-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в eltekov

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2011
Записей: 1716
Комментариев: 120
Написано: 1836





Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный винегрет. Секреты приготовления

 


Идеальный винегрет. Секреты приготовления

 

Если будете готовить точно по инструкция то приятно удивитесь разительным отличиям вашего обычного винегрета, от винегрета по "секретной" рецептуре.

 

Что вам понадобится:


3 картофеля
1 свекла
3 моркови
Майонез- 100-200г
сахарный песок - 1 ст.л.
молоко

Подготовьте все ингредиенты для приготовления винегрета, в том числе и столовую ложку молока, чайную ложку сахара.

Обычно этими продуктами являются: картофель, свекла, морковь. Фантазия может быть совершенно различной. Так что не стоит останавливаться на традиционном рецепты блюда, а с легкостью включать свои любимые продукты питания и тем самым усовершенствовать вкус.

Приготовьте винегрет, используя заранее подготовленные продукты питания. Для этого их необходимо прежде вымыть, почистить и нарезать. Лучше всего резать овощи кубиками, так как пользы останется в них гораздо больше. В Ташкенте, например, всегда готовят блюда, стараясь сохранить всю пользу, для чего и процесс резки сопровождается без использования терки.

Заправьте полученное блюдо растительным маслом или же майонезом. Не переборщите, иначе блюдо получит слишком кислый вкус и аромат растительного масла, вместо свежести молодых овощей.

Добавьте сахарный песок и перемешайте. Дождитесь, пока он полностью не раствориться в соке овощей. Добавляя сахар, помните о том, что овощи станут гораздо более сочными, так как сахар имеет такое свойство – вытягивать сок из тех или иных продуктов питания.

Через пару минуток добавьте молоко, опять же перемешайте и отправьте блюдо в холодильник, чтобы оно лучше пропиталось и стало сочным.

Перед тем, как доставать готовое блюдо, подготовьте смоченные холодным молоком или водой тарелки, в которые и выложите порциями винегрет.


Советы и предупреждения:

Подсказка: перед тем, как заправлять то или иное блюдо, следует учитывать вкусовые особенности каждого отдельного гостя. Быть может, он соблюдает пост или заботится о фигуре в таком случае придется использовать не майонез, а оливковое масло или же вовсе оставить блюдо в том виде, в каком оно было изначально приготовлено.

Если вы желаете прибавить остроты блюду,то используйте немного черного перца или паприки. Для жирности и сочности можно добавить столовую ложку сметаны. Для большего аромата можно добавить немного чесночного соуса или же посыпать верх луком. Однако в данном случае традиционный винегрет уже приобретет новый вкусовой оттенок и сможет скрыть все свои плюсы.

[url=Если вы желаете прибавить остроты блюду,то используйте немного черного перца или паприки. Для жирности и сочности можно добавить столовую ложку сметаны. Для большего аромата можно добавить немного чесночного соуса или же посыпать верх луком. Однако в данном случае традиционный винегрет уже приобретет новый вкусовой оттенок и сможет скрыть все свои плюсы.

источник

 

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - салаты с сайта Готовим дома
...
Часть 96 - салат "Свежий"
Часть 97 - Мясная тарелка
Часть 98 - Идеальный винегрет. Секреты приготовления

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 67 - Любимые синенькие.
Часть 68 - Перцы, запеченные с помидорчиками черри
Часть 69 - Идеальный винегрет. Секреты приготовления
Часть 70 - Рыбное филе в баклажанах
Часть 71 - Рататуй в духовке
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое «горячая грядка» и как её сделать?



Что такое «горячая грядка» и как её сделать?

Длинная суровая зима, весна с затяжными холодами – все эти прелести нашего далеко не жаркого климата частенько вносят свои коррективы в планы огородников. Но наш народ не лыком шит, он умеет найти выход из тупиковых ситуаций. Несмотря на все природные препоны, умельцы-огородники придумали, как обойти холода и получить урожай намного раньше среднестатистических сроков. И сейчас мы этот секрет раскроем.

Всё дело в простом приёме, называемом «горячая грядка». Из названия становится понятно, что от обычных грядок эта отличается повышенной температурой, которая так необходима прохладной весной всем теплолюбивым культурам. Уже вскоре после схода снега можно высаживать на такую грядку семена или сеянцы овощных культур – и первый урожай не заставит себя долго ждать.

Готовить эту чудо-грядку лучше с осени. Сентябрь – подходящее время для закладки основ будущего урожая.
 

Подготовка траншеи (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)
Подготовка траншеи (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

На освободившемся от посадок месте нужно выкопать траншею на ширину будущей грядки (60-80 см) глубиной примерно на полтора штыка лопаты, аккуратно складывая плодородную почву рядом. На дно помещается навоз или компост (у кого что есть), сверху укладываются растительные остатки, собранные с огорода, осенью этого добра навалом. Можно всё это посыпать золой, пройтись ногами, чтобы утоптать поплотнее. И последний верхний слой – плодородная почва (20-30 см).

