Уроки от Елены. |
|
Ссылки на уроки Photoshop'a (Часть первая) |
Photoshopia и Photoshopinka
|
Обработка фото для представления в интернете МК от Алёны Латте |
Источник http://www.livemaster.ru/topic/97441-obrabotka-fot...tavleniya-v-internete?msec=80?
Уже много выкладывали МК по обработке фото, но я хочу предложить простой удобный способ, при котором фотография подвергается наименьшей обработке и при этом имеет максимальный результат на выходе.
МК делаю впервые, потому извиняюсь, если что-то пропустила или если фото выложила очень тяжелые. Постараюсь исправить.
Работаем в программе Фотошоп. Время потребуется немного - минут 5-10. Для новичков, можбыть, чуть-чуть больше.
|
УРОК = УЧИМСЯ В ФОТОШОП ВСТАВЛЯТЬ ФОТО В РАМКУ = |
|
|
онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий |
|
Серия сообщений "фотошоп РЕДАКТОРЫ-ГЕНЕРАТОРЫ он-лайн коллажей":
Часть 1 - сайты в помощь для дизайна
Часть 2 - генератор он-лайн для фотоколлажей,надписей,обрезки ...
...
Часть 23 - ШАБЛОНЫ для дизайна (часть 1)
Часть 24 - ШАБЛОНЫ для дизайна часть2
Часть 25 - онлайн - РЕДАКТОР Ваших фотографий
|
ArcSoft Perfect365 - Всего один щелчок мышью – и ваши обычные фотографии станут шедеврами. |
|
Фантастические природные фоны и элементы для коллажей |
Восхитительные природные фоны с качелями, воротами, сказочными домиками, окруженными ярко-зеленой травой, деревьями, лесными животными, большими грибами.
|
Памятка начинающим фотошоперам |
|
Урок"Картинка с размытыми краями" для начинающих. |
Делаем картинку с размытыми краями при помощи маски.Урок для начинающих. 1 Открываем картинку и снимаем замочек в панели слоев.(см. скрин) открываем маску и тоже снимаем замочек если есть.  |
|
ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО Adobe Photoshop CS5! |
|
Обработка фото, как красиво преподнести изделие |
Источник http://www.livemaster.ru/topic/90210-obrabotka-fot...o-prepodnesti-izdelie?msec=80?
В данном Мк я бы хотела показать, как можно легко и быстро придать Вашему фото товарный вид!
Дома при обычном освещение достаточно сложно добиться желаемого освещения, яркости и т.д.
Для начала необходимо сфотографировать изделие на любом подходящем однотонном фоне. Мы для этого специально купили отрез ткани около 2 м длиной, верхний край которого прикрепили над столом на стену.
Открываем в фотошопе наше фото:
далее на панели "Слои" щелкаем 2 раза по картинке "Задний план":
|
Смотрим онлайн 50 видео уроков по фотошопу бесплатно! |
Смотрим онлайн 50 видеоуроков бксплатно от авторов.
|
ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФШ ДЛЯ НОВИЧКОВ |
1.Уменьшение размера фотографии 2.Создание рамок для фотографий 3.Яркость, контрастность 4.Изменение цвета, смешивание цветов 5.Как улучшить резкость фотографии 6.Как улучшить качество старинных фотографий 7.Как совместить несколько фотографий 8.Замена цвета 9.Как из черно-белой фотографии сделать цветную 10.Фотомонтаж в Фотошоп 11.Устранение дефектов снимка фотографии 12.Устранение "цифрового шума" 13.Как убрать блеск с кожи лица 14.Изменяем цвет глаз 15.Создание надписей на фотографиях 16.Эффект царапины 17.Как сделать щетину 18.Эффект красивого освещения 19.Эффект радуги 20.Удаление морщин 21.Размытое изображение (эффект привидения) 22.Как создать капли воды 23.Эффект дождя на фотографии 24.Эффект камня 25.Удаление эффекта "красных глаз" 26.Изменение цвета кожи 27.Эффект старой фотографии 28.Эффект акварели 29.Эффект картины 30.Эффект недорисованной картины
|
Гнездо глухаря |
|
Украшаем салаты |
Любое блюдо можно сделать праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и торжественно подать на красиво сервированный стол.
 |
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: свекла майонез 3-й слой: половина моркови майонез 4-й слой: половина грецких орехов |
|
 |
5-й слой: половина мяса
майонез 6-й слой: оставшийся картофель майонез 7-й слой: яичные желтки майонез 8-й слой: половина сыра майонез |
|
 |
9-й слой: оставшееся мясо
майонез 10-й слой: оставшаяся морковь |
|
 |
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону". "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет). |
 |
Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить. |
|
 |
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями. |
|
 |
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом. 3-й слой: грецкие орехи. 4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом. 5-й слой: жареный лук. 6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом. 7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом. Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем. |
|
Вариант оформления 1: Вариант оформления 2:  |
Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната. Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната. И у нас получается "Гранатовый браслет". ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ: 1. Отварной картофель (трем на крупной терке) майонез 2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи) майонез 3. Отварная свекла (натертый на крупной терке) майонез 4. Грецкий орех - 1 стакан майонез 5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке) майонез намазать обильно по всей поверхности 6. Зерна граната посыпаем сверху. Никогда не забывайте использовать свою фантазию. |
 |
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
|
|
 |
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
|
|
 |
Следующий слой - нарезанная семга.
|
|
 |
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом. |
|
 |
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки. |
|
 |
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсить. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови. |
источник : supercook.ru/
|
Салат «Гнездо глухаря» |
http://dashkindom.ru/archives/5282
Нарядный салат «Гнездо глухаря» отлично будет смотреться на праздничном столе. При этом салатик очень вкусный и не сложный в приготовлении. А как готовить этот салат расскажет, а главное покажет (пошаговые фото) Миниханова Елена.
Для салата «Гнездо глухаря»потребуется:
|
Салат Гнездо глухаря |
Ингредиенты на гнездо глухаря:
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 4 шт.
яйца - 5-6 шт.
мясо курицы
майонез укроп чеснок
Приготовление гнезда глухаря:
Картофель и морковь нарежем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами. Обжарим овощи поочередно в небольшом количества масла, выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриное мясо разберем на волокна, у яиц отделим желтки. Белки нарежем соломкой, смешаем с мясом, обжаренные овощи, заправим майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу. Выложим на блюдо, сделаем в центре углубление, придав форму гнезда. Желтки разотрем с майонезом, добавим мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы сформируем небольшие шарики в виде яиц глухаря, и выложим в углубление по центру салата. Салат гнездо глухаря готов! Приятного аппетита
Серия сообщений "салаты":салатики для праздников и для душиЧасть 1 - Салат Сельдь под шубой.
Часть 2 - Салат ОЛИВЬЕ
...
Часть 13 - Салат ЦЕЗАРЬ
Часть 14 - Салат Змейка
Часть 15 - Салат Гнездо глухаря
Часть 16 - оригинальные украшения
Часть 17 - Салат с курицей
...
Часть 32 - салаты и закуски -каталог рецептов.
Часть 33 - Салат "Арбузная долька"
Часть 34 - Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»
|
Салат " Цезарь" |
|
Салат "Цезарь" с курицей и сухариками |
Классический Цезарь
Вряд ли автор классического салата Цезарь, американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, мог предположить, что его произведение будет столь знаменитым во всем мире. Легенда гласит, что у повара закончились почти все продукты именно тогда, когда в его ресторан нагрянула большая и шумная компания киношников из Голливуда. Предприимчивый итальянец собрал все, что оставалось, и... вошел в историю всемирной кулинарии. А оставалось у него не много: листовой салат, чесночные крутоны, оливковое масло, яйца, пармезан и вустерский соус. Именно они являются основными составляющими настоящего Цезаря, а не курица, как многие думают. Но если бы у Кардини нашлись куриные грудки, я уверена, он обязательно отправил бы их в этот салат.
|
КАК СДЕЛАТЬ САЛАТ *ЦЕЗАРЬ*. МАСТЕР КЛАСС. |
Основа классического салата Цезарь — сочные и сильно охлажденные листья салата романо. Это самые хрустящие салатные листья в мире, дальше уже только капуста. Американцы, придумавшие рецепт Цезаря, обожают такие безоговорочные решения: если уж листья, так чтоб хрустели, как следует. Однако могут быть и другие варианты, более европейские.
Итальянский стиль подразумевает, что зелень в салате обязана быть естественна, в том числе, и непременно горька — и потому в салатную смесь режут багровый кочан салата радиккьо. Французы уделяют немалое внимание внешнему виду салата, потому что уделяют его всегда и всему — отсюда такое рококо на тарелке, все эти кучерявые фризе и эскариоли. Русские полагают, что есть две самые прекрасные вещи в мире — руккола и укроп, и чем чаще вы их добавляете, тем лучше. И так далее.
Моя любимая смесь листьев для Цезаря — латук и корн. Кочан латука следует разобрать на листья, вплоть до желтоватой, почти белой сердцевины. Листья - крупно нарвать руками, а сердцевину тонко нашинковать. Впрочем, лучше вообще не класть ее в салат, а разрезать вдоль, смазать растительным маслом и быстро, почти мгновенно обжарить на раскаленной сковорое-гриль — и подать с ломтиком пармской ветчины. Что касается корна, его листья надо оторвать от оснований розеток, в которые они собраны от природы.
|
