-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EstroHM

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) полезные_игрушки Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Treasure_Chest ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2010
Записей: 10459
Комментариев: 214
Написано: 10721


Очень вкусный хлеб из духовки

Среда, 27 Марта 2013 г. 22:45 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Очень вкусный хлеб из духовки.

Такой очень вкусный хлеб из духовки, а не из хлебопечки. Так что, у кого нет хлебопечки, не переживайте, и без неё у Вас получится ни чуть не хуже хлеб. Рецепт простой, но с добавкой мёда. Он даёт свою нотку. Хлеб получается воздушным и мягким.

1277187408_244b87e6d03378d67683de3de57_prev (1) (450x336, 58Kb)

 

Нам понадобятся:
— мука пшеничная 700гр
— вода тёплая 450гр
— масло сливочное 25гр
— мёд столовая ложка
— дрожжи полпакетика / типа сафтмомент/
— соль

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1364321868

1277187453_3bd003169e688f6adfd93ddfc47_prev (450x336, 72Kb)

Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться

1277187512_4715d19e77f4818cfb97e2cf3b3_prev (590x441, 74Kb)

Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто

1277187561_471286e1dc264874744682e545c_prev (450x336, 55Kb)

Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло

1277187564_e9de8d922a70356215770d0a4e6_prev (450x336, 50Kb)

Тесто подошло

1277187568_0addb30d0bba6b67bb0b06dc9fb_prev (450x336, 57Kb)

Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше

1277187531_a82efda1dce87a5f05536446804_prev (450x336, 59Kb)

Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно! =)) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут

1277187560_420da4c1b8e2c7075b91f70ce05_prev (450x336, 58Kb)

Достаём такую красоту и даём остыть.


1277187631_895d4cc4206240d6648f1f89f2f_prev (450x336, 59Kb)

Не переживайте, зима точно заканчивается, так что пора подумать всё же о лете и подобрать места отдыха. Отличный   источник  , где можно посмотреть, подобрать  и определиться в каком номере будете проживать. У Вас есть ещё время забронировать места.

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Кукурузный хлеб
Часть 2 - Полезный хлебушек
...
Часть 7 - Закваска для хлеба на основе ржаной муки «Вечная»
Часть 8 - Маньтоу - китайские булочки на пару(хлеб)
Часть 9 - Очень вкусный хлеб из духовки
Часть 10 - Шедевр пасхального стола- царская Пасха!
Часть 11 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
...
Часть 35 - Хлеб без замеса
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку