Базилик:
блюда из помидоров и огурцов,
томатный, рыбные,
жаркое из телятины и свинины,
жареная и вареная рыба.
Карри:
блюда рисовые, яичные, из мяса, птицы
мясные, грибные,
печень, телятина, баранина
вареная и запеченная рыба
Корица:
блюда фруктовые,
молочные, рыбные
Майоран:
блюда картофельные, рыбные, мясные
, бобовый, томатный, овощные,
свинина, баранина, мясной фарш, почки, печень, сердце, гуляш
заливное
Перец красный:
блюда мясные, рисовые, картофельные, из помидоров,
из субпродуктов,
говядина, телятина, свинина
жареная рыба
Перец черный:
блюда листовые, овощные, мясные,
говядина, телятина, свинина, баранина
жареная и вареная рыба, рыбные деликатесы
Перец белый:
все салаты из маринованных овощей
все заправленные крахмалом супы
свинина, говядина, телятина, баранина, мясной фарш
жареная и вареная рыба.
Тимьян:
блюда свекольные, картофельные, из помидоров,
гороховый, картофельные, томатный, рыбные
говядина, телятина, свинина, баранина, мясной фарш
жареная и вареная рыба, морепродукты.
Тмин:
блюда свекольные, из белокочанной капусты, сыра
картофельные, грибные,
свинина, баранина
вареная рыба, тунец, раки.
Шалфей:
блюда рыбные, куриные,
рыбные супы, мясные и куриные бульоны
жаркое из свинины. телятины, баранины, ветчина, печень
жареная морская рыба, жареная сельдь.
Шафран:
блюда рисовые, рыбные
рыбные супы, мясные бульоны,
баранина, печень,
вареная рыба.
Эстрагон:
огуречные, тыквенные, картофельные, из сельдерея,
картофельный суп, куримые и мясные бульоны,
телятина, баранина, печень,
крабы, тунец, рыбные рагу.
|