Ингредиенты:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.

Булочка для хот-дога должна быть пышной, мягкой и вкусной. Представляю вашему вниманию рецепт булочек для хот-догов, которые получаются именно такими. А еще, хот-доги можно сделать веселыми и забавными, для поднятия настроения с самого раннего утра)

Мастер-класс по плетению из газет: Оплетение донышка

В этом мастер-классе попробовала сплести фруктовницу, где трубочки не вклеивала между картонками, а наоборот донышко оплетала ими. Тут как обычно много разных вариантов. Все зависит от толщины донышка, количества трубочек для оплета, их цвета и способа переплетения. Я попробовала только оплет простой восьмерочкой.

Автор: Сорокина Наталья

Альбом в Однокласниках

Вот некоторые моменты в плетении.

Склеиваю для донышка два кусочка гофрокартона. Рисую свое донышко. Во второй плетеночке использовала одинарное донышко.

Вырезаем сразу двойной картон и получаем гладкий торцевой срез.

Оклеиваем донышко с обеих сторон и намечаем места для трубочек.

Сначала делаю отверстия тоненьким сверлом, затем сверлом диаметром толщины трубочек.

В отверстия вставляем наши трубочки.

И начинаем оплетать наши стоячки, примерно так. Тут масса различных вариантов.

А дальше плетем по желанию верхнюю и нижнюю часть. Получается вроде как плетеночка на ножке, и в то же время небольшой ажурчик посередине.

Трубочки в нижней части можно оставить, как тут.

А можно обрезать.

Вот результат.

Наткнулась в интернете на красивый рисуночек. Думаю, что многие его видели на чешском сайте. По сути это больше похоже на оплет наших трубочек шнуром. Вариантов тут множество.

Автор: Сорокина Наталья

Альбом в Однокласниках

Для того, чтобы получился именно такой рисунок, необходимо нечетное количество стоячков.
Итак, наша рабочая трубочка (одна) все время накладыввается поверх стояков, а шнуром мы ее приплетаем к ним.
Сначала заводим шнур поверх трубочки за стояк сверху нашей трубочки.

Далее, обводим нашу рабочую трубочку шнуром сверху и под нее.

И потом обводим шнуром следующий стояк.

Затем прикладываем нашу рабочую трубочку и из- под нее выводим шнур наверх.

Далее рисунок повторяем. Шнурок или тесьму берем в клубочке, что бы не связывать, а хватило на всю работу. Рисунок плететсяя очень быстро, особенно после второго ряда, когда уже автоматиески понимаешь куда и что нужно заводить. Трубочки я несколько расплющивала.

Теперь о стыках. Так как наша рабочая трубочка всегда сверху, то стыки за стоячком мы не спрячем. Потому я делала соединение в том месте где будет проходить сверху стыка тесьма.

Обрезаю под острым углом трубочку на месте соединения.

Промазываю клеем. Хотя я всегда соединяю рабочие трубочки без клея. Тут пыталась чтобы место соединения было не сильно заметным.

Вот стык, котороый мы потом прикроем нашей тесьмой.

Ну вот примерно так, не очень заметно.

Вот получается какой рисунок.

Так выглядит наше плетение внутри. Очень даже ничего))))

А это уже внутри готового изделия. На донышке декупаж.

Вот такая декоративна вазочка.

Или вазон.

Ну а такой рисуночек получится если мы будем использовать четное количество стояков. И еще много разных вариантов тут можно придумать. Все зависит от толщины трубочек, шнура и способа обкручивания.

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным  
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей  

Ингридиенты: 
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг 
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская) 
- 150 г фруктового сахара (фруктозы) 
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л. 

Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть. 
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы. 

Затем смешиваем соль и фруктозу (думаю, что вполне можно заменить ее обыкновенным белым сахаром). Здесь хочу остановится на моменте, что на 1 кг соли нужно 150 г фруктозы, у меня из-за того, что форма была широковата, ушло 2 кг соли и 300 г фруктозы. Так что советую брать форму поменьше, чтобы зря не расходовать продукты, можно даже воспользоваться формой для выпечки хлеба, например. 
Выкладываем половину смеси на дно формы, затем мясо, и прикрываем оставшейся смесью. 

Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки. 
Вот здесь хорошо видно, сколько воды вышло из мяса за это время. 

Открываем 

Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем. 

Мясо довольно прилично "осело" 

Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку. 

Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить. 

Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон, он у меня закрытого типа, и на окнах противокомарные сетки, так что доступ насекомых исключен. Жалюзи тоже почти прикрыла, чтобы утром солнце не попадало напрямую. И оставляем сушиться минимум на 2 недели. 

Через неделю. Мясо начало очень вкусно пахнуть, как бы побледнело и стало более твердое. 

Через 2 недели ровно, у меня это получилось как раз на Пасху, снимаем мясо, я его обтрясла от еще лишних приправ, они свое дело сделали. 

Ну, а дальше все просто: режем очень тоненько острым ножом, как пастраму, и едим 

Мясо было очень хорошо подсушеное, твердое, я даже на секунду позавидовала счастливым обладателям электронных ножей  
И очень вкусное. Обязательно опробую этот рецепт с говядиной. И с мясом с жировыми прослойками, типа прошутто. 

Это кусочек на свет 

Приятного аппетита!!! 
* Этот рецепт подходящ для прохладного и холодного периода года, здесь это с октября по май