-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2011
Записей: 2963
Комментариев: 16
Написано: 2978

Дневник elya






>Пироги по-русски

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги по-русски

Для увеличения картинки - жмите на нее!!!





Таташа  

Рубрики:  выпечка

>Ленивый хачапури

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. (700x525, 59Kb)

 (700x525, 193Kb)

Рубрики:  выпечка

Пирог мясной за 30 минут

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог мясной за 30 минут

 (500x375, 34Kb)
Нужно: 1 стакан муки, 1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 2-3 яйца, сода 0,5 ч.л., сырой смешанный мясной фарш,2 луковицы,300г. грибов.

Смешать майонез, сметану с размешанной в ней содой,яйцами и мукой. Получится жидкое тесто как на шарлотку.

Мясной фарш(свинина+говядина) обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук кубиками. Грибы тоже пожарить до готовности.
Всё смешать.

В форму для запекания вылить половину теста, на него выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Запекать в духовке при температуре 180 гр. 30 мин.
 (500x375, 34Kb)
Автор: Натусик
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/2768.html
Рубрики:  выпечка

"Пирог "Рыбочка""

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирог "Рыбочка""

Рецепт "Пирог "Рыбочка""
картинка шага Все продукты, которые нам будут нужны. Укроп у меня был замороженный, консервы - горбуша натуральная.

картинка шага Замешиваем тесто. Для этого соединяем 3 яйца, майонез, кефир и муку. Солить не нужно, так как в майонезе и так достаточно соли.

картинка шага Вот такое довольно жидкое тесто получается.

картинка шага Подготовим все для начинки. Мелко нарезаем отварные яйца, лук, укроп. Консервы, предварительно слив жидкость, разомнем вилкой. Добавим по вкусу соли.

картинка шага Вот такая начинка у нас получилась.

картинка шага В смазанную маслом форму (форма должна быть с высокими бортиками, так как пирог хорошо поднимается) выкладываем две трети теста, сверху начинку.

картинка шага Заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовку при 180 градусах где-то на час.

картинка шага Вот такой пирожок испекся!

картинка шага Разрезаем!

картинка шага И зовем всех к столу!

 

Рубрики:  выпечка

>Рецепт: Сырный пирог (закуска)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Сырный пирог (закуска)

Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.

Для приготовления сырного пирога вам понадобится:
яйца – 2 шт;
соль – 0,5 чайной ложки;
сода – 0,5 чайной ложки;
кефир – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм;
сыр твердый – 250 грамм;
зелень.

Способ приготовления сырного пирога:
1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.

4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.

Сырный пирог готов!

Примечание: есть сырный пирог можно как в горячем, так и в холодном виде.
romantic-online.com/blogs/item/506/ 

Рубрики:  выпечка

>Заливной куриный пирог "Фантазия"

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной куриный пирог "Фантазия"

 
R73253_large
 

  • Тесто:
  • __________________
  • мука - 200 г
  • разрыхлитель - 1 пакетик (10г)
  • соды - ½ ч.л
  • соль - 1 ч.л
  • укроп - 1-1,5 ст.л (у меня сухой)
  • йогурт - 200 г (или сметана)
  • оливк.масла - 2 ст.л
  • яйца - 3 шт.
  •  
  • Начинка:
  • __________________
  • филе курицы - 400 г
  • рис - 3-4 ст.л
  • яйца - 3 шт.
  • репчатый лук - 3 шт (средних)
  • морковь - 2 шт
  • зеленый лук - по вкусу
  • соль, перец острый - по вкусу
  •  
  • Для заливки:
  • __________________
  • куриный бульон - 5 ст.л
  1. Ставим по-отдельности отвариваться яйца,рис и курицу.Филе я отварила в небольшом (1,5ст.)количестве воды с добавлением специй(лаврушка и душистый перец).
  2. Лук мелко покрошить(я люблю когда лука много),морковь натереть(как для корейской) и все это потушить на раст.масле до мягкости под крышкой.
  3. Из вышеперечисленных ингридиенов замешиваем тесто,по густоте как на оладьи.
  4. Отвареную курицу мелко порезать.
  5. Яйца порубить.
  6. Смешать начинку : курица,рис,яйца,зеленый лук,тушеная морковка с луком.Посолить,поперчить.
  7. Форму для запекания (26 см)выстелить пекарской бумагой и вылить половину теста.Сверху выложить начинку.И залить остальным тестом.
  8. Выпекать в разогретой до 200* духовке 35-40 мин.
  9. Через 10 мин. выложить из формы на блюдо.
  10. Все! Приятного аппетита!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сырный пирог с копченой горбушей

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог с копченой горбушей


Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Куриная пастрома (Очень вкусно получилось,мясо нежное-нежное,в меру пряно и ароматно!!!)))

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрома (Очень вкусно получилось,мясо нежное-нежное,в меру пряно и ароматно!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

>Сэндвичи с семгой

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сэндвичи с семгой

Рецепт - Сэндвичи с семгой

Читать далее...
Рубрики:  бутерброды

"СЭНДВИЧИ" ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКОМ

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СЭНДВИЧИ" ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКОМ

 

Читать далее...
Рубрики:  бутерброды

>Горячие бутерброды с красной рыбой

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с красной рыбой

Читать далее...
Рубрики:  бутерброды

g>Фаршированные блины

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные блины

Читать далее...
Рубрики:  блины и оладьи

БЛИНЫ С МЯСОМ

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ С МЯСОМ

Читать далее...
Рубрики:  блины и оладьи

>Блины за 10 минут.

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины за 10 минут.

Читать далее...
Рубрики:  блины и оладьи

>ШПИНАТНЫЕ ОЛАДЬИ

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПИНАТНЫЕ ОЛАДЬИ

Читать далее...
Рубрики:  блины и оладьи

Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!)))

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  блины и оладьи

>Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными!

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  блины и оладьи

>Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Качукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

На Востоке стопу называют «вторым сердцем» человека. На наших стопах имеется более 70 000 нервных окончаний, связывающих отдельные участки стопы с определенными органами, участками тела и даже с определенными системами органов. У вязаных тапочек рельефная структура подошвы, прилегающая к стопе, которая очень мягко стимулирует биологически активные точки стопы и приводит к сбалансированной активации работы всего тела. Поэтому польза вязаных тапочек несомненна! Вяжите на здоровье!!!
Я связала тапочки в подарок для девочки (длина ступни 22 см).

Ниже (в конце мастер-класса) привожу расчет петель для других размеров. Вдруг, кто то захочет связать подобные балетки.
dsc09412-1_2 (422x480, 43Kb)
Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ...
Рубрики:  вязание крючком

>Шкатулочка крючком. Мастер-класс

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулочка крючком. Мастер-класс

Автор: Наталья

В этом мастер-классе мы с вами научимся вязать вот такую шкатулку.

Материалы для работы.

Шкатулка связана из пряжи Vita Coco 100% мерсеризованный хлопок (240 м/50 г), потребовалось примерно 30 г белого цвета и около 10 г красного.

Крючок №1,5.

Диаметр шкатулки 19 см, высота 5 см.

Прежде всего определитесь с формой, на которую будете натягивать шкатулку. У меня формой послужила обычная кухонная кастюля.

Начнем мы с вязания крышечки.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://uroki-vyazaniya.ru/shkatulka-kryuchkom-master-klass.html

Рубрики:  вяжем для дома

>Как связать и накрахмалить снежинки. Мастер-класс

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать и накрахмалить снежинки. Мастер-класс

Автор: klarinia

Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/405760.html

Рубрики:  вязание крючком


Поиск сообщений в elya
Страницы: 148 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь