Скоро: мясо из лабораторий на прилавках магазинов |
Получение мяса без лишения жизни некоторое время назад казалось несбыточной фантастикой. В наше время ученые нашли возможность выращивать мясо из стволовых клеток. Небольшие объемы говядины, свинины и курятины уже выращиваются в помощью этого способа.
Производство мяса традиционным способом малоэффективно по сравнению с производством в лаборатории – считают сторонники выращивания мяса из клеток. Чтобы произвести одну калорию мяса на ферме, необходимо потратить 23 калории корма, в то время как в лабораторных условиях достаточно лишь 3 калорий. Кроме того, на производство такого мяса необходимо на 90 % меньше воды и на 50 % меньше энергии. В условиях стремительного роста населения Земли эти факторы играют важную роль.
Сторонники идеи искусственного выращивания мяса утверждают, что их продукция более здоровая, ведь в ней содержатся только те типы жиров, которые полезны для человека.
Ученые предрекают выход “лабораторного мяса” на прилавки магазинов в течение ближайших пяти лет.
Поддерживаете ли вы идею выращивания мяса из клеток?
Да, поддерживаю Нет, не поддерживаю Затрудняюсь ответитьПосмотреть результаты
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |