредиенты: баклажаны; кабачки; лук; перец; картофель; помидоры; твердый сыр; сметана; молоко; чеснок. Количество специально не указываю. Все зависит от той формы, в ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  Кулинария/запеканки

Мясо, маринованное после запекания

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, маринованное после запекания


Мясо, маринованное после запекания

Очень вкусное и сочное мясо для праздничной нарезки, или просто для бутербродов.


Ингредиенты:



  • мясо - 700 гр. ;

  • соль - 2 ст.ложки;

  • сахар - 1 ст.ложка;

  • перец горошек - 4 шт.;

  • лавровый лист - 1 шт.;




Выход - 500 граммов


Приготовление:
Читать и смотреть фотографии


Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Манник на кефире без муки

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире без муки


Манник на кефире без муки

Этот пирог из серии "все гениальное - просто!". Простой, вкусный, недорогой, мягкий, полезный пирог. Его любят взрослые и дети.

Ингредиенты:


  • крупа манная - 1,5 ст. (300гр.);

  • кефир - 1,5 стакана;


  • яйцо куриное - 2 шт.;

  • сахар - 1 стакан;

  • сливочное масло - 100 гр.



Приготовление:
Читать и смотреть фотографии


Рубрики:  Кулинария/пицца, пироги

Комплект из 4 предметов

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/пуловеры, туники

Закуска из печени трески

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





В прошлый раз, рассказывая про салат из печени трески, я назвал этот восхитительный продукт (хотя в симпатиях к консервам заподозрить меня довольно трудно) “морской фуа-гра”, и если и покривил душой, то лишь самую малость. Эта закуска, в принципе, очень похожа на тот самый салат – разве что отличается от него тем, что лучше всего смотрится на бутербродах или в тарталетках. Практически паштет – хотя по технологии приготовления, разумеется, все гораздо проще.



Закуска из печени трески


4 порции


400 г. консервированной печени трески

2 куриных яйца

несколько перьев зеленого лука

1 ст.л. лимонного сока

1 ч.л. оливкового масла

соль

черный перец



cod liver pate Закуска из печени трески.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Фаршированный батон

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный батон

Фаршированный батон


Мой фаршированный батон, который я готовила к завтраку, так и не дожил до него. Поэтому, каким он будет в холодном виде, сказать не могу, но полагаю, что вполне пригодным для употребления. В теплом, он употребился мгновенно. Начинка остается сочной и нежной. Вкус во многом зависит от приправ, которые вы туда добавите.



Подробнее...

Рубрики:  Кулинария/закуски

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.liveinternet.ru/users/dushka_li/post186554366/


Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Метки:  

Быстрое тесто для пиццы

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто для пиццы





Одна известная пословица гласит: – Быстрое враг хорошего


Как правило, с ней почти всегда можно согласиться, но в некоторых случаях бывают и исключения из правил. Рецепт теста для пиццы, который я хочу Вам предложить, как раз относится к таким приятным исключениям. Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа.



Быстрое тесто для пиццы.


- Один стакан муки

- Треть стакана теплой воды

- Одна столовая ложка растительного масла

- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей

- Половина столовой ложки меда


По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.


Тесто для пиццы   –   Кулинарные странички Nimbul.ru



Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.


В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.


Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.


Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.


Непутевые замечания.


- Все хитрость этого теста заключается в значительно большем количестве дрожжей в его составе. Это в купе с содержанием небольшого количества меда в составе теста позволяет значительно ускорить процесс “созревания” теста практически без ущерба качеству готового коржа.


Приятного Вам аппетита.


http://www.nimbul.ru/2009/07/quick_pizza_dough/
Рубрики:  Кулинария/тесто
Кулинария/пицца, пироги

Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот и наступает новогодняя пора, пора праздников и исполнения желаний. И как раз именно в такое время Алексей Онегин, автор популярного кулинарного блога организует новый конкурс кулинарных блогов. Так что если Вы по счастливой случайности являетесь автором именно такого кулинарного блога, то не упустите момент заявить о себе. Ну а я в свою очередь хочу представить Вам небольшую статью о хлебе, которую и решил выставить на этот конкурс кулинарных блогов от Алексея Онегина. Читайте, регистрируйтесь и голосуйте за понравившихся участников конкурса после 31 декабря.

Как приготовить хлеб


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/хлеб, лепешки, булочки

Короткий жакет с запахом и шапочка

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/кардиганы, жакеты

Пончо с белыми полосками

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/пончо, шраги, накидки

Булочки для гамбургеров

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Понадобиться:


750гр, муки(чуть больше)


42гр.свежих дрожжей(можно сухих)


375мл.молока


2чл.сахара



100 сливочного масла(в данном случае маргарин, с маслом вкуснее)


2 яйца


2 чл.соли





Для смазки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/хлеб, лепешки, булочки

Картофельный торт с грибами

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






тесто:1,5 кг. картофеля,3 яйца,3ст.ложки крахмала,1ч.ложка соли,перец.





начинка:0,3гр грибов,2 луковицы,2 средних моркови,растительное масло для обжарки.



одну луковицу порезать полукольцами и обжарить с грибами.остудить.Морковь натереть на средней терке,лук порезать мелко,все обжарить на растительном масле.




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Энциклопедия мастерства - Рукоделие

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доска разделочная «Вид из окна»


Доска разделочная «Вид из окна»



Дорога, уходящая в даль, холмы, покрытые зеленью, бесконечное голубое небо – притягивают взгляд, хочется любоваться и любоваться этой красотой, потягивая из бокала изысканное вино и ощущая во рту вкус спелого винограда. Такое вот лирическое настроение у меня возникло, когда я увидела эту картинку и захотелось, чтобы она всегда была на виду. И лучший способ осуществить эту идею -превратить картинку в доску для кухни.



читать дальше







  Декоративная тарелка «Осенний вечер»


Когда смотрю на эту тарелку, становится немного грустно: осень, дождь, листва под ногами, но есть что-то и светлое в этой картине, может быть Он и Она под одним зонтиком, тесно прижавшиеся друг к другу и уходящие по мокрой аллее…







  Из пуговиц


Пришиваем пуговицы близко друг к другу, чтобы между ними не было видно ткани. Можно даже так, чтобы они немного перекрывали друг друга. Внизу пуговицы не должны заходить дальше ограничивающего дно шва, а вверху—на «горлышко» сумочки.








  Еще идеи по рукоделию




  Еще идеи по ремеслу
Рубрики:  Рукоделие/декупаж

Блины «Бедных Узбеков»

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





На тесто:


500г муки


1 стакан воды


1 ч.л. соли


Для смазки:


1 ст. л. сметаны или топленого сливочного масла


зеленый лук


соль



перец.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/хлеб, лепешки, булочки
Кулинария/блины, блинчики разные

Семга под шубой

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://lesyaka.ru/post186202915/


Подсмотрела этот рецепт в какой-то предновогодней кулинарной передаче. Приготовила и понравилось. Теперь готовлю этот салат на все праздники. Если Вам нравится вкус японских суши и роллов, то этот салатик для Вас.



 

читать  рецепт
Рубрики:  Кулинария/закуски

Фило тесто

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фило тесто (тесто Фило)


Фило тесто (тесто Фило), где "Фило" в греческом языке означает "лист" очень тонкое тесто из муки, воды и немного масла. Название в переводе с греческого, но ту же самую технику для его реализации идет из Турции. Из всех самых популярных пирожных является пахлава, которая веками считалась деликатесом только для богатых ... Тесто фило вызывает в воображении не только выпечка, но и целый букет опытный. В то время как тесто просто, вы должны принять вызов:). Это ... вперед! Рецепт адаптирован из "Кондитерские изделия" Мишель Ру.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/тесто

Белый топ с крылышками.

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4170780_vyazaniespicamibelyjtopskrylyshkami (539x700, 186Kb) Изюминка этого белоснежного топа - многоярусные рукава, придающие модели неповторимое очарование.

Размеры: 36(38)40(42).

Размеры готового изделия: объём в талии 92 (98) 104 (110) см, длина изделия 50 (52) 54 (56) см.

Вам потребуется:

- пряжа Sandnes Mandarin Petit (100% хлопок, 180 м/50 г) -250(250)300(300) г белой (1001),

- спицы № 3,

- крючок № 2,5.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/топы

30 узоров крючком

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/узоры крючком


Поиск сообщений в evanika2
Страницы: 1166 ... 431 430 [429] 428 427 ..
.. 1 Календарь