Сверните арабские блинчики в рожок — удивите своих гостей 

Арабские блинчики сами по себе невероятно вкусные. А если свернуть их в трубочку и наполнить изумительным кремом, то они превращаются в шикарное лакомство. Такое блюдо приведет в восторг не только ваших близких, но и ваших гостей. Лакомство просто готовится, шикарно смотрится и получается просто потрясающе вкусным.

Необходимые продукты

Для теста

• 270 грамм пшеничной муки
• 50 грамм манки
• 50 грамм сахара
• 20 грамм сухого молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка дрожжей
• пол литра воды
• щепотка соли

Для начинки

• 100 грамм сливочного масла
• 125 грамм творога
• 25 грамм сахарной пудры
• 25 грамм сгущенного молока
• орехи

Начинаем приготовление

1. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем манку, сахар, сухое молоко, разрыхлитель, соль и дрожжи. Все хорошо перемешиваем.
2. В получившуюся массу вливаем воду и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1 час.
3. Подошедшее тесто перемешиваем венчиком в течение 1 минуты.
4. Смазываем растительным маслом сковороду и с помощью ложки выпекаем  небольшие блинчики. Жарим только с одной стороны. Блинчик готов, когда поверхность стала матовой. Перекладываем их на полотенце, накрываем другим и оставляем остывать.
5. В чашку кладем творог, добавляем к нему сгущенное молоко  и взбиваем блендером до однородной массы. Масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности. Соединяем две получившиеся массы и кладем в кондитерский мешок.
6. Берем блинчик и скрепляем его не поджаренной стороной в рожок. А потом наполняем приготовленным кремом. И перекладываем на тарелку, сверху присыпаем блинчики орешками и подаем к столу.

источник