Áóëî÷êè âîçäóøíûå ñ íà÷èíêîé èç êîíôåò. |
Âñå çíàþò íàâåðíîå è ìíîãèå ïðîáîâàëè, êàê ñåáÿ âåäóò êîíôåòû "êîðîâêà" â íà÷èíêå ïðè âûïå÷êå. Ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò. Ðåöåïò òåñòà î÷åíü õîðîøèé. Îí òàêæå ìîæåò ïðèãîäèòñÿ è äëÿ âûïå÷êè ïèðîãîâ. Çíàêîìüòåñü ñ íèì!

Èíãðåäèåíòû:
- 11 ã ñóõèõ äðîææåé
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
- 400 ã ìóêè (ïðîñåÿííîé)
- 3 æåëòêà
- 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
- 200 ìë âîäû
- 100 ìë ìîëîêà
- 200 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Íà÷èíêà:
12 øò êîíôåò "Êîðîâêà" (ëèáî âàøà ëþáèìàÿ íà÷èíêà)
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/Zc8
Ðàçâîäèì äðîææè â òåïëîé âîäå, äîáàâëÿåì ñàõàð. Êëàäåì îêîëî 100 ãð. ìóêè. Íàêðûâàåì ÷àøó ïîëîòåíöåì è äàåì ïîñòîÿòü îïàðå ìèíóò 20-30.
Ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿåì æåëòêè, òåïëîå ìîëîêî, ñîëü, âàíèëüíûé ñàõàð è îñòàâøóþñÿ ìóêó.
Âûìåøèâàåì, â ñàìîì êîíöå äîáàâëÿåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Îïÿòü æå î÷åíü õîðîøî âûìåøèâàåì. Äðîææåâîå òåñòî ëþáèò ðóêè.
Çàòåì íàêðûâàåì òåñòî ÷èñòûì ïîëîòåíöåì è ñòàâèì ïîäõîäèòü â òåïëîå ìåñòî ÷àñà íà òðè. Çà ýòî âðåìÿ ðàçà äâà îáìèíàåì (äåëàåì â òåñòå óãëóáëåíèÿ).
Ïîñëå, äåëàåì áóëî÷êè è óêëàäûâàåì íà÷èíêó (ïî ïîëîâèíêå êîíôåòêè), ïîìåùàåì â ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ôîðìó. Ñìàçûâàåì âçáèòûì ÿéöîì.
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 200 Ñ 15 ìèíóò.

Èíòåðåñíûå çàìåòêè
Êîìó õî÷åòñÿ êðàñèâîãî âå÷åðíåãî ïëàòüÿ? ß Âàì ïîäñêàæó, ãäå ïîñìîòðåòü íà çàìå÷àòåëüíóþ êîëëåêöèþ è âîçìîæíî ïîäîáðàòü ïîíðàâèâøóþñÿ ìîäåëü. Âîò ïîñìîòðèòå íà ýòè âå÷åðíèå ïëàòüÿ èç øèôîíà . Øèôîí ñìîæåò ïîä÷åðêíóòü âîçäóøíîñòü, ëåãêîñòü è êîíå÷íî æå “æåíñòâåííîñòü” .  òàêèõ ïëàòüÿõ âû áóäåòå íåîòðàçèìû. Âûáîð çà Âàìè!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áóëî÷êè":
×àñòü 1 - Áóëî÷êè
×àñòü 2 - Áóáëèêè êàê ó áàáóøêè
...
×àñòü 27 - Ïàñõàëüíûé âåíî÷åê - ðåöåïò ïðàçäíè÷íîé âûïå÷êè
×àñòü 28 - Ðåöåïò ðîìîâîé áàáû
×àñòü 29 - Áóëî÷êè âîçäóøíûå ñ íà÷èíêîé èç êîíôåò.
×àñòü 30 - Èñïàíñêèå áóëî÷êè "Ensaimadas"
×àñòü 31 - Çàêóñî÷íûå áóëî÷êè ïî-ìåêñèêàíñêè
...
×àñòü 35 - Âêóñíåéøèå áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé
×àñòü 36 - Ïûøíûå áóëî÷êè ñ êàïóñòîé
×àñòü 37 - Ôðàíöóçñêèå áóëî÷êè ê çàâòðàêó - àïïåòèòíî è âêóñíî
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |