ДРУГОЙ взгляд на болезни педиатра-неонатолога Сергея Никитина
 

Публикуем интервью с Сергеем Александровичем Никитиным – врачом, неонатологом, педиатром. В этом разговоре он не будет давать рецептов «как лечить ребёнка», у него совсем другой взгляд на заболевания.

Сергей Александрович Никитин – педиатр-неонатолог с 30-летним опытом работы, врач в третьем поколении.

Melissa Leapman делится своим увлечением по вязанию в технике Fair Isle. 

Лучше всяких конфет, получается настолько вкусно, что одной порцией моих не накормишь. Помню, как я первый раз приготовила джезерье. И мужу, и детям так понравилось, что они каждый день, почти неделю просили меня готовить эту восточную сладость. Это реально вкусная вещь! Я встречала у некоторых хозяек джезерье, приготовленное с желатином. Но мне больше нравится другой способ – уваривание. Как уварить морковь, чтобы получился вкусный десерт? Об этом расскажу в рецепте. Я поделюсь и еще одним моим секретом приготовления, который придает джезерье почти волшебный вкус и очень аппетитный аромат.

Кстати, джезерье готовится не только из моркови, но практически из всего. Самые популярные варианты – из киви и из граната. Я пробовала делать сладость из вишни и из красной сладкой свеклы. А вот из банана готовить нужно очень аккуратно, практически без уваривания.