-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в enrika3

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 12845
Комментариев: 194
Написано: 13087


Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nata_lica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы

 
Домик
19 фото
 
G 751
31 фото
 
СМС
7 фото
     
 
 
 
     
 
Домик
13 фото
 
HC-094
11 фото
 
Christmas Cottage
12 фото
     
ДК 40
5 фото
 
Домик
3 фото
 
 
Триптих
15 фото
     
 
MB Summerland
6 фото
 
FG-PO10
10 фото
 
Дом
9 фото
     
Домик
9 фото
 
 
Домики
24 фото
 
Домик
9 фото
     
Домик
5 фото
 
 
 
FG-P027
11 фото
     
 
 
 
     
 
 
3555-6 Wiehler
22 фото
 
     
Пейзаж
3 фото
 
Пейзаж
7 фото
 
Домик
7 фото
 
Riolis_889
6 фото
     
Беседка
14 фото
 
 
 
   
 
DK-67
3 фото
 

 

Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много красивых рисунков(подойдут для вышивки, витражей,лепки...и т д)

 

 
ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА
 

Описание разделов                                    галереи

Черно-белые картинки

Восточное искусство

Этническое искусство

Фентези




Образцы изделий




 

 

 
В этом разделе галереи эскизов представлены растительные орнаменты, которые подойдут для росписи ткани, выжигания, вышивки и других работ.

Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 
Орнаменты из цветов
 

Страница: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27]

 


ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
товаров для творчества

ЭЛЕКТРОННЫЕ ТОВАРЫ
схемы вышивки

ТВОРЧЕСКАЯ ГАЛЕРЕЯ
персональные страницы

СТАТЬИ
теория и технологии

ИДЕИ
эскизы, рисунки, мотивы





 
 

Источник   http://master-klub.ru/idea/cvetorn/

Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мозаику из камня своими руками - МК

klassika

 (700x112, 45Kb)


Если вы ищете проект, отличающийся кардинально от того, что когда-либо видели, выберите эту уникальную мозаику из гальки. Материалы для постройки мозаики довольно просты: плоские камешки, щебень, бетонная смесь.
Вот простой способ создать мозаику на собственном дворе. Вы можете создавать собственные проекты.


 (35x36, 3Kb) (110x35, 1Kb) (35x36, 3Kb)
 (700x112, 45Kb)




Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":

Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
...
Часть 98 - Видео-МК по разным видам рукоделий
Часть 99 - Тарелка в японском стиле
Часть 100 - МК - декупаж. ламинирование




Серия сообщений "мозаика, витражи":

Часть 1 - Витражи
Часть 2 - Витражи в стиле модерн
...
Часть 66 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
Часть 67 - Много красивых рисунков(подойдут для вышивки, витражей...и т д)
Часть 68 - Как сделать мозаику из камня своими руками - МК
Часть 69 - Роспись по стеклу в технике "One stroke" МК от Татьяны Кудрявцевой
Часть 70 - Мармеладная мозаика от Питера Роча
...
Часть 78 - Витражи от Bogenrief Studios
Часть 79 - Учимся декорировать предметы...
Часть 80 - Соленая мозаика


Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живопись Сергей Федоров.

Есть в картине что то таинственное и магическое ...

Далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаичные идеи для уютного дома

Дорогие мои! Это не так сложно, как кажется на первый взгляд! Стоит только начать и Вы влюбитесь в это увлекательное занятие! Прошу Вас пробуйте и вы не пожалеете затраченного времени и труда! А близкие вам люди будут только восхищаться! От себя Вы будете в полном восторге! Вас затянет это занятие и Ваш дом превратится в сказку!

Следует начинать с малого и немного почитать о технике. Прошу Вас держайте!

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 

Серия сообщений "мозаика, витражи":
Часть 1 - Витражи
Часть 2 - Витражи в стиле модерн
...
Часть 33 - Витражи. 2
Часть 34 - Опять про мои любимые витражи....
Часть 35 - Мозаичные идеи для уютного дома
Часть 36 - Витражи в стиле арт-нуво
Часть 37 - Прекрасные витражи
...
Часть 78 - Витражи от Bogenrief Studios
Часть 79 - Учимся декорировать предметы...
Часть 80 - Соленая мозаика
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для мозаичной работы из яичной скорлупы

Данные работы сделаны из мозаики, но применимы и к яичной скорлупе!

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 

Серия сообщений "мозаика, витражи":
Часть 1 - Витражи
Часть 2 - Витражи в стиле модерн
...
Часть 28 - Еще идеи для мозаики
Часть 29 - Мозаичная красота!
Часть 30 - Идеи для мозаичной работы из яичной скорлупы
Часть 31 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 32 - Мозаика
...
Часть 78 - Витражи от Bogenrief Studios
Часть 79 - Учимся декорировать предметы...
Часть 80 - Соленая мозаика
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_душа_53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям винтажныж открыток!



 (500x658, 59Kb)

 (486x648, 34Kb)


 (490x642, 38Kb)

 (497x659, 54Kb)

 (494x661, 40Kb)

 (335x663, 31Kb)

 (332x651, 32Kb)

 (337x663, 28Kb)

 (359x662, 21Kb)

 (309x599, 32Kb)

 (422x651, 34Kb)

 (428x657, 38Kb)

 (530x660, 45Kb)

 (461x662, 48Kb)

 (306x632, 30Kb)

 (700x447, 46Kb)

 (525x658, 35Kb)

 (444x559, 24Kb)

 (485x613, 50Kb)

 (479x596, 44Kb)

 (314x648, 25Kb)

 (327x659, 36Kb)

 (347x664, 33Kb)

 (350x652, 33Kb)

 (455x665, 54Kb)

 (455x649, 63Kb)

 (489x658, 40Kb)

 (494x660, 50Kb)

 (699x562, 55Kb)

 (350x504, 28Kb)

 (550x699, 402Kb)

 (533x619, 42Kb)

Зин@



 

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - детки в карнавальных костюмах
Часть 2 - любовь в стиле ретро, фото
...
Часть 34 - Анимация любви
Часть 35 - Artist Koroleva Anna
Часть 36 - Любителям винтажныж открыток!
Часть 37 - Волки!
Часть 38 - Детская красота!
...
Часть 90 - Скрап-набор "Colors of the Autumn" "Осень"
Часть 91 - МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА-анимация
Часть 92 - Детские картинки-анимация
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись тарелки в стиле "Парча"

Посмотрите еще совершенно сумасшедший МК по росписи контурами от oknetu 

 

Роспись тарелки в стиле "Парча"

1.Стеклянная прозрачная тарелка отмывается, обезжиривается, переворачивается вверх дном. И теперь все работы делаются именно на этой стороне. Я сама создать узор не могу, поэтому кладу 2 одинаковые тарелки друг на друга, а между ними- салфетка с рисунком.          
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nextgem [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарелочка в технике декупаж с контурной росписью.

Большинство из тех, кто занимается декупажем рисовать не умеет, а иногда так хочется. В этом МК я покажу, как очень легко сделать орнамент контуром на задекупаженной тарелке.


читать далее
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ
РАЗНОЕ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Тэ_амо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по коробочке с открыткой

МК
 (699x393, 48Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскладное рабочее место по принципу шкаф-книжка.

Часто встречаю в интернете вот такой вариант рабочего места. Наконец наткнулась на сайт, где о нем расказано подробно. Мне показалось, что такие рабочие места неплохой вариант для семей с маленькими детьми, которые в силу своего возраста, наровят залесть куда не следует, а также для тех кто хочет замаскировать свой рабочий беспорядок, под что то более привычное.

Если интересно, читаем дальше и смотрим инструкции...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рыбомания" от Ирины Матвеевой. :)

Вот, как много разных рыбов...

 

 

       

 

       

 

         

 

         

          

Всё от  Ирины Матвеевой.

Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделай сам. 13 полезных идей для дачи

Сделай сам. 13 полезных идей для дачи


Закрыть забитые всякой всячиной полки от взгляда любопытных гостей можно с помощью кусков льняной ткани, натянутой на прочную проволоку

Закрыть забитые всякой всячиной полки от взгляда любопытных гостей можно с помощью кусков льняной ткани, натянутой на прочную проволоку

Старую лестницу можно покрасить в необычный цвет и использовать в качестве дополнительных полок

Старую лестницу можно покрасить в необычный цвет и использовать в качестве дополнительных полок


Нужны стаканчики для карандашей и ручек? Возьмите жестяные банки из под краски или кофе и обклейте их декоративной бумагой

Нужны стаканчики для карандашей и ручек? Возьмите жестяные банки из под краски или кофе и обклейте их декоративной бумагой


Чтобы грязное белье не валялось по всей квартире, для него можно быстро сделать специальный мешок. Для этого нужно взять старую наволочку и надеть ее на пяльцы для вышивания. Готово!

Чтобы грязное белье не валялось по всей квартире, для него можно быстро сделать специальный мешок. Для этого нужно взять старую наволочку и надеть ее на пяльцы для вышивания. Готово!


"Информационный центр" в дверце кухонного шкафчика



Если покупка новой мебели не предусмотрена в вашем бюджете, сделайте новые полки из старых книжных или шкафчиков для обуви

Если покупка новой мебели не предусмотрена в вашем бюджете, сделайте новые полки из старых книжных или шкафчиков для обуви


Из старой дверцы можно сделать доску для записей

Из старой дверцы можно сделать доску для записей


Если внизу умывальника у вас не заделаны трубы, то это можно прикрыть куском материи

Если внизу умывальника у вас не заделаны трубы, то это можно прикрыть куском материи


Покрасив цветочные горшки в яркий цвет и сложив в них ванные принадлежности, вы получите необычный и функциональный декор

Покрасив цветочные горшки в яркий цвет и сложив в них ванные принадлежности, вы получите необычный и функциональный декор


Эта идея отлично подходит для дачи: на старую дверь можно повесить кастрюли, сковородки и прочую кухонную утварь

Эта идея отлично подходит для дачи: на старую дверь можно повесить кастрюли, сковородки и прочую кухонную утварь


Такой книжный шкаф можно сделать из трех лавок, покрашенных в дополняющие цвета

Такой книжный шкаф можно сделать из трех лавок, покрашенных в дополняющие цвета


Спинка стула легко превращается в полку и полотенцесушитель для ванной

Спинка стула легко превращается в полку и полотенцесушитель для ванной


Оригинальная вешалка для прихожей, сделанная из деревянных плечиков

Оригинальная вешалка для прихожей, сделанная из деревянных плечиков



По материалам: Блог об экологичном жилище
Рубрики:  РАЗНОЕ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лорана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор в винтажном стиле



Наверное, у каждого человека найдётся вещица дорога как память, осталась от бабушки или мамы. И чаще этот предмет находится в шкафу или пылится в чулане. А ведь из таких вещей можно создать красивый интерьер в винтажном стиле. Если нет желания менять интерьер, то несколько винтажных предметов создадут соответствующую атмосферу в доме, напоминающую о романтике прошлых лет. К винтажным относят предметы, которым больше 20 и меньше 50 лет и которые отреставрированные в стиле своего времени.
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лорана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаика Jeffrey Bale.



Jeffrey Bale известен как специалист галечной мозаики. Галька, по мнению Jeffrey, имеет неограниченное применение и очень практична. Jeffrey не ограничивается каким-либо особым стилем, кроме цели создания чего-то необычайно красивого и чтобы эта красота гармонично вписывалась в естественную среду обитания.

Jeffrey Bale вырос в семье садоводов и геологов и с детства мечтал стать творцом садов. После окончания университета в 1981 году Jeffrey стал работать в области ландшафтного дизайна. И сразу же начал делать скромные ремонты садов родителей и друзей.

Много времени Jeffrey провёл в Европе, Средней Азии, а потом в Южной Африке и это оказало существенное влияние на его работы. Его собственный сад приобрел вид гарема Махараджа, Земной рай, богатый чувственных снисхождений.

“Моя задача как дизайнера,-говорит Jeffrey, – заключается в создании садов для людей, ищущих связь с миром природы. Стиль этих садов неразрывно должна быть связана с архитектурой дома, образом жизни и личной историей клиента. Это может быть так же прекрасное место для расслабления после недели напряженной работы или глубоким космологическим убежищем для самоанализа”.

Насыщенный красками и орнаментом ковёр из гальки украшает роскошный сад.



Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошные ретро коллажи

Роскошные ретро коллажи

 

Коллажи не мои, а собраны по зарубежным блогам. Очень надеюсь, что они Вам пригодятся.




ДАЛЕЕ
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупажный винтаж

Слово decoupage французского происхождения, обозначает «вырезать». Следовательно, техника декупажа - техника украшения, декорирования, оформления с помощью вырезанных бумажных мотивов.  это искусство украшения предметов путем наклеивания вырезок цветной бумаги в сочетании со специальными эффектами такие как раскрашивание, вырезание.  Декупаж - это способ изысканного декорирования своими руками почти любой поверхности. Многие художники, такие как Пикассо и Матисс использовали его в своих работах. Декупаж был очень моден при дворе французского короля Людовика XVI. Мария Антуанетта и её придворные дамы использовали для украшения работы Ватто и Фрагонара.
 

А это работы моей любимой декупажницы Марины Никулиной.

Я от них в восторге!

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гипюровая тарелка

Гипюровая тарелка

Мастер класс, декупаж при помощи гипюра


Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лорана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки из страз и бесера.

Такими фантастически красивыми сумками хочется восхищаться, беречь, как редкий музейный экспонат. И совсем не хочется их использовать по назначению.





Источник: http://hmhome.ru/
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лорана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классные идеи для декупажа и не только!




***ВСЕ КАРТИНКИ КЛИКАБЕЛЬНЫ***
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молы племени Куна

Индейское племя Куна. Живут на островах архипелага Сен Блас в Панаме.
Женщины племени Куна зарабатывают деньги продажей мол. Мола - это женская блуза, самая интересная часть ее - красивые вставки, произведенные методом аппликации, которые изготовляются путем сшивания мельчайшими стежками несколько слоев цветной ткани. Орнаменты мола имеют мифологические корни и когда-то выполняли роль оберегов,но сейчас для туристов молу приспосабливают для отделки кошельков и сумок, для настенных панно и ковриков.

Насчет того, как именно делают молы, есть две версии. Первый способ - это последовательная аппликация: самая маленькая деталь нашивается на ту, что побольше (края ткани аккуратно подворачиваются внутрь), ее, в свою очередь, приметывают к еще более крупной детали – и так получается 5-6 слоев материи, готовые элементы узора пришивают на ткань-основу. Если верить другим источникам, то мастерицы сначала сметывают в 6-7 слоев разноцветные куски ткани одного размера, а потом слой за слоем вырезают рисунок, подворачивая и подшивая срезанные края. И в том, и в другом случае получается рельефная поверхность – такая своеобразная скульптура на ткани.
 

 

 

139.79 КБ

 

more...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Найли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Последовательность сборки мебели из картона

Последовательность сборки мебли


На рисунке хорошо показаны три основные детали ( фасад, внутренняя перегородка и задняя часть)

Остальное смотрим дальше>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИС-дизайн_и_мыши [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забор!!! Идея!

Нашла на сайте http://www.fazenda-tv.ru/objects/2008/fencepachwork/
Ну, складная беседка - излишество, а о полочках можно подумать

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные светильники в детскую


 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jewelled Heart

description

1. 
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galaxy24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

 

>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные штучки

Кто-то винтажные “трофеи” долго ищет и находит, а творческие личности предпочитают создавать их своими руками. Из старых вещей, кружева, а также - тканей с подходящим рисунком, тем, что был в моде несколько десятилетий назад.

 

1. 
фотки
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Multjasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кракле в паре "Водный мордан и гуммиарабик"

АВТОРСКИЙ МЕТОД Kzero          

             

1.Наносим мордан,веерной кистью, не тонко, не толсто,без проплешин.
Если поверхность впитывающая положить 1-2 изоляционных слоя лака.

2.Подождать около часа, когда мордан высохнет(луж не видно) наносим гуммиарабик, наливая в центр лужицу, растираем аккуратно пальцем, чтобы не повредить пленку мордана. Около минуты или больше, без подтеков, когда почувствуем, что перестал скатываться и загустел хватит.

3.Дожидаемся когда гуммиарабик высохнет полностью. В помещение должно быть тепло и сухо. Если трещины не появляются можно подержать у источников тепла (плита, обогреватель) Поверхность сухая и гладкая втираем в трещины пастель и смываем.

4.Смываем около минуты под струей теплой воды, не касаясь поверхности руками, особенно если поверхность стекло. Струю направляем в центр. После аккуратно промакаем края туалетной бумагой снимая излишки воды, не задевая мордан.

5.Оставляем сушить часов на 8. Затем покрываем любым лаком.

Источник

Серия сообщений "Мастер классы":
Часть 1 - Декупаж на дереве: тумбочка
Часть 2 - Обратный декупаж с применением потали источник: http://dcpg.ru/mclasses/potal/
...
Часть 98 - Фон для обратного декупажа.
Часть 99 - Тарелка - "Свет луны"
Часть 100 - Учимся делать красивые вещи...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Лорана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК в технике дкупаж "Ларец под старину" автор Евгения Лапова



Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяНик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Тирамису в домашних условияx

tort tiranisu (640x480, 123Kb)
Торт Тирамису в домашних условияx

Знаменитый итальянский торт тирамису (tiramisu) необычайно вкусен. Об этом говорит его название, которое можно перевести на русский язык примерно так – «Унеси меня на небеса». К тому же он может похвастаться тем, что не дано большинству десертов – своей полезностью. Оказывается, торт тирамису можно приготовить в домашних условиях, было бы только желание.

Основу этого итальянского торта составляет мягкий сыр маскарпоне. Он похож по вкусу, да и по виду, на нашу густую деревенскую сметану или слегка отжатый свежий творог. Кстати, и само его название тоже отражает превосходное качество исходного продукта и буквально представляет собой выражение «Гораздо лучше, чем хорошо».

Согласно рецепту, упомянутому в книге «Кухня Италии», в нежную сырную массу нужно добавить тщательно растёртые с сахаром яичные желтки. Перемешайте, влейте коньяк и еще раз перемешайте. Энергично взбейте яичные белки и введите в ранее приготовленную смесь. Считайте, что крем для торта тирамису готов.

Затем пропитайте бисквит или бисквитное печенье крепким кофе и уложите половину ровным слоем в круглую или прямоугольную форму. Прикройте слоем крема и слегка присыпьте сверху порошком какао. Повторите эту процедуру ещё раз – слой пропитанного крепким кофе печенья, крем, какао (оно должно полностью покрывать каждый слой тирамису). Верхнюю часть торта часто делают волнистой или даже с небольшими заострёнными шишечками, которые формируются из круто взбитого белка. Потом эту многоэтажную композицию посыпьте сверху сахарной пудрой и поставьте в холодильник, как минимум, на три часа.

Для торта тирамису среднего размера вам понадобится: 400 г сыра маскарпоне (его можно заменить свежим домашним творогом, с которого только что стекла сыворотка), 200 г сахарного песка, 4 яйца, 150 г бисквита или бисквитного печенья, 4 маленькие чашки крепкого черного кофе типа эспрессо, 2 рюмки коньяка, 50 г порошка какао и немного сахарной пудры.

Как видите, несмотря на итальянский рецепт, экзотических ингредиентов в нем не наблюдается. Все исходные продукты можно найти у запасливой хозяйки на кухне.

Заметим попутно, чтобы испечь торт тирамису в его классическом варианте потребуется бисквитное печенье савоярди в виде узких золотистых полосок. Конечно, в Италию за ним мы не поедем, а приготовим его сами.

Для этого просейте крахмал с мукой в миску. Затем взбейте белки до густоты сметаны и введите в них полстакана сахара. Осторожно влейте желтки в белки, а затем постепенно – в муку с крахмалом. Смажьте лист вощёной бумаги сливочным маслом, выстелите ею противень и слегка присыпьте мукой. Выложите полученное тесто в кондитерский мешочек с насадкой диаметром 1 см и выжмите на подготовленный противень полоски длиной по 7 см с промежутками в 2-3 см. Посыпьте кристаллическим сахаром и выпекайте 10 минут в разогретой до 190° духовке. Бисквитные полоски должны подняться и стать золотистыми.

Расклад продуктов здесь такой: полстакана картофельного крахмала, стакан с четвертью пшеничной муки высшего сорта, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 яйца (у них отделяем желтки от белков), полстакана сахарного песка, кристаллический сахар для обсыпки.




Если сделаете все правильно, то в итоге у вас получится великолепный десерт – итальянский торт тирамису, приготовленный из печенья и творога, попробовав который вы и ваши гости словно побываете на седьмом небе.

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-47623/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в enrika3
Страницы: 386 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь