хорошо сказано...

от bart

 

  +8

Нежный натюрморт.



Читать далее...

РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ

Впереди сезон романтических праздников, а вместе с ним и традиционных романтических ужинов для двоих. Хочется и побаловать себя вкусными блюдами, и сохранить при этом фигуру. Кстати, тяжелая еда не пойдет на пользу не только талии, но и продолжению ужина. Завалиться на диван в приятной дремоте — нет, мы хотели бы закончить этот вечер не так! Поэтому, устраивая ужин самостоятельно, будем выбирать блюда одновременно и вкусные, и легкие в приготовлении, и безвредные для фигуры.

Сексуальное меню

Придумывая блюда для ужина, не забудьте об афродизиаках. Вы ошибаетесь, если думаете, что это только трюфели и спаржа, которые не купить в обычном супермаркете. На самом деле целый ряд продуктов, возбуждающих сексуальный аппетит, можно найти на кухне любой хозяйки, например:
банан — богат калием и природным сахаром, в качестве афродизиака он упоминается еще в Аюрведе, классической индийской книге о здоровье;
миндаль — благодаря высокому содержанию белка, витамина Е, кальция и рибофлавина;
авокадо — в рационе вегетарианцев оно с успехом заменяет мясо благодаря белку и жирным кислотам. Есть легенда, что авокадо специально доставляли во Францию королю Людовику XIV, у которого были проблемы с потенцией;
финики — самый сладкий фрукт на земле, Аюрведа считает, что они очищают кровь, а у мужчин увеличивают количество спермы;
яйца — да, обычные куриные яйца, оказывается, тоже входят в число афродизиаков. Многие считают омлет идеальным завтраком после плодотворно проведенной ночи;
морская капуста — кладезь полезных веществ;
оливковое масло — легко переваривается, богато полезными жирными кислотами.

Что готовим?

Идеальное меню романтического ужина следующее: легкая закуска, основное блюдо — птица или рыба с овощным гарниром, легкий десерт из фруктов или ягод, белое вино. Руководствуясь этим планом, мы подобрали для вас несколько соответствующих рецептов.

Закуска — роллы из огурцов

Ингредиенты:
1 длинный огурец;
½ чашки рисового уксуса для маринада;
авокадо;
лимон;
4 помидорки черри;
8 больших королевских креветок.

Огурец нарезать вдоль тонкими пластинками. Залить уксусом и мариновать 20 минут. Креветки почистить, нанизать на зубочистки по всей длине, чтобы не свернулись, варить 2 минуты, потом зубочистки извлечь. Авокадо почистить, порезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел. В центр огуречного ломтика положить креветку, по кусочку авокадо и помидорки черри, аккуратно свернуть. Если огурец нарезан достаточно тонко, форму он будет держать сам. Украсить роллы можно зеленью, подавать лучше сразу.

Салат из зелени с грейпфрутом

Ингредиенты:
1 большой грейпфрут;
листья любого салата или шпинат;
авокадо;
лимон;
оливковое масло.

Из грейпфрута вырезаем дольки, очищаем от пленок. Складываем в миску с салатными листьями. Сок из оставшихся корочек грейпфрута выжимаем в миску, его должно быть много. Добавляем сок половины лимона, пару столовых ложек оливкового масла и нарезанный ломтиками авокадо. Можно посыпать орешками — кедровыми или тертыми фисташками. Такой легкий и сочный салат идеально подойдет в качестве гарнира к любой птице или рыбе. Если вы сочтете, что таким салатом мужчина не наестся, подайте к салату рис, они отлично сочетаются.

Куриная грудка с помидорами и фетой

Куриная грудка почти не содержит жира, почему и занимает почетное место практически во всех диетах. Полезнее всего готовить ее на пару, но этот рецепт предусматривает запекание.

Ингредиенты:
2 куриные грудки без кожи и костей;
3 столовые ложки вяленых помидоров;
100 г сыра фета;
2 столовые ложки сметаны;
базилик;
черный перец и соль;
1 столовая ложка оливкового масла.

Духовку разогреть до 180°C. Мелко порезать помидоры, сыр фета нарезать кубиками. Смешать сыр, помидоры, сметану и базилик, сделать в куриной грудке глубокий надрез-«карман», заполнить его получившейся смесью. Посолить и поперчить. Обжарить грудку на оливковом масле на большой сковороде. Это нужно, чтобы грудка не была сухой после запекания. Переложить курицу на противень и отправить в духовку примерно на полчаса.

Семга, запеченная с креветками и помидорами

Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка для романтических ужинов. Выглядит празднично, а готовится всего 15 минут.

Ингредиенты:
4 куска филе семги с кожей;
8 сырых королевских креветок;
лимон;
перец чили;
4 зубчика чеснока;
несколько связок помидорок черри на веточках;
оливковое масло.

На большой противень выкладываем рыбу кожей вверх и креветки, лимон режем на четыре части, выкладываем кожурой вниз. Добавляем мелко порезанный чили. Зубчики чеснока придавливаем ножом, выкладываем. Помидорки черри хорошо промываем и выкладываем на противень прямо на ветках. Сбрызнуть оливковым маслом, поставить в разогретую до 200°С духовку на 10—15 минут.

Переходим к десерту. Необязательно придумывать оригинальные рецепты — как показывает практика, мало что настраивает влюбленных на игривый лад лучше обычной клубники со сливками. Банально? Подайте ее с мороженым. А если вам хочется все-таки поразить мужчину приготовленным десертом, попробуйте приготовить груши в вине.

Ингредиенты:
бутылка красного вина;
4 столовые ложки сахара;
2 палочки корицы;
1/2 чайной ложки гвоздики;
апельсин;
корень имбиря;
4—6 твердых груш.

Вино вылить в кастрюлю, добавить сахар, специи, апельсин, несколько кусочков имбиря. Кипятить на медленном огне 15—20 минут. Груши почистить, оставив черенки. Уложить их в винную смесь, прикрыть крышкой, варить 15 минут на медленном огне, периодически переворачивая. Снять с огня, переложить груши в миску, вылить туда же вино без специй, дать остыть, накрыть и убрать на ночь в холодильник. Подавать груши лучше комнатной температуры, можно добавить к десерту мороженое или взбитые сливки.

Чтобы ваш ужин получился по-настоящему романтичным, не забудьте о следующих правилах.
Выбирайте для него правильное время. Если мужчина 14 февраля придет с работы поздно, уставший и голодный, а вы встретите его в одних чулках и с баллончиком взбитых сливок, ваш коммуникативный акт может потерпеть полное фиаско.
Не беритесь за сложные блюда, чтобы удивить любимого. Есть вероятность, что после пяти часов приготовления лобстеров вам не захочется ни самих лобстеров, ни романтического продолжения.
Десяти перемен блюд тоже устраивать не стоит. Во-первых, переедание не располагает к романтике, во-вторых, женщина, постоянно бегающая на кухню, нервирует.
Помните, что даже обычный банан можно съесть так, что у мужчины мурашки по коже забегают.
Ну и на всякий случай заранее запишите на видном месте телефон круглосуточной доставки вашей любимой вкусной еды. И приятного вам аппетита!

МОДНЫЕ ЦВЕТА ЛАКА ДЛЯ НОГТЕЙ в 2012 году

Необычная гамма лаков для ногтей в тренде 2012 года весна-лето, убедитесь сами!



height=

Секреты работы в Opera

Секреты работы в Opera 

Я являюсь верным пользователем браузера Оперы (Opera), оказывается в ней таится много секретов, облегчающих работу. Привожу список известных мне фишек.

1. Обычно, когда надо сохранять изображения со страниц сайта, вы кликаете на них правой кнопкой мыши, а затем ищете среди прочих пункт Сохранить рисунок... Но есть более удобный способ – удерживая Ctrl, кликните на картинку, чтобы сразу вызвать диалоговое окно. Метод особенно хорош для быстрого сохранения большого числа изображений.

2. Знаете ли вы, что в 9-й версии Opera при вводе в адресную строку нескольких разделённых пробелами слов автоматически запускается поиск (в поисковой системе, выбранной по умолчанию)? Можно ввести туда же и первую букву поисковой системы (например, для Google – g), а затем запрос. Или воспользоваться подсказкой – программа сама предложит вам ввести букву, если после ввода в адресную строку любых символов нажать Стрелку вверх и Enter.

3. Скопировав откуда-то ссылку, совсем необязательно целиться в адресную строку, затем выбирать Вставить и подтверждать ввод клавишей Enter. Достаточно нажать комбинацию Ctrl+B, и браузер откроет в текущей странице ссылку из буфера обмена, а если использовать Ctrl+Shift+B – то в фоновом режиме в новой вкладке. Приятный сюрприз – когда в буфере обмена не ссылка, а некая фраза из двух или более слов, то автоматически запустится поиск.

4. Список поддерживаемых поисковых служб и сокращений для быстрого поиска (Yahoo! – y, Ebay – e и т. д.) находится в меню Инструменты - Настройки... - Поиск. Там же можно изменить существующие или добавить новые поисковые механизмы и их сокращения, для чего, однако, может потребоваться знание структуры поискового запроса конкретного сервиса.

5. Когда открыто много окон, очень удобно перемещаться между ними влево/вправо клавишами 1 и 2. А при нажатии 4 текущее окно будет свернуто.

6. Вы знаете, что клик средней клавишей мыши на ссылке откроет новое окно в фоновом режиме (вместо Ctrl+Shift+клик)? А то, что нажав ею же на вкладку любого из окон, закроете его?

7. Приходилось ли вам при попытке закачать несколько файлов встроенным менеджером загрузок испытывать неудобство от того, что каждый файл вновь и вновь открывает диалоговое окно? Тогда найдите на панели инструментов страницы Загрузки пункт Вид и переключитесь на Отображать загрузки в фоновом режиме, после чего эти окна перестанут отвлекать вас от работы.

8. Если какой-то сайт работает с браузером Opera некорректно или досаждает предупреждениями «этот браузер не поддерживается», но правильно функционирует в Internet Explorer или Firefox, то его можно попробовать обмануть. Кликните правой кнопкой в любом месте открытой страницы и вызовите в контекстном меню пункт Изменить настройки узла. В последней вкладке Сеть измените пункт Идентификация браузера на Маскировать как Internet Explorer, а если это не помогает, попробуйте вариант Маскировать как Mozilla.

9. При одновременной работе с достаточно большим числом Web-страниц удобнее открывать их не в новой вкладке текущего окна, а в новом окне браузера. Для этого воспользуйтесь пунктом меню Файл - Создать окно или комбинацией Ctrl+N вместо привычной Ctrl+T.

10. Когда открыто несколько отдельных окон браузера, то между ними можно перетаскивать вкладки с открытыми страницами – достаточно «потянуть» вкладку из одного окна и «бросить» его в панель страниц другого. Но это в большинстве случаев не очень удобно. На помощь придёт боковая панель Окна – открыв её, мы можем как угодно менять порядок страниц или быстро «перетаскивать» их из одного окна в другое.

11. Если в боковой панели Окна выделить несколько окон с помощью Ctrl или Shift, то можно управлять выбранными или даже всеми одновременно: перемещать, закрывать, сворачивать/восстанавливать, обновлять и т. п.

12. Перемещаться между открытыми окнами с помощью мыши можно так: удерживайте правую кнопку и покрутите скроллинг – откроется диалог со списком окон, в котором вы выбираете нужное прокруткой (аналогичное действие с клавиатуры – нажать Ctrl+Tab и, удерживая Ctrl, перемещаться нажатиями Tab). Если же изменить в Настройки - Дополнительно - Вкладки опцию При перемещении по вкладкам с Ctrl + Tab на Не отображая список, то аналогичным способом с помощью скроллинга мышки можно будет сразу перемещаться между открытыми окнами влево/вправо.

13. Случалось ли вам случайно закрывать основное окно браузера со всеми открытыми страницами? Тогда на странице Настройки - Дополнительно - Перемещение отметьте галочку Подтверждать выход. Теперь браузер избавится от привычки молча закрываться и всегда будет спрашивать подтверждение.

14. У вас скоростной широкополосный Интернет? Увеличьте скорость загрузки страниц браузером! На странице Настройки - Дополнительно - Сеть увеличьте Наибольшее число подключений к серверу и Наибольшее общее число подключений в два или более раз.

15. Наверняка вы уже знаете, что случайно закрытую страницу можно с лёгкостью вернуть комбинацией Ctrl+Z. В большинстве случаев в ней даже сохранится введённый вами текст.

16. Закрыть все страницы можно комбинацией Ctrl+Alt+W, а все страницы, кроме текущей, – Ctrl+Shift+Alt+W.

17. С некоторых пор история посещённых страниц Opera стала выглядеть, как в Internet Explorer (группировка сайтов по посещённым сегодня/вчера/на прошлой неделе), и в ряде случаев это чрезвычайно неудобно. Чтобы вернуться к традиционному виду, переключите в окне История кнопку Вид на панели инструментов в режим По времени посещения (страницы подряд по хронологии). Иногда полезным может оказаться режим По узлу, где все посещённые сайты сгруппированы по алфавиту.

18. Вам было когда-нибудь интересно, какие страницы вы посещаете чаще всего? Тогда обратите внимание на кнопку в форме звезды на Панели запуска. Нажав на неё, получите Top 10 часто посещаемых страниц и сможете пользоваться этим списком для быстрого доступа к любой из них.

19. В адресную строку не обязательно «целиться» мышкой, иногда удобнее вызвать диалог Переход к странице по нажатии F2.

20. Поиск по тексту страницы с подсветкой найденных совпадений очень удобен. Для его начала нажмите точку в английской раскладке и вводите текст. Как вариант, можно перетащить на одну из панелей поле ввода Найти на странице (Инструменты - Представление - Кнопки - Поиск) и набирать искомый текст в нём. Перемещение по результатам поиска производится клавишей F3 (вперед) и комбинацией Shift+F3 (назад).

21. Если вы поймали себя на том, что регулярно вводите один и тот же текст (типовые фразы, адреса, номера телефонов, подписи в письмах и т. п.), самое время воспользоваться возможностями Заметок. Выделите любую часть текста и выберите из контекстного меню опцию Копировать в заметки (Ctrl+Shift+C). Скопированные строки попадают в одноимённую боковую панель, где ими можно управлять – создавать новые, редактировать, менять порядок, вставлять разделители, помещать в папки, удалять, искать, отправлять на e-mail. Теперь в любом поле ввода, помимо привычного действия Вставить, вверху контекстного меню будет активным действие Вставить заметку, причём они выстроятся точно в том порядке, в котором вы их оставили. Кроме того, в полях ввода можно просто нажать Стрелку вниз – и вам сразу покажут список заметок для подстановки.

22. На боковой панели Ссылки показаны все ссылки с текущей страницы в виде ключевых слов, а если вызвать через меню Инструменты - Ссылки соответствующую страницу (Ctrl-Alt-L), то рядом с ключевым словом будет виден и полный адрес. Это может быть полезно, когда у вас не получается найти на странице какую-то ссылку (доступно поле поиска), а также если вы желаете открыть несколько ссылок или загрузить несколько файлов подряд. Нажатие кнопки Закрепить зафиксирует список ссылок на данной странице, и можно последовательно переключаться между ними в текущем окне.

23. Сайты со страницы Быстрого набора можно вызывать комбинациями от Ctrl+1 до Ctrl+9. Боковые панели открываются похожим образом – нажатиями Ctrl+Shift+номер. Клавишей F4 открывается/закрывается последняя использованная боковая панель.

24. Opera не требует сторонних программ для сохранения приватности – удаления истории посещенных страниц и прочих следов работы. Достаточно выбрать Инструменты - Удалить личные данные... и, нажав Подробности, указать, какие данные надо удалить.

25. Напишите слово в адресной строке, нажмите Ctrl+Enter – и браузер автоматически добавит к нему префикс www и суффикс .com. Кроме того, комбинация Ctrl+Enter вводит сохранённый ранее с помощью Жезла пароль.

26. Не нашли в меню способа принудительно обновить RSS-ленту одного из сайтов? К сожалению, этой функции разработчики не предусмотрели. Но можно выделить нужную ленту и нажать F5.

27. Для редактирования тонких настроек браузера не обязательно разбираться с редактированием INI-файлов. Как и в браузере Firefox, теперь можно просто ввести в адресной строке opera:config.

28. При переустановке браузера с нуля можно сохранить старые настройки и почтовую базу данных, сделав копию папок profile и mail, которые размещаются в C:Documents and Settings\имя пользователя\Application Data\Opera\Opera. Помнить этот адрес не обязательно, путь к нему указан в диалоге Help - About Opera. Не стоит также забывать о меню Файл - Импорт и экспорт, позволяющем удобно сохранять и восстанавливать списки закладок, RSS-лент и контактов, а также импортировать почту и закладки из других программ.

29. В списке контактов почтового клиента вызовите Свойства одного из контактов и перейдите на вкладку Рисунки. Теперь вы можете присвоить ему одну из четырех десятков иконок-рожиц, что сделает более удобным визуальное восприятие.

30. Различным страницам можно присваивать псевдонимы или сокращения, чтобы, набрав в адресной строке, например, слово «новое», попасть на сайта www.dr-co.ru. Для этого нужную страницу надо сначала добавить в закладки, затем открыть список Закладки - Управление закладками и вызвать Свойства необходимой закладки. Теперь в поле Краткое имя вводим желаемое ключевое слово и жмем ОК.