Десерты без вреда для здоровья - 75 рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Десерты

 

Десерты без вреда для здоровья

 

Читать далее...

Вишневый чизкейк без выпечки


Замечательный и простой рецепт вкусного, а главное – полезного тортика под названием "Чизкейк".

История создания Чизкейка уходит своими корнями аж в Древнюю Грецию! Чизкейк подавался атлетам во время Олимпийских игр в 776 году до н. э. А греческие женихи и невесты использовали чизкейк в качестве свадебного торта.

Я помню свой первый чизкейк и самое интересное – я не поняла, что это чизкейк) Дело в том, что тортик мне заказала на День рождения коллега по работе у своей подруги, которая руководит рестораном-пекарней в СПб. Было очень приятно от такого сюрприза, но повторюсь – чизкейк я воспринимала совсем по-иному. У меня на Дне рождения был истинно Классический чизкейк – его выпекали в духовке, по вкусу он был нежным и практически не сладким, а также без всяких добавок (шоколада, фруктов и т.п.), к нему мы купили еще пакетик сгущенки – полить сверху) Но не смотря на различные вариации, чизкейк неизменно остается десертом, который прошел испытание временем и приобрел культовый статус во всем мире.

Итак, вот рецепт чизкейка, который я бы «поняла», что это чизкейк):

300 гр (3 пачки) печенья Юбилейное (классика).
100 гр сливочного масла.

50 гр желатина.
100 мл прохладной воды (для того, чтобы залить желатин).
300 гр замороженных ягод (вишня) – на компот.

400 мл (2 стакана) воды.
1,5 стакана сахара.

2 пачки творога (400 гр) – брать самой высокой жирности.
200 мл молока 3,2% или 400 мл. сливок 33%.

1. Раскрошить 300 гр печенья блендером, соединить со 100 гр сливочного масла. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и равномерно распределить по периметру полученную смесь. Слегка утрамбовать и убрать в холодильник (можно в морозилку – быстрее схватится).
2. Поставить вариться компот из замороженных ягод с 0,5 стаканом сахара минут на 15. Ягоды залить двумя стаканами воды.
3. Тем временем, залить 50 гр желатина 100 мл воды (прохладной) – для набухания, оставить на 30 мин.
4. Две пачки творога растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан молока, 2/3 желатина (который предварительно немного разогреть до жидкого состояния - ! внимание - дополнительно воды в желатин добавлять не нужно) и взбить блендером( миксером).
5. Оставшуюся часть желатина 1/3 добавить в 400 мл компота.
6. Достать из холодильника основу нашего чизкейка и выложить смесь из взбитого творога, равномерно распределив. Убрать в холодильник на 1 час для застывания.
7. По истечению 1 часа полить чизкейк компотом, в который добавлена 1/3 желатина. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
8. Через 2 часа, в принципе, чизкейк будет уже готов!)

Чизкейк - это очень вкусный пирог с мягким сыром или творогом. Рецепты приготовления.

Чизкейк - это очень вкусный пирог с мягким сыром или творогом.
Рецепты приготовления.


+ читать дальше

Сырный суп с креветками

 

Предлагаю рецепт густого насыщенного супа с креветками. Густым он получается благодаря картофельному пюре и плавленному сыру, специи выбирайте на свой вкус, например, куркума, черный перец и укроп.
креветки (целые замороженные) — от 500 г
или очищенные — от 200 г
сыр плавленный — 200 г
картофель — 4 штуки
лук — 0,5 головки
куркума — 0,3 ч. ложки
черный молотый перец — по вкусу
укроп — 1 пучок
вода — 1 л
соль по вкусу
Первым делом сварите очищенный и порезанный картофель и мелко рубленный лук в воде, а затем потолките его в пюре.
Можно сделать абсолютно пюре-образную консистенцию, но мне нравится оставлять кроме пюре ещё и небольшие кусочки.
Затем растворите в бульоне плавленный сыр, добавьте очищенные креветки, куркуму, черный молотый перец и рубленый укроп.
Доведите суп до закипания и снимите с огня.
Приятного аппетита!

СЛИВОЧНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С РЫБОЙ

Готовим постные пироги

Постные пироги

Читать далее...

5 неожиданно вкусных десертов из манки

1. Лимонный манник Ингредиенты: Сухая манная крупа — 1 стак. Кефир или йогурт — 1 стак. Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Лимон — 1 шт. Соль — 1 щепотка  Ванилин — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 пакетика  Растительное масло — для смазывания формы Сахарная пудра — для украшения Фрукты, ягоды — по вкусу Приготовление: 1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на 1 час. 2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин. 3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке. 4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь. Добавляем разрыхлитель. 5. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. 6. Выпекаем в нагретой до 180 °С духовке до сухой спички (20–25 минут). 7. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами или ягодами. 2. Манные оладьи Ингредиенты: Манная крупа — 2 стак. Кефир — 1 стак. Сахар — 1 ст. л.  Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка  Разрыхлитель — 1 ч. л.  Яблоки — 1-2 шт. Растительное масло — для жарки Приготовление:

Читать далее>>>

Одежда для собак! 3часть

журнал с вязаными модельками для собачек. там есть пуловеры, подстилочка, косточка, шапочки и даже коробочка для собак. Можете скачать его по нижеприведенной ссылке

depositfiles.com/files/4zpeqh4tx

 

Как связать свитер для собаки (мастер-класс)

Как связать такой свитерок подробно у себя на сайтеwww.vjazhemsami.ru/index.php рассказывает Анастасия - автор и исполнитель этой модели.

Этот способ вязания трудоемкий, но хорошо смотрится на собаке , не имеет швов и такую вещь собака практически не замечает на своем теле. Так что если ваша собака не приучина к вещам, то именно такое изделие лучше всего подойдет. (Фотографии при клике увеличиваются.)

                      

Далее...

Без заголовка

Вязанная одежда для собачек

Плед


схема

Без заголовка

Вязанная одежда для собачек

Одежда для собак! 1часть

Еще несколько лет назад, увидев на улице собачку в накидке, прохожие улыбались вслед и рассматривали это как причуду хозяина.

Но постепенно владельцы животных поняли, насколько комбинезончик облегчает уход за шерстью собаки, защищает от спутывания, а в нашем прохладном и слякотном климате домашних собачек и от ненужных болячек.
Как итог, собачья одежда стала очень популярна.

Вот что нашла, может кому и пригодится.

Вяжем шапку для собаки

Прежде всего, нам нужно выяснить, сколько петель вязки в 1 см. Для этого берем спицы и нитки, которыми вы собираетесь вязать, и вяжем маленький образец (набираем 10 петель и провязываем их резинкой 1х1)
Меряем голову, как показано на фото.

                                              

Далее...

ОДЕЖДА СОБАК

Удлиненная курточка с капюшоном для собаки

 

Расчет на размер S /обхват груди 32 см, длина по спинке 22см/

Вам понадобится
120гр шерсти /я вязала в три нитки: 1- шерсть/акрил + две тоненькие шерстяные ниточки/
+ шерсть пушистая а-ля мех, для обвязки краев
спицы круговые N3
крючек N3
иголка - пришить карман
аппликация

Ход работы
Изделие вяжем снизу. Набираем на спицы 24 петли и вяжем обычной гладью по прямой 10см. Прибавляем еще 28 петель и вяжем по кругу 14 рядов. После чего высчитываем серединку переда: оставляем на грудку 8 петель, а с двух сторон от грудки закрываем по 5 петель для рукавов. Далее грудку оставляем на спице и вяжем спинку 12 рядов. Обрываем нить, вяжем грудку - 18 рядов. С каждой стороны грудки набираем по 5 петель /те, что мы закрыли для рукавов/ и замыкаем вязанье опять в круг. Вяжем 4 ряда по кругу. Делим серединку грудки пополам и вяжем как обычно: лицевые/изнаночные по прямой. Это будет начало выреза горловины. Далее начинаем сужать вязанье: каждую 10 и 11 петлю провязываем вместе, и так 6 рядов. После чего вяжем резинкой 6 рядов и, переходим гладью вязать капюшон - 11 см. Капюшон сшиваем /а & б соединяем и сшиваем/.
Рукав. Из отверстий для рукавов набираем 28 петель и вяжем по кругу 10 рядов. Закрываем. Второй рукав так же. Обвязываем все края изделия крючком пушистыми нитками.
Карман вяжем отдельно: 18 петель. приклеиваем аппликацию, обвязываем пушистыми нитками и пришиваем на курточку.
 

 Автор выкроек - Шеремет Анна 

еще одно описание как связать свитерок для собачки

Сначала снимаем мерки с собачки.
1.Обхват шеи. Надо связать образец 10х10см и посмотреть сколько петель в 1 см. Высчитать сколько вам требуется петель и затем набрать это количество петель на спицы. Вяжем резинку 1х1, (1 лицевая + 1 изнаночная). Провязываем 3-4см резинки и также сделать петлю под пуговицу.

читать полное описание>>>>>>>

Утепляем своих питомцев

По схемке ниже вяжем  накидочку для собачки

Свитер для собаки.

Читать далее...

Выкройка для лежанки

 

/toydog.at.ua/.s/t/371/20.gif" target="_blank">http://toydog.at.ua/.s/t/371/20.gif); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Выкройка лежанки

Представляю вам самую простую выкройку лежанки для собачек! Справится даже новичок - совсем просто! 1) кроим две круглых одинаковых детали 2) обрабатываем край 3) сшиваем детали изнанка к изнанке по схеме, представленной ниже: сначала сшиваем дно по кругу, не зашивая до конца набиваем и зашиваем. 4) сшиваем детали лучиками, набиваем каждый кармашек наполнителем 5) зашиваем внешний круг двумя строчками, чтобы оставить место для ленточки или резинки 6) вставляем ленту и затягиваем - але оп!

Как сшить одежду для собак (строим выкройку)

Как шить одежду для собак?

Источник  http://elhow.ru/zhivotnye/sobaki/kak-shit-odezhdu-dlja-sobak

Далее....

Комбинезон для собачки от marusa с нуля

Мастер-класс от marusa

Чувствую свою недоделанность в этой теме - 

на стр.30-31 в этой теме я уже выкладывала описание вязания с нуля красного комбезика, но в этом описании я показала разрез от шеи по плечику, который потом зашивала и далее делала разрез по спине. Это, наверно, не всем было понятно. И еще были пропущены укороченные ряды от шеи. Сейчас хочу это выправить. 

Источник http://www.minidog.info/forum/topic1565-680.html 

ВЯЗАНИЕ С НУЛЯ. 

Далее...

Расчет выкройки комбинезона для любой собачки

Выкройка комбинезона Модель разработала Прокудина Е.А. ТЕХНОЛОГИЯ:

Далее