Последовательность слоев можно менять, например: растительные остатки, навоз, земля, снова растительные остатки, земля. Главное только – не укладывать навоз близко к поверхности грядки, чтобы корни растений не обжечь.



На дно укладывают навоз. (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)
На дно укладывают навоз. (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Если навоза нет, не беда – растительных остатков и листвы уж точно можно насобирать предостаточно, а высаженные культуры в процессе роста можно будет подкармливать жидкими удобрениями. Грядка получается несколько возвышенная, но к весне она осядет. Некоторые огородники делают невысокую окантовку таких гряд досками, полосками шифера, фанеры. Получается аккуратно, почва не размывается ливнями, грядка дополнительно прогревается с боков под солнечными лучами, не теряет влагу, выдуваемую ветрами, – во всех отношениях сплошные плюсы.

Для закладки в горячую грядку подходят любые растительные остатки, кроме многолетних корневищных сорняков, ботвы картофеля, томатов, огурцов, особенно если она была поражена болезнями (фитофтора, мучнистая роса и т.п.), опавшая листва, хвоя в некотором количестве, древесные стружки, опилки, резаная солома, даже тонкие ветки кустарников и деревьев после обрезки (их закладывают на самое дно). Всё это будет переработано земляными червями и микроорганизмами, через 2-3 года на этом месте почва становится легкой и пышной.



В грядку собирают растительные остатки. (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)
В грядку собирают растительные остатки. (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Ранней весной подготовленную с осени горячую грядку проливают горячей водой, рыхлят поверхность и укрывают пленкой. В таких условиях быстро запускаются процессы разложения всей внесенной органической массы, проходящие с выделением тепла, земля быстро прогревается и готова к посевам. Нам остается только воспользоваться этим эффектом в нужные сроки.

На такой плодородной почве с нижним подогревом отлично растут и плодоносят теплолюбивые культуры: огурцы, сладкий перец, баклажаны, томаты, тыквы, кабачки, патиссоны, дыни, арбузы, лук. Самым первым в незаполненные междурядья можно посадить редис.



Кабачки просто наслаждаются жизнью! (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)
Кабачки просто наслаждаются жизнью! (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Единственное условие, о котором не следует забывать – проветривание этого парничка в теплую погоду, потому что растения могут сильно перегреться, когда и снизу идет тепло, и снаружи солнце припекает. А мульчирование избавит вас на все лето от изнурительных прополок и частых поливов.

Следующей осенью после уборки урожая с горячей грядки почву на ней не перекапывают, а только рыхлят и высаживают, например, озимый чеснок. А уже в следующем сезоне можно будет пустить эту площадь под корнеплоды, опять же – без всякой перекопки.


  

вот такое краткое пособие – для всех, кто еще с трудом представляет, как к этой чудо-грядке подступиться. Попробуйте для начала сделать одну такую небольшую грядочку, например, под огурцы. Результаты вас приятно удивят.

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-48893/ источниик



 

Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Аккуратные грядки
Часть 2 - Идея для балкона,веранды и любой стены
...
Часть 98 - Садовые кресла из пеньков
Часть 99 - Кашпо для цветов "Чемоданное настроение"
Часть 100 - Эксперимент с детьми «Как растет картофель»
Рубрики: 

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля-фа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Синие" грибочки. Фото - рецепт.

3910691_bludo2_020_2_ (700x525, 342Kb)

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

                                                                        

Рецептик вкуснятины

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК МОЖНО УКРАСИТЬ ВЯЗАНЫЕ ИЗДЕЛИЯ.



1.
1 (516x690, 202Kb)

2.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец на зиму (самый простой рецепт) от galiya kopeeva (копеева)

10 (500x364, 44Kb)

 Очистить перец от семян, уложить в чистые 3-х литровые банки дырочками вверх, залить холодной водой из под крана (лучше из родника), добавить 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты и закатать. Зимой откроете банки, сольете воду и.... фаршируйте свежие перцы! Это намного дешевле, чем покупать втридорога перцы зимой. Этим рецептом со мной поделилась приятельница 15 лет назад. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!

http://4vkusa.ru/blog/43493907109/Perets-na-zimu-(samyiy-prostoy-retsept)


Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Пушистик от Лиси4ки!

http://www.lisi4ka.com/2011/07/blog-post.html

1.
shal-v-polnyj-razvorot_5464 (700x466, 40Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки (Очень вкусное блюдо! Мне оно тааааак понравилось, ммммм......)))

 

 
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джеймс Ласт--Одинокий пастух. Лучшее.

 


 

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лунная соната

 


 

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи с сыром

 

Кабачковые оладьи с сыром

 
Кабачковые оладьи с сыром
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР КОСЫ+АЖУР СПИЦАМИ

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-49#cut

 

Размер: 38/40

 

Вам потребуется: 600 г сиреневой пряжи Top Soft (40% вискозы, 40% полиамида, 20% шелка, 95 м/50 г); спицы № 6; крючок № 5-6.

Основной узор: вязать по схемам, на которых приведены только лиц. р., а изн. р, петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Для переда и спинки повторять с 1-го по 16-й р., для рукавов повторять с 1-го по 6-й или с 1-го по 8-й р.

Плотность вязания: 20 п. и 26-27 р. = 10 х 10 см.

Спинка: набрать 87 п., связать 1 изн. р. изнаночными, затем вязать следующим образом: кром., повторить 3 раза первые 3 п. схемы = 9 п., 1 раз следующие 66 п., 3 раза следующие 3 п.

= 9 п. и связать 1 п. изн. гладью (лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.), кром. На высоте 35 см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 2 и 3 х 1 п. = 69 п. На высоте 54 см закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х 10 п. и для выреза горловины закрыть оставшиеся 29 п. Общая высота - 55 см.

Перед: вязать так же, но на высоте 32  см (84 р.) основного узора удвоить для выреза горловины в изн. р. среднюю петлю и сначала закончить на 44 п. правую половину. При этом убавить для скоса выреза в следующем лиц. р. 1 п. и в каждом 4-м р. 14 х 1 п. Для этого провязать до 10 п. от конца ряда, затем снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю, провязать 7 п. косы, как прежде, кром. С края выреза снимать в лиц. р., кром. как изн., нить перед петлей, в изн. р. вязать эту кром. лиц. скрещ. На высоте 54 см выполнить скос плеча, как на спинке. Симметрично закончить левую половину, для скоса вязать от выреза горловины кром. и 7 п. косы, как прежде, затем провязывать 2 п. вместе лиц. В начале ряда снимать кром. как изн., нить перед петлей, в изн. р. вязать эту кром. лиц.

 

Левый рукав: набрать 54 п., связать 1 изн. р. изнаночными, затем вязать основным узором, как обозначено. При этом для скосов рукава прибавить с обеих, сторон в 15-м р. 1 х 1 п. и в каждом 14-м р. 5 х 1 п. Для этого после кром. провязать 1 лиц., сделать 1 накид, провязать до 2 п. от конца ряда, сделать 1 накид, 1 лиц., кром. (см. 15-й р. схемы) = 66 п. На высоте 39 см закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4, 2 х 2 и 4 х 1 п. * 42 п. Теперь лиц. р. начать с кром., 6 п. косы и закончить симметрично. В следующем лиц. р. убавить с обеих сторон 1 п. Для этого провязать кром. и 6 п., затем провязать 2 п. вместе изн., провязать до 9 п. от конца ряда, затем провязать 2 п. вместе изн. и провязать оставшиеся 7 п. Эти убавления повторить еще 4 раза в каждом 6-м р. = 32 п. Теперь закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 4 п. и затем закрыть прямо оставшиеся 18 п. Общая высота - 57 см.

Правый рукав: вязать так же, но косы вязать симметрично, т. е. оставлять 3 п. на вспом. спице перед работой.

Сборка: детали пуловера расправить, слегка увлажнить и дать им высохнуть. Выпопнить все швы и втачать рукава. Связать крючком на вырез горловины спинки 1 р. соед. ст.

 

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - ДЖЕМПЕР NESSA из ЖУРНАЛА THE KNITTER 27
Часть 2 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
...
Часть 50 - ПУЛОВЕР С ИМИТАЦИЕЙ ЗАПАХА СПИЦАМИ
Часть 51 - ПУЛОВЕР C КОРОТКИМИ РУКАВАМИ ИЗ LANA GROSSA (СПИЦЫ)
Часть 52 - ПУЛОВЕР КОСЫ+АЖУР СПИЦАМИ
Часть 53 - ПУЛОВЕР ЖЕМЧУЖНЫМ УЗОРОМ С КОСАМИ ИЗ LINEA ROSSA (СПИЦЫ)
Часть 54 - ПУЛОВЕР С ШИШЕЧКАМИ (СПИЦЫ)
Часть 55 - Вязаные женские пуловеры от "Рукодельного рунета"
Часть 56 - Реглан: женские модели

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с кружевными мотивами

 


Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ketevan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

горловина

 (580x555, 425Kb)

Без заголовка

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция осень-зима 2010/11 от D&G Dolce & Gabbana

Коллекцию можно разделить на несколько направлений:

ВЯЗАНЫЕ ВЕЩИ С ОРНАМЕНТОМ



ЛЕГКИЕ ТКАНИ С ПРИНТОМ И ИМИТАЦИЕЙ ВЯЗАНОГО ОРНАМЕНТА



МЕХА В СОЧЕТАНИИ С ЛЕГКИМИ ТКАНЯМИ



ВОЗДУШНЫЕ БЕЛЫЕ ПЛАТЬЯ В ПАРЕ СО СТРОГИМИ ЖАКЕТАМИ



Самые интересные look'и из этой коллекции:





















Еще:













ИСТОЧНИК:http://www.fashiondetails.ru/

Без заголовка

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с косами Drops 133-36 jacket

описание здесь http://knitting-club.blogspot.com/2011/07/drops-133-36-jacket.html

1.
133-36-2 (258x400, 23Kb)



Серия сообщений "мои хотелки":

Часть 1 - МОДНЫЕ ПЛАТЬЯ ОСЕНЬ-ЗИМА 2010-2011
Часть 2 - мои хотелки
...
Часть 26 - Удобная, уютная теплая кофта-кимано спицами.
Часть 27 - Свитер в технике пэчворк
Часть 28 - Жакет с косами Drops 133-36 jacket




Серия сообщений "жакеты,кардиганы":

Часть 1 - жакет
Часть 2 - ЖАКЕТ вязание спицами
...
Часть 98 - ДЛИННЫЙ ЖИЛЕТ СЕТЧАТЫМ УЗОРОМ ИЗ ONLINE
Часть 99 - Жакет Lace Pat
Часть 100 - Блузон из квадратов на спицах



Без заголовка

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ УКОРОЧЕННЫМИ РЯДАМИ...




http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bKThb

Без заголовка

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марк Твен - Высказывания, цитаты и афоризмы

 


Марк Твен - Высказывания, цитаты и афоризмы

   

# Доброта  — это то, что может услышать глухой и увидеть слепой.


# Если вы говорите только правду, вам не нужно ни о чем помнить.


# Ни один человек не способен понять, что такое настоящая любовь, пока не проживет в браке четверть века.


# Один раз в жизни счастье стучит в дверь каждого, но часто этот каждый сидит в соседнем кабачке и не слышит стука.


# Персик был когда-то горьким миндалем, а цветная капуста — это обычная капуста, получившая позднее высшее образование.


# Не многие из нас могут вынести счастье — разумею, счастье ближнего.


# Нет большей вульгарности, чем чрезмерная утонченность.


# Правда — наше самое драгоценное состояние. Давайте бережно с ней обходиться.


# Человек был создан в последний день творения, когда Бог уже утомился.


# Человек — это единственное животное, которое краснеет или, при определенных обстоятельствах, должно краснеть.


# Люди, у которых свое горе, умеют утешать других.


# Мир, счастье, братство людей — вот что нужно нам на этом свете!


# Морщины должны только обозначать места, где раньше были улыбки.


# Настоящий друг с тобой, когда ты не прав. Когда ты прав, всякий будет с тобой.


# Шум ничего не доказывает. Курица, снесши яйцо, часто клохчет так, как будто она снесла небольшую планету.


# Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться.


# Избегайте тех, кто старается подорвать вашу веру в возможность добиться чего-то значительного в жизни. Эта черта свойственна мелким душонкам.


# Каждый человек, подобно луне, имеет свою неосвещенную сторону, которую он никому не показывает.


# В мире много забавного; среди прочего — убеждение белого человека, что он — в меньшей степени дикарь, чем все другие дикари.


# Давайте жить так, чтобы даже гробовщик оплакивал нашу кончину.


# Когда сомневаетесь, говорите правду.


# Адам был счастливым человеком: когда ему в голову приходило что-нибудь смешное, он мог быть твердо уверен, что не повторяет чужих острот.


# Адам был человеком: он пожелал яблока с райского древа не потому, что оно было яблоко, а потому, что оно было запретным.


# Большинство писателей считают правду наиболее ценным своим достоянием — вот почему они так экономно ею пользуются.


# Кошка, раз усевшаяся на горячую плиту, больше не будет садиться на горячую плиту. И на холодную тоже.


# Лучший способ приободриться — подбодрить кого-нибудь другого.
 

 


 
@Черепашка@

Без заголовка

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашковое платье

Вот такое изумительное платье нашла на сайте  Я. вяжу крючком у  http://krujeva-n,

вот здесь http://clubs.ya.ru/crochet/posts.xml?tb=810

3731083_pl_1 (375x500, 94Kb)3731083_pl2 (375x500, 96Kb) 

Читать далее...


Поиск сообщений в eltekov
Страницы: 86 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь