200 гр обычного йогурта
2 яйца
1\2 ч.л. разрыхлителя
1\4 ч.л соли
3-4 листа шалфея{листья большие 3-4 см] мелко порубить
2 ст.л белой муки
примерно 1\2 стакана муки из гороха нут
растительное масло для жарки.

Все ингридиенты смешать.Тесто должно быть как сметана средней густоты.Жарить на среднем огне.После жарки переложить на бумагу.
Подавоть с крем-фреш или сыром "филадельфия" и малосольной сёмгой.