Ингредиенты: 0,6 кг филе рыбы, 3 картофелины среднего размера, пол-лимона, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, специи по вкусу.

Филе рыбы, порезанное на небольшие куски, замариновать в специях и лимонном соке. Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить муку, соль и яйцо, перемешать до однородности. Получится густой кляр. Обмазать им кусочки рыбы и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Источник